Remontantné maliny, známe tiež ako odrody s viacnásobnou úrodou, sú obľúbenou voľbou pre mnohých záhradkárov. Sú to odrody, ktoré plodia dvakrát do roka - na jar a na jeseň. Správny rez je kľúčový pre zdravý rast a bohatú úrodu malín. Strihanie malín patrí medzi najdôležitejšie úkony v starostlivosti o ovocné kríky. Od správneho rezu závisí nielen množstvo, ale aj kvalita úrody v nasledujúcom roku. Strihanie malín má zásadný vplyv na ich zdravie, tvar aj úrodnosť. Ak by ste rez zanedbali, kríky by sa časom zahustili, výhonky by si navzájom brali svetlo a živiny, čo vedie k menším plodom a vyššiemu riziku plesní či škodcov. Správne vykonaný rez navyše zlepšuje cirkuláciu vzduchu v poraste, uľahčuje zber plodov a predlžuje životnosť rastlín. Zanedbané alebo zle zostrihané maliny majú slabší rast, rýchlejšie starnú a v ďalšej sezóne prinášajú len minimum plodov. Pravidelné strihanie je jediným úkonom, ktorý pri pestovaní malín vyžaduje viac pozornosti. Správnym načasovaním strihania a dodržaním jeho postupu zvyšujete odolnosť maliny voči škodcom.
Typy malín a ich odlišný rez
Predtým než vezmete do ruky nožnice, musíte vedieť, aký typ malín pestujete. Malina je poloker, ktorý v závislosti od odrody rodí na jednoročnom alebo dvojročnom dreve. Delíme ich na letné (jednorodiace) a jesenné (remontantné, dvorodiace). Každý typ sa strihá inak a v inom období.
Jednorodiace (letné) maliny
Jednoplodné (letné) maliny plodia raz ročne v júni až júli. Úrodu prinášajú na minuloročných (dvojročných) výhonkoch, ktoré vyrástli v predchádzajúcom roku. Po zbere plodov (zvyčajne v júni až júli) tieto staré výhonky už viac neplodia, preto ich treba ihneď po zbere odstrániť. Rozlíšite ich jednoducho: sú drevnaté, tmavšie a často majú zvyšky suchých kvetov alebo plodov. Odplodené výhony poznáte podľa drevnatého vzhľadu a zasychajúcich listov. Strihajte ich čo najnižšie pri zemi. Mladé výhonky, ktoré vyrástli počas leta, nechajte - tie budú rodiť v budúcom roku. Ideálne je ponechať 6-8 silných výhonkov na bežný meter radu. Zvyšné slabé alebo poškodené výhonky radšej vyrežte, aby rastlina zbytočne nemíňala energiu.
Dvojrodiace (remontantné/jesenné) maliny
Remontantné maliny sú odrody, ktoré plodia dvakrát do roka - na jar a na jeseň. Dvojplodné (remontantné) maliny plodia dvakrát, v lete a na jeseň. Letná úroda rastie na dvojročných výhonkoch, jesenná na jednoročných. Ako ich rozpoznáte: Ak vaše maliny rodili aj v septembri-októbri, máte dvojplodné. Jesenné (remontantné) maliny tvoria plody na výhonkoch z aktuálneho roka, teda na tých, ktoré vyrástli počas jari a leta. Úrodu prinášajú od augusta až do prvých mrazov. Remontantné maliny sú totiž charakteristické tým, že v jarnom období vyrašia nové výhony zo zeme a do leta dorastú do výšky cca 1,5 metra. Ešte v tom istom roku uprostred leta aj zarodia. Následne plodia celý zvyšok leta i v priebehu jesene, rodivosť ohraničia až mrazy.
Kedy strihať remontantné maliny?
Správny rez remontantných malín je nevyhnutný pre ich bohatú a zdravú úrodu. V prípade remontantných odrôd je rez oveľa jednoduchší. Po skončení jesennej sezóny sa pristupuje k tzv. rezu malín na jeseň. Jesenný rez zabezpečuje zdravé rastliny a bohatú úrodu. Počas jesene rastliny vstupujú do obdobia pokoja, šťavy klesajú do koreňov a rany po reze sa rýchlejšie hoja. Najlepší čas na strihanie malín je od polovice októbra do konca novembra, keď opadne väčšina listov a prvé mrazy zastavia rast. Po zbere úrody remontantných malín môžete tieto odrody rezať tiež. Netreba čakať do jari. Koncom jesene sa ale nemusíte báť, že niečo pokazíte. Vyrodené výhonky aj tak len uschnú, choré či príliš tenké zas zbytočne porast zahustia.
- Pozor: Nestrihajte príliš skoro (september), rastliny by mohli vyhnať nové výhonky, ktoré zmrznú.
- K jarnému strihu pristupujte pri všetkých druhoch, ktoré rodia aj v septembri. S jeho vykonaním nemusíte čakať na teplé jarné dni. Stačí počkať, kým odznejú posledné mrazy.
- Maliny je najlepšie rezať skoro na jar, keď je už jasné, ktoré výhonky zimu prežili a prinesú úrodu. Jarný rez je lepší ako žiadny, hoci rastliny budú o niečo slabšie.
Príprava na rez: Nástroje a zásady
Pred strihaním si pripravte kvalitné záhradnícke nožnice, rukavice a prípadne aj ochranné okuliare - malinové výhonky sú často tŕnisté. Pre rez malín je najlepšie použiť ostré záhradnícke nožnice. Ostré nástroje zabezpečia čistý rez a znižujú riziko poškodenia rastliny. Nožnice by mali byť ostré, aby ste výhonky nestrihali „na triesky“, čo by mohlo viesť k infekciám. Pri reze vždy používajte čisté, ostré nožnice a odstráňte aj slabé alebo poškodené výhony, aby mali rastliny dostatok svetla a priestoru.
Metódy rezu remontantných malín
Existujú dve možnosti, ako pristupovať k rezu remontantných odrôd:
1. Úplný jesenný rez (jedna jesenná úroda)
Táto metóda je jednoduchšia a dáva väčšiu jesennú úrodu. V prípade remontantných malín môžete ostrihať všetky výhonky pri zemi, čím dosiahnete väčšiu jesennú úrodu v budúcom roku. Na jeseň odrežte všetky výhonky 2-3 cm nad zemou. Výhoda tejto metódy spočíva v jednoduchosti a väčších plodoch. Nevýhodou je absencia letnej úrody. V nasledujúcom roku rastlina vyženie nové výhonky, ktoré opäť zarodia na jeseň. Radikálneho rezu sa vôbec nemusíme báť, je oveľa jednoduchší ako rez klasických odrôd.
2. Čiastočný rez (dve úrody - jarná a jesenná)
Iným variantom rezu remontantných odrôd je, že využijeme ich schopnosť dvojročnej plodnosti. Výhony týchto odrôd by totiž v prípade ich neskosenia priniesli úrodu aj v následnom roku, zarodili by už začiatkom leta. Ak chcete získať úrodu dvakrát (na jar aj na jeseň), odrežte len tú časť výhonkov, ktorá už rodila. Spodná časť výhonkov ponechaná cez zimu prinesie skoršiu jarnú úrodu. Po jesennom zbere odrežte len vrcholy jednoročných výhonkov, ktoré rodili na jeseň - približne 30-40 cm. Na jar z ponechaných jednoročných výhonkov vyrastú bočné vetvičky s letnou úrodou. Po letnom zbere tieto výhonky odrežte pri zemi. Treba si však uvedomiť, že tieto ponechané výhony nám nadmerne zahusťujú porast.
Postup jesenného rezu malín krok za krokom
Správny postup rezu závisí od obdobia, no princípy sú rovnaké: odstrániť staré, poškodené či slabé výhonky a ponechať len tie zdravé a silné.
- Odstránenie odrodených a slabých výhonkov: Jesenné strihanie malín spočíva v odstránení všetkých odrodených dvojročných výhonkov tesne pri zemi. Pri jesennom reze odstráňte všetky výhonky, ktoré už priniesli úrodu. Tie spoznáte podľa zaschnutých zvyškov plodov a tmavšej farby. Vyrežte ich čo najnižšie pri zemi - ideálne úplne. Z porastu malín najskôr odstránime všetky slabo vyvinuté výhony, aj výhony rastúce do vnútra kra. Odstráňte všetky slabé výhonky tenšie ako ceruzka. Pri strihaní jednotlivých častí kríka môžete spozorovať viaceré slabšie výhony, ktoré nemajú príliš veľký potenciál. V snahe odľahčiť a presvetliť celý ker ich môžete postupne orezať.
- Sanitárny rez a prečistenie: Z kríka odstráňte všetky choré a poškodené časti, ktoré sú častým prenášačom plesní alebo infekcií. V snahe chrániť zdravú časť maliny tak odrežte tieto chorobné výhony v celej dĺžke. Zamerajte sa aj na odstránenie chorých výhonkov, ktoré zrežte tesne nad zemou. Prieriedený porast odradí škodcov usídliť sa tu na zimu a v neposlednom rade pozitívne ovplyvní vyzrievanie mladých výhonkov.
- Prebierka jednoročných výhonkov: Po odstránení starých a chorých výhonkov prečistite jednoročné výhonky tak, aby ste ponechali 6-8 najsilnejších na každý meter riadku. V záhone by po reze mali ostať výhonky hrubšie ako ceruzka a to vo vzdialenosti asi 10 cm od seba. Medzi výhonmi by mal byť priestor približne od 45 do 60 cm, čo stačí na to, aby bol krík dostatočne presvetlený. Jedno z nepísaných pravidiel strihu takisto hovorí, že na ploche 1 m² by nemalo byť viac ako 6 až 8 výhonov.
- Úprava dĺžky výhonov: Hneď po očistnom reze prejdite na postupné vyrovnanie kríka. V rámci tohto kroku dbajte o vyrovnanie dĺžky jednotlivých výhonov. Keďže maliny zvyknú rodiť na jednoročnom dreve, pri vyrovnávaní sa zamerajte najmä na úpravu mladých výhonov. Zvyšné výhony bývajú nadmerne dlhé, preto ich skráťte. Mladé výhony na maline môžete pred zazimovaním ešte skrátiť. Z pôvodnej dĺžky odrežte len 15 až 20 %, čím zachováte výhony pevné a zároveň stimulujete ich rast. Rez v tomto období nesmie byť na rozdiel od toho predjarného hlboký.
Ivan Hričovský: REZ MALÍN
Starostlivosť o maliny po reze
Manipulácia s odrezkami a ošetrenie rán
Zvyšné časti výhonkov, ktoré ste odstrihli, neskladujte na komposte, ak sú napadnuté plesňou alebo škodcami. Najlepšie je ich spáliť alebo odniesť na bioodpad. Choré a napadnuté odrezky (s fľakmi, plesňou, výrastkami) nikdy nekompostujte. Spáľte ich alebo vyveste v čiernych vreciach na komunálny odpad. Zdravé odrezky posekajte na 10 cm kúsky a použite ako mulč medzi riadkami malín alebo pod inými kríkmi. Miesto rezu môžete ošetriť prírodným balzamom alebo drevnou pastou, aby ste zabránili prenikaniu infekcií. Po dokončení rezu ošetrite všetky rany a rezy prípravkom proti hubovým chorobám. Osvedčil sa nám Kuprikol (3 % roztok) alebo Champion. Ak máte problémy s malinovou hrdzou alebo antraknózou, pridajte do postreku aj síru. Dôležité: Ošetrenie robte hneď po reze, najneskôr do 24 hodín.
Hnojenie a zalievanie
Po strihaní maliny potrebujú regeneráciu a doplnenie živín. Ideálny čas na prihnojenie je po ukončení rezu. V jesennom období zvoľte hnojivo s vyšším obsahom draslíka a fosforu, ktoré podporuje vyzrievanie pletív a odolnosť rastlín proti mrazu. Dusíkaté hnojivá na jeseň už nepoužívajte, aby sa rastliny zbytočne nerozrastali. Zálievka by mala byť mierna, no pravidelná - hlavne ak je jeseň suchá. Koreňový systém malín je plytký, preto trpia nedostatkom vlahy pomerne rýchlo. Aplikujte vhodné hnojivo pre maliny, ktoré podporí zdravý rast a úrodu.
Mulčovanie a zimná ochrana
Po zrezaní môžete pôdu okolo rastlín pokryť vrstvou mulču (napr. slama, kôra, kompost). Mulč chráni korene pred výkyvmi teplôt, zadržiava vlahu a potláča burinu. V chladnejších oblastiach sa oplatí maliny pred zimou prikryť netkanou textíliou. Mladé výsadby (do 3 rokov) potrebujú zimnú ochranu. Nahromaďte k základom kríkov 10-15 cm kompostu alebo dobre vyzretého hnoja. Chráni korene pred mrazom a na jar poskytne živiny. Medzi riadky rozložte 10 cm vrstvu slamy alebo posečenej trávy. V oblastiach s mínus 20°C a viac obaľte kríky netkanou textíliou alebo jutovinou. Tip: Pred nastlaním mulču rozhoďte okolo kríkov granulovaný hnoj (50g/krík).
Pestovateľské podmienky a výsadba
Rastline sa výborne darí v miernom pásme a je pomerne nenáročná na pestovanie. Maliny patria medzi obľúbené ovocné kríky, ktoré pravidelne plodia aj bez zložitej starostlivosti. Potrebuje slnečné stanovište a pôdu plnú živín, humusu a vlahy. Maliny sa najlepšie darí na slnečnom stanovišti s výživnou, priepustnou pôdou. Maliny majú podobné nároky ako jahody - vyžadujú humóznu, dobre prevzdušnenú hlinitopiesčitú pôdu s neutrálnou až mierne kyslou reakciou. Maliny, ktoré majú dostatok živín a sú pravidelne zalievané, vás odmenia bohatým zberom veľkých a šťavnatých plodov. Naopak pri nedostatku vody bývajú maliny drobné, suché a predčasne opadávajú. Maliny dokážu vyrásť takmer v akejkoľvek zemine. Problém im nerobia ani ťažšie druhy pôdy, no ak im dokážete dopriať ľahšiu piesčitú alebo hlinito-piesčitú priepustnú pôdu, odvďačia sa vám pevnejším zdravím.
Maliny je možné vysádzať buď na jar, alebo na jeseň. Najvhodnejší čas na presadenie malín je na jeseň, ideálne v októbri až novembri, kedy už rastlina ukončila vegetáciu, ale pôda ešte nie je zamrznutá. Druhým možným variantom je jarné presadenie, obvykle od marca do polovice apríla. Sadenice malín sadíme na jeseň do dobre pripravenej, dôkladne odburinenej pôdy. Vhodný termín je aj predjarie alebo jar. Korene zasypeme kyprou zeminou, pritlačíme a v prípade jesennej výsadby k sadeniciam prihrnieme pôdu na ochranu pred vymrznutím. Po vysadení nadzemnú časť zrežeme na 2 až 3 púčiky. Ak máme k dispozícii maliny kontajnerované, môžeme ich vysádzať počas celého vegetačného obdobia. Nekontajnerované maliny vysadíme do jám hlbokých asi 40 cm a priemerom do 60 cm. Vzdialenosť medzi kríkmi sa odporúča od 0,5 do 1 m, podľa veľkosti odrody. Podľa potreby korene zrežeme a nadzemné výhonky skrátime asi na tretinu pôvodnej dĺžky. Po zasadení výdatne zalejeme, v suchých dňoch maliny musíme zavlažovať. Maliny sú plytko koreniace kry. Aby sme zabezpečili ich vitálny rast, je potrebné porast malín odburiňovať. Buriny sú totiž veľkým konkurentom malín v boji o vodu a živiny. Na zaburinenie maliny reagujú slabším rastom a nižšími úrodami menších plodov. Dobre pestované maliny môžu rodiť 10 až 15 rokov. Ich životnosť závisí od odrody, k dlhovekosti však prispieva aj pravidelný strih, ktorý okrem iného plní aj ozdravnú funkciu. Maliny sa prirodzene rozširujú podzemkami. Výhonky mimo riadok pravidelne kosačkou alebo vytrhnite.
Podporné systémy pre maliny
Ak pestujete maliny pri opore, výhonky môžete priviazať k drôtom alebo kolíkom - zabránite ich polámaniu vetrom. Správne priviazané maliny lepšie rodia a ľahšie sa zberajú. Pri pestovaní malín môžeme využiť aj rôzne oporné systémy, po ktorých porast vedieme. Takto je ker ľahšie dostupný pri ošetrovní i zbere plodov.
- Dvojdrôtový systém: Natiahnite dva drôty vo výške 60 a 150 cm. Výhonky rozložte striedavo na obe strany drôtov.
- V-systém: Dva drôty vo výške 150 cm vzdialené 60 cm od seba. Jednoročné výhonky viažte na jeden drôt, dvojročné na druhý.
- Švédsky plot: Kolíky každé 3 metre s priečnymi latami vo výške 60, 100 a 150 cm. Výhonky sa voľne opierajú o laty.
Ako správne viazať: Používajte mäkký materiál - jutový špagát, gumové pásky alebo špeciálne záhradnícke pásky. Viažte voľne v tvare osmičky, aby sa výhonok mohol zhrubnúť.
Najčastejšie chyby pri strihaní malín
Väčšina záhradkárov robí základné chyby. Strihá v nesprávnom čase, ponecháva staré výhonky alebo odstráni tie nesprávne. Jednou z najčastejších chýb je nesprávne načasovanie rezu. Mnohí sa pýtajú, kedy sa strihajú maliny, no odpoveď závisí od typu rastliny. Letné sa strihajú po zbere, jesenné až po skončení plodenia. Ak tento rozdiel prehliadnete, môžete prísť o úrodu. Ďalšou častou chybou je príliš radikálny rez, pri ktorom sa odstránia aj výhonky, ktoré mali v budúcom roku priniesť plody. Niektorí pestovatelia tiež ponechávajú priveľa výhonkov - rastliny sa potom zahustia a plody sú menšie. Nezabúdajte ani na čistenie náradia. Nožnice po každom reze vydezinfikujte, aby ste nešírili choroby medzi rastlinami. Odporúčam dezinfikovať aspoň pri prechode medzi jednotlivými radmi alebo časťami záhrady. Pri viditeľne chorých rastlinách dezinfikujte po každom kríku. Správne ostrihané maliny produkujú viac plodov, menej chorľavejú, lepšie prezimujú a vytvárajú silnejšie výhonky. Neostrihané malinové kríky postupne zdivejú, vytvárajú husté kríky plné suchých výhonkov, kde sa šíria choroby a škodcovia.