Broskyne (rod Prunus, druh Prunus Persica) patria medzi obľúbené ovocné stromy, ktoré si môžete úspešne dopestovať aj v našich klimatických podmienkach. Hoci sú tieto stromy pôvodom z Číny, pri správnej starostlivosti sa im darí aj v slovenských záhradách, kde nás na jar potešia záplavou kvetov a v lete lahodnými plodmi.
Výber stanovišťa a požiadavky na pôdu
Broskyne sú náročné na teplo a svetlo. Pre ich úspešné pestovanie vyberajte slnečné, dostatočne otvorené stanovište, najlepšie orientované na juh a chránené pred severnými vetrami. Ideálna nadmorská výška je do 250 - 300 m.n.m., hoci pri správnom výbere miesta ich možno pestovať aj vo vyšších polohách (nad 450 m.n.m.).
Z hľadiska pôdy preferujú broskyne:
- Ľahšiu až stredne ťažkú, priepustnú pôdu (hlinito-piesočnatú až hlinitú).
- Suchšiu, humóznu a živnú pôdu s pH 6,5 - 8.
- Pôdu, ktorá nezadržiava nadmerné množstvo vody.
Vyhnite sa miestam s vysokou hladinou spodnej vody a ťažkým, zamokreným pôdam. Pri príliš vysokom obsahu vápnika v pôde hrozí riziko výskytu chloróz.
Výsadba broskýň
Najvhodnejším časom na výsadbu je jar (marec až apríl). Pri jarnej výsadbe vykonávame základný rez ihneď, pri jesennej výsadbe ho nechávame až na nasledujúcu jar.
Postup pri sadení:
- Vykopte jamu s rozmermi cca 60 × 60 cm.
- Do jamy umiestnite silný kolík na oporu stromu.
- Pred zasadením odstráňte odumreté korene a strom namočte do vody (na 2 až 24 hodín).
- Jamu do 1/3 naplňte zmesou zeminy a vyzretého maštaľného hnoja či kompostu (korene nesmú prísť do priameho kontaktu s hnojivom).
- Strom vložte do jamy tak, aby miesto štepenia bolo 5 až 20 cm nad úrovňou pôdy.
- Zasypte, zeminu utlačte, okolo kmeňa vytvorte jarček a zalejte aspoň 15 - 20 litrami vody.
Ak zakladáte sad, dodržiavajte odporúčaný spon 6 × 6 metrov.
Zálievka a hnojenie
Broskyne sú náročné na vlahu, najmä v obdobiach kvitnutia, tvrdnutia kôstok a rastu plodov pred zberom. Pri teplotách nad 25 °C vyžadujú každodennú zálievku (5 - 10 litrov vody priamo k stromu).
Pre podporu veľkosti a kvality plodov je nevyhnutné pravidelné prihnojovanie. Dopĺňame najmä draslík a dusík (dusíka s mierou). Využiť možno vyzretý hnoj alebo špeciálne hnojivá určené priamo pre broskyne.
Rez a tvarovanie koruny
Rez je kľúčový pre zdravie stromu a reguláciu úrody. Najvhodnejším tvarom je kotlovitá koruna (bez stredníka). Broskyne rodia na jednoročných výhonoch.
- Po výsadbe: Vyberte 4 - 5 silných kostrových konárov a skráťte ich.
- Mladé stromy: Rez vykonávame trikrát ročne (jar, leto, jeseň).
- Plodné stromy (od 4. roka): Stačia dva rezy ročne - jarný rez (v období pučania až do rozkvetu) a letný rez (po zbere úrody).
Ivan Hričovský: LETNÝ REZ BROSKYNE DO TVARU KOTLA
Ochrana pred chorobami a škodcami
Najčastejším problémom je kučeravosť broskýň. Prevenciou je jesenný alebo predjarný postrek fungicídmi na báze medi (napr. Champion, Kuprikol). Pri moníliovom úpale („spálené“ vetvičky) aplikujte postrek na začiatku kvitnutia a po odkvetnutí.
| Choroba | Prejav | Prevencia |
|---|---|---|
| Kučeravosť | Červené pľuzgiere na listoch | Meďnaté prípravky na jeseň/jar |
| Moníliový úpal | Vzhľad spálených kvetov a výhonov | Postrek na začiatku kvitnutia |
Broskyne sú pomerne krátkoveké (15 - 20 rokov), preto pravidelne sledujte ponuku odrôd ako Redhaven, Luna či Flamenco a výsadbu v záhrade v prípade potreby obnovujte.