Sirôtky (Viola) sú obľúbené kvitnúce rastliny, ktoré vynikajú svojimi žiarivými a pestrými farbami. Vďaka svojej schopnosti kvitnúť na jar, v lete a na jeseň sú ideálne pre ozdobenie záhrad, balkónov aj závesných košov. Ak pestujete sirôtky v črepníku, ponúkajú skvelú možnosť ozdobiť terasy alebo okenné parapety pestrými kvetmi, pričom ich starostlivosť zostáva jednoduchá. Tieto rastliny sú nenáročné na starostlivosť a vhodné pre začiatočníkov aj skúsených záhradníkov.
Sirôtky patria medzi trvalky a letničky, pričom existuje mnoho druhov a hybridov, ktoré sú dostupné v rôznych farebných odtieňoch. Medzi najznámejšie patria:
- Viola tricolor (Sirôtka trojfarebná) - Tento druh je známy svojimi malými, trojfarebnými kvetmi v odtieňoch fialovej, žltej a bielej.
- Viola wittrockiana (Záhradná sirôtka) - Záhradná sirôtka je jedným z najpopulárnejších druhov v záhradníctve.
- Viola odorata (Fialka voňavá) - Tento druh má jemné fialové kvety s výraznou vôňou.
- Viola cornuta (Sirôtka rohatá) - Sirôtka rohatá má drobné kvety a dlhé obdobie kvitnutia, ktoré môže trvať od jari až do neskorej jesene.
Sirôtky sú symbolom lásky, vernosti a pamäte. Okrem svojej okrasnej funkcie sú kvety sirôtok jedlé a používajú sa na dekoráciu jedál a dezertov.
Pestovanie sirôtok: Základné požiadavky
Pestovanie sirôtok nie je zložité a sú vhodné aj pre pestovateľov začiatočníkov. Kľúčom k úspechu je dodržiavanie niekoľkých základných pravidiel.
Stanovište
Sirôtky sa radia medzi rastliny milujúce slnko, ale dobre sa cítia aj v polotieni. Príliš intenzívne slnko ich však môže spáliť, najmä počas horúcich letných dní, kedy môžu aj prestať kvitnúť. Ideálne je slnečné, maximálne polotienisté stanovište, ideálne chránené pred vetrom. Skoré jarné slnko im mimoriadne prospieva a zabezpečí množstvo kvetných pukov. V polotieni a tieni kvitnú menej a sú aj redšie olistené.
Pôda
Preferujú pôdu, ktorá je dobre priepustná, mierne vlhká a bohatá na organické látky. Nepoužívajte starý substrát, bežnú záhradnú zeminu, ani substrát pre izbové rastliny. Najlepšou voľbou bude čerstvý a kyprý substrát určený pre kvitnúce balkónové rastliny, prípadne univerzálny záhradnícky substrát. Pôda by mala mať neutrálne až mierne kyslejšie pH. Pri výsadbe by nemal byť substrát úplne suchý.
Zálievka
Sirôtky potrebujú pravidelnú zálievku, aby pôda zostala stále mierne vlhká, najmä počas suchých období. Udržiavajte pôdu mierne vlhkú, ale vyhnite sa premočeniu, ktoré môže viesť k hnilobe koreňov. Zalievajte ráno a priamo ku koreňom. Po zálievke by mali listy čo najrýchlejšie obschnúť. Prevenciou proti premokreniu je použitie drenážnej vrstvy, napríklad keramzitu, pri výsadbe.
Hnojenie
Mesačné hnojenie je dôležité pre plné zdravie a vitalitu rastlín, ako aj pre bohaté kvitnutie. Použite tekuté hnojivo určené pre kvitnúce rastliny alebo hnojivo na kvitnúce balkónové letničky. Hnojík je univerzálne NPK hnojivo s obsahom chitínu, ktorý podporuje imunitu rastlín. Rokohumin zvyšuje farebnosť a sýtosť farieb kvetov. Rokosan Univerzál je dusíkaté hnojivo s podielom mletej rohoviny. Tekuté NPK hnojivá sa rýchlejšie odplavia z pôdy, preto je dôležité dodržiavať odporúčanú frekvenciu hnojenia.
Hnojenie postrekom na list je tiež dôležité v stresových situáciách, ako je sucho, napadnutie škodcom, preliatie či krupobitie, kedy rastlina nedokáže dostatočne čerpať živiny koreňmi. Granulované NPK hnojivá sa aplikujú jemným zakopaním ku koreňom a pôsobia dlhodobo. Po aplikácii je vhodné pridať zálievku na stimuláciu účinku.
Prirodzenou alternatívou pre hnojenie je kávová usadenina, ktorá je bohatým zdrojom dusíka, draslíka a fosforu. Po každom varení kávy zozbierajte usadeninu, dôkladne ju vysušte a raz za 3 týždne ňou posypte pôdu okolo rastliny. Kávovú usadeninu môžete použiť na všetky kyslomilné rastliny.
Odstraňovanie odkvitnutých kvetov
Pravidelne odstraňujte odkvitnuté kvety (tzv. deadheading). Týmto spôsobom podporíte tvorbu nových púčikov a predĺžite obdobie kvitnutia rastliny. Ak chcete, aby trvalo kvitnutie čo najdlhšie, odstraňujte odkvitnuté a suché kvety.
Výsadba a rozmnožovanie
Výsev zo semien
Sirôtky môžete ľahko rozmnožovať zo semien. Po výseve semená jemne zakryte tenkou vrstvou pôdy a udržiavajte ich vlhké, kým nezačnú klíčiť. Na klíčenie a rast potrebujú teplotu minimálne 15 °C. Ak chcete, aby sirôtka záhradná kvitla počas budúcej jari, jej vysievanie by ste si mali naplánovať na jún až júl. Pre jarné kvitnutie sadíme semená v júni a júli, pre jesenné skoro na jar. Pokiaľ chcete pestovať sirôtky v kvetináči alebo hrantíku, výsev môžete vykonať skôr.
Výsadba sadeníc
Ak máte menej trpezlivosti, môžete si zakúpiť už hotové sadenice. Pri nákupe vyberajte dobre zakorenené, vitálne pôsobiace a bohato olistené jedince. Nevyberajte chradnúce rastliny. Sadenice sirôtok môžete vysadiť v akomkoľvek období, kedy nie je pôda zamrznutá. V prípade výsadby do záhonu dodržujte spon 15 x 25 cm, pre nádoby je vhodná hustejšia výsadba pre zaujímavejší efekt. Rastliny sadíme plytko, avšak tak, aby nedošlo k ich vyplaveniu zalievaním či dažďom. Pri výsadbe do nádob nezabudnite na dobrú drenáž.
Kombinácie a využitie
Sirôtky sa výborne dopĺňajú s tulipánmi, prvosienkami, nezábudkami či sedmokráskami. V jesennom období ich môžete kombinovať s vresmi alebo chryzantémami. Ak sa rozhodnete pre kombinovanie sirôtok s inými rastlinami, vyberte si z ponuky dvojročných rastlín - nezábudky, sedmokrásky či cheiranty. Pôsobivé sú aj v spojení s kvitnúcimi cibuľovinami.
V nádobách je najlepšie pestovať sirôtky samostatne, aby vynikli. Zaujímavé sú jednofarebné výsadby, aj výsadby typu tón v tóne. Predovšetkým v dekoratívnych kvetináčoch sa bude vynímať sirôtka drobnokvetá.
Sirôtka trojfarebná dodá vašim záhradným záhonom šmrnc. Vyskúšajte ju pre jej krehkú krásu a rôzne farebné kombinácie.
Riešenie problémov
Nedostatok kvitnutia
Nedostatok kvitnutia môže byť spôsobený nedostatkom svetla, nesprávnou zálievkou alebo nedostatkom živín. Uistite sa, že rastliny majú dostatok svetla, správnu vlhkosť pôdy a sú pravidelne prihnojované.
Vyťahovanie rastlín
Niekedy sa môžu sirôtky nepekne vyťahovať nahor. S tým si hravo poradíte zastrihnutím najdlhších výhonkov asi v polovici. Tým podporíte rozkonárenie a hustejší rast.
Odolnosť voči chladu
Sirôtky sú známe svojou schopnosťou odolávať chladu a mrazu. Na zimu ich na záhonoch môžete prikryť čečinou, a pokiaľ práve nemrzne, zalejte ich.
Druhy sirôtok
Sirôtka záhradná (Viola x wittrockiana) vznikla krížením niekoľkých druhov rodu Viola a bola vyšľachtená začiatkom 19. storočia vo Veľkej Británii. Dorastá do výšky 10 - 30 cm. Vyskytuje sa v nespočetnom množstve kultivarov v rôznych farebných odtieňoch - od bielej, žltej, oranžovej, ružovej, fialovej, až po tmavomodrú a rôzne kombinácie. Niektoré druhy navyše krásne voňajú. V ponuke sa nachádzajú aj sirôtky, ktorých vôňa je o čosi výraznejšia. Niektoré sú primárne určené len do exteriéru.
V závislosti od druhu sa sirôtky najčastejšie pestujú ako dvojročná rastlina alebo trvalka.