Pestovanie a spracovanie technického konope na Slovensku: legislatíva a prax

Hoci v okolitých krajinách ako Česko a Maďarsko sa pestovaniu ľanu a konope na technické účely darí už viac rokov, legislatíva na Slovensku otvára túto možnosť pre fyzické a právnické osoby prvý raz pre hospodársky rok 2009 až 2010. Pôdohospodárska platobná agentúra (PPA) Ministerstva pôdohospodárstva (MP) SR na základe jeho výzvy očakáva žiadosti o schválenie spracovateľského podniku na obe komodity do 31. marca. Legislatívnym rámcom na pestovanie oboch agrokomodít je nariadenie Rady (ES) z marca 2007 o vytvorení spoločnej organizácie poľnohospodárskych trhov.

Podľa pokynov MP platí, že nakoľko spracovávať ľanové a konopné stonky, ktoré sú predmetom podpory zo zdrojov EÚ, môže iba schválený prvý spracovateľ, je potrebné, aby spracovatelia požiadali o schválenie ešte pred začiatkom hospodárskeho roka. Pokiaľ by spracovateľ požiadal o schválenie po tomto termíne, proces schválenia by sa síce rozbehol, ale pre tento rok by spracovateľ nemal nárok na podporu. V žiadosti musí uchádzač uviesť potrebné informácie. Ak PPA žiadosť uchádzačovi schváli, pridelí mu číslo schválenia pre pestovanie ľanu a konope na technické účely.

Legislatívny rámec a povolené odrody konopy

Na Slovensku je povolené pestovanie a spracovanie takých odrôd konopy siatej (Cannabis sativa), ktoré sú uvedené v zozname odrôd na stránkach Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR (tzv. „technická konopa“). Kritériom zalistovania odrody do tohto zoznamu je nízky obsah psychotropnej obsahovej látky THC (tetrahydrokanabinol). Pestovanie konopy indickej (Cannabis indica) alebo „hašišovej“ na Slovensku povolené nie je kvôli vysokému obsahu THC.

Európsky parlament nedávno zvýšil povolený limit obsahu THC v rastline z 0,2% na 0,3%. Farmaceutov zaujímajú najmä vrcholky rastliny posiate trichómami - žľaznatými chĺpkami, ktoré obsahujú aromatickú živicu bohatú na látky so zaujímavými farmakologickými účinkami. Najznámejšie a kvantitatívne najvýznamnejšie sú THC (tetrahydrokanabinol) a CBD (kanabidiol).

Rozdielne účinky THC a CBD

CBD a THC majú priam protichodné účinky. CBD má na rozdiel od THC antipsychotický účinok a nebol neprávom zaradený do zoznamu omamných a psychotropných látok. Dôležité je stanoviť správny čas zberu, kedy rastlina obsahuje najviac živice a táto obsahuje maximum CBD a neprekračuje povolený limit THC. Potom totiž obsah CBD prudko klesá a rastie obsah THC. Mnoho farmárov však chybuje z obavy zo zvyšovania obsahu THC a zbiera rastlinu príliš skoro. Stanovenie času zberu je priam alchýmia. Sleduje sa intenzívna vôňa silice, jej zafarbenie, pozorujú sa pod lupou trichómy. Najobjektívnejším kritériom je však stanovovanie obsahových látok.

Využitie farmaceutických účinkov konope na Slovensku je povolené zatiaľ len formou lokálnych kozmetických prípravkov. Sú určené na zapálenú kožu, pri ekzéme, psoriáze, akné, spálení na slnku, zápale a bolesti kĺbov, na uvoľnenie stuhnutých a boľavých častí pohybového aparátu.

CBD v potravinách a výživových doplnkoch

Dňa 1. mája 2021 nadobudla účinnosť novela zákona č. 139/1998 Z. z. o omamných látkach, psychotropných látkach a prípravkoch v znení neskorších predpisov, v ktorej bol kanabidiol (CBD) vyradený zo zoznamu psychotropných látok, pretože táto látka nie je uvedená v dohovoroch OSN a Slovenská republika bola jediným členským štátom Európskej únie, ktorý ju považoval za psychotropnú látku. Ani po vyradení CBD zo zoznamu psychotropných látok nebolo možné jeho použitie v potravinách (vrátane výživových doplnkov), nakoľko kanabidiol je uvedený vo verejne dostupnom „Novel Food“ katalógu na webovej stránke Európskej komisie so statusom, že sa jedná o neschválenú novú potravinu podľa nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) 2015/2283 z 25. novembra 2015.

Dlho očakávaná legislatívna zmena ohľadne CBD inšpirovala k vývoju konopnej masti - od pestovania až po výrobok. Konopa siata sa hodila do aktivít z mnohých dôvodov: je to tradičná, lokálna rastlina, vhodná pre ekologické pestovanie, známa svojimi liečivými účinkami.

Technické konope: Všestranné využitie a pestovateľské techniky

Konope sa v Európe opäť vracia na polia, nie však ako omamná látka, ale ako technická plodina s vysokou pridanou hodnotou. Slovenské polia, ktoré sa kedysi bežne zelenali konopou siatou, dnes zažívajú renesanciu, a to aj vďaka európskym dotačným schémam, ekologickým trendom a dopytu po produktoch z konope. Hoci sú možnosti lákavé, pestovanie konope v EÚ má svoje prísne pravidlá.

Technické konope, latinsky Cannabis sativa L., je odroda konope, ktorá sa pestuje na ekonomické, priemyselné, potravinárske a medicínske účely. Konope je nenáročná, odolná a vysoko výnosná rastlina, ktorej každá časť sa dá využiť. Existujú desiatky odrôd, ktoré sa líšia výškou, hustotou vetvenia, výnosom, obsahom kanabinoidov, dĺžkou vegetačného obdobia a vhodnosťou pre jednotlivé regióny.

Európska únia a Spojené štáty majú svoj vlastný zoznam povolených odrôd, ktoré spĺňajú maximálny povolený limit THC. Pestovatelia kupujú certifikované semená od špecializovaných distribútorov.

Odrody technického konope

Odrody technického konope sa dajú rozdeliť podľa ich primárneho určenia:

• Odrody na vlákno: Tieto odrody majú vysoké, štíhle stonky a minimálne vetvenie.
• Odrody na semeno: Stredne veľké odrody s viac rozvetvenými vrcholmi, ktoré produkujú väčšie súkvetia s vyššími výnosmi semien.
• Odrody na kvety a kanabinoidy: Nižšie až stredne vysoké rozvetvené rastliny s kompaktnými kvetmi a výraznou arómou.
• Všestranne využiteľné odrody: Tieto majú stredný až vysoký rast a jednotlivé časti rastliny majú vyvážený výnos.

Optimálne podmienky pre pestovanie

Konope sa najlepšie darí v miernom podnebí s dostatkom slnečného svetla. Konope potrebuje čo najviac priameho slnečného svetla, preto je najlepšie umiestniť ho na juhovýchodnú alebo juhozápadnú stranu.

Príprava pôdy

Najlepšie je pripraviť vhodné miesto na jeseň. Odstráňte burinu, zvyšky z predchádzajúcich plodín, prekopte alebo poorajte pole a v prípade potreby zapracujte organické hnojivo, aby ste zabezpečili dostatok dusíka a draslíka. Pre pestovanie technickej konope sú najvhodnejšie úrodné, hlboké a ľahko spracovateľné pôdy, konkrétne hlinito-piesočnaté pôdy s nízkou hladinou spodnej vody. Pri pestovaní je potrebné pravidelne a kvalitne hnojiť túto pôdu a tiež pridať humus.

Výber a výsev semien

Priemyselné konope sa môže siať priamo do pôdy alebo sa rastliny môžu predpestovať a potom vysadiť. Semená sa môžu pred siatím na niekoľko hodín namočiť do vlažnej vody, aby sa urýchlilo klíčenie. Odporúčame feminizované semienka, ktoré majú až 99 % pravdepodobnosť, že vzíde samica (vhodná na kvety).

Semená sa všeobecne vysievajú 2 - 3 cm hlboko a približne 2 cm od seba. Je dôležité, aby malo osivo dostatok vlhkosti a teplota bola optimálna pre klíčenie.

Metódy klíčenia semien

• Priamo do substrátu: Semienko sa vloží do substrátu 1 cm hlboko, zaleje a nechá pri okne s ideálnou teplotou 25 stupňov Celzia.
• Naklíčenie vo vode alebo vate: Semienko sa najprv nechá naklíčiť vo vode alebo vo vate s vodou, a až potom sa vloží do substrátu. Táto metóda vyžaduje väčšiu opatrnosť pri manipulácii.

Po pár dňoch sa objavia klíčky. Ak ste zasadili viac semienok a tie vyklíčili, rozdeľte rastlinky skôr, než si poprepletajú korene.

Teplota a svetlo

Ideálna teplota na pestovanie konope je medzi 20-30 °C počas dňa. UV svetlo nie je potrebné na pestovanie technického konope. Vonkajšie rastliny ho prirodzene prijímajú zo slnečného žiarenia, zatiaľ čo vnútorné rastliny sa zaobídu so štandardnými plnospektrálnymi lampami.

Starostlivosť o rastliny

Mladé rastliny sú najnáchylnejšie na burinu a škodcov. Preto je potrebné pravidelne odstraňovať burinu a kontrolovať konope.

Hnojenie

Konope potrebuje dostatok živín. Dusík je rozhodujúci v prvej fáze rastu, a ak ho rastlina nemá dostatok, rastie pomalšie. Draslík je nevyhnutný pre vývoj kvetov a semien a pre odolnosť rastliny voči stresu a chorobám. Nadmerné hnojenie môže viesť k nadmernému rastu rastlín na úkor tvorby kvetov a semien.

Odstraňovanie samčích rastlín

Odrody priemyselného konope nie sú štandardne feminizované, čo znamená, že zo semien vyrastú samčie aj samičie rastliny. Ak je cieľom získať kvety bohaté na kanabinoidy, je potrebné pestovať bezsemenné puky. Preto je potrebné odstrániť samčie rastliny. Pohlavie kvetov je možné rozpoznať približne 5-6 týždňov po zasiatí - na samčích rastlinách sa začnú tvoriť malé okrúhle peľové vačky.

Kontrola škodcov a chorôb

Najväčšou hrozbou pre klíčiace rastliny sú slimáky, ktoré ich môžu úplne zničiť. Je dôležité pravidelne kontrolovať záhon a odstraňovať slimáky. Hoci konope odpudzuje mnohých škodcov vďaka svojej silnej aróme, existujú druhy hmyzu, ktoré rastlinu napádajú. Ak je vegetácia hustá a vlhkosť vysoká, môže byť rastlina napadnutá plesňou. Nevhodné pH pôdy môže tiež negatívne ovplyvniť rast rastliny. Na pestovanie konope je vhodná pôda s neutrálnym až mierne kyslým pH.

Techniky pestovania

Nie každý chce strihať rastlinu alebo ju tlačiť do extrémov. Nie každý má priestory na obrovský growbox. Vtedy prichádzajú na rad techniky nízkostresového tréningu.

Low Stress Training (LST)

LST znamená Low Stress Training, teda nízkostresový tréning rastliny. Ide o techniku, pri ktorej rastlinu nezasahuješ radikálne - len ju jemne ohýbaš a usmerňuješ jej rast. Cieľom je nasmerovať rast rastliny do šírky, aby svetlo nezasahovalo len jeden hlavný vrchol, ale čo najviac bočných výhonkov.

LST vs. Topping (odstrihnutie vrcholu): Topping stresuje rastlinu a mení jej prirodzený rast. Super cropping (lámanie výhonkov) je agresívnejšia metóda, pri ktorej sa výhonky mierne poškodia. LST technika sa teda hodí pre tých, ktorí chcú rastlinu jemne usmerniť, nie radikálne tvarovať.

Na prvý pohľad to vyzerá ako drobnosť - zohnúť výhonok a prichytiť ho o kvetináč.

Proces LST

1. Ideálny moment na LST je, keď má rastlina 4 až 6 uzlov. Vtedy je jej hlavná stonka dostatočne silná a pružná, pripravená na jemné ohýbanie.
2. Začni hlavný výhonok jemne ohýbať do strany a prichyť ho k okraju kvetináča.
3. Keď hlavný výhonok ohneš, bočné výhonky sa začnú ťahať nahor. Každý výhonok, ktorý dostane svetlo, má šancu stať sa silným vrcholom.
4. Rastlina sa behom rastu neustále mení. LST nie je jednorazová vec - je to proces. Každých pár dní si rastlina nájde cestu späť nahor a ty jej znova jemne ukážeš, ktorým smerom má ísť.
5. Keď je rastlina dostatočne rozvetvená a výhonky sú rovnomerne rozložené, môžeš prepnúť svetelný cyklus na kvitnutie (12/12). Počas prvých dvoch týždňov rastlina ešte porastie - vtedy môžeš LST mierne upraviť.

Jedna z výhod LST je, že funguje takmer na každú genetiku a prispôsobí sa automatickým aj klasickým rastlinám.

Výhody LST

• LST pomáha nasmerovať svetlo aj na tie časti rastliny, ktoré by inak ostali v tieni. Výsledkom je viac výhonkov, ktoré sa menia na silné topy - nie jeden veľký, ale hneď niekoľko rovnocenných.
• Ideálne riešenie pre tých, čo pestujú v skrini, malom growboxe alebo musia byť diskrétni.
• Pri LST je svetlo rozložené rovnomerne, takže každý výhonok má svoju šancu.
• Na rozdiel od topping-u alebo super cropping-u rastlina nemusí zastaviť rast, aby sa zotavila.
• LST je jednoduchá technika, pri ktorej sa len málokedy niečo pokazí. Netreba rez, žiadne špeciálne nástroje, len trochu trpezlivosti a pozorovania.

Riziká a tipy pri LST

Aj keď je LST technika jednou z najbezpečnejších metód tréningu, stále platí - ak niečo spravíš zle, rastlina ti to ukáže. Väčšine chýb sa dá ľahko vyhnúť.

• LST je o jemnosti.
• Používaj mäkké drôtiky alebo ohybné šnúrky, ktoré neškrabú a neťahajú.
• LST nie je jednorazová akcia - je to proces.
• Niektorí groweri si LST mýlia so SCROG-om. LST je flexibilnejší, jednoduchší a lepšie sedí automatickým odrodám.

LST pestovanie je dôkazom, že niekedy netreba veľké zásahy na to, aby si dosiahol veľký rozdiel. Ak pestuješ v malom priestore, nechceš strihať rastlinu alebo máš automatické odrody, LST je ideálna technika.

Iné techniky pre zvýšenie výnosu

Ďalšie metódy zvýšenia výnosu marihuany zahŕňajú techniky HST (High Stress Training), ako napr. topping alebo super cropping. Techniky LST tiež pomáhajú pestovateľovi úspešne a bezproblémovo pestovať rastliny s genetikou sativy v interiéri, ktoré by inak mohli dorásť až do výšky 2-3 metrov.

Čisté sativy možno ohýbať takmer bez stresu až do prvej tretiny fázy kvitnutia. Ohýbanie a viazanie konopnej rastliny sa oplatí začať pomerne skoro, možno aj niekoľko dní po vyklíčení (samozrejme, v závislosti od veľkosti rastliny). Ak však má rastlina už aspoň 2-3 úrovne, potom je každopádne potrebné začať s procesom, samozrejme len opatrne. Inak sa ohýbanie môže začať aj vonku, ak je rastlina už dlhší čas vo vegetatívnej fáze.

Pokiaľ je marihuana ešte mladá, po viazaní určite bude treba počkať niekoľko dní, kým sa rastlina zotaví zo stresu. Je dôležité si uvedomiť, že ak vegetatívna fáza danej odrody trvá približne 4 týždne, ani s LST nebude mať oveľa vyšší výnos ako bez použitia tejto techniky. To, čo skutočne ovplyvňuje celkový výnos rastlín, je čas, ktorý pestovateľ venuje ich rastu. Techniky LST len pomáhajú, aby sa svetlo rovnomerne dostalo k čo najväčšiemu počtu vetiev. Ak však okrem ohýbania zabezpečí svojím rastlinám aj niekoľko týždňov dodatočného rastu, potom zaručene môže očakávať oveľa vyšší výnos.

Vetvy, ktoré sa vďaka ohýbaniu začnú otáčať smerom k svetlu, budú na začiatku zvyčajne tenké a krehké, a to sa zmení až časom. Ak pestovateľ skutočne chce zvýšiť výnos marihuany a pozbierať čo najviac úrody zo svojich rastlín, musí použiť viacero techník súčasne.

Samozrejme, rovnako ako orezávanie, aj metódy s nízkym stresom, ako napr. viazanie a ohýbanie, spôsobujú rastlinám marihuany stres, preto je zásadne dôležitý správny výber semien konope. Ak si totiž pestovateľ vyberie nesprávnu konopnú odrodu, môže sa stretnúť s problémami, ako je pomalá regenerácia po ohýbaní, pomalé a zlé vetvenie, alebo v najhoršom prípade takzvaný hermafroditizmus. Vďaka postupnej práci, ako je ohýbanie a viazanie vetiev, možno dosiahnuť krásne rozvetvené rastliny s viacerými vrcholmi namiesto jednej hlavnej palice. Ak sa niekto radšej riadi presnou schémou, môže si naštudovať takzvanú techniku Main-lining, ktorá je síce časovo náročnejšia, ale za to veľmi efektívna.

Legislatíva a regulácie na Slovensku

Pestovanie technickej konopy (Cannabis sativa L.) je rámcovo upravené v SR v §15 zákona č. 139/1998 Z. z. o omamných látkach, psychotropných látkach a prípravkoch v znení neskorších predpisov.

Existujú dva systémy pestovania konope siatej:

• Prostredníctvom povolenia Ministerstva zdravotníctva SR: Pestovateľ musí mať odborného zástupcu, ktorý spĺňa podmienky vzdelania a/alebo má úspešne absolvované školenie o nakladaní s omamnými a psychotropnými látkami.
• Naviazaný na systém priamych platieb nariadenia č. 342/2014: Žiadosť o priame platby sa podáva na regionálnej Pôdohospodárskej platobnej agentúre (PPA). Výzva na predkladanie žiadostí je zvyčajne zverejnená spolu s metodickým pokynom na webovom sídle PPA (www.apa.sk) a žiadosti sa podávajú do 15. mája príslušného roka.

V Európskej únii je v súčasnosti možné pestovať konope s obsahom THC do 0,3 % v sušenej rastline. Na Slovensku je legálne len pestovanie technického konope s nízkym obsahom THC (do 1 % podľa niektorých zdrojov, ale legislatíva EÚ udáva 0,3 %), a to za prísne stanovených podmienok. Pestovanie rastlín s obsahom THC vyšším ako 0,2 % alebo 0,3 % je na Slovensku zakázané.

Dôležité upozornenia

• Pestovanie marihuany (konope s vyšším obsahom THC) pre osobnú potrebu je na Slovensku nezákonné, bez ohľadu na počet rastlín.
• Držanie marihuany, rovnako ako jej pestovanie, nie je na Slovensku povolené.
• Každý, kto pestuje technické konope, musí dodržiavať oznamovacie povinnosti voči príslušným úradom, napríklad nahlásiť kvitnutie samčích rastlín.
• Ústredný kontrolný a skúšobný ústav poľnohospodárstva (ÚKSÚP) môže vykonať kontrolu obsahu THC v rastlinách.

Slovenská legislatíva v oblasti konope patrí medzi najprísnejšie v Európe. Je nevyhnutné oboznámiť sa s aktuálnou legislatívou a prípadne konzultovať svoje zámery s právnym odborníkom.

Možnosti pestovania: Outdoor vs. Indoor

Pestovanie konope je možné realizovať dvoma hlavnými spôsobmi:

Vonkajšie pestovanie (Outdoor)

• Výhody: Relatívne nízka náročnosť, príroda poskytuje potrebné podmienky. Rastliny majú dostatok priestoru pre rast. Nie je potrebné umelé osvetlenie ani špecifické vybavenie na kontrolu prostredia.
• Nevýhody: Závislosť od počasia (extrémne horúčavy, sucho, silné dažde). Riziko odhalenia susedmi alebo zvedavými očami. Nutnosť pravidelnej kontroly a ochrany pred škodcami a chorobami.

Pri vonkajšom pestovaní je najlepšie sadiť na jar - napríklad koncom apríla. Je dôležité, aby malo osivo dostatok vlhkosti a optimálnu teplotu.

Vnútorné pestovanie (Indoor)

• Výhody: Diskrétnosť a anonymita. Možnosť vytvoriť ideálne prostredie (teplota, vlhkosť, svetlo). Kontrola nad rastom a vývojom rastlín.
• Nevýhody: Vyššie prvotné náklady na pestovateľské vybavenie (pestovateľský box, osvetlenie, ventilácia, teplomery). Potreba pravidelnej kontroly a údržby vybavenia. Možné znečistenie priestoru (podlaha).

Pri pestovaní v interiéri sa často využívajú pestovateľské boxy (stany), ktoré sú vybavené otvormi na prívod a odvod vzduchu a tyčami na zavesenie osvetlenia. Je dôležité nezabúdať, že pestovanie viac ako 5 rastlín konopí sa na Slovensku považuje za trestný čin, zatiaľ čo pestovanie do 5 rastlín je priestupkom.

Pestovanie na balkóne alebo v zimnej záhrade predstavuje kompromis medzi vonkajším a vnútorným pestovaním, pričom počas leta nie je potrebné umelé osvetlenie.

Využitie technického konope

Technické konope má široké spektrum využitia v rôznych priemyselných odvetviach:

• Textilný priemysel: Konopné vlákno je silnejšie ako bavlna, odolnejšie voči poveternostným vplyvom a používa sa na výrobu trvanlivých tkanín.
• Potravinársky priemysel: Konopné semená sú bohaté na proteíny, esenciálne mastné kyseliny, vitamíny a minerály. Používajú sa na výrobu olejov, múky, proteinových doplnkov a ďalších produktov. Konopný olej je vynikajúcim zdrojom omega-3 a omega-6 mastných kyselín.
• Stavebníctvo: Konopné vlákno sa využíva pri výrobe ekologickej izolácie a stavebných materiálov.
• Kozmetický priemysel: Konopný olej je bohatý na esenciálne mastné kyseliny, vitamíny a antioxidanty, poskytuje pokožke hydratáciu a má protizápalové účinky.
• Medicína: Konope obsahuje kanabidiol (CBD), ktorý má protizápalové a uvoľňujúce účinky. Používa sa pri liečbe chronických bolestí, depresií, úzkosti a epilepsie.
• Alternatívne energie: Konopný olej sa môže používať ako biopalivo pre dieselové motory, čím sa znižujú emisie skleníkových plynov.

Environmentálne výhody pestovania konope

Technické konope ponúka niekoľko významných environmentálnych výhod:

• Sekvestrácia uhlíka: Jeden hektár konope sekvestruje 9 až 15 ton CO2, podobne ako mladý les, ale rast trvá len päť mesiacov.
• Prerušenie cyklu chorôb: Konope pomáha prerušiť cyklus chorôb, keď sa používa pri striedaní plodín.
• Prevencia pôdnej erózie: Husté listy konope tvoria prirodzený kryt pôdy, čím znižujú stratu vody a chránia pred eróziou. Konope pokrýva zem len tri týždne po vyklíčení.
• Biodiverzita: Cyklus kvitnutia konope sa zvyčajne zhoduje s obdobím, kedy iné plodiny produkujú menej peľu. Konope produkuje veľké množstvo peľu a poskytuje úkryt vtákom, zatiaľ čo jeho semená slúžia ako potrava pre zvieratá.

Pomoc a poradenstvo

Práca s konopom vyžaduje odborné vedomosti a zručnosti. V prípade potreby pomoci pri pestovaní konope sa môžete obrátiť na:

• Slovenská konopárska asociácia (HEMPSKA): Občianske združenie, ktoré ponúka pomoc a organizuje vzdelávacie semináre.

tags: #skolenie #na #pestovanie #marihuany