Určiť správny termín sejby pšenice ozimnej je kľúčovým rozhodnutím agronóma. V dnešnej dobe, poznačenej dopadmi klimatických zmien, ako aj oklieštením osevných postupov, sa termíny menia a určiť ten správny nie je jednoduché.
Význam a výzvy určenia termínu sejby
Optimálny agrotechnický termín
Na Slovensku platí zásada zasiať v optimálnom agrotechnickom termíne, ktorý je niekde medzi 15. septembrom až 15. októbrom. Konkrétny termín vždy závisí od pestovateľskej výrobnej oblasti. Skutočnosť je však taká, že skoro tretinu výmery osievajú poľnohospodári po agrotechnickom termíne.
Vplyv klimatických zmien a osevné postupy
Podľa slov Ing. Romana Hašanu, vedúceho odboru Pestovateľských systémov z Výskumného ústavu rastlinnej výroby v Piešťanoch, je príčin posunu termínu sejby viacero. Hra s posunom termínu sejby sa začala potom, čo klimatické zmeny priniesli dlhšiu a teplejšiu jeseň. Vytvorili sa tak podmienky, kedy aj neskôr založené porasty stihnú do zimy narásť do potrebnej fázy a kondície.
„Posun termínu sejby súvisí aj so štruktúrou našich osevných postupov. Tie sú, ako je známe, výrazne redukované. Naše pozorovania ukázali, že až v dvadsiatich percentách býva pšenica ozimná zaraďovaná do osevného postupu aj po slnečnici, sóji a dokonca aj kukurici - či už na siláž, alebo na zrno, ktoré sa zberajú neskôr. Keďže do „normálneho“ agrotechnického termínu sejby pšenice by zostávalo málo času na kvalitnú a zodpovednú predsejbovú prípravu, termín sejby po kukurici býva posunutý na neskôr,“ vysvetľuje R. Hašana.
Pohľad na výskum a skúsenosti
Zistenia z Poľska
Žiaľ, na Slovensku zatiaľ nemáme veľa štúdií, ktoré by detailne porovnávali úrody pšenice ozimnej dosiahnuté pri rôznych termínoch sejby. Skutočnosťou však je, že naši pestovatelia neskorý termín sejby pšenice ozimnej využívajú. Skoro tridsaťročnými výsledkami sa môžu pochváliť Poliaci, ktorí vplyv termínu sejby na výšku úrody sledujú od roku 1986. Pre pestovateľov bude asi najzaujímavejším zistenie, že z dlhodobého hľadiska hovoria výsledky v prospech sejby na začiatku agrotechnického termínu, alebo ešte skôr, ako je odporúčaný agrotechnický termín. Jednoznačná odpoveď, či siať pred termínom, alebo po ňom, totiž neexistuje.
Bližšie o poľskom výskume rozpráva Tadeusz Oleksiak z Národného výskumného inštitútu v Poľsku: „Pokiaľ v jednom roku vyšli výsledky v prospech skorej sejby, nasledujúci ročník všetky tvrdenia vyvrátil a lepšie úrody boli u pšenice zasiatej po agrotechnickom termíne. Boli aj roky, kedy o mesiac oneskorená sejba dala vyššie úrody ako sejba v optimálnom termíne. Ale z dlhodobého hľadiska dosahujú najvyššie úrody pestovatelia, ktorí sejú ešte pred odporúčaným agrotechnickým termínom.“ Oleksiak poukazuje aj na opačnú situáciu, kedy mali poľnohospodári úrody najnižšie.
V rámci ich pozorovania sa objavila ešte jedna zaujímavosť: „Nie je jedno, o koľko dní sejbu posuniem. Pestovatelia, ktorí sejbu posunuli len do desať dní od agrotechnického termínu, mali nižšiu úrodu ako tí, čo siali oveľa neskôr (viac ako 10 dní po termíne).“ T. Oleksiak si dobré výsledky veľmi neskorej sejby vysvetľuje veľmi jednoducho. Medzi poľnohospodármi sa rozširuje používanie certifikovaných osív vhodných na neskorý výsev. Vo svojej práci uvádza, že pri veľmi neskorej sejbe má použitie kvalitného certifikovaného osiva až 54-percentný podiel na výške úrody.
Skúsenosti z Kanady a vlahové podmienky
Nielen na Slovensku či Poľsku, ale aj v Kanade sejú poľnohospodári pšenicu po termíne. Dôvodom je neskorý zber sóje, ktorú za účelom čo najvyššej úrody nechávajú dlho na poli. Na otázku, dokedy sa dá tlačiť na posun termínu sejby, odpovedá medzi poľnohospodármi uznávaný a obľúbený odborník na pestovanie obilnín v Kanade - Peter Johnson. Viac-menej potvrdzuje slová T. Oleksiaka. Rozpráva o rokoch, kedy pšenice zasiate v polovici decembra dali vysoké úrody, pretože matka príroda dožičila pestovateľom dlhú a teplú jeseň. Toto obdobie zas vystriedali ročníky, ktoré nahrávali skorej sejbe.
Avšak z dlhodobého hľadiska vychádzajú v priemere najlepšie úrody pšeníc zasiatych v optimálnom agrotechnickom termíne. A to je dôvodom, prečo P. Johnson odporúča jeho dodržiavanie. Na druhej strane hovorí, že posunu sa netreba báť, pretože ani striktné dodržiavanie agrotechnického termínu nemusí byť zárukou vysokej úrody. Podľa jeho slov sú ešte dôležitejšie ako dátum sejby vlahové podmienky pôdy. Ak je pôda príliš mokrá, nemali by sme na sejbu tlačiť len z titulu dodržania optimálneho termínu. Za týchto okolností odporúča počkať, kým pôda nepreschne a pšenicu zasiať neskôr, pokojne aj v prvej dekáde novembra. Úrody budú istejšie, ako keď zasejeme síce načas, ale do blata. V období sucha odporúča Johnson skoršiu a hlbšiu sejbu. Tvrdí, že mať zrno v pôde a čakať na dážď, je istejšie riešenie, ako vyčkávanie na dážď s následnou sejbou. Jesenné dažde sú totižto také, ktoré keď raz začnú, nevedia prestať.
Odporúčania pre úspešnú neskorú sejbu
Kľúčové faktory
Pri neskorej sejbe by sme sa mali držať niekoľkých odporúčaní:
- Certifikované osivo: Tak, ako preukázali výsledky v Poľsku, je základným pilierom používanie certifikovaného osiva odrôd vhodných na neskorý výsev. Pri veľmi neskorých sejbách je podiel certifikovaného osiva na úrode až 54 %.
- Zvýšenie výsevku: Ďalším krokom je zvýšenie výsevku. Neskôr založené porasty nestihnú do zimy vytvoriť taký počet odnoží, ako rastliny zasiate v optimálnom termíne, a to nás pripraví o časť úrody. Zvýšením výsevku vieme tento nedostatok vyriešiť, zabezpečíme si nielen úrodu, ale aj vyššiu istotu prezimovania porastov. P. Johnson odporúča navýšiť výsevok o 50 - 60 %. Pri ešte vyšších výsevkoch však dvíha varovný prst: „Ak pestovateľ zvýši výsevok na dvojnásobok štandardnej dávky, jeho úroda nebude dvojnásobná, ako si možno myslí.“
- Hĺbka sejby: S posunom termínu sejby sa mení aj jej hĺbka. P. Johnson prichádza s odporúčaním, aby pestovatelia siali hlbšie, než majú vo zvyku.
- Výživa: Roman Hašana zas apeluje na potrebu výživy.
Pěstování zeleného krmení - Pšenice. Krátká ukázka. (Hydroponní automatická pěstírna).
Výber predplodiny
V tejto spleti faktorov zohráva dôležitú úlohu aj predplodina. U neskorej sejby je jej podiel na úrode až 43,2 percenta. Pšenicu odporúča pestovať po cukrovej repe alebo kukurici na zrno.
Charakteristiky vybraných odrôd pšenice ozimnej pre slovenské podmienky
Pšenica s dobrou odolnosťou proti poliehaniu
V klasení je neskoršia len o jeden deň ako odroda IS Spirella a je na úrovni stredne skorých odrôd jačmeňa ozimného. Vyznačuje sa synchronným odnožovaním, vytvára jednotný, výškovo vyrovnaný porast. Má vysokú odolnosť proti poliehaniu a komplexnú poľnú odolnosť proti listovým chorobám. Zvlášť cenná je jej spoľahlivá odolnosť proti hrdzi plevovej.
Extra skorá osinatá odroda s akosťou A/E
Odolnosť voči chorobám: zdravotný stav odrody je dobrý, vyznačuje sa vysokou odolnosťou proti hrdzi plevovej. Je to extra skorá, osinatá odroda s pekárskou akosťou A/E. V registračných skúškach klasila o 5-10 dní skoršie ako kontrolné odrody. Rastliny sú stredného vzrastu s vysokou odolnosťou proti poliehaniu. Má dobrú rezistenciu proti múčnatke trávovej, listovým škvrnitostiam a hrdzi pšeničnej. Proti hrdzi plevovej je stredne odolná. Podmienky deficitu pôdnej vlahy znáša dobre, dosahuje dobré výsledky aj na suchších pôdach a v podmienkach núdzového dozrievania.
Stredne skorá bezosinatá odroda so špičkovou pekárskou akosťou E
Stredne skorá, bezosinatá odroda so špičkovou pekárskou akosťou E (8). Je výsledkom minimálnych kompromisov pri spojení vysokej úrovne úrodového potenciálu, pekárskej akosti a tolerancie voči chorobám a abiotickým faktorom prostredia. Okrem vysokého úrodového potenciálu sa vyznačuje aj nadpriemernou úrodovou stabilitou. Termín sejby: 1.10.- 31.10.
IS Bellevue
IS Bellevue je skorá, vysokolepková osinatá odroda s vysokou potravinárskou akosťou E (7-8) vyšľachtená z kríženia IS Gordius x Bohemia. Vyznačuje sa vysokou zimovzdornosťou, v porovnaní s Bohemiou má vyššiu odnožovaciu schopnosť, vyšší počet produktívnych odnoží a nižšie steblo o 10 cm. Odroda vyniká nielen vysokým obsahom bielkovín ale aj vynikajúcou alveografickou akosťou a vysokou stabilitou jednotlivých ukazovateľov pekárskej akosti. Odolnosť voči chorobám: Proti listovým a klasovým chorobám má strednú až vyššiu odolnosť.
IS Carrier
IS Carrier je stredne skorá až skorá, vysokolepková, osinatá odroda vyššieho typu so špičkovou potravinárskou akosťou E (8-7). Vyznačuje sa vysokou zimovzdornosťou, odnožovaciu schopnosť má strednú. Rastliny sú stredne vysokého vzrastu (95-110 cm) s vysokou odolnosťou proti poliehaniu. Odolnosť voči chorobám: Proti listovým a klasovým chorobám má strednú až vyššiu odolnosť.
Extra skorá vysokolepková pšenica (odroda Košútka)
Extra skorá vysokolepková pšenica, ktorá je v termíne klasenia o deň skoršia ako odroda Košútka. Má spoľahlivú mrazuvzdornosť a zimovzdornosť. Svoje prednosti vyplývajúce z extra skorosti dokáže najlepšie uplatniť v KVO a RVO, kde celý proces nalievania zrna prebieha v bezpečnom období, t.j. pred nástupom tropických horúcich dní. Klasí súčasne so stredne skorými odrodami ozimného jačmeňa. Odnožovanie je synchrónne, porast je jednotný, s klasmi vyrovnanej veľkosti. Vyniká veľmi dobrou odolnosťou voči poliehaniu. Termín sejby: 1.10.
IS Rubicon
IS Rubicon je skorá, bezosinatá odroda s veľmi vysokým úrodovým potenciálom, nadpriemernou úrodovou stabilitou a pekárskou akosťou B/C. Vyznačuje sa veľmi produktívnym klasom a vysokou HTZ. Najvyššie úrody dosiahnuté v maloparcelkových pokusoch prevyšujú 14 t/ha. Najlepšie sa jej darí v podmienkach vysokej pôdnej intenzity, kde v úrode zrna dokáže konkurovať aj hybridom. Odolnosť voči chorobám: Proti listovým a klasovým chorobám má strednú až vyššiu odolnosť.
Osinatá odroda intenzívneho typu s vysokou potravinárskou akosťou
Osinatá odroda intenzívneho typu s vysokou potravinárskou akosťou, ktorá v sebe spája vysoký výnosový potenciál s vysokou stabilitou výnosov a špičkovou potravinárskou akosťou. Má vysokú zimovzdornosť. V porovnaní s rodičovskou odrodou Capo je o 10 cm nižšia, má veľmi dobrú odnožovaciu schopnosť a strednú odolnosť voči poliehaniu. Termín sejby: 1.10.
Osinatá odroda stredného vzrastu (podobná Rapsodii)
Osinatá odroda stredného vzrastu so zimovzdornosťou na úrovni odrody Rapsodia, po ktorej zdedila aj výbornú odnožovaciu a regeneračnú schopnosť. Odroda je charakteristická vysokou produktívnou hustotou porastu klasov rovnomernej veľkosti. Odroda má mäkké zrno a nízky obsah rozpadavého lepku, preto je vhodná pre výrobu keksov a oblátkového tovaru. Termín sejby: 25.9.
ARTIMUS
ARTIMUS je nová odroda medzi elitnými pšenicami, ktorá výnimočne toleruje stres z už čoraz častejších periód sucha. Táto skorá odroda s krátkym steblom a dobrou odolnosťou proti poliehaniu dosahuje stabilnú hektolitrovú váhu. Aj týmto vyniká medzi ostatnými osinatými odrodami. Najvyššia výmeľnosť múky zo zrna len zvýrazňuje jej výnimočnosť pre mlyny. Je mimoriadne vhodný pre typické suché oblasti. Doporučený termín sejby: 25. september - 20. november. Odporúčaný výsevok: 310 - 430 zŕn/m². Sklon k napadnutiu hubovými patogénmi Fuzariózy klasu: 4 nízky až stredný (Klasifikácia podľa AGES - Inštitút pre trvalo udržateľnú rastlinnú výrobu).
Dostupnosť a kvalita osív na Slovensku
RWA SLOVAKIA a G-SEED
RWA SLOVAKIA ako súčasť RWA koncernu zastupuje na slovenskom trhu mnohé špičkové odrody od renomovaných európskych i svetových šľachtiteľov. Čo sa týka ozimných obilnín, všetky odrody, ktoré zastupujú na Slovensku, sú exkluzívne a právne chránené. Okrem osiva hybridnej raže, vyrábajú osivá všetkých druhov obilnín zo slovenskej produkcie. Najdôležitejšími druhmi sú pšenica ozimná a jačmeň ozimný, kde je sortiment široký. V roku 2018 založili vlastnú značku združujúcu RWA osivá, ktorá nesie názov G-SEED. Tento názov je synonymom pre prémiové osivá a vybrané odrody, ktoré ponúkajú pestovateľom a obchodným partnerom v rámci celej strednej a východnej Európy. Pod značkou G-SEED sa môžu uvádzať iba odrody poľných plodín, ktoré v predpredskúškach skupiny RWA vykonávaných v lokálnych podmienkach dosiahli najlepšie výsledky z hľadiska výšky úrod a ich stability.
Spolupráca s MAS Seeds
Od 1. augusta 2019 spoločnosť RWA SLOVAKIA, spol. s r.o. nadviazala spoluprácu so spoločnosťou MAS Seeds. Táto spolupráca umožňuje ešte intenzívnejšie sa integrovať v oblasti predaja osív, ale aj ich šľachtenia a výroby. Spoločnosť MAS Seeds v rámci svojho produktového portfólia umožňuje rozšíriť exkluzívnu ponuku o množstvo zaujímavých odrôd a hybridov. RWA SLOVAKIA, spol. s r.o. spolupracuje s radom významných domácich pestovateľov pri výrobe osív v rámci celého Slovenska. Odrody, ktoré zastupujú, máte možnosť vidieť a spoznať na dňoch poľa v poloprevádzkových pokusoch.