Uhorky (Cucumis) sú jednou z najobľúbenejších plodín v slovenských záhradách. Vďaka ich rýchlemu rastu a bohatej úrode sú vďačnou plodinou, ktorú možno konzumovať čerstvú v šalátoch, v smoothie, alebo spracovanú formou nakladania. Pestovanie uhoriek je proces, ktorý si vyžaduje správnu prípravu, výber stanoviska a následnú starostlivosť.
Výber a príprava stanoviska
Základom úspešného zberu je kvalitná, priepustná a úrodná pôda bohatá na živiny a vápnik, s ideálnym pH medzi 6 a 7. Uhorky obľubujú teplé a slnečné miesta chránené pred vetrom, kde na ne dopadá priame slnečné žiarenie aspoň 6 až 8 hodín denne. V úplnom tieni sa im nedarí.
Pôdu je potrebné pripraviť už na jeseň - hlboko ju zrýľovať a zapracovať do nej maštaľný hnoj alebo kompost. Pred samotnou výsadbou musí byť záhon dobre prekyprený.
Spôsoby pestovania: Záhon vs. opora
Existujú dve hlavné metódy pestovania: horizontálne (na záhone) a vertikálne (na opore). Vertikálne pestovanie (tzv. vertiko systém) je čoraz populárnejšie, pretože prináša množstvo výhod:
- Úspora miesta: Rastliny rastú smerom nahor a nezaberajú plochu na zemi.
- Lepšie prevzdušnenie: Znižuje sa riziko hubových ochorení, ako je pleseň uhorková či múčnatka.
- Jednoduchšia starostlivosť: Zálievka ku koreňom je efektívnejšia a zber plodov je pohodlnejší.
- Kvalitnejšie plody: Plody sú rovnomerne vyfarbené, čisté a menej náchylné na zahnívanie.
UHORKY BEZ PLODOV? TÁTO CHYBA S VODOU ZNIČÍ CELÚ TVOJU ÚRODU!
Ako vyrobiť opornú konštrukciu
Na výrobu jednoduchého vertikálneho systému budete potrebovať:
- Pevné koly, stĺpiky alebo tyče (drevené, kovové či bambusové).
- Sieťovinu (plastová, kovová alebo z prírodných vlákien s okami cca 10x10 až 15x15 cm).
- Špagát alebo drôt na upevnenie.
Koly pevne zapustite do zeme v radoch. Sieťovinu pripevnite tak, aby bola dostatočne napnutá. Rastliny uhorky nasmerujte na sieť, po ktorej sa vďaka úponkom budú šplhať samé.
Výsev a predpestovanie sadeníc
Uhorky sú jednoročné, tropické rastliny, ktoré sú extrémne citlivé na mráz. Na vyklíčenie potrebujú teplotu nad 15 °C (ideálne 20-25 °C).
Predpestovanie v interiéri
Výsev odporúčame na začiatok mája (maximálne koncom apríla). Používajte malé kvetináčiky (priemer 6-9 cm), do ktorých dáte vždy len jedno semienko. Dôležité pravidlo: uhorka sa nesmie pikírovať, pretože jej korene sú veľmi citlivé na poškodenie. Po vyklíčení rastlinky postupne otužujte a von vysádzajte až po „troch zamrznutých“ (druhá polovica mája).
Priamy výsev na záhon
Ak vysievate priamo von, počkajte, kým teplota pôdy dosiahne aspoň 15 °C. Semienka vysievajte do hĺbky 2-3 cm. Pri vertikálnom pestovaní dodržujte rozostup 50 cm medzi rastlinami a 150 cm medzi radmi konštrukcií.
Starostlivosť o rastliny
Uhorky vyžadujú častú a pravidelnú zálievku, najmä v čase kvitnutia a dozrievania plodov. Zalievajte výhradne ku koreňom, nie na listy, aby ste predišli chorobám.
| Činnosť | Odporúčanie |
|---|---|
| Mulčovanie | Použite slamu alebo trávu na zadržanie vlhkosti a potlačenie buriny. |
| Hnojenie | Počas vegetácie používajte organické hnojivá, napr. žihľavový výluh. |
| Odstraňovanie zálistkov | Bočné výrastky, ktoré nerodia, môžete odstrániť nožnicami. |
Ak rastliny vykazujú nedostatok živín (mladé listy nie sú sýto zelené), môže to znamenať nedostatok dusíka. Pravidelný zber plodov je kľúčový - ak necháte uhorku prerásť, rastlina zastaví tvorbu ďalších plodov.
tags: #zahony #na #pestovanie #uhoriek #sadenie