Najlepšie odrody citrusovníkov a ich pestovanie

Citrusy (Citrus spp.) patria medzi najobľúbenejšie exotické ovocné rastliny. Prinášajú nielen vôňu Stredomoria, ale aj bohatú úrodu chutných plodov - citrónov, mandarínok, pomarančov či kumquatov. Pestujú sa najmä v nádobách, vďaka čomu sa dajú ľahko preniesť podľa sezóny.

Úvod do sveta citrusov

Tieto atraktívne, vždyzelené kríky až malé stromy s voňavými kvetmi a šťavnatými plodmi si získavajú čoraz väčšiu popularitu aj v našich domácnostiach. Obľubujú slnečné stanovište, priepustný substrát a pravidelnú výživu počas vegetácie. Od jari do jesene ich možno pestovať vonku, na zimu ich treba preniesť do svetlej miestnosti s teplotou okolo +5 až +10 °C.

Charakteristika a pôvod citrónovníka (Citrus limon)

Všeobecný opis a remontantnosť

Citrónovník (Citrus limon) je obľúbený citrusový strom, ktorý prináša svieže a kyslé plody. Najčastejšie je označovaný ako C. limon (L.) Burm.f. Je to vždyzelený subtropický strom dorastajúci do výšky 3-6 metrov. Má nepravidelnú guľovitú alebo pretiahnutú korunu. Konáre sú obvykle tŕnité, avšak pestujú sa aj beztrnné formy. Listy sú svetlozelené, oválne až eliptické. Stopka je bez krídelok a je výrazne odčlánkovaná od čepele. Okvetné lístky sú z vonkajšej strany ružovkasté, zvnútra biele. Citrónovníky sú remontantné, takže kvitnú a plodia po celý rok (resp. viackrát do roka).

História a rozšírenie

Pôvod citrónovníkov nie je úplne jasný, ale predpokladá sa, že pochádzajú z južnej Indie, severnej Barmy a z Číny. Predpokladá sa, že sa pestovali v južnom Taliansku už v prvom storočí, avšak ich pestovanie sa príliš nerozšírilo. Okolo roku 700 sa ich pestovanie rozšírilo do Perzie, neskôr do Iraku a Egypta. Prvá relevantná písomná zmienka o pestovaní citrónovníku vznikla okolo roku 1000 a opisovala pestovanie na Sicílii. Pestovanie citrónovníkov sa neskôr rozšírilo arabskými dobyvateľmi v celom Stredomorí. Citrónovník bol aj prvou citrusovou rastlinou v Novom svete.

Je potrebné dávať si pozor pri čítaní článkov v angličtine, kde sa označenie „citron“ používa pre cedrát (Citrus medica).

Botanická klasifikácia a genetika

Cedrát (C. medica) je považovaný za hlavného predka komerčne pestovaných citrusov, ako sú všetky pravé citróny, C. jambhiri (rough lemon - hrboľatý citrón) a niektoré ďalšie. Je označený ako jedna z „pravých“ citrusových odrôd (Barrett & Rhodes 1976; Gulsen & Roose 2001).

Citrónovník (C. limon (L.) Burm. f.) bol označený za samostatný rod v dvoch najdôležitejších taxonomických systémoch (Swingle & Reece 1967; Tanaka, 1977), ale v ďalších štúdiách bol označený za hybrid (Barrett & Rhodes 1976; Torres a kol., 1978;). V najnovších štúdiách je citrónovník opísaný ako hybrid cedrátu (C. medica) a bigarádie (C. aurantium L.) (Nicolosi a kol. 2000; Gulsen & Roose 2001).

Genetickým výskumom sa zistilo, že väčšina citrónovníkov je geneticky veľmi príbuzná a niektoré vznikli mutáciami z jednej materskej rastliny. Ďalšie príbuzné druhy ako Citrus jambhiri Lush sú blízke citrónovníkom (pravdepodobne hybrid cedrátu a mandarínky). Citrus volkameriana je rovnako ako citrónovník opísaný ako hybrid cedrátu a bigarádie. Pôvod ďalších citrónovníku príbuzných druhov ako Ponderosa je kríženec cedrátu a citrónovníku, ďalej citrónovník Meyer je kríženec citrónovníku a pomaranča. Genetický výskum ukázal veľkú príbuznosť medzi citrónovníkmi pestovanými v rôznych častiach sveta.

Populárne odrody citrónovníka

Existuje niekoľko populárnych odrôd citrónovníka, ktoré sa líšia veľkosťou, chuťou a obdobím kvitnutia:

• Meyer Lemon: Tento druh je menší a má sladšiu chuť v porovnaní s tradičnými citrónmi.
• Lunario: Dostal názov podľa mesiaca, pretože kvitne celoročne, čo umožňuje získať citróny niekoľkokrát za rok.
• Lisbon: Jeden z najrozšírenejších druhov citrónovníka.
• Eureka: Tento citrónovník má veľké, kyslé citróny, ktoré sú ideálne pre každodenné použitie v kuchyni.
• Variegated Pink Lemon: Táto odroda je unikátna svojimi ružovými citrónmi a pestrofarebnými listami.

Prehľad ďalších obľúbených citrusov

Okrem citrónovníkov sa v kvetináčoch pestujú aj iné citrusy, ako napríklad mandarínkovník, pomarančovník či grapefruitovník. Medzi obľúbené druhy patria aj kalamondín, kumkvát (Fortunella) a citrónovníkovec (Poncirus).

Mandarínka (Citrus reticulata)

Vyznačuje sa kompaktným rastom a drobnými, sladkými plodmi. Je to klasický a obľúbený druh.

Pomarančovník (Citrus sinensis)

Dekoratívny strom s výrazne aromatickými plodmi.

Kalamondín (Citrus mitis)

Bohato plodiaci, samoplodný citrus, ktorý výborne znáša podmienky v interiéri. Vyznačuje sa veľmi skorým kvitnutím a plodením a slabým rastom. Keďže je kalamondín vhodný najmä do vnútorných podmienok, možno ho odporučiť len na pestovanie v kvetináčoch v interiéri.

Kumkvát (Fortunella margarita)

Malé citrusy s jedlou šupkou, ideálne do nádob. Kumkvát je v záhradníctve najčastejšie pestovaný kalomondín. Jeho plody veľkosti slivky, ktoré sú buď úplne okrúhle (kumkvát marumi), alebo oválne (kumkvát nagami), sú bohatou ozdobou rastliny, ktorá rastie do malého stromu. Keď sú plody zrelé, dajú sa jesť aj so sladkou šupkou. V závislosti od veľkosti môže jeden strom kumkvátu vyprodukovať stovky alebo dokonca tisíce plodov ročne. Sú to malé, oválne plody slivkového tvaru a veľkosti, s oranžovými plodmi s hmotnosťou 2 dkg, ktoré sa dajú jesť bez šúpania. Ich šupka obsahuje viac cukru, samotná dužina je kyslastá.

Tipy pre začiatočníkov a špeciálne podmienky

Jedlé citrusové plody sú prevažne z rodov Citrus a Fortunella a hybridy príbuzných druhov. Môžu sa pestovať nielen v zemi, ale aj v kvetináčoch a nádobách, ak sa starostlivo zohľadnia individuálne vlastnosti jednotlivých druhov.

Pre tých, ktorí patria do kategórie "začínajúcich" milovníkov citrusov alebo jednoducho nechcú mať príliš veľa problémov so starostlivosťou a prezimovaním, je voľbou divoký citrón (Poncirus trifoliata) alebo niektorý z jeho hybridov. Tieto rastliny vydržia aj mierne mrazy o niekoľko stupňov a v zime sa im bude dariť aj vo svetlej a chladnej miestnosti.

Tí, ktorí môžu svojim citrusovým rastlinám v lete ponúknuť chránené miesto na čerstvom vzduchu (balkón, terasa, záhrada), môžu vyskúšať aj pestovanie "pravých" pomarančov (Citrus sinensis), mandarínok (Citrus reticulata) a citrónov (Citrus limon).

Základné podmienky pre úspešné pestovanie citrusov

Úspešné pestovanie citrónovníka si vyžaduje dodržiavanie niekoľkých kľúčových zásad:

Slnečné stanovište

Citrónovníky potrebujú dostatok slnečného svetla, minimálne 6 až 8 hodín denne. Ideálne je umiestniť strom na slnečné a zároveň chránené miesto pred silným vetrom. Počas leta sa rastlinám najlepšie darí na vonkajšom stanovišti, na terase, balkóne alebo v záhrade. Letnenie im vyložene prospieva, priaznivo pôsobí na rast a atraktívny vzhľad rastliny a významne sa podieľa aj na dobrom zdravotnom stave.

Pôda a zálievka

Citrónovníky preferujú dobre priepustnú a mierne kyslú pôdu s pH 5 - 6,5. Vhodná je zmes rašeliny, kompostu a hrubšieho piesku alebo agroperlitu. Pravidelná zálievka je nevyhnutná, najmä počas teplých mesiacov. Pôda by mala byť stále mierne vlhká, no dôležité je vyhnúť sa premočeniu. V zime sa zálievka obmedzuje.

Dobrá rada: Citrusy neznášajú dlhodobo premočenú pôdu. Ak koreňový bal veľmi preschne, pomôže ponorenie rastliny aj s črepníkom do vedra s vodou, až kým neprestanú vychádzať vzduchové bubliny.

Hnojenie

Používajte špeciálne hnojivo určené pre citrusové stromy, ktoré obsahuje dusík, fosfor a draslík. Vhodné sú aj kvapalné hnojivá s vyšším obsahom železa, ktoré sa aplikujú najmä na jar. Tuhé hnojivá s dlhodobým účinkom sa primiešajú do substrátu.

Zimovanie

Citrónovníky sú citlivé na mráz. V chladnejších oblastiach ich pestujte v kvetináčoch, aby ste ich mohli na zimu presunúť do interiéru. Ideálne zimovisko je svetlé, ale chladné, s teplotami okolo 5 - 10 °C. V tomto období je potrebný zimný pokoj, čo znamená obmedzenie zálievky a vynechanie hnojivých dávok. Zimovanie pri izbovej teplote je problematické, pokiaľ rastliny nemajú dostatok svetla. V miestnosti, kde zimujete citrusy, neskladujte žiadne ovocie ani zeleninu, pretože etylén z dozretých jabĺk môže spôsobiť opad listov.

Presádzanie

Veľkosť nádoby by mala byť úmerná veľkosti rastliny. Mladé citrusy presádzame raz za jeden až dva roky, staršie raz za tri až štyri roky. Alternatívu k presádzaniu predstavuje vyhrabanie starej zeminy z povrchu a jej nahradenie čerstvým substrátom. Všetky citrusy vyžadujú priepustný a výživný substrát so slabo kyslou pôdnou reakciou.

Orezávanie

Jarné orezávanie podporuje nový rast a odstraňuje suché alebo poškodené konáre. Orezávajú sa konáriky, ktoré zahusťujú korunu, ako aj križujúce sa alebo do vnútra koruny smerujúce výhonky. Rez sa vykonáva počas neaktivity rastliny, teda koncom zimy alebo začiatkom jari. Počas kvitnutia s rastlinou nemanipulujte.

Ochrana proti škodcom a chorobám

Citrusy najviac trpia napadnutím cicavým hmyzom. Boj s nimi je často náročný a dlhodobý.

Bežní škodcovia

• Vošky a roztočce: Vošky sú drobné, zvyčajne zelené alebo čierne hmyzy, ktoré sa zhlukujú na mladých výhonkoch a listoch. Roztočce sú drobné živočíchy, ktoré pod lupou vyzerajú ako malí pavúčiky a vytvárajú charakteristické pavučinky.
• Štítničky a puklice: Tieto škodce vidíme voľným okom a na stonkách a listoch vytvárajú voskové alebo chumáčikovité štítky.

Pri napadnutí škodcami je vhodný napríklad insekticídny postrek, ktorý je potrebné pravidelne opakovať.

Choroby

Z chorôb sa najčastejšie stretávame s čiernymi povlakmi na listoch, ktoré sú druhotným hubovým ochorením (saprofytické černe). Objavujú sa po napadnutí rastliny cicavým hmyzom, ktorý vylučuje sladkú medovicu.

Rozmnožovanie citrusov

Pestovanie zo semien

Citrusy je možné vypestovať aj zo semien. Proces klíčenia môžete podporiť vytvorením "skleníka" zakrytím nádoby sklom alebo igelitom a udržiavaním vlhkého substrátu. Rastlinke bude príjemne na okennom parapete, no treba dbať na ochranu pred priamym slnkom, ktoré môže spáliť listy. Pestovanie zo semien však má svoje nevýhody. Semenáče majú síce kvalitné plody, ale musia prejsť dlhým tzv. juvenilným obdobím, v ktorom nerodia (obvykle 10-15 rokov, niekedy aj viac).

Vegetatívne rozmnožovanie

Pre rýchlejší nástup do rodivosti sa citrusy rozmnožujú vegetatívne - odrezkami alebo vrúbľovaním. Vrúbľovanie sa často vykonáva na podpníkoch, ktoré zabezpečujú silnejšiu koreňovú sústavu a lepší zdravotný stav rastliny.

TIP: Ak túžite po vlastných citrusových plodoch, je rastlinku potrebné zaštepiť. Bez toho sa prvých plodov dočkáte najskôr po desiatich rokoch.

Výhody pestovania citrusov v našich podmienkach

Pestovanie citrusov v našich chladnejších podmienkach má aj svoje výhody. Bežné bakteriálne a vírusové ochorenia, ako aj špecializovaní škodcovia citrusov, sa v našich zemepisných šírkach bežne nevyskytujú.

tags: #ako #najlepsia #odroda #je #citrovnika