Jarné mesiace prinášajú ideálny čas na výsadbu ovocných stromčekov, no rovnako vhodná je aj jesenná výsadba. Či už ste skúsený záhradkár, alebo sa do pestovania púšťate prvýkrát, správna výsadba ovocných stromov je základným krokom k bohatej úrode v budúcnosti.
Kedy sadiť ovocné stromčeky?
Ovocné stromčeky sa vysádzajú v chladnom období, v čase vegetačného pokoja. Na jeseň je to približne od polovice októbra, kým pôda nie je premrznutá do hĺbky. Dôležité je, aby bol čas vegetačného pokoja po opadnutí listov a po výraznom ochladení. Pri chladnom počasí stromčeky nevysychajú a majú lepšie podmienky na zakorenenie. Stromčeky je vhodné vysádzať aj neskoro na jeseň, pokiaľ pôda nie je premrznutá do veľkej hĺbky. Bežné mrazy stromčekom vôbec nevadia.
Jarná výsadba začína ihneď po rozmrazení pôdy a trvá väčšinou do konca apríla. Hlavne v severnejších oblastiach a pri teplomilnejších druhoch sa odporúča jarné sadenie, akonáhle pôda rozmrzne. Výhodou jesennej výsadby je veľký výber materiálu a to, že výpestky zakorenia ešte pred príchodom zimy, čo urýchli ich nástup do vegetácie. Avšak, hrozí riziko vymrznutia, ak mladé stromčeky nestihnú zakoreniť.
V prípade, že stromčeky z rôzneho dôvodu nemôžete vysadiť ihneď, je nutné korene stromčekov založiť do primeranej vlhkej, sypkej zeminy a primerane zalievať do doby konečnej výsadby. Pokiaľ je to možné, vždy ich založte vonku.
Výber ovocného stromčeka a príprava pôdy
Výber odrody a stanovišťa
Pri výbere ovocného stromčeka je dôležité zvážiť niekoľko faktorov. Každá ovocná drevina má svoje špecifické požiadavky na pôdu, klímu a osvetlenie. Dôležitým faktorom je aj výber odrody. Niektoré stromy, ako jablone či čerešne, potrebujú opeľovača - teda ďalší strom rovnakej alebo kompatibilnej odrody, aby zabezpečili úspešné opelenie a tvorbu plodov.
Pri výbere odrôd je dobré nechať si poradiť od skúsenejších záhradkárov, prípadne sa zamerať na odrody, ktoré sme sami ochutnali a chceme si ich dopestovať aj vo vlastnej záhrade. Vždy sa oplatí spýtať predajcu a vysvetliť, kam chcete strom vysadiť.
Pri nákupe konkrétneho stromu si vždy skontrolujte, či je drevo pružné a či má strom sviežu farbu. Po vytiahnutí rastliny zo základky skontrolujte, v akom stave je koreň - či nie je polámaný, nevykazuje znaky prítomnosti hubových ochorení a hlavne, či je dostatočne vlhký. Pokiaľ je koreň presušený, nemusí sa už zregenerovať a nebude schopný strom vyživovať.
Príprava výsadbovej jamy
Pred samotnou výsadbou je nutné pripraviť pôdu. Výsadbovú jamu vykopte v predstihu, aby pôda zvetrala. Už pri kopaní zistíte, aká je pôda na mieste, kde sa chystáte sadiť. Ak sa vám nezdá byť vhodná, je lepšie vykopať väčšiu jamu a aspoň časť pôdy vymeniť.
O jej veľkosti a hĺbke rozhoduje kvalita pôdy, ovocný druh a podpník. V piesočnato-hlinitej pôde s dostatkom humusu sa korene dobre rozrastajú. Naplavené pôdy s hlbokou štrkovou vrstvou môžu byť problém.
Vhodné je vykopať jamu s priemerom a hĺbkou približne 40 - 60 cm. Koreňový systém podpníkov sa z väčšej časti rozkladá v hĺbke do 40 cm, takže jama veľká 1 x 1 meter už nie je potrebná. Vykopte ju len takú hlbokú a takú širokú, aby sa do nej korene pohodlne zmestili.
Ak je pôda ťažká a ílovitá, môžete pridať kompost alebo piesok na zlepšenie drenáže. Na dno jamy môžete dať dobre vyzretý kompost, či odležaný hnoj (konský po roku odležania, kravský po troch rokoch, prasačí až po piatich rokoch, inak spália korene). Premiešajte ho s pôvodnou zeminou. Pokiaľ kompost ani substrát nemáte, zasypte stromček obyčajnou zeminou.
Keďže chceme v budúcnosti zo stromov konzumovať plody, odporúčame používať organické hnojivá, ideálne na báze hnojov. Môžete použiť aj samotný maštaľný hnoj, musí byť však dostatočne vyzretý, aby nedošlo k popáleniu koreňov.
Technika výsadby
Ako sadiť ovocné stromy: Kompletný sprievodca
Príprava stromčeka pred výsadbou
Pri výsadbe kontajnerových stromčekov treba odstrániť prebytočný substrát okolo koreňov a jemne ich „rozčesať“, aby sa lepšie uchytili v novej pôde. Pri voľnokorenných stromčekoch je dôležité skontrolovať korene a odstrániť poškodené časti.
Výpestku pred vysadením skráťte korene nožnicami, odstráňte odumreté alebo inak poškodené. Snažte sa zachovať čo možno najviac tenkých a drobných korienkov - vlásočníc. Takto upravený stromček namočte aspoň na 6 hodín, najlepšie však na celý jeden deň, do vody a potom hneď vysaďte.
Dôležité upozornenie: Ovocné stromy nie sú vodné rastliny, nemajú korene uspôsobené na dlhodobé ponorenie pod vodu, a preto môže dôjsť k ich poškodeniu, v horšom prípade až k odhnívaniu. Vodu do jamy pred výsadbou nalejte len v prípade, že je pôda v hĺbke suchá. Týmto urýchlite jej opätovné nasýtenie vodou. Pokiaľ je hlina v jame vlhká, vodu použite až po vysadení stromu a zasypaní koreňov hlinou.
Po nákupe voľnokorenných stromčekov je dobré ich čo najskôr vysadiť. Snažte sa, aby boli korene stromov čo najkratšiu dobu mimo pôdu. Pri výsadbe odporúčame vyvarovať sa používaniu niektorých „overených“ zlepšovákov, ako je ponechanie koreňov vo vode. Nedávajte vápno ani umelé hnojivá do jamy alebo na povrch pri výsadbe - toto by bola vážna chyba vedúca k úhynu stromčekov, pretože v takej zemine stromček väčšinou veľmi ťažko zakorení a v lete potom uschne.
Samotné umiestnenie stromčeka
Do dostatočne veľkej výsadbovej jamy zatlčte oporný kolík. Ku kolíku zo severnej strany postavte stromček tak, aby zhrubnutá časť kmienka - miesto štepenia (štepenie), bola minimálne 10 cm nad povrchom pôdy; pri kôstkovinách stačí 5 cm. Korene by nemali byť zatočené nahor.
Korene zasypte vrstvou ornice alebo dobrej zeminy. Zeminu môžete vylepšiť záhradníckym substrátom do 20% objemu. Zeminu dôkladne pritlačte a ušľapte. Potom stromček dôkladne zalejte. Pozor na veľké blato - v takom prípade sa korene môžu obaliť nepriedušnou hmotou z hliny a stromček môže uhynúť. Keď voda do pôdy vsiakne, prihrňte stromček zvyškom zeminy. Nezabudnite dodržať výšku miesta štepenia.
Stromček ku kolíku priviažte aspoň na dvoch miestach takzvaným osmičkovým uzlom. Dočasná opora zabezpečí, že sa čerstvo vysadené stromy nevyvrátia a urýchli rozvoj čerstvých, mladých korienkov tým, že sa rastlina nebude hýbať. Po určitom čase, keď dôjde k zmohutneniu koreňovej sústavy a rastlina má dostatok vlastných kotviacich koreňov, je možné opory odstrániť.
Pri výsadbe kríkov postupujte rovnako, ale saďte ich o 5 až 10 cm hlbšie, ako rástli v škôlke.
Starostlivosť po výsadbe
Zálievka a mulčovanie
Prvé týždne po výsadbe sú pre stromčeky kľúčové. Dôležité je zabezpečiť pravidelnú zálievku, najmä ak je jar suchá. Pri jarnej výsadbe je nutné prvý mesiac stromčeky dôkladne zalievať. Stromček je nutné prvý rok primerane zalievať, inak cez leto alebo aj na jar uschne. Na nadmernú zálievku sú citlivejšie čerešne a višne.
Povrch pôdy okolo stromčeka pokryte mulčom (napríklad kôrou, štiepkou), čo pomáha udržiavať vlhkosť a potláča rast burín.
Ochrana a pôda
Kmene prvý rok ničím nenatierajte a okolie stromčekov udržujte v nezaburinenom, nezatrávnenom stave. Pre dobré prospievanie a rast je vhodné toto dodržiavať aj v nasledujúcich rokoch.
Stromček pri preprave je vždy nutné chrániť proti vetru.
Rez ovocných stromov
Udržiavané ovocné stromy a kríky sú základom bohatej úrody. Pravidelný rez je kľúčový pre ich zdravý rast a plodnosť. Rez ovocných drevín je špecifický zásah, ktorý je nevyhnutný pre úspešné pestovanie. Okrem starostlivosti o pôdu, zabezpečenia dobrej výživy a dostatku vlahy, ochrany proti chorobám a škodcom a zberu, je realizácia špecifických zásahov nevyhnutná.
Rez pri výsadbe
Rez pri výsadbe je dôležitý najmä pri nadzemnej časti, kedy sa snažíme vyrovnať pomer medzi objemom koreňa a koruny. Do koreňovej sústavy sa snažíme zasahovať minimálne, obzvlášť pokiaľ už rastú nové korene. Keďže väčšina v súčasnosti ponúkaných výpestkov je vyberaná strojovo a korene sú skracované už pri vyberaní z pôdy, nie je dôvod z nich ešte viac uberať.
Na jeseň môžete stromček čiastočne orezať (ostrihať) z dôvodov prepravy. Počítajte, že menšia časť odrezaných vetvičiek vyschne.
Jarný rez po výsadbe: na stromčeku ponechajte 3 až 5 základných vetiev po dvoch až šiestich očkách. Vetvy orežte tak, aby posledné očko smerovalo von. Rezné rany zatrite voskom alebo latexom. V prípade, že chcete stromček vyšší, bočné vetvy stromčeka orežte a nechajte vyrásť vetvy z vrcholu terminálu.
Pri výsadbe voľnokorenného kaki, granátového jablka a figovníkov, je nutné vykonať rez po výsadbe. Granátové jablká sa zakracujú na 30 cm, kaki na 30 - 50 cm a figovníky na 30 cm.
Výchovný a udržiavací rez
Pri niektorých druhoch ovocných stromov je vhodné vykonať tzv. výchovný rez, ktorý podporí správne vetvenie a tvar koruny. Jarný rez stromov vo forme "špicáka" alebo "očné zuba" má výhodu v tom, že si sami rozhodnete, v ktorej výške bude začínať koruna stromčeka.
Po tomto všetkom už len musíte stromom zabezpečiť dostatočnú vlahu a výživu, a o pár rokov sa môžete tešiť na bohatú úrodu.
Odborná literatúra k rezu
Odborná literatúra poskytuje cenné informácie a návody, ako sa o ovocné stromy správne starať a ako ich rezať. Kniha „Rez a tvarovanie ovocných i okrasných drevín“ sa stane cenným poradcom pre každého záhradkára.
Zásady rezu
- Vysvetlenie základných princípov rezu a jeho vplyvu na rast a plodnosť stromov.
- Druhy vetiev a výhonov: Rozpoznávanie rôznych typov vetiev a výhonov a ich význam pre rez.
- Nástroje: Prehľad potrebných nástrojov na rez a ich správne používanie.
- Rez pri výsadbe: Ako správne orezať strom pri výsadbe, aby sa zabezpečil jeho zdravý rast.
- Výchovný rez: Ako tvarovať korunu stromu v mladom veku.
- Udržiavací rez: Ako udržiavať korunu stromu v dospelosti.
- Presvetlenie: Ako presvetliť korunu stromu, aby sa zabezpečil dostatok svetla pre všetky časti stromu.
- Ošetrenie rán: Ako správne ošetriť rany po reze, aby sa predišlo infekciám.
- Termíny rezu: Kalendár s termínmi rezu pre rôzne druhy ovocných stromov.
Príklady publikácií o reze
- „Rez ovocných stromov a keřů“ od Jana Kadleca
- „Rez a tvarovanie ovocných i okrasných drevín“ od Richarda Birda
- „Řez ovocných stromů“ od V. kolektívu
- „Řez zahradních rostlin“ od Rosie Wolf
- „Řez stromů a keřů“ od Helmuta Pirca
- „Tvarovanie a rez ovocných drevín“ od Romana Petroviča Kudriavca a Ivana Hričovského
- „Rez, tvarování a roubování ovocných stromu“ od Martina Stangla
- „Rez a tvarovanie ovocných drevín“ od Pavla Cifraniča a Štefana Chlebíka
Ďalšie aspekty starostlivosti o ovocné stromy
Okrem rezu je pre zdravý rast a plodnosť ovocných stromov dôležitá aj:
- Starostlivosť o pôdu: Zabezpečenie dostatku živín a vlahy v pôde.
- Výživa a hnojenie: Pravidelné hnojenie stromov. Pri jesennej výsadbe môžete prihnojiť skôr, napríklad v polovici mája.
- Ochrana proti chorobám a škodcom: Prevencia a ochrana pred chorobami a škodcami.
- Závlaha: Zabezpečenie dostatku vlahy v suchých obdobiach.
- Výber vhodného stanovišťa: Zabezpečenie dostatku svetla a tepla pre stromy.
- Výber vhodných odrôd: Výber odrôd, ktoré sú vhodné pre danú oblasť a podmienky.
Vplyv prostredia na ovocné rastliny
Faktory prostredia pôsobia na rastlinu komplexne a delíme ich na:
Ekologické faktory
- Nevyhnutné: Základné podmienky života rastliny (O2, CO2, teplo, svetlo, voda, živiny), ktoré nie sú nahraditeľné iným prvkom prostredia.
- Postrádateľné: Nie sú nevyhnutné, ale ich prítomnosť ovplyvňuje stav a kondíciu ovocných rastlín.
Meteorologické vplyvy
- Svetlo: Podmieňuje intenzitu fotosyntézy, vývin rastliny, diferenciáciu kvetných púčikov, ovplyvňuje vyfarbenie plodov, charakter rastu rastliny a vstup do obdobia vegetačného pokoja (hromadenie asimilátov, vyzrievanie letorastov).
- Teplo: Ovplyvňuje transpiráciu, príjem vody a živín z pôdy, určuje dynamiku fenofáz a rastové procesy, ovplyvňuje tiež výskyt chorôb a škodcov, kvalitu plodov a skladovateľnosť (napr. v prípade zimných odrôd jadrovín).
- Vzduch a jeho pohyb: Pôsobí prostredníctvom obsahu kyslíka a oxidu uhličitého, ktoré sú nevyhnutné pre základné životné pochody.
- Zrážky: Voda zohráva dôležitú úlohu v metabolizme, v príjme živín, transporte látok po organizme, zabezpečuje turgor rastlín, je stavebným prvkom organizmu.
Geografické a orografické faktory
Ide spravidla o stále faktory, nepriamo, ale silno pôsobiace najmä prostredníctvom utvárania meteorologických faktorov.
- Zemepisná šírka
- Zemepisná dĺžka
- Nadmorská výška
- Konfigurácia terénu
- Inklinácia svahu (sklon)
- Reliéf
Pôdne podmienky
Vzhľadom na dlhodobý život rastliny na trvalom stanovišti má pôda mimoriadny význam.
tags: #stromceky #vysadzanie #brozura