Pestovanie čučoriedok na Slovensku je z roka na rok populárnejšie. Toto zdravé ovocie sa dá pestovať prakticky kdekoľvek - na juhu aj severe Slovenska, vo veľkých záhradách, ba dokonca aj na balkónoch či terasách v nádobách. Čučoriedky sú pomaly rastúce kry, ktoré nemajú mnoho prirodzených škodcov či ochorení a okrem nárokov na kyslú pôdu nie sú náročné na pestovanie. Z jednej rastliny je možné dopestovať aj niekoľko kilogramov plodov a čučoriedkový ker dokáže produkovať úrodu niekoľko desiatok rokov.
Výber a príprava stanoviska
Na sadenie čučoriedok vyberajte miesto v miernom polotieni tak, aby mal každý krík dostatok miesta na rast a aby ste sa k nemu vedeli bez problémov dostať v čase zberu. Ideálna vzdialenosť výsadby čučoriedok je 2 x 2 metre. Pre lepšie opeľovanie sa odporúča vysádzať čučoriedky v skupinkách s rozstupom cca 1,5 metra. Vyhnite sa umiestneniu v blízkosti betónových múrov a chodníkov, keďže betón postupne zvyšuje zásaditosť pôdy.
Zloženie a úprava pôdy
Kľúčovou podmienkou je kyslá pôda s hodnotou pH v rozmedzí 3,8 - 5,5. Správne by sme mali úplne zabrániť bežnej záhradnej pôde, aby sa dostala do kontaktu s koreňmi. Pri výsadbe vyhĺbime jamu (minimálne 50 x 50 x 50 cm, ideálne 1 x 1 m a hĺbka 80 cm), pričom myslíme aj na drenážnu vrstvu pozostávajúcu zo štrku či kameňa. Priestor vystelieme pevnou fóliou (s otvormi na dne pre odtok vody), aby sa substrát postupne nenuloval okolitou pôdou.
Ideálnym substrátom je zmes kyslej rašeliny a kompostu alebo záhradníckeho substrátu v pomere 2:1, obohatená o perlit na prevzdušnenie. Čučoriedky potrebujú pre zdravý rast koreňovej sústavy dostatok kyslíka.
Výsadba a starostlivosť
Najvhodnejším obdobím na výsadbu je skorá jar, keď už nehrozia tuhé mrazy, prípadne jeseň. Pri sadení vyberáme kvalitné sadenice z certifikovanej škôlky. Pred výsadbou koreňovú sústavu z kontajnera mierne narušíme a uvoľníme, aby sme predišli zauzleniu koreňov. Rastlinu zasadíme o 1 - 2 centimetre hlbšie, ako bola v kontajneri.
Mulčovanie a zálievka
Vzhľadom na plytkú koreňovú sústavu sú čučoriedky náchylnejšie na dlhšie obdobia sucha. Je nevyhnutné udržiavať pôdu vlhkú, ale nie premočenú. Okolo kríka navrstvíme 5 - 10 cm hrubú vrstvu mulču (borovicová kôra, ihličie), ktorý udržiava vlahu, eliminuje burinu a chráni korene pred výkyvmi teplôt.
Hnojenie a rez
- Hnojenie: Používame špeciálne granulované alebo kvapalné hnojivá pre čučoriedky, ktoré neobsahujú chlór ani vápnik. Hnojenie štartujeme na jar v čase kvitnutia, v lete hnojenie ukončujeme.
- Rez: Keďže čučoriedky rastú pomaly, rez je prospešný najmä pre staršie rastliny na podporu nového rastu. Odstraňujeme suché, poškodené a zahusťujúce výhonky. Ideálny čas na rez je predjarné obdobie po pominutí hrozby tuhých mrazov.
Ochrana úrody
Najväčším škodcom čučoriedok sú vtáky, ako škorce a drozdy. Najúčinnejšou ochranou je mechanické zabezpečenie pomocou sietí proti vtákom, ktoré zabránia prístupu k zrelým plodom. Menej účinné bývajú rôzne plašiče (CD-čka, strašiaky).
Zber a skladovanie
Čučoriedky dozrievajú postupne od júna do augusta. Zbierame len úplne vyfarbené a zrelé plody. Pri zmrazovaní čučoriedky najskôr rozprestrieme na tácku a vložíme do mrazničky, čím predídeme tvorbe veľkých zlepených blokov plodov.
tags: #som #lubezna #cucoriedka