Nezvyčajný názov Paroli nesie moderná odroda zemiakov od známej nemeckej šľachtiteľskej firmy Norika. Napriek svojej relatívne krátkej existencii na trhu sa tieto zemiaky preslávili svojou nevídanou úrodnosťou a skorou zrelosťou. Odrodu vyšľachtil vedec Wolfgang Walter v nemeckom meste Gross-Lüsewitz, kde spoločnosť Norika nadviazala na polstoročnú tradíciu miestneho výskumného ústavu.
Charakteristika odrody
Paroli je klasifikovaná ako veľmi skorá stolová odroda. Pôvodne bola vyvinutá na zásobovanie európskeho trhu skorými zemiakmi, pričom vďaka svojim kvalitám bola v roku 2015 úspešne zaradená do ruského registra pre Stredný región. V klimaticky vhodných oblastiach umožňuje pestovanie až dvoch plodín za jednu sezónu.
Technické parametre hľúz
Zemiaky Paroli majú krásny oválny tvar, žltú šupku a žltú dužinu. Hmotnosť jedného kusu sa pohybuje v rozmedzí 100 - 146 gramov. Z hľadiska kulinárskeho využitia patria do typu B, čo znamená, že sú stredne pevné a po uvarení si dobre zachovávajú svoj tvar.
| Charakteristika | Hodnota |
|---|---|
| Skorosť | Veľmi skorá |
| Výnos | Vysoký (175 - 403 centov z hektára) |
| Tvar hľúz | Oválny |
| Farba šupky/dužiny | Žltá / Žltá |
| Hmotnosť hľuzy | 100 - 146 gramov |
| Kulinársky typ | B (mierne múčnaté) |
| Odolnosť voči chorobám | Dobrá |
Pestovanie a starostlivosť
Pôvodcovia odrody odporúčajú pestovanie na hlinitopiesočnatých pôdach aj černozemi. Príprava pôdy by mala prebehnúť už na jeseň, kedy je vhodné obohatiť pôdu o organickú hmotu.
- Príprava sadiva: Sadbové zemiaky je potrebné nechať naklíčiť na teplom a dobre osvetlenom mieste. Pred samotnou výsadbou sa odporúča hľuzy postriekať stimulátorom rastu.
- Výsadba: Zemiaky sa vysádzajú podľa schémy 35x70 cm.
- Závlaha: V suchých obdobiach je nutná závlaha teplou vodou. Zásadná je najmä v období kvitnutia, kedy vlhkosť priamo ovplyvňuje výslednú veľkosť hľúz.
- Hnojenie: Odporúča sa aplikovať hnojivá 2 - 3 krát za sezónu. Vo fáze rastu vňate sú vhodné dusíkaté alebo organické hnojivá, počas kvitnutia je ideálny roztok superfosfátu a síranu draselného.
Sadenie zemiakov do sena
Zber a skladovanie
Mladé zemiaky Paroli možno konzumovať už 35 - 45 dní po výsadbe, plná zrelosť nastáva na 50. deň. Je dôležité nezačať so zberom príliš skoro, aby hľuzy stihli dorásť, no ani neotáľať, aby nedošlo k poškodeniu chorobami či nepriaznivým počasím. Pri vytvorení optimálnych podmienok dokážu hľuzy Paroli vydržať v sklade 9 až 10 mesiacov pri zachovaní vysokej kvality (zachovanie kvality dosahuje až 95 %).