Kompostovanie je výhodné z viacerých dôvodov. Nielenže si vďaka nemu vyrábate vlastné prírodné hnojivo v podstate zadarmo, ale navyše máte dobrý pocit, že odpad sa v ňom biologicky rozkladá a nekončí na smetisku, prípadne ho nepálite. Vyrobiť si vlastný kompostér nie je zložité a zvládne to každý, kto vie v rukách držať aku skrutkovač či kladivo a nebojí sa práce. Palety sú ideálnym materiálom na výrobu kompostéru, pretože medzery medzi latami zabezpečia ideálnu cirkuláciu vzduchu, bez ktorej sa rozkladný proces mení na hnilobný a vzniká nepríjemný zápach.
Pri správnom procese kompostovania sa tak zápachu obávať nemusíme. Práve naopak, hotový kompost vonia ako pôda v lese. Okrem toho, že organický odpad zo záhrady máme kam spratať, má kompostér ešte jednu obrovskú výhodu: znižuje množstvo produkovaného odpadu až o 30-40%.
Čo patrí a čo nepatrí do kompostu
Aby ste získali kvalitné hnojivo a predišli nepríjemným pachom, je dôležité vedieť, aký odpad do kompostu patrí a akému sa naopak vyhnúť.
Hnedý odpad
Tento typ odpadu prevzdušňuje kompost a je preň zdrojom uhlíka, čím dodáva energiu mikroorganizmom. Väčšinou ide o suchý prírodný drevitý odpad.
- Tenučké drevnaté konáre
- Slamy
- Suché lístie
- Piliny a hobliny (z neošetreného dreva)
- Papier, kartón (natrhané na menšie kúsky, bez farebnej potlače)
Zelený odpad (mokrý odpad)
Je zdrojom bielkovín a aminokyselín, vďaka čomu sú aktívne huby a baktérie. Prináša do kompostoviska väčšinu živín, najmä dusík.
- Usadeniny z kávy
- Šupky zo zeleniny a ovocia (okrem citrusových plodov a banánov vo veľkom množstve)
- Odpad z ovocia a zeleniny
- Čajové vrecúška
- Pokosená tráva
- Odkvitnuté súkvetia (pred fázou semien)
- Letorasty z letného rezu
- Konáriky z predjarného rezu ovocnín
- Pozberové zvyšky zo zeleninových hriadok
- Podrvené škrupiny z vajec (pre rýchlejšie rozloženie a dodanie vápnika)
Čomu sa vyhnúť
Nie všetky kuchynské a záhradné zvyšky sú vhodné na kompostovanie, najmä v uzavretom priestore. Tieto materiály môžu lákať hmyz, spôsobovať nepríjemný zápach a podporovať hnilobné procesy namiesto kompostovania:
- Mäso, kosti a ryby
- Mliečne výrobky
- Omáčky a tučné jedlá
- Zvyšky vareného jedla s korením či olejom
- Veľké množstvo pečiva a chleba
- Choré rastliny napadnuté plesňou alebo škodcami
- Kvasinky, plesne z kyslých nápojov
- Anorganické materiály (plasty, kovy, sklo)
- Živočíšne produkty (trus domácich zvierat, obsah žumpy, mliečne výrobky) - s výnimkou trusu bylinožravcov z kontrolovaných zdrojov, ak je to povolené a správne spracované.
- Burina s dozretými semenami alebo burina šíriaca sa koreňmi (napr. pýr, kozonoha hostcová)
- Veľké množstvo odrezkov ihličnanov
- Veľa orechového lístia
Výroba vlastného kompostéra krok za krokom
Najčastejším a najpraktickejším spôsobom, ako si vyrobiť vlastný záhradný kompostér, je použitie drevených paliet. Tento postup je pomerne jednoduchý a výsledok je funkčný a ekologický.
Potrebné materiály a nástroje
- 4 až 6 drevených paliet (rovnakých rozmerov)
- 7. paleta ako deliaca priečka pre dvojkomorový kompostér
- Drevené hranoly (napr. 100 x 100 mm) pre spevnenie rohov (voliteľné)
- Drevené laty (napr. 28 x 150 mm) na spevnenie alebo výrobu dvierok
- Spojovací materiál: skrutky (odporúča sa antikorový), klince, kovové L-profily
- Pántiky pre dvierka (ak sa rozhodnete pre tento variant)
- Kefu na čistenie dreva
- Brúsny papier alebo kotúčovú brúsku
- Ručnú opaľovačku alebo lazúru na drevo na povrchovú úpravu
- Aku skrutkovač alebo kladivo
- Záhradné pletivo (na ochranu pred hlodavcami)
Postup stavby jednokomorového kompostéra (zo 4 paliet)
- Príprava paliet: Drevo očistite kefou a následne celú drevenú konštrukciu dôkladne prebrúste brúsnym papierom alebo kotúčovou brúskou. Tým odstránite nečistoty a staré triesky.
- Povrchová úprava dreva: Drevo môžete opáliť pomocou ručnej opaľovacej pištole pre vysokú odolnosť, alebo ho natrieť lazúrou na drevo. Lazúra ochráni drevo pred hnilobnými procesmi a predĺži jeho životnosť. Ošetrenie dreva je vhodné raz za rok-dva zopakovať.
- Výber miesta: Zvoľte vhodné miesto v záhrade. Ideálne je polotienisté stanovište chránené pred priamym slnkom, aby sa kompost nevysušoval. Miesto by malo byť priamo na pôde alebo trávnatej ploche, nie na betónovom podklade, aby mali prospešné mikroorganizmy a dážďovky prístup. Plocha by mala byť rovná.
- Ochrana proti hlodavcom: Na zem, kde bude kompostér stáť, položte záhradné pletivo. Toto ochráni dážďovky a iné drobné živočíchy pred hlodavcami.
- Spojenie paliet: Postavte štyri pripravené palety do tvaru štvorca a pevne ich spojte skrutkami, klincami alebo L-profilmi. Vznikne tak základný rám kompostéra.
- Dvierka (voliteľné): Ak chcete uľahčiť vyberanie vyzretého kompostu, môžete z jednej strany vyrezať spodnú časť palety, pripevniť ju na pánty a vytvoriť tak odklopné dvierka.
Postup stavby dvojkomorového kompostéra (zo 6 paliet + deliaca priečka)
- Postupujte rovnako ako pri jednokomorovom kompostéri, ale začnite so šiestimi paletami na vonkajší rám (jedna vzadu, dve zboku, dve vpredu - jedna z nich môže slúžiť ako dvierka).
- Siedmu paletu použite ako deliacu priečku. Pripevnite ju v strede rámu tak, aby ste vytvorili dva samostatné priestory - komory.
- Vnútorné laty deliacej priečky by mali byť tiež primerane prevzdušnené.
- Pridajte dvierka na obe komory pre jednoduchšie vyberanie kompostu a prehadzovanie materiálu medzi komorami.
Kam kompost umiestniť
Výber vhodného miesta pre kompostér je kľúčový pre jeho správne fungovanie. Miesto by malo spĺňať nasledujúce podmienky:
- Suchá plocha bez nadmernej vlhkosti s dobrým odtokom vody.
- Čiastočne pritienené miesto - ideálne je polotieň. Priame slnko počas celého dňa by kompost mohlo nadmerne vysušiť.
- Chránené pred zvieratami a zároveň s prístupom vzduchu.
- Miesto s kontaktom s pôdou - umožňuje vstup prospešným organizmom a urýchľuje rozklad. Nevkladajte kompostér na betónový podklad.
- Nie v blízkosti zdroja pitnej vody ani v záplavovom území.
Ako správne založiť a udržiavať kompost
Po vybudovaní kompostéra prichádza na rad jeho správne naplnenie a starostlivosť.
Založenie kompostu
- Spodná vrstva: Na dne kompostu by malo byť aspoň 10 cm rašeliny alebo hrubšieho materiálu, ako sú podrvené konáre či slama. Táto vrstva zabezpečí dobré prevzdušnenie a odvodnenie.
- Vrstvenie: Odpad ukladajte v striedajúcich sa vrstvách hnedého a zeleného materiálu. Každá vrstva by mala mať približne 10 až 12 cm.
- Polievanie: Každú vrstvu kompostu by ste mali zľahka poliať vodou, aby bola vlhká, ale nie premočená. Kompost by mal mať konzistenciu vyžmýkanej huby.
- Premiešavanie: Odpad do kompostoviska nie je dobré len tak hádzať. Je dôležité pravidelné premiešanie, aby sa jednotlivé vrstvy mohli dobre premiešať a prevzdušniť.
- Urýchľovače: Na podporu rozkladu a urýchlenie tvorby humusu môžete pridať urýchľovač kompostu - zmes mikroorganizmov a baktérií, prípadne pár lopát obyčajnej pôdy.
Udržiavanie a prevzdušňovanie
Kvalitný kompost býva zrelý za 3-12 mesiacov, v závislosti od zloženia, vlhkosti a teploty. Pre správne fungovanie kompostu je kľúčové zabezpečiť dostatok vzduchu.
- Prehadzovanie: Kompostovaný materiál je potrebné niekoľkokrát do roka premiešať alebo prehodiť z jednej komory do druhej. Toto zabezpečí prístup kyslíka, ktorý potrebujú aeróbne baktérie zodpovedné za rozklad.
- Vlhkosť: V obdobiach sucha obsah kompostéru polievajte. Ak sa z neho dá žmýkať voda, je príliš mokrý - vtedy pridajte suchý (hnedý) materiál.
- Vyváženosť „zelených“ a „hnedých“ zložiek je nevyhnutná. Pri každom pridaní vlhkého (zeleného) odpadu je dôležité pridať aj primerané množstvo suchého (hnedého) materiálu.
Ako zabrániť zápachu
Ak kompost správne funguje a je dostatočne prevzdušnený, nemal by zapáchať. Nepríjemný zápach signalizuje problém:
- Nedostatok vzduchu: Pridajte suchý materiál (papier, slamu, piliny) a kompost premiešajte.
- Nadmerná vlhkosť: Pridajte viac suchého materiálu a zabezpečte lepšie prevzdušnenie.
- Nevhodné materiály: Odstráňte mäso, mliečne výrobky a iné nevhodné zvyšky.
- Prikrývanie vrstiev: Každú novú vrstvu organických zvyškov prikryte „suchým“ materiálom (zemina, papier, piliny).
4 Základné pravidlá kompostovania
Kompostovanie v menších priestoroch (vermikompostéry)
Kompostovanie nie je aktivita len pre majiteľov rozsiahlych záhrad. Aj v menšom priestore, dokonca aj v byte, si môžete úspešne založiť vlastný domáci kompostér bez obáv zo zápachu. Kuchynské zvyšky sa tak premenia na cenné hnojivo pre izbové aj balkónové rastliny.
Výhody kompostovania v byte:
- Zníženie množstva odpadu: Domáci kompostér dokáže znížiť množstvo komunálneho odpadu až o tretinu.
- Environmentálny prínos: Zabraňuje tomu, aby organické zvyšky končili na skládkach.
- Výroba hnojiva: Vytvára prírodné, na živiny bohaté hnojivo.
- Úspora peňazí: Šetrí náklady na kupované hnojivá a substráty.
Typy domácich kompostérov do bytu:
- Kúpené kompostéry: Často disponujú pevným uzatváraním, uhlíkovým filtrom na zachytávanie pachov a vetracími otvormi. Niektoré majú aj rošt na oddelenie tekutiny ("kompostový čaj").
- Vlastnoručne vyrobený kompostér: Z bežne dostupných materiálov, napr. plastová nádoba alebo vedro s vekom, do ktorých sa vyvŕtajú otvory na vetranie.
- Vermikompostéry: Kompostéry s dážďovkami (najčastejšie kalifornskými). Tieto malé a prenosné nádoby spracujú odpad z domácnosti veľmi rýchlo.
Čo do domáceho kompostéra v byte patrí a čomu sa vyhnúť
Vhodné materiály: šupky z ovocia a zeleniny, zvyšky zeleniny a ovocia, kávová usadenina, čajové vrecúška, podrvené vaječné škrupiny, novinový papier a kartón (natrhané na kúsky), suché lístie, piliny a hobliny (z neošetreného dreva), tráva.
Čomu sa vyhnúť: mäsu, kostiam, rybám, mliečnym výrobkom, omáčkam a tučným jedlám, zvyškom vareného jedla s korením či olejom, veľkému množstvu pečiva a chleba, chorým rastlinám, citrusovým plodom a banánovým šupkám vo veľkom množstve.
Ako spoznať hotový kompost
Hotový kompost spoznáte podľa nasledujúcich znakov:
- Má tmavú, drobivú štruktúru.
- Voní zemitou, lesnou vôňou, nie odpadkami.
- Nerozoznáte v ňom jednotlivé druhy zvyškov.
V byte ho môžete využiť pri presádzaní izbových rastlín, ako tenkú vrstvu na povrch kvetináčov alebo na doplnenie pôdy v balkónových kvetináčoch.