Pestovanie Muchovníka: Sprievodca pre Začiatočníkov aj Pokročilých

Muchovník (Amelanchier) je cenená rastlina, ktorá poskytuje nielen estetický vzhľad, ale aj výživné a chutné plody. Pestovanie muchovníka predstavuje obohacujúcu záhradnícku činnosť, ktorá obohatí vašu záhradu o dekoratívny prvok a zároveň vám dopraje zdravé ovocie. S minimálnou náročnosťou a vhodným umiestnením môžete získať každoročnú úrodu. Muchovník sa hodí ako solitér, súčasť jedlej záhrady alebo ako súčasť živého plotu, pričom vždy poteší krásnymi kvetmi a lahodnými plodmi.

Druhy Muchovníka

Rod Amelanchier zahŕňa viac ako 20 druhov, z ktorých väčšina pochádza zo Severnej Ameriky, zatiaľ čo menšia časť sa vyskytuje v Európe a Ázii. V okrasnom záhradníctve sú obľúbené aj hybridy, ako napríklad Amelanchier × grandiflora.

Hlavné druhy a ich charakteristika:

• Muchovník lamarckov (Amelanchier lamarckii): Populárny druh, dorastajúci do výšky 4-6 metrov. Vyznačuje sa bohatým kvitnutím bielymi kvetmi a tmavofialovými, sladkými a šťavnatými plodmi. Je ideálny ako solitér alebo do živých plotov.
• Muchovník jelšolistý (Amelanchier alnifolia): Pôvodom zo Severnej Ameriky, známy aj ako "saskatoon berry". Dorastá do 3-5 metrov a je obľúbený pre svoje veľké a chutné plody pripomínajúce čučoriedky.
• Muchovník kanadský (Amelanchier canadensis): Pochádza zo Severnej Ameriky a dosahuje výšku 6-10 metrov.
• Muchovník hladký (Amelanchier laevis): Charakteristický jemnými kvetmi a sladkými, chutnými plodmi.
• Muchovník oválny (Amelanchier ovalis): Pôvodom z Európy a Ázie, tento menší druh dorastá do 3 metrov. Je to jeden z dvoch európskych druhov a môže rásť až do nadmorskej výšky 2000 metrov.

Odrody Muchovníka jelšolistého (Amelanchier alnifolia)

Muchovník jelšolistý ponúka niekoľko vynikajúcich odrôd, ktoré sú obzvlášť cenené pre svoje plody:

• Thiessen: Obľúbená odroda s veľkými, jedlými modročiernymi plodmi (priemer až 1,7 cm). Plody majú sladkú, šťavnatú dužinu a dozrievajú začiatkom leta. Je to spoľahlivý a veľmi úrodný kultivar.
• Martin: Vyznačuje sa veľkými plodmi s delikátnou chuťou a pravidelnými výnosmi. Rodí už rok po zasadení a plody dozrievajú naraz, čo umožňuje aj strojový zber.
• Obelisk: Atraktívny kultivar so stĺpovitým tvarom a hustým olistením, ktorý si prirodzene udržiava svoj tvar. Napriek menšej úrodnosti oproti iným kultivarom, chuť plodov je vynikajúca.
• Smoky: Produkuje veľké, jedlé modré bobule (priemer až 1,25 cm) s veľmi sladkou a šťavnatou dužinou. Je to spoľahlivý a úrodný kultivar, ktorý možno tvarovať ako viackmenný ker alebo malý strom.
• Snowflakes: Táto odroda tvorí veľké kríky.
• Balerína: Jedna z najobľúbenejších odrôd.
• Edelweiss: Kríky môžu dorásť až do výšky piatich metrov.
• Northline: Vysoko výkonná odroda s veľkými plodmi a vysokou úrodnosťou.
• Prince William: Kompaktný ker, vhodný do menších záhrad.
• Honeywood: Odroda s veľkými, sladkými plodmi, odolná voči mrazu a chorobám.

Pestovanie Muchovníka

Muchovník je pozoruhodne prispôsobivá drevina, ktorá však pre optimálny rast a plodnosť vyžaduje vhodné podmienky.

Stanovište

Muchovník najlepšie prosperuje na slnečných alebo mierne polotienistých miestach. Pre zabezpečenie dostatočnej energie pre kvitnutie a tvorbu plodov je ideálne, ak rastlina dostáva minimálne 6 hodín priameho slnečného svetla denne.

Pôda

Ideálna pôda je hlinitopiesčitá, priepustná a bohatá na organickú hmotu. Muchovník preferuje pH v rozmedzí 5,5-7,0 (neutrálne až mierne kyslé). Na rozdiel od čučoriedok nevyžaduje kyslý substrát, čo zjednodušuje jeho pestovanie v bežných záhradách. Koreňový systém je plytký, preto rastlina citlivo reaguje na premokrenie a ťažké ílovité pôdy. Zároveň je však odolná voči suchším obdobiam, najmä ak je koreňová zóna zamulčovaná. Preferuje pôdy s mierne kyslým až mierne zásaditým pH (5,5-7,5) a vyžaduje dobrý odtok vody, aby sa predišlo hnilobe koreňov.

Výsadba

Najvhodnejším obdobím na výsadbu kontajnerovaných sadeníc je celoročne, od jari (po pominutí mrazov) cez leto až do zimy (pokým nie je pôda zamrznutá). Pri výsadbe je dôležité vykopať jamu aspoň dvojnásobnej veľkosti koreňového balu a pôdu obohatiť kvalitným kompostom. Koreňový krčok musí zostať nad úrovňou pôdy. V prvých dvoch rokoch po výsadbe je nevyhnutná pravidelná zálievka na zabezpečenie stabilného zakorenenia. Neskôr je závlaha potrebná len v období extrémneho sucha.

Zálievka

Mladé rastliny potrebujú počas prvého roka pravidelnú zálievku na dobré zakorenenie, pričom pôda by mala byť vlhká, ale nie premokrená. Dospelé rastliny sú relatívne odolné voči suchu, no aj napriek tomu ocenia pravidelnú zálievku počas horúcich a suchých mesiacov.

Hnojenie

Muchovníky sú nenáročné a dobre znášajú chudobnejšie pôdne podmienky. Odporúča sa menej hnojiť - stačí jedna aplikácia hnojiva ročne. Na jar je možné pridať do pôdy kompost alebo hnojivo s dlhodobým organickým účinkom. Vystriedať sa dá aj každoročné doplnenie kompostu, ktorý zabezpečí prirodzený prísun živín. Muchovník zvyčajne nevyžaduje časté hnojenie.

Rez Muchovníka

Muchovník nevyžaduje intenzívne strihanie, ale odporúča sa jeho ročné tvarovanie. Výchovný rez po výsadbe pomáha vytvoriť rovnomernú korunu alebo udržať kerovitý tvar. V ďalších rokoch sa vykonáva zdravotný rez na odstránenie suchých, poškodených alebo príliš hustých konárov. Presvetľovanie zlepšuje prístup svetla a podporuje dozrievanie plodov. Jedince rastúce príliš husto možno v zime preriediť odrezaním jednotlivých výhonkov pri zemi.

Ochrana pred chorobami a škodcami

Muchovník patrí medzi odolné dreviny s minimálnym výskytom vážnych chorôb. Najčastejšie sa môže objaviť múčnatka (Podosphaera clandestina), ktorá vytvára biely povlak na listoch, alebo hrdza pri vlhkom počasí, prejavujúca sa oranžovými škvrnami. Z škodcov sa môžu vyskytnúť vošky a piliarky. Prevenciou je správne stanovište, vzdušná koruna a pravidelná kontrola rastlín. V prípade potreby sa odporúčajú ekologické prípravky.

Úroda a Využitie Plodov

Plody muchovníka dozrievajú na prelome júna a júla. Ich zrelosť spoznáte podľa tmavomodrej až čiernej farby, v závislosti od odrody. Plody dozrievajú postupne, čo umožňuje dlhšie obdobie zberu. Sú označované aj ako "Juneberries" alebo "Saskatoon berries" a majú vysokú biologickú hodnotu. Tradične boli využívané pôvodnými obyvateľmi Severnej Ameriky na prípravu pemikanu. V súčasnosti sa konzumujú čerstvé, sušené alebo spracované do džemov, kompótov, sirupov, štiav, vín a likérov. Vďaka vysokému obsahu pektínu sú ideálne na želírovanie bez pridaných látok.

História a Pôvod

Muchovník (Amelanchier lamarckii) má pôvod v Severnej Amerike, kde rástol prirodzene na okrajoch lesov a pri riekach. Pôvodní obyvatelia Kanady a USA ho poznali už stáročia pred príchodom Európanov. V Kanade sa druh Amelanchier alnifolia stal základom ovocinárskeho priemyslu v provincii Saskatchewan, kde je dodnes regionálnym symbolom. The saskatoon (Amelanchier alnifolia) je ker alebo malý strom z čeľade ružovitých (Rosaceae), úzko príbuzný s jabloňou, hlohom a jarabinou. Je to trvalá, drevnatá, plodonosná drevina, schopná adaptácie na širokú škálu pôd a klimatických podmienok. Saskatoon je pôvodom z kanadských prérií, Severozápadných teritórií, Yukonu, Aljašky, Britskej Kolumbie a severozápadných a severostredných Spojených štátov. Je mrazuvzdorný do -50º až -60º C. Saskatoon bol dôležitým zdrojom potravy pre pôvodných obyvateľov aj pre raných osadníkov. Je tiež významným zdrojom potravy pre divokú zver počas zimy, slúžil ako zdroj dreva a liečivá rastlina. V súčasnosti sa saskatoon používa v širokej škále produktov od koláčov, džemov, želé, sirupov, polevy na zmrzlinu, vína, likérov a koncentrátov až po prísady do pečených výrobkov. Môže sa konzumovať čerstvý alebo mrazený, prípadne sušený na "hrozienka" alebo ovocné kože. Dopyt po plodoch saskatoonu momentálne prevyšuje ponuku. Tradične väčšina sadov predáva čerstvé a mrazené produkty priamo na farme (U-pick a predzber). Trendy smerujú k tomu, že viac sadov predáva viac produktov (mrazených) na spracovanie. Zvyšuje sa aj mechanizovaný zber. Saskatoony nie sú momentálne mimo prérií príliš známe. Saskatoon začína rodiť vo veku troch až piatich rokov, významné výnosy dosahuje v šiestich až ôsmich rokoch (za predpokladu správnej starostlivosti, odplevelenia a zavlažovania atď.) a maximálne výnosy nemusí dosiahnuť až do veku 12 až 15 rokov. Kumulované výrobné náklady sa uhradia približne po ôsmich až desiatich rokoch, pričom zisk sa dosahuje v desiatom až jedenástom roku. Skutočný zisk sa teda neobjaví skôr. Produkcia ovocia z dospelého sadu môže v priemere dosiahnuť 3000 až 4000 libier na akr (zavlažované), hoci niektoré roky sa produkcia nemusí konať, ak kvety zasiahne neskorý jarný mráz. Predajnosť ovocia môže byť ovplyvnená aj chorobami. Keďže priemysel saskatoonu je stále veľmi mladý, dlhodobá ekonomická životaschopnosť produkcie saskatoonu ešte nie je stanovená. Keďže plodina je stále v raných štádiách domestikácie, špecifické odporúčania pre manažment plodín ešte nie sú finalizované. Saskatoon sa môže rozmnožovať semenami, odnožami, rôznymi typmi odrezkov (koreňové, mäkké drevnaté, tvrdé drevnaté, etiolované výhonky), delením trsov a mikropestovaním (rovnako ako tkanivová kultúra). Všetky metódy klonového rozmnožovania (v podstate všetky metódy okrem semien) produkujú rastlinný materiál, ktorý je identický s rodičovským materiálom. Pri rozmnožovaní semenami bude 20% až 30% vypestovaných sadeníc odlišných od rodičovského materiálu. Sadenice z neskorších generácií budú ešte menej podobné rodičovskému materiálu. Tam, kde je uniformita v čase dozrievania (napr. pre mechanizovaný zber) alebo kvalita plodov (napr. na spracovanie) dôležitá, môžu byť populácie sadeníc menej žiaduce (kvôli genetickej variabilite) ako klonový materiál. Kupujte opatrne! Existuje množstvo dodávateľov ponúkajúcich produkty za širokú škálu cien. "Smoky" je najrozšírenejší kultivar saskatoonu v Manitobe (a na prériách), najmä preto, že to bol prvý kultivar dostupný vo veľkých množstvách. Existuje množstvo ďalších dostupných kultivarov, ktoré ešte nie sú lokálne vyhodnotené. V súčasnosti neexistujú dostatočné výskumné údaje, na základe ktorých by bolo možné vydať lokálne odporúčanie pre kultivary. Hnojenie sadu saskatoonu je v súčasnosti nepresná operácia, keďže sú potrebné ďalšie výskumy pre špecifické odporúčania. Výber lokality je dôležitý a dobre odvodnená, hlinitá pôda s primeranou úrovňou hnojiva by mala poskytnúť dobrý štartovací bod pre sad. Odporúča sa správne testovanie pôdy lokality a potrebné hnojenie by malo prebehnúť pred výsadbou. Avšak, dodatočné hnojenie môže byť potrebné, ak sa vyskytnú nedostatky živín alebo ak výber lokality nie je ideálny. Kontrola buriny v sade je nevyhnutná. Ak sa burina nekontroluje počas počiatočných štádií zakladania sadu, potom je ohrozená budúca životaschopnosť sadu. Preto je správny výber lokality a jej príprava nevyhnutná na odstránenie čo najväčšieho počtu možných problémov s burinou pred založením sadu. Chemická kontrola buriny pred presadením by mala byť vykonaná, rovnako ako údržba po založení. Ručne odplevelujte okolo rastlín. Saskatoon je predmetom útokov mnohých rôznych hmyzov. Hmyz nie je problém, kým sa nedosiahnu prahové úrovne. Je dôležité, aby pestovatelia monitorovali hmyz a striekali len vtedy, keď je hmyz prítomný v dostatočnom počte, aby spôsobil ekonomické straty. Živočíšne škodce môžu tiež ovplyvniť bobule saskatoon:Vtáky sú problém, najmä jednotlivé druhy (napr. škorec). Problémom môže byť aj kŕmenie jeleňmi. Škody spôsobené chorobami na rastline a plodoch sú významným obmedzujúcim faktorom pri produkcii saskatoonov. Obmedzená dostupnosť fungicídov na použitie na saskatoonoch sťažuje kontrolu chorôb. Zavlažovanie sa zvyčajne považuje za doplnkové, pretože prirodzené zrážky sú zvyčajne dostatočné, avšak počas období sucha, skorého zakladania sadu a počas obdobia plodenia je zavlažovanie nevyhnutné. Výber lokality je dôležitý pre vhodnosť zavlažovania, pretože správne odvodnenie a topografia sú dôležité faktory pri určovaní vhodných lokalít sadov, ktoré nebudú náchylné na nahromadenie solí alebo zamokrenie. Kvalita zavlažovacej vody je kľúčová, pretože nahromadenie solí a minerálov vo vode spôsobí problémy so zavlažovacím systémom a časom zníži kvalitu pôdy. Existuje mnoho typov zavlažovania, avšak kvapková závlaha spotrebuje menej vody ako iné metódy aplikácie, nenamočí listy (čím sa znižuje výskyt chorôb), dodáva vodu tam, kde ju rastlina potrebuje, umožňuje hnojenie cez systém, nevyžaduje pohyb systému, umožňuje pokračovanie iných poľných operácií a je najefektívnejšia pre sad. Kvapková závlaha - 0,13 stôp vody na akr ročne, 35 440 galónov vody/akr/rok. Kvapková závlaha každých 40 palcov. Odstránenie poškodených, chorých a neproduktívnych častí rastliny zlepší zdravie rastliny a zvýši výnos a kvalitu plodov. Nové výhonky (dva až štyri roky staré) produkujú najkvalitnejšie plody. Rez by sa mal vykonávať s cieľom udržať rovnováhu medzi vývojom nových výhonkov, umožnením cirkulácie vzduchu, odstránením spodných rozširujúcich sa konárov, chorých, slabých a mŕtvych konárov a udržaním sadu na vrchole produkčného potenciálu. Proces rezu by mal začať v prvých troch až štyroch rokoch a pokračovať ročne (častejšie, ak si to vyžaduje prepuknutie choroby alebo poškodenie rastliny) a stávať sa podstatnejším, ako sad dozrieva v šiestich až desiatich rokoch. Renovácia sadu sa zvyčajne začne, keď sad dosiahne zrelosť (zvyčajne do šiestich až desiatich rokov). Zber Saskatoonu sa v súčasnosti vykonáva primárne ako predzberová predajná operácia s tým, že niektorí pestovatelia ponúkajú aj sami si zberané bobule. Táto metóda môže byť pre pestovateľa časovo náročná, môže sa stať trhovo nasýtenou a predstavuje ťažkosti s konzistenciou zrelosti produktu, veľkosťou prevádzky a usporiadaním zariadenia, právnymi dôsledkami a lokálnymi trhovými podmienkami. Mechanizovaný zber Saskatoonov sa v súčasnosti vykonáva na prériách s pomocou zberačov špeciálne navrhnutých na zber plodín (napr. ríbezle, vysokokmenné čučoriedky). Použitie mechanických zberačov je zvyčajne obmedzené na prevádzky s rozlohou desať akrov alebo viac z dôvodu úspor z rozsahu a vysokých investícií do vybavenia. Uniformita sadu, fyzická aj v zrelosti, je kľúčová pri používaní mechanických zberačov, keďže zberová operácia sa vykonáva v obmedzenom časovom rámci a nezávislý výber plodov je nemožný vzhľadom na použitý mechanizmus. Saskatoon Berry Production Manual. Saskatoon Berry (Amelanchier alnifolia) patrí do čeľade ružovitých (Rosaceae) a plodí aromatické a sladké ovocie pripomínajúce čučoriedky. Je pôvodom z Kanady a široko sa pestuje v prérijných provinciách, najmä v Saskatchewan, Manitoba a Alberta. Saskatoon bobule priťahujú vtáky, dodávajú vizuálny záujem svojimi bielymi jarnými kvetmi a farebnou jesennou listnatosťou a poskytujú chutné ovocie. Saskatoon bobule je ker alebo malý strom, ktorý dorastá do výšky približne 2,5-4 m a šírky 1-2 m. Saskatoon rastliny zvyčajne kvitnú od polovice apríla, pričom ovocie dozrieva a je pripravené na zber v polovici júna až polovici júla. Malé hviezdočkovité kvety sú bielej farby a objavujú sa v strapcoch po 5 až 20 kvetov. Celá rastlina je čoskoro pokrytá početnými kvetmi, ktoré sú cenným zdrojom nektáru pre včely. Kvety odolávajú jarným mrazom do -5 °C. Saskatoon má jedinečné listy oválneho až okrúhleho tvaru. Krátko po odkvitnutí sa tvoria prvé plody, usporiadané v strapcoch. Botanicky plody nie sú bobule, ale skôr okrúhle, bobuľovité malvice s priemerom 1 až 1,8 cm. Keď sú plne zrelé, sú tmavofialovej farby, s voskovým povlakom, veľmi podobné čučoriedkam. Majú postupnú alebo jednotnú zrelosť a veľkosti sa široko líšia podľa pestovaného kultivaru. Rastliny začínajú rodiť v treťom roku po výsadbe. Dospelé kríky môžu produkovať v priemere 3 až 4,5 kg ovocia na rastlinu. Na jeseň saskatoon prekvapuje svoju spektakulárnou jesennou listnatosťou. Oranžovo-červené listy robia rastlinu skutočným pútačom v záhrade až do opadnutia listov. Saskatoony sú extrémne mrazuvzdorné a dokážu odolať teplotám až do -40 °C. To ich robí vhodnými pre regióny s drsnými zimami. Saskatoony najlepšie rastú na plnom slnku. Môžu rásť v čiastočnom tieni, ale ako všetky rastliny, ktoré nedostávajú preferované množstvo slnka, budete mať menej, menej kvalitných plodov a ker bude náchylnejší na problémy. Tolerujú väčšinu pôd, ale najlepšie sa im darí v dobre odvodnenej, hlinito-piesočnatej pôde. Tolerujú ílovitú pôdu, ak je lokalita dobre odvodnená a udržiavaná primeraná vlhkosť. Vysadené v rade vytvárajú živý plot, ktorý slúži ako úkryt a zdroj potravy pre mnoho druhov vtákov. Najlepšie je sadiť saskatoony, ktoré boli predtým pestované v kvetináči. Zasaďte do jamky, ktorá je dostatočne veľká na to, aby sa do nej zmestila celá koreňová hmota. Mali by byť od seba vzdialené aspoň 1 - 1,5 m. Keď sú vysadené v živom plote, do piatich rokov vyplnia priestor medzi každou rastlinou a vytvoria pevný plot. Pôdu okolo novo vysadených kríkov udržujte vlhkú, ale nie premokrenú po dobu prvých 2 - 3 týždňov. Potom zalievajte nové rastliny približne raz týždenne, pokiaľ neprší. Keď sú saskatoony dobre zakorenené (po 2 - 3 rokoch), nevyžadujú veľa vody. Nepoužívajte chemické hnojivo. Môžete aplikovať 2 cm kompostu alebo dobre kompostovaného hnoja pri úrovni pôdy. Je dôležité nedovoliť tráve alebo burine v okruhu asi jedného metra od kmeňa novo vysadených saskatoonov. Je to preto, že saskatoony majú veľmi plytký koreňový systém, ktorý dobre nekonkuruje s inými rastlinami. Lepším spôsobom je aplikovať hrubú vrstvu mulču v širokom kruhu okolo kríka. Ročná aplikácia kompostu alebo kompostovaného hnoja na jar je odporúčané hnojivo pre etablované saskatoony. Počas prvých niekoľkých rokov po výsadbe buď nechajte rastliny saskatoonu neostrihané, aby rástli prirodzene, alebo ich neustále tvarujte, aby si udržali kríkovitý tvar. Údržbový rez zahŕňa odstraňovanie starých, slabých a chorých konárov, čo umožňuje kríkom prijímať viac slnečného svetla. To podporuje rast, tvorbu plodov a schopnosť rastliny regenerovať. Omladzovací rez by sa mal vykonávať iba vtedy, keď saskatoon rastliny starnú a strácajú svoju vegetatívnu vitalitu. Mladé rastliny tvoria prirodzené konáre, zatiaľ čo zrelé rastliny produkujú veľmi málo prirodzených konárov. Skrátením ročných výhonkov podporujeme vegetatívny rast a vraciame krík do požadovaného stavu. Tým sa zabezpečí rovnováha medzi plodnosťou a rastom. Saskatoony sa môžu konzumovať čerstvé, sušené alebo spracované na šťavu, želé, džem, kompót, sirup, likér alebo víno. Použite saskatoony pri pečení koláčov, muffinov a koláčov. Sú vynikajúcou polevou na zmrzlinu a palacinky. Mrazenie plodov ihneď po zbere je vynikajúca metóda na dlhodobé skladovanie, pretože pomáha zachovať ich cenné živiny a chuť. Bobule sú šťavnaté, sladké, s príjemnou chuťou. Šťava má krásnu karmínovo-červenú farbu. Plody obsahujú 8-18% cukru, organické kyseliny, triesloviny, až 1% pektínov a významné množstvo vitamínov C, A, B2 a E. Okrem toho sú bohaté na minerály ako draslík, horčík, železo a mangán. Saskatoon bobule ponúkajú rad zdravotných benefitov, najmä vďaka vysokému obsahu antioxidantov. Tieto antioxidanty, vrátane antokyánov a flavonoidov, môžu pomôcť chrániť pred rôznymi chorobami, ako je cukrovka, srdcové choroby a rakovina. Majú tiež protizápalové a potenciálne protinádorové vlastnosti. Charakteristika: Odroda ´SASKATOON BERRY®´, známa ako indiánska čučoriedka, rastie ako rozložitý ker s výškou 3 - 4 m v dospelosti, rezom sa zvykne udržiavať do výšky max. 2 m. Plody sú sladkokyslé, s výraznou chuťou a dozrievajú v polovici júla. Sú vhodné na spracovanie - džemy, džúsy. Začína rodiť po jednom roku. Muchovník je ker až strom, ktorý sa často využíva aj na živý plot, preto sa často nazýva aj "jedlý živý plot". Je dekoratívny a vhodný aj do okrasnej záhrady. Pestovanie: Muchovník patrí medzi nenáročné kry, ktoré pestujeme na slnečnom stanovisku, prípadne v polotieni. Najviac mu vyhovuje priepustná, ľahká pôda. Toleruje aj pôdy s vysokým obsahom ílu. Tvar rastliny upravujeme rezom. Pokiaľ chceme muchovník pestovať vo forme nižšieho stromu, necháme vyrásť najsilnejší kmienok a odstránime všetky postranné výhony až do výšky 0,5 m nad zemou. V prípade, že ho chceme pestovať ako rozložitý ker alebo vo forme živého plotu, odstraňujeme výhony, ktoré sú príliš blízko seba. Vynikne ako solitér, ale tiež v skupinovej výsadbe vedľa seba ako živý plot. Domov / Produkty / Drobné ovocie / Muchovník / Muchovník jelšolistý ´SASKATOON BERRY®´ 35-40cm, kont. Obj. Charakteristika a pestovanieMuchovník jelšolistý ´SASKATOON BERRY®´ je najpoužívanejší muchovník v Amerike, nazývaný tiež ako indiánska čučoriedka. Plody tejto výnimočnej rastliny dozrievajú začiatkom júla. Vysoko mrazuvzdorná -30°C. Ak chcete dosiahnuť plnú sladkú chuť, treba ich po zbere nechať dozrieť dva, tri dni. Viac o nutričných hodnotách sa dozviete v linku. Dlhoveký ker, ktorý kvitne na jar bielymi kvetmi. Jeho maximálna výška je okolo 2-3 metrov. Plody sú vhodné na priamy konzum a tiež na spracovanie. Plody rastú v strapcoch, dozrievajú rýchlo, silne pripomínajú čučoriedky, a to nielen vzhľadom, ale i chuťou. Nepotrebuje kyslú pôdu, rodia druhým, tretím rokom. Je potrebný pravidelný rez, aby sa dobre rozkonáril. Dá sa použiť aj ako drevina na živý plot. Je to zaujímavý ker, preto ho môžeme nájsť aj vo verejnej výsadbe či v súkromných záhradách ako okrasnú rastlinu. Vyžaduje ale skôr slnečné stanovisko až polotieň. Z obsahových nutričných látok treba poukázať na vysoký podiel antokyánov a vitamínov A, B a C.

tags: #saskatoon #ovocie #pestovanie