Kŕmenie sliepok patrí k základným prvkom úspešného chovu. Správne zvolené krmivo a vyvážená kŕmna dávka majú zásadný vplyv na zdravie hydiny, kvalitu vajec a celkovú prosperitu chovu. Okrem tradičných obilnín je dôležité obohacovať stravu aj o zelené krmivo, pričom naklíčená pšenica predstavuje mimoriadne cenný zdroj živín, najmä v chladnejších mesiacoch.
Význam pšenice v kŕmnej dávke hydiny
Pšenica ako základné krmivo
Pšenica sa radí k najstarším a najrozšírenejším plodinám na svete a pre hydinu predstavuje viac ako polovicu kŕmnej dávky počas celého života. Tráviaca sústava hydiny je prispôsobená na trávenie zrnín. Pšenica, kukurica, jačmeň a ovos tvoria základ kŕmnej dávky. Zrniny sa hydine predkladajú vo forme jemných a hrubých šrotov v závislosti od veku hydiny alebo celé. Na zvýšenie percenta vlákniny sa zvyknú primiešavať pšeničné a jačmenné otruby. Vláknina čistí tráviacu sústavu, ale v kŕmnej dávke by mala byť zastúpená maximálne v množstve 3 - 6 %.
Nutričný profil pšenice a jej obmedzenia
Pšenica má vysoký obsah kalórií a obsahuje bielkoviny, ktoré sa vtáčím telom ľahko a rýchlo vstrebávajú. Tvrdá pšenica, ktorá je najčastejším krmivom pre sliepky, má vysoký podiel lepku a bielkovín cez 10 %, zatiaľ čo mäkká pšenica obsahuje okolo 8 % bielkovín. Napriek tomu, že pšenica je pre sliepky plnohodnotné jedlo, nesmie predstavovať 100 % kŕmnej dávky.
Dôležité je kŕmiť sliepky pšenicou s rozumom, nakoľko má nízky obsah bielkovín (v porovnaní s ich celkovou potrebou) a tiež menej minerálov a vitamínov (A, D, E, K a B) potrebných pre splnenie základnej výživy sliepok. Ak je zrno pšenice neporušené, obsah vlákniny pre sliepky je dostatočný. Pre optimálnu výživu je potrebné kombinovať pšenicu s inými zložkami.
Naklíčená pšenica: Bohatý zdroj živín
Prečo je naklíčená pšenica prospešná?
Pravidelné podávanie naklíčenej pšenice je skvelou formou obohatenia stravy, najmä v zime. Naklíčené zrno je plné vitamínov, enzýmov a ľahko stráviteľných živín. Keď zrno naklíči, mení sa jeho chemické zloženie, čo prispieva k príjmu väčšieho množstva užitočných zložiek do tela vtákov. Zatiaľ čo suché zrno pšenice sa absorbuje len na 50 - 60 %, naklíčené zrno je absorbované takmer na 95 %.
Naklíčená pšenica:
- Posilňuje imunitný systém vtáka.
- Zlepšuje kvalitu kuracieho mäsa (stáva sa pružnejším a nemastnejším).
- Zvyšuje produkciu vajec nosníc.
- Posilňuje kostru vtákov a ich svalovú sústavu.
- Zlepšuje činnosť gastrointestinálneho traktu.
Ako správne naklíčiť obilie pre sliepky
Naklíčenie pšenice je jednoduchý proces, ktorý prináša maximálne nutričné benefity:
- Vyberie sa kvalitná pšenica, ktorá nie je prehnitá a nie je stará.
- Na namáčanie obilia je lepšie použiť sklenené alebo keramické riady, aby sa neznížila výživová hodnota.
- Pšenica sa umiestni do misky a naplní sa teplou vodou (35 - 40 °C), ktorá by mala pokrývať zrno o 2 - 3 cm.
- Nádoba je zakrytá vekom a v tomto stave je ponechaná 14 - 18 hodín.
- Po uplynutí tejto doby sa prebytočná voda vypustí a zrno sa rozptýli na čistú voskovanú utierku. Klíčiť pšenicu alebo iné zrno je potrebné v miestnosti, kde nie je prievan a nízka vlhkosť vzduchu.
- Zrno sa prekryje vlhkou handričkou, ktorá sa musí počas sušenia navlhčovať.
- Po 2 - 3 dňoch budú silné výhonky už dobre viditeľné.
Je dôležité neklíčiť naraz veľké množstvo obilia, pretože jeho trvanlivosť je krátka. Ak sa na povrchu pšenice začne tvoriť pleseň, nemala by sa kurčatám podávať.
Kedy a v akom množstve podávať naklíčenú pšenicu
Naklíčenú pšenicu je lepšie zahrnúť do stravy hydiny v zime alebo na jeseň, keď majú sliepky nedostatok vitamínov, čo negatívne ovplyvňuje ich produkciu vajec. V takom prípade sa odporúča dávať pšeničné klíčky 2 až 4 krát týždenne. Maximálne množstvo takéhoto krmiva za deň by nemalo presiahnuť 30 % z celkovej stravy, aby nedošlo k hypervitaminóze. Naklíčené zrno môžete posypať priamo na podlahu kurníka alebo na územie výbehu, čo zabráni jeho hnitiu.
Zelené krmivo a jeho úloha v strave sliepok
Prínosy čerstvého zeleného krmiva
V zime sa vytráca prirodzený prístup k rôznej tráve a bylinkám. Na obohatenie kŕmnej dávky sa pridáva zelené krmivo, ako sú trávy, lucerna, ďatelina, žihľava, a zelenina ako mrkva, kel, kapusta, repa, zemiaky. Tieto zložky obsahujú veľké množstvo vitamínov a škrobu v prirodzenej a ľahko využiteľnej forme. Sliepky trávia zelené krmivo bez problémov.
Husi napríklad dokážu prijať pastvou 1,5 - 2 kg zeleného krmiva denne. Pre kačky a husi sa postupne od 5 - 6 týždňa veku zvyšuje podiel zelených krmív až k pomeru 2:1, pričom podiel zelených krmív možno zvýšiť až na 3-násobok hmotnosti dennej dávky kŕmnej zmesi.
Tritikale ako zdroj zelenej hmoty
Tritikale, kríženec pšenice a raže, produkuje väčší objem zelenej hmoty, ktorá sa dá využiť na zelené kŕmenie, seno či senáž. Súčasné odrody sú šľachtené pre vysoký vzrast a bohaté olistenie. Vďaka nižšiemu obsahu lignínu a vlákniny, dobrej odolnosti voči listovým chorobám a vyššiemu obsahu dusíkatých látok starne tritikale v krmive na zeleno pomalšie. Zrno tritikale poskytuje zvieratám vysoký obsah bielkovín (až 12,5 %) a priaznivé zloženie aminokyselín, najmä lyzínu.
Skúsenosti ukazujú, že podiel tritikale v kŕmnej dávke je najvýhodnejší, ak sa pridá 35 % pre nosnice.
Zásady správneho kŕmenia hydiny
Rozmanitosť a vyváženosť stravy
Na prvom mieste sú kvalitné krmoviny, na druhom obsah živín v kŕmnej dávke a na treťom mieste je ich správny pomer spolu s obsahom vitamínov a minerálnych látok v požadovanom pomere. Pri zostavovaní kŕmnych dávok treba prihliadať aj na plemeno, úžitkový typ a spôsob chovu hydiny. Hydina chovaná vo vonkajších výbehoch si sama obohacuje kŕmnu dávku o hmyz, drobné živočíchy, semená burín a čerstvé zelené krmivo. V halách, kde je hydina kŕmená koncentrovanými krmivami, sú nároky na vyváženú výživu o to vyššie.
Domáce zmesi možno pripraviť z rôznych šrotov. Napríklad pre nosnice sa odporúčajú pomery ovsený : pšeničný : kukuričný : strukovinový šrot v pomere 1:3:1:2, ku ktorým sa pridávajú minerálové prípravky. Nosniciam by sa nemal podávať jačmeň, pretože pôsobí na znášku depresívne. Vlhké "miešaniny", ktoré obsahujú postrúhané okopaniny (zemiaky, repa, tekvica, kaleráby, uhorky) a posekané zelené krmivo (lucerna, žihľava, púpava, rebríček, šalát), sú výborným doplnkom, najmä ráno. V zime sa odporúča sušené zelené krmivo (mleté, šrotované, sekané).
Miniškola veteriny: Správna dispenzácia - Hydina (sliepky) | www.somfarmaceut.sk
Význam gritu a pitnej vody
Pre zdravý rast a vývoj hydiny je nevyhnutný grit (kamienky, riečny piesok, štrk alebo kremičitý „grit“), ktoré sú dôležité pre lepšie trávenie v svalnatom žalúdku. Hydina totiž nemá zuby a kamienky slúžia ako "mlynček".
Nemenej podstatnou zložkou kŕmenia je pitná voda. Musí byť zdravotne bezchybná a vždy čerstvá. Hydina by mala mať prístup k vode po celý deň, spotreba sa pohybuje okolo 0,5 l na kus a deň. Predovšetkým v období znášky je dostatočné množstvo vody veľmi dôležité; ak nosnica nemá prístup k vode len jeden deň, znáška sa môže zastaviť až na päť dní.
Kŕmenie v zime a na jar
V zimných mesiacoch sliepky čelia stresovým faktorom, ktoré znižujú znášku. Potrebujú kvalitnejšiu a výdatnejšiu stravu, ktorá im pomôže zahriať sa. Pre vyrovnanie strát energie na tvorbu tepla možno v zime podávať aj samotnú kukuricu, najmä pri večernom kŕmení. Celé zrno, ako pšenica a tritikale, je vhodné najmä pri večernom kŕmení.
S príchodom jari sa prirodzene objavuje potrava ako chrobáky, červy, larvy, zelená tráva a púpavy, ktoré sú dôležitou súčasťou jedálnička sliepok a obsahujú veľké množstvo bielkovín. Po zime sa sliepky vracajú k pravidelnej a hojnej znáške, preto je potrebné dbať na dostatok bielkovín a vápnika pre kvalitné vajcia. Kŕmenie by malo prebiehať dvakrát denne, pričom ráno je vhodné poskytnúť vlhký šrot a večer krmivo vo forme celého zrna.
