Najlepšie odrody paradajok do skleníka

Skleník poskytuje ideálne podmienky na pestovanie paradajok, umožňujúc kontrolu teploty, vlhkosti a ochranu pred škodcami. Vďaka tomu môžeme urýchliť klíčenie rastlín, pestovať termofilné druhy a predĺžiť obdobie zberu od skorej jari do neskorej jesene. Výber správnych odrôd je kľúčový pre maximalizáciu úrody, zlepšenie chuti a uľahčenie starostlivosti. Nasledujúci prehľad vám pomôže zorientovať sa v širokej ponuke a vybrať tie najvhodnejšie pre vaše skleníkové pestovanie.

Výber odrôd paradajok do skleníka

Pri výbere odrôd paradajok do skleníka je dôležité zvážiť niekoľko faktorov, vrátane veľkosti skleníka, osobných preferencií a požadovanej doby zberu. Existujú odrody vhodné pre nízke skleníky, ako aj vysoké odrody, ktoré využijú priestor na maximum. Dôležitý je aj spôsob rastu - či ide o determinantné (s obmedzeným rastom) alebo indeterminantné (s neobmedzeným rastom) odrody.

Skoré odrody paradajok

Pre skorú úrodu, ktorú si môžete vychutnať už v júni, sú ideálne skoré odrody paradajok. Tie sa delia do troch hlavných skupín podľa doby dozrievania:

• Veľmi skoré: 80 až 85 dní
• Skoré dozrievanie: 90 až 95 dní
• Poloskoré: 100 až 105 dní

Veľmi skoré odrody

Medzi osvedčené veľmi skoré odrody patria:

• Aurora F1: Super skorá odroda, ktorá nevyžaduje zvláštnu starostlivosť a dorastá do výšky jedného metra. Môže sa pestovať bez podpory a umožňuje hustejšiu výsadbu (až 7 rastlín na m²), pričom výnos môže dosiahnuť 15 kg/m². Paradajky sú stredne veľké, s dobrou chuťou, vhodné na konzervovanie.
• Sanka: Veľmi skorá a mrazuvzdorná odroda, ktorá dozrieva skôr ako ostatné. Kríky dorastajú do výšky 60-70 cm a produkujú okrúhle červené plody s hmotnosťou do 150 g. Výnos môže byť až 15 kg/m² pri hustej výsadbe (až 7 rastlín na m²). Sanka sa vyznačuje predĺženým obdobím plodnosti.
• Séria Raspberry Miracle (napr. Malinové prekvapenie, Malinové víno): Hybridy s dobou dozrievania 80-105 dní a výnosom až 15 kg/m². Kríky majú silný koreňový systém a vyžadujú priestor pri výsadbe (70x60 cm). Plody sú veľké (300-500 g), ploché, malinovej farby, s harmonickou chuťou a hustou dužinou. Sú vhodné na konzumáciu v čerstvom stave aj na spracovanie. Malinové víno je univerzálna odroda, ktorá dobre toleruje mierne sucho a vyžaduje minimálnu údržbu.

Stredne skoré odrody

Stredne skoré odrody s dobou dozrievania 100-105 dní sú tiež veľmi populárne pre skleníkové pestovanie:

• Budenovka: Sibírska odroda s neurčeným typom rastu (výška do 1,7 m), ktorá vyžaduje podporu a formovanie na 2-3 stonky. Plody sú červené, srdcovitého tvaru, s hmotnosťou až 350 g (aj viac). Sú ideálne na šalátové použitie, majú tenkú šupku a vyváženú chuť. Odroda je stabilná, odolná voči hubovým chorobám a nenáročná na starostlivosť.
• Eupator F1: Stredne skorý, neurčený hybrid od firmy "Gavrish". Kríky dorastajú do značnej výšky a vyžadujú formovanie na jednu stonku a odstránenie vrcholu rastu ku koncu sezóny. Výnos z kríka je 4,5-5,5 kg. Plody sú ploché, okrúhle, jednotnej hmotnosti (130-150 g), odolné voči praskaniu a vhodné na konzervovanie, plátkovanie aj do šalátov. Hybrid je odolný voči viacerým chorobám.
• Predseda 2 F1: Holandský hybrid s klasickými červenými plodmi (250-300 g). Kríky sú polo-determinantné, dorastajú do výšky približne 1,8 m a produkujú skorú a bohatú úrodu. Odroda má dobrú imunitu a zachováva si kvalitu plodov.

Ďalšie zaujímavé odrody paradajok pre skleník

Okrem skorých a stredne skorých odrôd existuje mnoho ďalších, ktoré sú vhodné pre skleníkové pestovanie a ponúkajú rôznorodé chute, farby a tvary plodov.

Hybridy s atraktívnymi plodmi

• PARTO F1: Poloskorý hybrid stredného vzrastu s atraktívnymi, vyrovnanými plodmi (100-140 g), ktoré sa dajú dlhodobo skladovať a prakticky nepraskajú. Darí sa mu v studených skleníkoch a fóliovníkoch, ale možno ho pestovať aj na poli.
• MINI: Skorá odroda s drobnými čerešňovými plodmi (18-22 g) vynikajúcej chuti a vysokou odolnosťou voči praskaniu.
• BRUNITO F1: Poloskorá, indeterminantná odroda stredného vzrastu s плоcho guľovitými plodmi tmavohnedej farby. Je rezistentná voči viacerým chorobám a vhodná na pestovanie v rôznych typoch skleníkov aj na poli.

Paradajky s originálnou farbou a chuťou

• Kumato (tmavohnedé typy): V porovnaní s červenými paradajkami majú prekvapivo príjemnú, sladšiu chuť. Vyznačujú sa vysokým obsahom vitamínu C a lykopénu, ako aj antokyánov, ktoré pôsobia ako antioxidanty. Vďaka lahodnej chuti, originálnej farbe a pevnosti sú obľúbené v gastronómii na zdobenie, do šalátov, na grilovanie aj do zapekaných pokrmov.
• Alice's Dream: Exotická odroda s chuťou citrusových plodov, sladkou s kyslým nádychom. Po dozretí je žltooranžová a pruhovaná.
• Black Beauty: Veľmi zaujímavá odroda s plodmi tmavohnedej až čiernej farby pripomínajúcimi malé uhlíky. Vnútri sú tmavočervené, veľmi šťavnaté, mäsité, so sladkou, jemne údenou chuťou s nádychom kyslosti. Dobre rastie v skleníku a dáva dobré výsledky na dvoch výhonkoch.

Cherry paradajky a koktejlové odrody

• Black Cherry: Jedna z najlepších cherry paradajok s vysokým a štíhlym kríkom, ktorý sa najlepšie drží na podperách. Plody sú tmavohnedej čokoládovej farby, sladké a veľmi šťavnaté. Vynikajú do mrazov a ľahko sa pestujú.
• Bajaja: Koktejlová paradajka s vysokou výnosnosťou. Rastlina je nízka, ale veľmi huňatá, s početnými výhonkami pripomínajúcimi malý strom. Z jedného kríka možno nazbierať cez 100 plodov. Najlepšie je ju sadiť na kôl alebo do kvetináčov, aby mohla voľne visieť. Ideálna na pestovanie vo vedrách či vyvýšených záhonoch. Plody sú červené, kyslo-sladké a pomerne malé.

Vysoké odrody paradajok

Ak máte v skleníku dostatok priestoru, vysoké odrody sú skvelou voľbou. Vyžadujú si podpery, ako sú tyče alebo bambusové tyče.

• Raspberry Giant: Vysoká odroda s veľmi veľkými, mäsitými, mierne sploštenými a rebrovanými plodmi. Chuť je sladká, ale pri plnom dozretí získava múčnu dochuť. Je potrebné ju podväzovať, pretože sa môže pod váhou plodov zlomiť.
• San Marzano 3: Odroda s pevnou dužinou, málo semienkami, sladkou chuťou a vysokou úrodnosťou. Krík je ochabnutý a potrebuje podsadbu. Pri pestovaní na jednom výhonku dáva najlepšiu úrodu. Ideálna na sendviče, špagety a pyré.
• Orange Wellington: Veľký hybrid s skorým a dlhým obdobím zberu (od apríla do októbra). Plody sú veľké (až 350 g), oranžové, veľmi chutné, s šťavnatou, mäsitou dužinou takmer bez semien. Odroda je odolná voči chorobám a vhodná na priamu konzumáciu aj konzervovanie.
• Biele hovädzie mäso (White Beefsteak): Odroda s veľkými, sploštenými plodmi slonovinovej farby (200 g) a neuveriteľne sladkým mäsom s minimom semien.
• Tucano: Nádherná červená odroda pripomínajúca vajíčko alebo slivku. Rýchlo tvorí strapce s plodmi do 200 g. Odporúčaná na pestovanie v tuneloch.
• Corazon: Hybrid s charakteristickými plodmi v tvare kabelky alebo rebrovanej hrušky, pripomínajúce malinové chute, s hmotnosťou až 200 g. Vynikajúca na priamu konzumáciu.
• Sungold: Populárny cherry paradajkový hybrid s neurčitým rastom, ktorý produkuje ovocie počas celej sezóny. Vyznačuje sa bujným rastom a vyžaduje pevnú oporu. Plody sú malé, zlatooranžové, s intenzívnou ovocnou chuťou, ktorá je sladká s dokonalou rovnováhou kyslosti. Sú ideálne na priamu konzumáciu, do šalátov, na pečenie alebo ako poleva na pizzu.
• Gardener's Delight: Klasická voľba s neurčitým rastom, ktorá poskytuje dlhú sezónu plodov. Vyžaduje si prerezávanie a podoprenie. Plody majú bohatú, sladkú chuť s náznakom štipľavosti. Sú všestranné, vhodné do šalátov, na priamu konzumáciu, do omáčok, polievok alebo na pečenie.
• Black Krim: Dedičný paradajkový hybrid s neurčitým rastom. Vyznačuje sa bujným rastom, preto potrebuje pevnú oporu. Plody majú bohatú, údenú chuť s náznakom slanosti a hlbokú, zemitú chuť. Sú ideálne na sendviče, hamburgery, do šalátov, na omáčky či polievky.
• Brandywine: Obľúbená dedičná odroda s neurčitým rastom. Ponúka bohatú, staromódnu chuť, ktorá je sladká aj mierne štipľavá zároveň. Dužina je hladká a krémová. Vďaka svojej veľkosti a mäsitej textúre sú ideálne na krájanie do sendvičov, hamburgerov, do šalátov, omáčok či polievok.
• San Marzano: Slivkový paradajkový hybrid s neurčitým rastom. Vyznačuje sa hustou, mäsitou dužinou s menším počtom semien a bohatou, pikantnou chuťou s nízkou kyslosťou. Sú ideálne do omáčok, polievok, dusených pokrmov, na zaváranie a na výrobu paradajkovej omáčky na pizzu.
• Nebula: Determinantná odroda s kompaktným, kríkovitým rastom. Plody sú stredne veľké, s jemnou, no uspokojujúcou chuťou, jemnou sladkosťou a nízkou kyslosťou. Dužina je pevná a šťavnatá. Sú ideálne na krájanie do sendvičov, wrapov, do salsov, šalátov, na pečenie alebo grilovanie.
• Marnince: Determinantná odroda s kompaktným rastom. Ponúka jemnú, no uspokojujúcu chuť s nádychom sladkosti a nízkou kyslosťou. Dužina je pevná a šťavnatá. Všestranné použitie v kuchyni, vhodné na krájanie, do salsov, šalátov, na pečenie alebo grilovanie.
• Inspired: Determinantná odroda s kompaktným kríkovitým rastom. Ponúka jemnú, no uspokojujúcu chuť s jemnou sladkosťou a nízkou kyslosťou. Dužina je pevná a šťavnatá. Sú všestranné, ideálne na krájanie, do salsov, šalátov, na pečenie alebo grilovanie.
• Duelle: Determinantná odroda s kompaktným rastom. Prináša lahodnú rovnováhu sladkosti a kyslosti s bohatou a mierne štipľavou chuťou. Dužina je pevná, no šťavnatá. Všestranné použitie v kuchyni, vhodné na krájanie, do salsov, šalátov, omáčok, polievok, na pečenie alebo grilovanie.
• Delisher: Determinantná odroda s kompaktným kríkovitým rastom, ktorá sa ľahko pestuje.

Základné pravidlá pre úspešné pestovanie

Aby ste si užili dobrú úrodu paradajok v skleníku, je dôležité dodržiavať základné pravidlá:

• Výsadba zo sadeníc: Paradajky pestujeme zo sadeníc.
• Podmienky rastu: Potrebujú veľa slnka, teplo (nad +15°C), vlhkosť (okolo 60%), úrodnú pôdu a dostatok vody. Vodu nevylievať priamo na listy, aby sa predišlo hubovým chorobám.
• Hnojenie: Dôležité je dobré hnojenie.
• Pestovanie na dva výhony: Pri niektorých odrodách je možné viesť rastliny na dva výhony, čím sa získa väčšia prvá úroda, ale skráti sa doba plodnosti. V takom prípade je potrebné rastliny zaštepiť za 3. až 4. listom, pokojne už pri predpestovaní sadeníc.

Výber správnych odrôd paradajok pre pestovanie v skleníku je kľúčom k úspechu. Vďaka kontrolovanému prostrediu a vhodnému výberu druhov môžete dosiahnuť lepšie výsledky, vylepšiť chuť plodov a uľahčiť si celý proces pestovania.

tags: #semena #paradajok #do #sklenika #najlepsia #odroda