Kedy rodi hrozno po vysadení? Faktory a odporúčania pre skorú úrodu

Pestovanie viniča je obľúbenou činnosťou, ktorá prináša chutné ovocie a možnosť výroby vlastných produktov. Hoci sa môže zdať náročné, dodržiavanie správnych postupov zabezpečí úspech aj vo vašej záhrade. Ak chcete mať bohatú úrodu hrozna, najdôležitejší je správny rez viniča. Cieľom tohto článku je zodpovedať otázku, kedy vinič rodí po vysadení, a predstaviť faktory ovplyvňujúce čas plodenia, ako aj metódy pre jeho urýchlenie.

Kedy očakávať prvé plody? Konkrétne časové osi

Po výsadbe kríkov hrozna sa mnoho záhradníkov pýta, v ktorom roku dáva hrozno svoju prvú úrodu. Vo väčšine prípadov to trvá 4 roky od okamihu výsadby po plodenie. V praxi je situácia trochu iná, pretože veľa závisí od starostlivosti, od podnebia regiónu a od zvolenej poľnohospodárskej techniky.

• V priemyselnom meradle sa prvá úroda zbiera po 4 rokoch. Predpokladá sa, že iba do tejto doby je rastlina schopná dať úrodu bez toho, aby to ohrozilo jej zdravie a kvalitu bobúľ. Pred vstupom do plodu musí mať ker čas na vybudovanie dostatočného objemu koreňovej hmoty.
• Na vašom pozemku je možné získať prvé strapce o 1-2 roky skôr, a to vďaka pravidelnému napájaniu a kŕmeniu, ktoré odstraňuje väčšinu zaťaženia produkciou vlhkosti a živín z rastlín.
• Ak vo februári vysadíte odrezky hrozna na trvalé miesto, potom sa prvé zväzky zberu získajú za 2 roky.
• Ak si zakúpite trojročné kríky, hrozno dá prvú úrodu v aktuálnej sezóne a nebudete musieť odstraňovať ďalšie kefy.
• Pri odrode Arkádia, ak boli vybrané odrezky, sa druhý rok vyznačuje výskytom signálnych zhlukov, ktoré sa odporúčajú ponechať v množstve 2 kusy, aby bobule nepreťažovali kríky. Ale od tretieho roku začína plnohodnotné plodenie kultúry.

Faktory ovplyvňujúce začiatok rodenia

Schopnosť kríkov prinášať ovocie závisí od mnohých podmienok. Aby ste v počiatočných štádiách získali dobrú úrodu, musíte brať do úvahy veľa faktorov a zároveň poskytnúť hroznu náležitú starostlivosť. Hovoríme o správnom výbere miesta, polievaní, prerezávaní a liečbe chorôb a škodcov.

Vek sadenice a spôsob výsadby

• Predajcovia predávajú sadenice rôznych vekových skupín. Aby ste čo najskôr získali prvú úrodu, odporúča sa zakúpiť trojročné kríky.
• Vegetatívne řízky s holým sušeným koreňom, vysadené koncom jari, budú bolieť dlho, vinič pravdepodobne nebude mať čas dozrieť a zimu neprežije. S takého hrozna by ste v nadchádzajúcich rokoch nemali očakávať, že bude rodiť.
• Zakúpené sadenice sa musia brať s uzavretým koreňom. Ak ide o jesennú výsadbu, odporúča sa venovať pozornosť stavu viniča. Rast tohto leta by mal byť zrelý (nie zelený), najmenej 6 - 7 mm hrubý. Takáto sadenica, kvalitne chránená pred chladom, znesie dobre zimu a bude môcť kvitnúť budúcu sezónu.
• Pri jarnej výsadbe sa hrozno pestuje niekoľkými spôsobmi:
  • rezne na spanie skoro na jar pred začiatkom toku miazgy;
  • už prebudenými vegetatívnymi odrezkami (sadenice) koncom mája - začiatkom júna;
  • sadenice 2-3 roky staré pred tokom miazgy.
• Pri prvom spôsobe výsadby rastlina ľahšie zakoreňuje, ochorie menej, ale s najväčšou pravdepodobnosťou nebude mať čas na to, aby v nadchádzajúcom roku bola dostatočne plodná.
• Druhý spôsob spočíva v výsadbe odrezkov na konci februára v plastových fľašiach v teple. Začiatkom mája sa odrezky zvýšia až o 50 cm. Pri výsadbe sa dôkladne prekladajú bez toho, aby rušili zemskú kómu. S dobrou starostlivosťou sa takáto sadenice pravdepodobne vydá prvé kvetenstvo budúci rok. V takom prípade môžete nechať jedno malé kvetenstvo pri najsilnejšom výhonku a vyskúšať prvé bobule.
• 2-3 ročné odrezky nie sú vždy dobre zakorenené, ale s náležitou starostlivosťou prinášajú ovocie budúci rok. V roku výsadby musia byť kvetenstvo odstránené, aby nedošlo k oslabeniu rastliny.

Vplyv klimatických podmienok a stanovišťa

Vinič je rastlina milujúca slnko a teplo, preto je nevyhnutné vybrať preň slnečné miesto s minimálne 6-8 hodinami priameho slnečného svetla denne. Ideálne je umiestnenie na južných až juhozápadných svahoch, chránených pred studenými severnými vetrami. Vhodné miesto je otvorené z južnej strany, chránené zo severnej strany budovami alebo stromami. Vinič je veľmi vyberavý na slnečné svetlo, netoleruje chladné nížiny a podhorie. Na tienistom a vlhkom mieste hrozno rýchlo porastie zelenou hmotou, vinič dozrie až do konca sezóny, bude krehký a tenký a v zime s najväčšou pravdepodobnosťou zamrzne. Takéto vinice nemusia prinášať ovocie ani v 5. - 6. roku.

Všetky odrody viniča vyžadujú teplé, slnečné stanovisko, aby bobule dozreli a aby ste predišli plesniam. Životnosť viniča sa pohybuje okolo 15 až 20 rokov, ale dobre udržiavaný vinič môže byť produktívny až 40 rokov alebo viac, pričom niektoré kríky sa môžu dožiť 60 až 80 rokov.

Pôda a výživa

Vínna réva preferuje dobre priepustnú, hlinitopiesočnatú pôdu bohatú na organické látky s mierne kyslou až neutrálnou reakciou (pH 6-7). Vyhnite sa zamokreným pôdam a záplavovým oblastiam. Pre vinice sú vyčlenené veľké plochy, a preto dochádza k tvorbe kríkov, aby ste neskôr nemuseli tráviť veľa času starostlivosťou o vinič a zároveň dostávali maximálne množstvo úrody. Pôda by mala obsahovať dostatok živín a zabezpečovať dobrý odtok nahromadenej vody.

Pred pestovaním hrozna je potrebné pôdu pripraviť do hĺbky 100 cm. Celá vrstva sa odstráni, zavedie sa veľké množstvo humusu a kompostu, premieša sa a uvoľní. Ťažké ílové pôdy sa dodatočne riedia pieskom. Na zlepšenie pôdy sú najúčinnejšie organické prípravky, ako klasický, ročný domáci kompost, odležaný alebo peletovaný kravský hnoj alebo prípravky z vermikompostu, ktoré regenerujú a opätovne zúrodňujú vyčerpanú pôdu a pri prehnojení nemajú negatívne účinky na rastlinu. Optimálna pôda je ľahšia, s dostatkom humusu a s mierne kyslou až neutrálnou reakciou (pH 6,5 - 7). Niektoré odrody znášajú aj kyslejšie pôdy (americké a hybridné odrody pH 5 až 6). Do ťažkej pôdy pridáme piesok, do ľahkej primiešame hlinu; chýbajúce látky môžeme doplniť rôznymi prípravkami.

Zrenie viniča do značnej miery závisí od množstva výživných látok dodávaných počas vegetačného obdobia. Prebytočný dusík stimuluje veľké zvýšenie, ale viničové „tuky“ sa stávajú krehkými a zelenými, kvetné puky sa zle formujú. Nedostatok draslíka zastavuje vývoj výhonkov, rastlina zaostáva v raste, kvetenstvo sa rozpadá. Nedostatok organických zložiek v pôde priamo ovplyvňuje chuť a kvalitu budúcej plodiny.

Mykorhízne huby vytvárajú v okolí koreňov rastlín rozsiahlu sieť podhubia napojenú na korene rastlín. Táto sieť dodáva rastline vodu a v nej rozpustené živiny, zachytáva vodu, minerály a privádza ich aj zo vzdialenejších miest, kam by korene bez húb nedosiahli.

Zálievka a regulácia rastu

Výnosné odrody hrozna sú nenáročné na kvalitu pôdy, ale neznášajú močaristé a príliš slané pôdy. Termín závisí od starostlivosti o kríky. Nadmerné množstvo vody vedie k mnohým ziskom a na tvorbu plodov už nie je dostatok sily. Ak vinič nedozreje, púčiky v zime zamrznú. Nedostatočné zalievanie tiež negatívne ovplyvňuje pohodu hrozna, a preto sa odporúča dodržiavať miernosť.

Mladé kríky sa polievajú 4 až 5-krát za sezónu pred plodením, čo pomáha rastlinám prežiť najsuchší čas. Do konca leta môže hojné zalievanie stimulovať aktívny rast výhonkov, ktoré už nebudú mať čas dozrieť pred koncom sezóny. Je potrebné zabezpečiť, aby bola pôdna vrstva nasiaknutá najmenej 1 meter. Povrchová vlhkosť stimuluje rozvoj koreňov v hornej vrstve pôdy, ktorá v prvom rade vyschne, rastlina sa stáva závislou od častého zalievania.

Aby sa chránila viničová pôda pred vyschnutím a popraskaním, je posypaná silnou vrstvou suchej trávy alebo slamy. Po výsadbe musíme viniče častejšie zalievať, najmä v lete počas horúčav. V suchom a teplom počasí sadenicu pravidelne zalievajte (približne raz za týždeň) dostatočným množstvom vody.

Správny rez a formovanie v prvých rokoch

Pri formovaní mladých kríkov treba mať na pamäti, že zo stredných pukov minuloročného rastu sa tvoria kvetenstvo. Príliš krátke prerezávanie môže zabrániť tomu, aby hrozno v prvých rokoch prinieslo ovocie. Ale nedostatok prerezávania môže donekonečna oddialiť plod. Rastlina vynakladá príliš veľa energie na „nekompromisné“ slabé výhonky.

Počas tvorby hrozna neprináša ovocie. Ale takáto agrotechnológia umožňuje dokonale posilniť kultúrne výsadby a v budúcnosti poskytnúť veľké výnosy. Prvé štyri roky kvalifikovanej tvorby kríkov umožňujú následné strávenie minimálnej doby starostlivosti o vinicu. Toto je obzvlášť dôležité pre nezavlažované výsadby veľkých fariem. Keď hrozno začne prinášať ovocie, kríky už majú silné korene až do hĺbky 2 až 3 metre a rozvinutú nadzemnú časť kríka.

Dôležité! Ak hrozno prináša ovocie v prvých rokoch, potom krovina nápadne slabne. Na zvýšenie odolnosti proti rôznym chorobám sa odporúča trhať prvé kvety.

Orezávanie mladých kríkov na urýchlenie plodenia je minimálne. Extra a slabé výhonky sa odstránia, aby na ne rastlina neplytvala energiou. Jeden z najväčších výhonkov je ľahko prerezaný, takže stredná časť viniča je v puzdre kvetov. Druhý výhonok je nastrihaný na rukáv. Za priaznivých podmienok tieto hrozno môže kvitnúť v druhom roku po výsadbe.

V prvej sezóne plodenia sa odoberie iba jedna malá kvetenstvo. Ak neodstránite ďalší vaječník, rastlina minú všetku svoju energiu na dozrievanie ovocia, tohtoročné vinič nedozrie a v zime zamrzne Bush.

Starostlivosť o vinič v prvom roku po výsadbe

Po vypučaní letorastov (najskôr v druhej polovici mája) odhrňte hlavu sadenice. Vyberte najsilnejší letorast a začnite ho v pravidelných odstupoch uväzovať k opore, aby ste dosiahli rovno rastúci kmienok. Ostatné letorasty dôkladne odstráňte. Z pazúch listov budúceho kmienka odštipujte bočné letorasty, aby hlavný letorast nevyčerpávali.

Približne koncom septembra zalomte vrchol hlavného letorastu, čím spomalíte rast a podporíte zdrevnatenie výhonku. Počas vegetačného obdobia dbajte na pravidelnú chemickú ochranu (ak to odroda vyžaduje), kyprite a odburiňujte pôdu. Hnojenie v prvom roku nie je nevyhnutné, najmä ak bola pôda dobre pripravená.

V prvom roku po výsadbe je potrebné vinič často zalievať a kypriť pôdu. V suchom a teplom počasí sadenicu pravidelne zalievajte (približne raz za týždeň) dostatočným množstvom vody. Po nástupe vegetácie následne začneme aj s doplnkovým prihnojovaním. Počas vegetačného obdobia sa staráme o rast nadzemnej časti rastliny aj koreňového systému.

Z očiek začnú prerastať výhonky, z ktorých v prvom roku po vysadení ponecháme dva najsilnejšie, ostatné odstránime pri zemi. Postupne ich priväzujeme k opore. Okolie rastliny pravidelne zbavujeme buriny a ak je to potrebné, vinič polievame, hnojíme, prípadne ošetrujeme fungicídmi. V polovici augusta je potrebné zaštipnúť vrcholky výhonkov, aby sme zakončili ich rast a umožnili dostatočné zdrevnatenie do zimy.

V drsnejších oblastiach sa odporúča zimná ochrana. Podobne ako pri ružiach nahrnieme zeminu alebo kompost až po miesto štepenia a na jar ho opäť odstránime. Na jeseň sú kríky starostlivo zakryté, zodpovedné sú prvá a druhá zima po výsadbe. Mladé vinice často zamrznú, čo môže oddialiť plodenie najmenej o jednu sezónu.

Metódy pre urýchlenie plodenia

Na svojich stránkach nemôžete mladé rastliny podrobiť veľmi krátkemu prerezávaniu a nechať ich kvitnúť 2-3. Rok. Pravidelné napájanie a kŕmenie stimuluje zrýchlený rast koreňového systému a dozrievanie viniča, na rozdiel od nezavlažovaných viníc veľkých fariem. To vám umožní získať úrodu o 1-2 roky skôr. Hlavnou úlohou záhradníka po výsadbe je mať čas pestovať silné zrelé víno počas sezóny. Závisí to od toho, v akom roku bude hrozno pripravené na prvé kvetenstvo a ovocie. Pomocou niektorých poľnohospodárskych techník môžete stimulovať rast a vývoj kríka.

• Výsadba trojročných sadeníc s náležitou starostlivosťou vám umožní získať budúci rok skorú úrodu.
• Pestovanie sadeníc vo fľaši od februára urýchľuje tvorbu a zrenie plnohodnotného viniča, ktorý v druhom roku môže priniesť ovocie.
• Pri novovysadených viničoch počas prvých dvoch rokov po výsadbe odstráňte všetky kvety, aby sa energia rastliny upevnila. Potom v treťom roku nechajte vyrásť len tri strapce hrozna a vo štvrtom roku nechajte asi päť - alebo o niečo viac, ak rastlina dobre rastie.
• Veľkosť, sladkosť a kvalitu hrozna môžete zlepšiť znížením počtu strapcov na každej stonke a dokonca aj počtu bobuliek na strapci.
• Zníženie počtu bobuliek v strapci podporuje rovnomerné dozrievanie a zlepšuje cirkuláciu vzduchu, čo znižuje hubové choroby.

Odporúčané odrody pre skorú úrodu

Niektoré odrody, ako napríklad Müller Thurgau, sú nenáročné na polohu a možno ich pestovať aj v menej kvalitných lokalitách. Pre záhradkárov sú populárne aj bezsemenné odrody. V poslednom čase je čoraz vyšší dopyt po odolných odrodách viniča, ktoré sa dajú pestovať aj s menším množstvom chemickej ochrany, prípadne úplne bez postrekov. Tieto moderné a komplexné hybridy prinášajú ľahší a lacnejší spôsob pestovania, ktorý je šetrný k životnému prostrediu aj k zdraviu ľudí.

Medzi obľúbené, bohato úrodné odrody patrí Kráľovná vinohradu či Kismis Moldavskij. Medzi odrody vhodné pre skoré rodenie patria:

• Augustína (tiež známa ako Pleven): Kvôli skorému dozrievaniu trsov a mrazuvzdornosti uprednostňujú ľudia zaoberajúci sa vinohradníctvom na Sibíri a Urale Augustínu. Jeden zväzok môže vážiť 0,4 - 1 kg, bobule sú biele alebo žltkasté, s priemerom až 2,8 cm. Zrelé plody z dospelých kríkov môžete získať už 117. deň. Ak na každom výhonku necháte jedno kvetenstvo, potom sa doba dozrievania bobúľ zníži o 10 dní.
• Aleshenkin: Nenáročné hrozno, ľahko sa pestuje a zároveň prináša vysoko kvalitnú úrodu. Ponúka skorú hojnú úrodu, úžasnú chuť hrozna, veľmi málo semien v bobuliach a odrezky koreň dokonale. Úroda dozrieva aj za nepriaznivých poveternostných podmienok.
• Arkádia (druhé meno Nastya): Pri náležitej starostlivosti možno dosiahnuť vysoké výnosy. Bobule sú veľké a majú príjemnú muškátovú arómu. Vynikajúca adaptácia na rôzne klimatické pásma a prudké poklesy teploty kultúre nepoškodzujú. Má skorú zrelosť, od okamihu, keď sa objavia kvety, až kým nedozrejú prvé kefy, trvá to asi 120 dní. Bobule sú veľké, jedno hrozno môže vážiť asi 15 g. Farba technickej zrelosti bobúľ je biela, svetlo žltá, jantárová farba hrozna naznačuje biologickú zrelosť. Šupka je tenká, má belavý voskový povlak, vo vnútri bobúľ je mäsitá šťavnatá dužina.

Výsadba a počiatočné formovanie

Vinič sa najčastejšie sadí na jar alebo na jeseň. Najlepší čas na výsadbu je apríl. Zdravé kontajnerové sadenice ale môžeme vysádzať celoročne, pokiaľ nie sú mrazy. Vinič je k dispozícii v záhradných centrách a u mnohých online predajcov. Najširší výber odrôd a najlepšie rady, ktoré sa budú hodiť pre vašu lokalitu, nájdete u špecializovaných dodávateľov ovocia. Vinič sa často predáva ako vrúbľované rastliny, ale dostupné sú aj zakorenené odrezky. Vinič sa predáva ako mladé rastliny, zvyčajne 30-60 cm vysoké, buď pestované v nádobe, alebo s holým koreňom (bez črepníka).

Rastliny v črepníkoch sú k dispozícii po väčšinu roka, zatiaľ čo vinič s holými koreňmi je k dispozícii iba v období vegetačného pokoja, od novembra do marca. November a december sú tiež vhodné obdobia na výsadbu. Optimálnym časom na výsadbu je druhá polovica apríla a prvá polovica mája, no možná je aj jesenná výsadba.

Príprava pôdy a postup výsadby

Pred výsadbou je potrebné pôdu starostlivo pripraviť - dôkladne a hlboko prekypriť. Pri ťažkých pôdach je vhodné zapracovať kompost alebo rašelinu na zlepšenie štruktúry. Taktiež je vhodné pred vysádzaním zapracovať do pôdy minerálne hnojivá. Pôda musí byť dôkladne zbavená buriny. Miesto výsadby sa musí vykopať a odstrániť všetky korene.

Pred výsadbou vykopeme výsadbovú jamu s rozmermi minimálne 30 × 30 cm a hĺbkou 40-60 cm (jamy kopeme tesne pred sadením, aby pôda nevyschla). Jamu do jednej tretiny zaplníme zeminou zmiešanou s dobre rozloženým maštaľným hnojom alebo kompostom. Do jamy nalejeme čistú vodu (voda vo výsadbovej jame nesmie stáť, ale musí vsakovať do podložia). Pri výsadbe k stene alebo plotu umiestnite vinič aspoň 20 cm od jeho základne, aby mal priestor na rozloženie koreňov. Vzdialenosť medzi kríkmi môže byť 100 - 150 cm. Do jamky vložte aspoň 10 kg kompostu, 250 g superfosfátu a 30 g draselnej soli.

Pred výsadbou je potrebné prostokorenné sadenice viniča zostrihnúť na 1 až 2 zdravé púčiky a korene skrátiť na približne šírku dlane. Vinič namočte do vody na približne 12 hodín, chránený pred priamym slnkom. Do pripravenej jamy vložte sadenicu šikmo tak, aby štepená časť bola po zasadení približne 3 až 4 centimetre nad zemou. Jamu do polovice zasypte výživným substrátom, pridajte mykorhízne huby a utlačte. Následne zalejte vodou, aby sa zem dostala medzi korene. Jamu doplňte substrátom a znova dobre utlačte.

Ak miesto štepenia nie je zaliate voskom, vinič prekryte zemou, aby ste predišli popáleniu očiek ostrým jarným slnkom. Pri jesennej výsadbe sa odporúča nakopčiť zeminu okolo sadenice pre ochranu pred mrazom. Ak miesto štepenia nie je zaliate voskom, vinič prekryte zemou, aby ste predišli popáleniu očiek ostrým jarným slnkom. Pri jesennej výsadbe sa odporúča nakopčiť zeminu okolo sadenice pre ochranu pred mrazom.

Pri výsadbe viniča z kontajnera postupujte obdobne, s dôrazom na pridanie mykorhíznych húb a dostatočnú zálievku. Ku každej sadenici umiestnite oporný kolík s minimálnou nadzemnou výškou rovnou plánovanej výške kmienka. Miesto štepenia musí byť nad povrchom pôdy v takej výške, ako bolo v kontajneri. Posledným krokom je dôkladné zalievanie.

Rozmiestnenie rastlín a podpora

Pre úspešné pestovanie je dôležitá aj dostatočná cirkulácia vzduchu, preto by vzdialenosť medzi jednotlivými rastlinami v rade mala byť 1 až 1,5 metra, pri horizontálnom kordóne 2 až 3 metre. Ak sadíte viacero radov, medzirieky by mali byť minimálne 1,5 metra široké. Pri výsadbe viacerých kusov v jednom rade by mala byť aspoň 1,5 - 2 metre. Ak vysádzate viac ako jeden vinič, umiestnite ich 1,2 m od seba.

Pre správny rast viniča je nevyhnutné použiť podporné konštrukcie, ako sú drôty, pergoly alebo mreže. Najbežnejším systémom je jednoriadkový drôtový systém, kde sa drôty natiahnu vo výške približne 1,5 metra, pričom vinič sa vyväzuje k týmto drôtom. Podpery by ste mali umiestniť pred výsadbou a v ideálnom prípade by mali smerovať zo severu na juh. Medzi riadkami nechajte 1,5-1,8 m. Uistite sa, že stĺpiky sú pevne ukotvené v zemi. Mali by byť vysoké 1,6-1,8 m, jeden každých 4-6 m.

Ak chcete zbierať hrozno aj v malej záhrade, najlepšie je zasadiť rastliny k stene, napríklad k južnej steny domu alebo garáže. V tomto prípade bude mať rastlina aj dekoratívnu funkciu. Pri výsadbe rastlín pri stene treba obzvlášť starostlivo dbať na kvalitu pôdy, zbavenej stavebného odpadu.

Viniče môžeme pestovať aj na terase v črepníkoch, ak dodržiavame základné pravidlo: čím väčší črepník, tým lepší rast. Nádoby by mali mať minimálny objem 50-60 litrov s dostatočným odtokom vody. Na dne nádoby nesmie chýbať otvor na odtok prebytočnej vody a drenážna vrstva z drobného štrku alebo keramzitu. Sadenie je podobné ako pri voľnej výsadbe do zeme. Použijeme čo najkvalitnejšiu pôdu s dostatkom humusu.

Ochrana viniča a dlhodobá produktivita

Vinič najčastejšie ohrozujú hubové choroby, ktoré sa vo väčšej miere objavujú pri vlhkejšom počasí a nedostatku cirkulácie vzduchu. Múčnatka, botrytída (pleseň sivá) a peronospóra viniča sú najčastejšie ochorenia. V prípade potreby je nutná chemická ochrana cielená na listy, prípadne na plody. Európsky vinič (Vitis vinifera) nedisponuje rezistenciou voči révokazu (fyloxéra viničová), peronospóre ani voči múčnatke viniča. Šľachtiteľským zámerom je preniesť na potomstvo šľachtenia žiaduce vlastnosti, čo vedie k odrodám so zvýšenou odolnosťou (PIWI odrody), ktoré umožňujú znížiť počet postrekov.

tags: #v #ktorom #roku #rodi #hrozno #po