Hortenzie sú skutočnými kráľovnami letných záhrad vďaka svojim krásnym a hustým kvetom, ktoré dlho vydržia. Na prvý pohľad vyzerajú ako veľké guľovité kvety, ale pri bližšom pohľade zistíme, že tento tvar tvorí mnoho drobných kvietkov. Ak ste ich už pestovali, možno ste si všimli, že z modrých kvetov boli postupne ružové, a naopak. Aj keď to vyzerá magicky, zmena farby kvetov hortenzie je založená na vede, nie sú v tom žiadne čary.
Ich farba závisí od chémie pôdy. Nie všetky hortenzie však menia farbu. Táto schopnosť je povestná predovšetkým pre hortenziu veľkolistú (Hydrangea macrophylla), známu aj ako záhradná hortenzia, najmä typy Mophead a Lacecap, a kultivary pílovitej hortenzie (H. serrata). Hortenzie metlinaté (H. paniculata) a stromčekovité (H. arborescens) si svoju farbu zachovávajú.
Veda za modrou farbou: pH pôdy a hliník
Farba kvetov hortenzie reaguje na pôdne pH. Intenzita modrého odtieňa závisí od presného pH pôdy. Modrá farba sa najlepšie pestuje v pôde s pH 4,5 až 5,5, ideálne medzi 4 až 5. Na získanie modrého pigmentu je nevyhnutné, aby bol v pôde prítomný rozpustný hliník. Ak je pôda málo kyslá (pH nad 5,5), kvetina z nej nemôže získať tento dôležitý prvok.
Fialové, ružové a červené kvety naopak potrebujú pôdu, ktorá je menej kyslá alebo neutrálna, s pH vyšším ako 5,5, ideálne medzi 6,0 a 7,0. Pôvodná farba záhradnej hortenzie je často ružová, a ak si kúpite modrú hortenziu a zasadíte ju do klasickej záhradnej zeminy (vápenatej alebo neutrálnej), v ďalšej sezóne už väčšinou vytvorí len ružové kvety, v lepšom prípade zostane aspoň dvojfarebná.
Testovanie pH pôdy
Predtým, ako sa pustíte do úpravy kyslosti alebo zásaditosti pôdy, potrebujete vedieť, aké pH má aktuálne. Kyslosť môžete určiť pomocou špeciálnych prístrojov, testovacích prúžkov alebo mini testerov, ktoré pomáhajú určiť kyslosť po ponorení do pôdy. Stupnice zvyčajne ukazujú hodnoty od 4 do 8, pričom neutrálna reakcia je pri pH 7.
Existujú aj ľudové metódy na orientačné určenie pH:
- Odoberte vzorku pôdy a vložte ju do nádoby. Na vrch nalejte ocot alebo peroxid vodíka. Ak dôjde k penovej alebo syčivej reakcii, pôda je zásaditá.
- Rozdrvte listy čiernych ríbezlí a vložte ich do pohára s horúcou vodou. Po niekoľkých minútach vložte vzorku pôdy dovnútra. Voda zmení farbu. Keď sa objaví ružový odtieň, hovorí to o kyslom prostredí. Čím je odtieň sýtejší, tým vyššia je kyslosť.
Dôležité je tiež vedieť, že ak vám aj nezáleží na farbe kvetov, hortenzie v pôde s príliš vysokým obsahom vápnika trpia chlorózami, čo sa prejavuje žltnutím listov (žilnatina zostáva výrazne zelená). Preto je používanie špeciálnych hnojív pri úspešnom pestovaní nevyhnutné.
Ako dosiahnuť a udržať modrý odtieň
Zmena farby kvetov hortenzie nie je okamžitá. Korekcia farieb trvá týždne, dokonca mesiace. Nečakajte, že odtieň kvetov zmeníte z jedného dňa na druhý. Všeobecne platí, že je jednoduchšie zmeniť modré kvety na ružové ako ružové na modré. Zelenkavé, biele alebo tmavoružové hortenzie za žiadnych okolností nemenia svoj odtieň.
Okyslenie pôdy pre modré kvety
Ak chcete zmeniť kvet hortenzie z ružovej na modrý, alebo udržať modrú farbu, potrebujete pôdu okysliť a dostať pH na úroveň 4,5 až 5,5.
- Síran hlinitý: Je to jeden z najúčinnejších spôsobov. Zmiešajte jednu až štyri polievkové lyžice síranu hlinitého s jedným litrom vody. Roztokom polejte pôdu okolo rastliny, začnite v marci. Aplikujte v množstve približne pol pohára na 1 meter štvorcový. Pôdu so sírou jemne prehrabte, aby sa dostala hlbšie, ale dávajte pozor, aby ste nepoškodili korene. Alternatívne sa môže použiť síran hlinitý v množstve 500 gramov na 1 meter štvorcový pre suchú aplikáciu, je však dôležité pôdu pred aplikáciou navlhčiť, aby nedošlo k spáleniu koreňov.
- Kamenec amónny: Dvakrát do týždňa môžete do zálievky pridať päť gramov kamenca amónneho na liter vody.
- Organické materiály: Pôdu môžete okysliť aj pridaním organického kompostu, ako je nasekaná kôra ihličnanov, ihličie, dubové listy, rašelina a piliny. Je to však dlhodobejší a náročnejší proces a výsledky môžu byť menej presné.
- Ocot: Vezmite 100 mililitrov kyseliny (octu) do vedra s vodou a zalejte.
Špeciálne hnojivá a zálievka
- Hnojivá s nízkym obsahom fosforu a vysokým obsahom draslíka: Pre modré kvety je prospešná každoročná aplikácia takéhoto hnojiva na jar. Existujú aj špeciálne hnojivá určené priamo na modré hortenzie. So špeciálnym hnojivom na modré hortenzie však počkajte, kým bude rastlina aspoň 2 roky stará, aby sa mala čas zotaviť zo šoku z pôvodnej výsadby.
- Mäkká voda: Na zalievanie rastlín používajte mäkkú vodu, teda s čo najnižším obsahom vápnika. Tvrdá voda s vysokým obsahom minerálov môže ovplyvniť farbu kvetov a modrým kvetom dať ružový tón.
- Soli železa: Soli železa môžu tiež pomôcť zmeniť odtieň kvetov a nasýtiť ich farbu.
Babské rady
Ak chcete, aby vaša hortenzia zmodrela, prípadne nestratila modrú farbu, naše babky prisahajú, že to funguje:
- Dajte jej pod korene kus alobalu.
- Zapichnite pod krík hliníkovú lyžicu.
Krok za krokom: Ako sfarbiť kvety hortenzie do modra
Výsadba modrej hortenzie
Hortenzie sa ľahko pestujú a bohato kvitnú. Pre ich optimálny rast a kvitnutie je však dôležité zvoliť správne podmienky.
Výber stanovišťa
Hortenziám sa najlepšie darí vo svetlom polotieni na stanovisku chránenom pred vetrom. Nemajú rady priame poludňajšie slnko (tzv. "výpek"), ktoré môže spôsobiť vädnutie listov, najmä pri hortenzii veľkolistej. Na druhej strane, v hlbokom tieni sýto vyfarbené kvety strácajú svoju intenzitu a blednú. Ideálne je ranné slnko a popoludňajší tieň.
V záhrade pre ne nájdeme miesto v polotieni a skôr na chránenom stanovišti. V otvorených mrazivých polohách sú náchylné na namŕzanie.
Čas výsadby
Jeseň je najlepší čas na výsadbu hortenzií, po ktorej nasleduje jarná výsadba. Cieľom je poskytnúť kríku dostatok času na vytvorenie zdravého koreňového systému pred horúčavami v lete alebo extrémnym chladom v zime. Hortenzie pestované v kontajneroch s dobre vyvinutým koreňovým balom však tento čas značne rozširujú aj na skoré letné mesiace.
Príprava pôdy a výsadba
Hortenzie uprednostňujú úrodné, dobre priepustné a mierne kyslé pôdy (pH 5-6,5). Nemajú rady vápenatú zem. Ak je pôda chudobná, pridajte kompost.
- Vykopte jamu hlbokú ako koreňový bal a 2 až 3-krát širšiu.
- Pri výsadbe do jamy prisypte kyslí rašelinový substrát a premiešajte. Ten pôdu vyživí, prevzdušní a upraví pH smerom nadol.
- Jemne vyberte hortenziu z nádoby a skontrolujte koreňový bal. Odstrihnite všetky odumreté alebo hnijúce časti a jemne narušte vonkajšie steny koreňového balu, ak sú korene príliš prerastené.
- Základňa rastliny (kde sa stonka stretáva s pôdou) by mala byť zarovnaná s úrovňou výsadbovej jamy.
- Vložte rastlinu do jamy a naplňte ju do polovice zeminou.
- Výdatne polejte a dosypte zvyšok zeminy.
Starostlivosť o modrú hortenziu pre bohaté kvitnutie
Zálievka
Hortenzia je rastlina milujúca vlhkosť. Počas vegetačného obdobia je lepšie hlboko zalievať 3-krát týždenne, ako kropiť vodou plytkým spôsobom. To podporuje rast koreňov. Prvý rok alebo dva po výsadbe a počas akéhokoľvek sucha sa uistite, že hortenzie dostávajú dostatok vody. Najhoršie je striedať prílišné sucho a vlhko, ale treba brať do úvahy, že čím je ker väčší, tým viac vody spotrebuje.
Hnojenie
Ak je vaša pôda bohatá, možno nebudete musieť prihnojovať hortenzie. Príliš veľa hnojív podporuje rast listov na úkor kvetov. Hortenziám doprajte pravidelnú dávku živín. Dôležité je zaobstarať si špeciálne hnojivo určené pre tieto rastliny a v sezóne ho aplikovať podľa návodu na obale, napríklad v 2-týždňovom intervale. Poslednú dávku rastlinám dodajte koncom augusta, aby sa už pripravovali na obdobie vegetačného pokoja. Ak budete hnojiť dlhšie, rastlina môže v zime vymrznúť.
Veľkolisté hortenzie môžu ťažiť z niekoľkých aplikácií ľahkých hnojív v marci, máji a júni.
Mulčovanie a zimná ochrana
Na jeseň zakryte rastliny mulčom z kôry, lístia, ihličia alebo slamy. Mulč pomáha udržiavať vlhkosť, regulovať teplotu pôdy a prispieva k okysleniu pôdy. Ak je to len trochu možné, zakryte celú rastlinu vrátane špičky. V zimných mesiacoch je nebezpečné najmä to, že po nočných mrazoch sa do rastlín oprie silné slnko. Aj toto môže spôsobiť poškodenie rastliny, preto ich v zimných mesiacoch môžeme chrániť tak, že ich obalíme jutovinou, či iným vzdušným materiálom.
Rez hortenzií meniacich farbu (Hydrangea macrophylla, H. serrata)
Otázka prerezávania hortenzií je mätúca, pretože všetko závisí od odrody. Hortenzie veľkolisté (H. macrophylla) a pílovité (H. serrata) sa strihajú PO odkvitnutí kvetov v lete. Tieto odrody kvitnú na stonkách predchádzajúcej sezóny („staré drevo“). Kvetné puky sa tvoria koncom leta a kvitnú až v nasledujúcej sezóne, preto sa vyhnite rezu po 1. auguste, ako aj na jeseň alebo skoro na jar, aby ste nezničili kvetné púčiky.
Vždy odstráňte len suché časti. Pokiaľ chcete rastlinu zmladiť, môžete nad zemou zostrihať jednu alebo dve najstaršie stonky až po základňu, aby ste podporili rozvetvenie a plnosť. Treba však počítať s tým, že na týchto konárikoch kvety neuvidíte nejaký čas. Ak je rastlina stará, zanedbaná alebo poškodená, môžete ostrihať všetky stonky až po základňu, no aj tu bude trvať, kým opäť zakvitne.
Pestovanie hortenzií v kvetináčoch
Najčastejšie sa v kvetináči pestuje hortenzia kalinolistá. Pre ňu nájdeme miesto v polotieni, čo pri dome, vstupe alebo na terase, nie je problém. Ľahký rašelinový substrát, v ktorom sú hortenzie predávané, nie je vhodný na dlhodobé pestovanie. Presadíme ich do kvetináča s o niečo väčším priemerom. Pre celoročné vonkajšie pestovanie vyberte mrazuvzdorné nádoby z keramiky alebo plastu.
Na zimu môžete kvetináče preniesť do priestorov s teplotou okolo 10°C, napríklad do svetlej pivnice alebo chodby. Ak nemáte takúto možnosť alebo je črepník príliš veľký, môžete ich ponechať vonku s vhodnou ochranou. Kvetináč obalte jutovinou alebo iným izolačným materiálom, položte ho na tepelnoizolačnú dosku (napríklad polystyrén) a okolie koreňov a stoniek zasypte suchým lístím alebo slamou. V zimných mesiacoch zalievajte rastliny v dlhších intervaloch, ale tak, aby dlhodobo nevyschli. Povrch môžete tiež mulčovať rašelinou, opadankou alebo pilinami, a vrchnú časť obaliť, no vždy používajte vzdušné materiály, aby sa rastlina v zime nesparila.