Ak vám po dvore alebo záhrade pobehuje kŕdeľ sliepok a zanecháva za sebou kôpky trusu, máte veľké šťastie. Tento zdanlivý odpad sa dá výhodne využiť pri pestovaní obľúbenej zeleniny, ovocia i kvetov. Mnohí záhradkári už dlhé roky využívajú kurací trus na prípravu toho najlepšieho prírodného hnojiva. Dávať na všeobecnú chválu sa v tomto prípade oplatí. Dajte zelenú výžive rastlín s pomocou kuracieho trusu.
Výživa od sliepok
Ak vám po dvore alebo záhrade pobehuje kŕdeľ sliepok a zanecháva za sebou kôpky trusu, máte veľké šťastie. Tento zdanlivý odpad sa oplatí využiť pri pestovaní obľúbenej zeleniny, ovocia i kvetov. Hnojivo zo slepačieho trusu je vhodné na naštartovanie rastu aj na pravidelné hnojenie, no len počas vegetácie. Priaznivo pôsobí na bohatú násadu kvetov.
Kurací trus je jedným z najlepších zdrojov živín, ktoré môžete pôde vo vašej záhrade poskytnúť. Nie všetok kurací trus sa však môže použiť ako hnojivo. Určite sa vyhnite kuraciemu trusu z veľkochovov, kde zvieratá neraz kŕmia zmeskami s množstvom pridaných liečiv. Tieto sa potom dostávajú do trusu, z tade do pôdy a nakoniec aj do pestovaných rastlín, ktoré neskôr skonzumujete.
Hnoj z chlieva nie je len kravský alebo konský, ale do tejto skupiny patrí aj slepačí, ovčí, prasací a králičí hnoj. Výhodou maštaľného hnoja je jeho vysoký obsah živín a výhrevnosť. Pozor však na králičí hnoj, ktorý sa nedá použiť na priame hnojenie. Hnoj musí takzvane "uzrieť" a využíva sa pri zakladaní záhonov na jeseň alebo sa primiešava do zrejúceho kompostu.
Hnojivo zo slepačieho trusu je vynikajúcim zdrojom živín. Okrem trusu obsahuje slepačí hnoj aj moč, perie, zvyšky krmiva a podstielky, slamu a seno, hobliny, odrezky trávy, suché opadané lístie zo stromov. Ako organické hnojivo má kurací hnoj množstvo výhod. Kurací hnoj je však viac ako hnojivo. Pozitívne upravuje fyzikálne vlastnosti pôdy, pridáva do nej organickú hmotu, ktorá zlepšuje pôdnu štruktúru, zadržiava vlhkosť, zlepšuje drenážnu schopnosť a prevzdušňovanie pôdy.
Obsah živín v kuracom truse
Hovorí sa, že sliepky za sebou trúsia zlato, a to pravé záhradkárske. Nielenže z hospodárskych hnojív obsahuje najvyšší podiel základných živín, ale i širokú škálu stopových prvkov stimulujúcich úrodnosť a zdravie rastlín i nás (Mn, Zn, B, Cu, Mo, Co, Fe). Nachádza sa v ňom aj množstvo mikroorganizmov oživujúcich a zúrodňujúcich pôdu.
Hnojivo zo slepačieho trusu obsahuje najmä dusík, okrem neho i draslík, fosfor a vápnik. Pri správnej úprave a riedení ho môžete použiť ako výživu ku všetkým záhradným plodinám.
Dusík
Priemerne ho trus obsahuje 16,5 %. Dusík má za úlohu podporovať rast zelenej hmoty v rastlinách. Bez neho by neexistovala fotosyntéza a rastlina by zahynula skôr, než by stihla vyrásť.
Draslík
Jeho obsah sa pohybuje okolo 8,5 %. Draslík je potrebný pre všetky aktivity prebiehajúce v rastline. Ak trpia rastliny nedostatkom draslíka, je to vidieť na okrajoch ich listov. Zbrzdí sa odparovanie vody a teplota listov sa zvýši natoľko, že ich bunky sa spália.
Fosfor
Trus obsahuje fosfor v podobe kyseliny fosforečnej. Jej obsah sa pohybuje okolo 16 %. Ten blahodarne pôsobí na bohatú násadu kvetov a pri pestovaní zeleniny a ovocia prináša veľkú úrodu.
Vápnik
Tento prvok má v truse najväčší obsah a to 25 %. Jeho povinnosťou je spevniť bunky rastliny a regulovať prenos vody a živín v rastline.
Dôležitá zásada: Nikdy nepoužívajte čerstvý trus!
Ako sme už na začiatku spomenuli, trus sa nesmie nikdy používať na rastliny ani ovocie či zeleninu čerstvý. Je to veľmi koncentrované hnojivo, ktoré môže rastliny doslova spáliť a spôsobiť ich zahynutie. Rastliny ním môžete doslova spáliť. Okrem toho, že musí prejsť lúhovaním, je pred jeho použitím nevyhnutné dostatočné riedenie s vodou.
Čerstvý kurací hnoj silne zapácha a môže obsahovať škodlivé patogény ako E. coli alebo Salmonelózu. Cieľom rýchlejšieho odležania čerstvého hnoja je zničiť škodlivé patogény a znížiť jeho obsah amoniaku.
V prvom roku pôsobí kurací trus v pôde 75 % svojho celkového účinku, v druhom roku používa 15 % a v treťom už len 10 %. Raz za dva až tri roky si urobte hnojivo nové a na tri roky máte opäť o hnojenie vašej úrody postarané.
Spôsoby prípravy hnojiva z kuracieho trusu
Existuje niekoľko osvedčených metód, ako premeniť kurací trus na účinné a bezpečné hnojivo.
Metóda 1: Výroba kvapalného hnojiva (výluhu)
Pozbieraný trus z kurína dávame do veľkého plastového suda (cca 30 litrov). Dolejeme vodou tak, aby bol trus úplne ponorený. Zmes je potrebné pravidelne miešať. Za dva týždne je trus dostatočne vykvasený a máme hotovo. Množstvo, ktoré chceme spotrebovať, ešte zriedime v pomere 1:10 s vodou, pretože aj vykvasené slepačince sú veľmi silné.
Alternatívny postup na výrobu hnojivého roztoku:
- Nahromadený slepačí trus dáte do 10l vedra a zalejete vodou. Pomer stanovený nie je, ale hnoj má byť v prevahe oproti vode. Celá zmes by mala mať konzistenciu riedkeho blata.
- Takto predpripravené hnojivo musí zrieť dva týždne, pričom ho treba každý deň premiešať.
- Po uplynutí 14 dní môžete nariediť hnojivú zálievku. Pripravíte ju z jedného litra výluhu zo slepačieho trusu a 10 l vody.
Takto upravené kvapalné hnojivo možno použiť na výživu ku všetkým záhradným plodinám - k paradajkám, uhorkám alebo paprikám do skleníka. Veľmi dobre pôsobí na ruže a muškáty.
Metóda 2: Fermentácia kuracieho hnoja s obsahom vody cca 50 %
Táto metóda je vhodná pre trus s nižším obsahom vody, napríklad z kurčiat pre brojlerové kurčatá.
- Najprv zmiešajte 10 kg teplej vody s "hydinovým hnojom špeciálnym vysokoteplotným bakteriálnym fermentačným prostriedkom" a fermentujte 24 hodín, nazýva sa to aktivačný kmeň.
- Aktivačný kmeň posypte na 1 kubický meter kuracieho trusu, krátko premiešajte.
- Kurací trus nahrňte do výšky viac ako 1 metra a šírky asi 1,2 metra na fermentáciu. V období nízkych teplôt prikryte fóliou alebo slamou.
- Približne 15 dní môže byť fermentácia ukončená a stať sa tak organickým hnojivom.
Metóda 3: Fermentácia kuracieho hnoja s obsahom vlhkosti väčším ako 60 %
Kurací hnoj s veľkým obsahom vody sa ťažko hromadí na fermentáciu, je potrebné doplniť časť pomocných materiálov (ako sú piliny, jedlé otruby atď.) na úpravu vlhkosti, pomer pomocných materiálov ku kuraciemu hnoju je 1:1.
- Potom, čo sa vlhkosť upraví, sa fermentuje podľa prevádzkových krokov prvej metódy.
- Fermentovaný slepačí hnoj možno použiť ako materský hnoj na fermentáciu čerstvého kuracieho hnoja (pri druhom kvasení nie je potrebné pridávať pomocné látky). Špecifická prax je 1 kocka fermentovaného kuracieho hnoja, zmiešaná s 1 kockou čerstvého kuracieho hnoja, pridať 1 balíček "hydinového hnoja špeciálneho vysokoteplotného bakteriálneho fermentačného činidla" na aktiváciu bakteriálneho roztoku. Obsah vlhkosti 50%-60% môže byť, výška hromady je väčšia ako 1 meter, šírka 1,2 metra, vo všeobecnosti asi 7 dní na dokončenie fermentácie.
Týmto spôsobom možno fermentovaný kurací trus ľahko fermentovať na pevné organické hnojivo bez plniva zmiešaním fermentovaného kuracieho trusu s čerstvým kuracím trusom ako materským materiálom.
Metóda 4: Fermentácia kuracieho hnoja na tekuté organické hnojivo
- Do 20 kg teplej vody vložte 1 balenie "rýchlokvasiaceho prostriedku na hnojovicu" a aktivujte na viac ako 24 hodín.
- 10 ton kuracieho hnoja v bazéne (obsah vody 30%-80% alebo aj vyšší, môžete pridať aj kostnú múčku bohatú na fosfor a vápnik, múčku bohatú na bielkoviny atď.) zmiešaného s vodou do približne 30 -50 metrov kubických (pridávanie vody závisí od toho, koľko sa musíte rozhodnúť), pridajte vyššie uvedený aktivačný kmeň nastriekaný na to. Bazén s priehľadnou fóliou, aby ste vytvorili malý skleník (takže dážď nemôže vstúpiť do efektu zachovania tepla).
- Asi 15 dní alebo tak, že základné bezzápachové vodné hnojivo bohaté na probiotiká, podľa rôznych plodín priamo alebo zriedené hnojenie plodín.
Použitie a dávkovanie
Upravené a správne nariedené hnojivo zo slepačieho trusu môžete použiť ako výživu ku všetkým záhradným plodinám na hriadkach (rajčiaky, papriky, uhorky) aj v skleníku. Veľmi dobre pôsobí na kvety - ruže, muškáty, azalky či ľalie.
Na prihnojovanie použijeme 10-násobne zriedený roztok opakovane v 14- až 21-denných intervaloch. Rastliny prihnojujeme vždy na vlhkú pôdu buď po daždi, alebo po závlahe, a to do brázd okolo rastlín, ktoré po vsiaknutí ihneď zahrnieme.
Pri predzimnom hnojení na 1 m2 pôdy môžeme zakopať 1 - 2 kg čerstvého trusu (najmä k drevinám), lepšie je použiť 5-násobné množstvo slepačieho kompostu.
Pri aplikácii čerstvého trusu, dávajte pozor, aby ste si nespálili rastliny. Bezpečnejšie je si pripraviť hnojivovú zálievku v pomere 1 : 5 alebo ho nechať prekvasiť.
V prípade hnojenia rastlín, kde plody nemajú priamy kontakt s pôdou, ako sú paradajky, paprika alebo fazuľa, je potrebné hnoj aplikovať najmenej 90 dní pred zberom.
Výhody fermentácie kuracieho hnoja
- Fermentovaný kurací hnoj nemá žiadny zápach a nespôsobuje spálenie koreňov a sadeníc rastlín, čo prispieva k hnojeniu a zavlažovaniu pracovníkov.
- Zabíja choroby a hmyz: Fermentácia s mikrobiálnymi fungicídmi môže spôsobiť rýchle zvýšenie teploty na viac ako 60 °C a spotrebuje veľa kyslíka, čo môže zabiť choroby a vajíčka hmyzu v hnoji.
- Znižuje rezíduá: Mikrobiálne fungicídy môžu využívať rôzne látky v kuracom hnoji na reprodukciu vo veľkých množstvách, čo môže výrazne znížiť obsah antibiotík, ťažkých kovov a iných látok a znížiť rezíduá v pôde.
Čo robiť s trusom v kvetináči?
Zápach čerstvého kuracieho trusu cítiť na kilometre ďaleko. Neodporúčame preto používať kurací trus ako hnojivo na kvety v miestnosti alebo na okne v kvetináči. V kvetináči alebo v pestovateľskej nádobe len ťažko zužitkujete kompost alebo maštaľný hnoj - radšej využite kvalitne pripravený pestovateľský substrát. Ten už obsahuje všetko potrebné a na trhu sú k dostaniu také substráty, ktorých výroba nedrancuje prírodu a neničí prírodné rašeliniská.
Komerčne spracovaný kurací hnoj
V záhradných centrách si môžete kúpiť vrecia s organickým slepačím hnojom. Kurací hnoj, alebo aj hydinový trus je vynikajúcim zdrojom živín. Vrecia, ktoré si kúpite vo svojom záhradnom centre, obsahujú hnojivo suché, rozdrvené alebo zlisované do peliet. Takto upravený hnoj je zvyčajne sterilizovaný a je bez zápachu. Vrecovaný kurací hnoj je možné aplikovať kedykoľvek. Stromy a kríky sa zvyčajne hnoja na jar. Záhony a zeleninu prihnojujeme na jar a opakovane počas celého vegetačného obdobia.
Ako zarába milióny na kuracom truse v 3 jednoduchých krokoch!
Na záver možno skonštatovať, že kurací hnoj je veľmi účinné hnojivo, ktoré možno použiť na zlepšenie pôdy v záhrade a pestovanie zdravšej a krajšej zeleniny. Je dôležité byť si vedomý účinkov hnojív na rastliny a používať kuracieho hnoja opatrne.