Pravdepodobne vás to asi prekvapí, no kôra z pomaranča má až štyrikrát väčšie účinky na zdravie ako samotný pomaranč. Pomarančová kôra obsahuje vysoko účinné látky, ktoré majú antioxidačné vlastnosti a napomáhajú v boji s ochoreniami rôzneho typu. Vďaka svojmu unikátnemu zloženiu, ktoré zahŕňa magnézium, vápnik a vitamín A, prináša tento „odpad“ z ovocia skutočne blahodarné účinky.
Zdravotné benefity
Podpora zdravia srdca
O pomarančovej kôre je známe, že podporuje zdravie srdca. Udržiava zdravú hladinu cholesterolu v krvi, čo napomáha stavu srdca a ciev. Mnohí lekári odporúčajú pomarančovú kôru na podporu liečby kardiovaskulárnych ochorení a taktiež na zníženie hladiny cholesterolu.
Prevencia rakoviny
Pomarančová kôra dokáže zastaviť rast rakovinových buniek. To sa týka najmä rakoviny kože a pľúc, ktoré patria medzi najčastejšie ochorenia. Ak budete užívať kôru z pomaranča na pravidelnej báze, budete mať vysokú šancu vyhnúť sa vzniku rakoviny.
Posilnenie imunity
Najmä počas jesene sa často vyskytujú ochorenia ako nádcha či kašeľ. Pomarančová kôra je silnou zbraňou aj v tomto smere, pretože obsahuje vitamín A a C, ktoré napomáhajú v boji s nachladnutím a vírusmi spôsobujúcimi infekcie.
Starostlivosť o pokožku
Pomarančová kôra napomáha pri liečbe nedokonalostí pleti, ako je akné, čierne bodky či suchá pokožka. Vďaka nej sa budete vedieť zbaviť aj odumretých buniek kože. Sťahujúce účinky látok v kôre dokážu pokožku stiahnuť, vďaka čomu sa stiahnu aj rozšírené póry.
Praktické využitie v domácnosti
Pomarančová kôra má široké spektrum využitia nielen v kuchyni, ale aj v domácnosti a pri starostlivosti o seba:
- Odpudzovač hmyzu: Prírodné pomarančové silice odpudzujú mravce aj komáre. Stačí zmixovať čerstvú šupku s vodou a potrieť miesta, kadiaľ vedú mravčie cestičky.
- Čistenie domácnosti: Pomarančová kôra v umývačke riadu pomáha odstrániť šmuhy na pohároch. Olej v šupke tiež pomáha s odstránením vodných škvŕn na nerezovom riade či vodovodných batériách.
- Pohlcovač zápachu: Vložte plátené vrecúško s nakrájanými čerstvými šupkami a zrnkami kávy do topánok. Zmes soli a pomletej sušenej kôry je výborným pohlcovačom pachov do chladničky.
- Čistenie mikrovlnky: Šupky dajte do misky s vodou a zohrievajte 6-8 minút. Všetky škvrny aj mastnota sa uvoľnia.
Perkarbonát sodný: univerzálny ekologický pomocník 🌿🫧
Spracovanie a dôležité upozornenia
Príprava prášku a sušenie
Pre dlhodobé uchovanie kôru dôkladne umyte a nechajte usušiť v sušičke alebo na priamom slnku. Následne ju zmixujte na jemný prášok a skladujte vo vzduchotesnej nádobe na tmavom mieste. Sušená kôra je skvelou prísadou do čaju, pečiva, perníkov či sušienok.
Upozornenie na chemikálie
Pri využívaní pomarančovej kôry je nevyhnutné dbať na jej pôvod. Klasické, bežne dostupné citrusové plody môžu byť ošetrené bifenylom (E 230) alebo tiabendazolom (E 233), ktoré predstavujú zdravotné riziko. Tieto látky sú rozpustné v tukoch a nemožno ich odstrániť iba umytím plodu. Vždy preto uprednostňujte plody v bio kvalite.
Možné nežiaduce účinky
Vzhľadom k tomu, že kôra obsahuje látku synefrín, môže pri nadmernej konzumácii vyvolať búšenie srdca, nespavosť alebo úzkosť. Pri vonkajšom použití môže tiež dôjsť k zvýšenej citlivosti pokožky na slnečné žiarenie.
tags: #zensku #pomarancova #kora