Pestujete doma broskyne, no ich úroda nie je ani zďaleka taká, akú by ste si priali? Broskyne patria medzi populárne ovocné stromy v slovenských záhradách, avšak v našich podmienkach sú vystavované väčšiemu množstvu nepriaznivých situácií ako iné stromy. Rýchlejšie starnú, sú citlivé na mrazy, trpia klejotokom a odumieraním. Pre dosiahnutie zdravého rastu a bohatej úrody je nevyhnutné venovať im priebežné prihnojovanie a správny rez, obzvlášť v kritických obdobiach, ako je august.
Prečo je výživa broskýň kľúčová?
Ovocné stromy potrebujú dostatok živín, aby bohato kvitli a prinášali zdravé plody. Výživa je kľúčová pre dopestovanie kvalitného ovocia. Vo všeobecnosti broskyne prosperujú v pôdach s dostatkom makroživín ako dusík, fosfor a draslík. Každý z týchto prvkov zohráva špecifickú úlohu:
- Dusík podporuje rast listov a letorastov.
- Fosfor pomáha celkovému prenosu energie a imunitnému systému.
- Draslík je zodpovedný za vyzrievanie pletív a obsah cukrov v plodoch.
Broskyne vyžadujú aj ďalšie dôležité prvky, ako sú vápnik, horčík a síra. Všetky tieto minerály sú prítomné v zdravej pôde, ale pri ich odčerpávaní plodinami sa musia dodávať. Mikroelementy sú dôležití pomocníci pri sprístupnení makroelementov pre stromy; napríklad molybdén fixuje v pôde dusík a chlór pomáha premieňať slnečnú energiu v procese fotosyntézy. Hnojenie a prekyprenie broskyniam neuškodí a zvyšuje úrodnosť stromu. Ak si nie ste istí zložením pôdy, je vhodné nechať si ju analyzovať v pôdnom laboratóriu.
Hnojenie broskýň v auguste
August predstavuje dôležité obdobie pre hnojenie broskýň, najmä z hľadiska dozrievania plodov a prípravy stromu na nasledujúcu sezónu.
Zloženie hnojiva pre august
V lete, vrátane augusta, je dôležité prihnojovať najmä hnojivami s obsahom fosforu a draslíka, pretože tieto prvky intenzívne pomáhajú s rastom a vyzrievaním plodov. Po odkvitnutí je hnojenie dôležité pre podporu veľkosti a kvality plodov. Pre tieto účely sa hodí aj špeciálne organické hnojivo určené pre ovocné a bobuľové druhy.
Dôležité upozornenia pri hnojení
Pri hnojení platí, že menej je často viac. Nevhodné dávky alebo zloženie hnojiva môžu narobiť viac škody než osohu. Obzvlášť si dajte pozor na:
- Nadbytok dusíkatých hnojív: Hoci dusík podporuje bujný rast výhonkov a listov, jeho nadbytok v neskoršej fáze vegetácie, ako je august, oslabuje tvorbu kvetov a tým aj budúcej úrody. Strom síce viac „narastie“, ale menej zarodí.
- Nadbytočné hnojenie draslíkom: Príliš veľa draslíka môže narušiť prijímanie vápnika, čo vedie k rôznym poruchám dužiny, ako sú hnednutie alebo horké škvrny na plodoch.
Správna aplikácia hnojiva
Hnojivo je dôležité aplikovať v tzv. „obvode koruny“, teda v okrajovej tretine pod korunami stromov, nie priamo pri kmeni, kde korene takmer neprijímajú živiny.
Rez broskýň v auguste: Podpora rodivosti a zdravia
August je taktiež kľúčovým mesiacom pre rez broskýň, ktorý významne ovplyvňuje kondíciu stromu a jeho budúcu úrodu. Hlavný termín rezu je v auguste, po zbere úrody, pričom by mal byť hotový najneskôr do polovice septembra.
Technika rezu v auguste
Pri augustovom reze, ktorý sa niekedy robí už okolo 20. augusta (v závislosti od odrody a aktuálnych teplôt), sa z koruny odstraňujú vyrodené časti konárov. Dôležité je ponechať na strome v blízkosti vzniknutej rany dva tohtoročné výhonky:
- Horný výhonok neskracujte.
- Spodný výhonok skráťte na čapík s približne dvomi očkami, čo poslúži na obnovu rodivého dreva v budúcom roku.
Tento postup opakujte každý rok. Rezať broskyne sa všeobecne odporúča prevažne v letnom období. Pri letnom a jesennom strihu sa vetvy skracujú zhruba o tretinu. Tento druh rezu je vhodný vtedy, keď letorast dosahuje hrúbku ceruzky; tieto letorasty skráťte ideálne o polovicu. Pre plodné stromčeky staršie ako štyri roky stačia dva rezy ročne - na jar a na prelome leta a jesene, kedy sa všetky výhonky skrátia zhruba o jednu tretinu.
Vzniknuté rany je potrebné dôsledne zatrieť štepárskym voskom alebo balzamom, aby sa predišlo infekciám a chorobám, ako je napríklad klejotok.
Ivan Hričovský: LETNÝ REZ BROSKYNE DO TVARU KOTLA
Ďalšie aspekty úspešného pestovania
Hoci hnojenie a rez sú kľúčové, úspešné pestovanie broskýň závisí aj od ďalších faktorov:
- Závlaha: Broskyňa patrí medzi ovocné druhy náročné na vlahu. Najkritickejší čas potreby závlahy je počas kvitnutia, tvrdnutia kôstok a intenzívneho rastu plodov pred zberom. V čase dozrievania plodov, pri teplotách nad 30 °C, potrebuje strom každý deň 10 litrov vody. Dávky sa musia prispôsobiť priebehu zrážok a teplôt a takisto typu pôdy. Zálievku umiernite na ťažších pôdach, predídete tak uduseniu koreňov v dôsledku nedostatku vzduchu, praskaniu plodov, ich predčasnému opadaniu a nižšej násade. Broskyne potrebujú dostatočnú zálievku, najviac však vtedy, keď im dozrievajú plody.
- Ochrana pred chorobami: Broskyne sú bohužiaľ veľmi náchylné na niektoré choroby, ako je napríklad kučeravosť listov broskýň. Zdravý a dobre živený strom je odolnejší voči chorobám. Prevencia spočíva najmä v jarných postrekoch a v odstraňovaní napadnutých častí. Špecifikom broskýň je aj tvorba klejotokových rán, ktoré vyčistíme, natrieme zriedeným octom a štepárskym voskom.