Burina v záhrade je pre každého záhradkára neželanou návštevníčkou, ktorá dokáže potlačiť rast kultúrnych rastlín, odčerpávať im živiny a vlhkosť, ba dokonca šíriť škodcov a choroby. Zbaviť sa buriny môže byť zdĺhavý proces, ale so správnymi metódami ju vieme udržať pod kontrolou. Burina je rastlina, ktorá v záhrade neprináša žiadny úžitok, keďže odčerpávaním vody a rôznych živín z pôdy ohrozuje všetky úžitkové plodiny. Dokáže narobiť nemalé škody, najmä ak sa rozšíri nekontrolovane. Môžeme ju odstrániť buď chemicky (postrekom na burinu) alebo bez použitia chemických prostriedkov. Počas jedného týždňa ju poctivo vytrháte a zatiaľ čo si budete liečiť unavené prsty, znova sa objaví v priebehu niekoľkých dní. Pokiaľ chcete s burinou bojovať ekologicky a bez chémie, obvykle je to beh na dlhú trať. Čím častejšie ju však budete plieniť, tým skôr jej dáte takmer nadobro zbohom.
Čo je to burina a prečo je problémom?
Všeobecne by sa dala burina definovať ako rastlina, ktorá neprináša človeku žiadny úžitok. Zároveň odčerpáva vodu a živiny z pôdy iným úžitkovým plodinám. Túto definíciu si však každý môže vysvetliť po svojom. Zatiaľ čo pre jedného môže byť púpava v záhrade najväčšou pohromou, iného môže potešiť ako liečivá rastlinka vhodná na prípravu čaju. Burina je neúžitková rastlina, ktorá v záhrade odčerpáva vodu a živiny z pôdy - na úkor ovocných stromov, zeleniny aj trávnika. Rastlinám odoberá živiny, spomaľuje ich rast a špatí naše záhrady či zámkové dlažby.
Hlavným „ohniskom“ rozšírenia burín na naše územie boli kultúrne plodiny počas neolitu. Okolo roku 1500 došlo k zmenám v pôvodných vegetačných pásmach a k rozmachu sekundárnych spoločenstiev - sprievodná flóra, ku ktorej zaraďujeme aj buriny.
Typy burín
Buriny môžeme rozdeliť podľa viacerých kritérií - najčastejšie podľa životného cyklu, spôsobu rastu a výskytu.
Podľa životného cyklu:
- Jednoročné buriny, ako napríklad lebeda alebo mrlík, klíčia a dozrievajú počas jedného vegetačného obdobia. Tieto buriny vyrastú, vysemenia sa a odumrú počas jednej sezóny.
- Dvojročné buriny, napríklad bodliak či repík, vytvárajú v prvom roku len prízemnú ružicu listov a kvitnú až nasledujúci rok.
- Trvácne buriny, medzi ktoré patrí pýr plazivý, pupenec alebo skorocel, majú vytrvalé korene či podzemky a dokážu sa rozrastať dlhodobo. Trvácne buriny sú najproblematickejšie, pretože majú hlboké korene a dokážu prežiť aj niekoľko rokov.
Podľa spôsobu rastu:
- Plazivé buriny, ako pupenec, mach či pýr plazivý, sa šíria po povrchu alebo pod zemou.
- Pichľavé buriny, ako bodliaky alebo pŕhľava, vyžadujú pri mechanickom odstraňovaní opatrnosť a ochranné rukavice.
Za nezničiteľné buriny označujeme najmä také druhy, ktoré sa intenzívne rozrastajú podzemnými koreňmi a prežívajú aj v nepriaznivých podmienkach. Typickým príkladom je pýr plazivý, pichliač roľný alebo pupenec. Ide o extrémne agresívne druhy, ktoré sa rýchlo šíria a vytláčajú pôvodné rastliny.
Časté druhy burín a ich výskyt
- Púpava lekárska rastie často na mimoriadne polievaných plochách ako sú napr. trávniky. Má hlboké korene, a preto je dôležité pri pletí odstrániť celú rastlinu aj s koreňom - inak z neho opäť vyrastie.
- Hluchavka purpurová vyrastá najmä v neudržiavaných častiach záhrad.
- Žihľava dvojdomá je nepríjemná najmä pri kontakte s kožou.
- Pupenec roľný sa prichytáva na plotoch a iných rastlinách. Patrí medzi invázne plazivé buriny, ktoré sa rýchlo rozrastajú po zemi aj po plotoch či rastlinách. Je ťažko odstrániteľný kvôli dlhým, lámavým koreňom.
- Pýr plazivý je jednou z najodolnejších a najrozšírenejších burín.
- Bodliak (pichliač) vytvára rozsiahle porasty (tzv. hniezda) a patrí medzi buriny náročnejšie na vodu a pôdu. Okrem toho škodí aj chemicky - vylučuje látky, ktoré iné rastliny zle znášajú. Jeho dôkladná likvidácia je dôležitá nielen pre záhradkárov, ale aj pre poľnohospodárov, pretože môže spôsobiť výrazné škody. Pichliač by nikdy nemal vykvitnúť - ideálny čas na jeho ručné odstránenie je medzi 20. májom a 20. júnom.
- Kyslička sa šíri aj pod zemou, čím zaberá miesto úžitkovým plodinám. Vyskytuje sa hlavne na miestach s kyslejšou pH.
- Stellaria media (hviezdica prostredná) patrí medzi najrozšírenejšie buriny v záhradách. Klíči počas celého roka, no najviac sa jej darí na jar a na jeseň. V tomto období rýchlo rastie a vytvára husté porasty - tzv. zelené koberce. Najčastejšie sa objavuje v neobrábaných záhonoch alebo pod stromami.
Metódy odstraňovania buriny
Existuje niekoľko účinných spôsobov, ako sa zbaviť buriny v záhrade, či už siahnete po ekologických metódach alebo po prípravkoch určených na tento účel.
1. Mechanické metódy
Mechanické spôsoby sú často najekologickejšie a najbezpečnejšie pre životné prostredie.
- Vytrhávanie buriny ručne - ideálne po daždi, keď je pôda mäkká a korene sa ľahšie vyťahujú. Pri manuálnom odstraňovaní buriny, resp. jej plienení bez použitia chémia, budú pre vás odhliadnuc od krovinorezov a odstraňovačov burín dozaista užitočnými aj iné druhy záhradného náradia. Napríklad, osvedčenou klasikou je obojstranná motyčka, ktorá nesmie chýbať snáď v žiadnej záhradke. Do pozornosti však dávame aj univerzálnu mačetu. Trhanie buriny aj s koreňmi je určite účinnejšie, ako keby ste ju len pokosili. Vytrhanie až ku koreňom síce opätovnému rastu buriny nezabráni, ale rozhodne jej rast spomalí. Najúčinnejším spôsobom boja proti burine je mechanické odstránenie - teda pletie. Pri pletí je potrebné odstrániť celú rastlinu aj s koreňom - ak v pôde zostane časť koreňa, burina opäť vyrastie.
- Kosenie buriny - účinné proti burinám, ktoré sa rozmnožujú semenami.
- Okopávanie a rytie pôdy - pomôže aj pravidelné rytie a kyprenie pôdy na jeseň, prípadne použitie vápna.
- Použitie záhradného náradia - okrem krovinorezov a odstraňovačov burín sú užitočné aj obojstranná motyčka či univerzálna mačeta.
2. Ekologické metódy a domáce prípravky
Existuje mnoho prírodných a ekologických spôsobov, ako sa zbaviť buriny bez použitia chemikálií.
- Vriaca voda - priverte vodu do varu a jednoducho ňou polejte zaburinené miesta. Kontakt s vriacou vodou burinu spoľahlivo zničí. Toto má celkom praktické využitie najmä tam, kde burina vykúka zo škár v chodníku, popri plote či dome.
- Ocot - je asi najlacnejšou a ekologickou alternatívou, ako sa zbaviť buriny. Zároveň je najsilnejším prostriedkom proti nežiaducim rastlinám. Zhruba liter octu zmiešajte s pohárikom soli a štipkou čistiaceho prostriedku na riady. Takto pripravený roztok nastriekajte priamo na burinu. Ak bojujete s odolnejšou burinou, môžete silu takéhoto octového postreku zvýšiť pridaním kuchynskej soli, prípadne aj saponátu na umývanie riadu. Ocot (najmä 10 % alebo silnejší) aplikovaný priamo na listy rastlín spôsobuje ich vysušenie. V kombinácii s kuchynskou soľou a saponátom môže byť efektívny najmä na menších plochách. Aplikujte ho len za suchého počasia, ideálne ráno, keď burina aktívne dýcha.
- Soľ - nasypte ju na miesta, kde sa darí burine. Množstvo sodíka v soli vytvorí pre burinu nepriaznivé podmienky. Jeden diel soli si rozpustite v dvoch dieloch horúcej vody.
- Citrónová šťava - odšťavte citróny, šťavu zmiešajte s vodou a pripravenú zmes aplikujte rozprašovačom na burinu. Nakrájajte citrón na plátky a umiestnite ich na miesta, kde nechcete mať burinu.
- Kukuričná múka - rozsypte ju na miesta, ktoré chcete mať bez buriny. Kukuričný glutén totiž funguje ako organický herbicíd a neobsahuje žiadne toxické chemikálie.
- Sóda - stačí trošku sódy nasypať k burine.
- Alkohol (napr. vodka) - vytrhnite burinu a na miesto, kde rástla, nalejte alebo rozprášte trochu alkoholu. Môžete skúsiť alkohol nastriekať aj priamo na burinu, ale pozor na ostatné rastliny. Funguje jednoducho - rastliny dehydruje, spáli ich. Namiesto vodky môžete skúsiť aj iný silný alkohol. Niektoré zdroje odporúčajú do alkoholu primiešať malé množstvo pracieho prostriedku a túto zmes nastriekať priamo na burinu.
- Borax - nasypte ho priamo na miesta, kde burina rastie. Neodporúča sa používať v blízkosti kvetov a zeleniny, pretože by ich mohol poškodiť.
- Noviny - položte ich na miesta, kde sa chcete zbaviť buriny, zaťažte ich na krajoch, aby ich neodfúkol vietor.
Domáci postrek proti burine: Zmiešajte 4 litre octu so 250 g soli a 1 lyžičkou saponátu (môžete použiť aj ekologický saponát). Túto zmes zmiešame v nádobe s rozprašovačom a striekame priamo na burinu. Tá po aplikácii tohto roztoku zvädne. Je to výborné aj na burinu a trávu, ktorá vám prerastá chodník či okrasné kamienky.
3. Mulčovanie
Mulčovanie je jedna z najlepších prevencií proti burine. Mulč (napríklad kôra, slama, štiepka) zabráni prístupu svetla k povrchu pôdy a tým potláča rast burín. Okrem toho pomáha udržiavať vlhkosť v pôde a zlepšuje jej štruktúru. Ak by sa aj stalo, že nejaká tá burina vykukne spod nástielky, ide ľahko zlikvidovať. Po zasadení zeleniny a jahôd pôdu prikryte slamou alebo senom. Potlačí rast buriny a navyše, keď sa rozpadne, prihnojí pôdu.
4. Chemické prostriedky (herbicídy)
Použitie chemických prostriedkov je kontroverzné, pretože môžu poškodiť aj užitočné rastliny a zvieratá. Ak sa rozhodnete pre prípravky proti burinám, herbicídy, vyberajte také, ktoré nezaťažujú pôdu a sú biologicky rozložiteľné. Ich výhodou je rýchly účinok na viacero druhov burín, vrátane inváznych. Pri výbere sledujte, či je určený na ničenie buriny v trávniku, ničenie buriny v zámkovej dlažbe alebo univerzálne použitie. Herbicíd aplikujte na najmenej 15 centimetrov dlhé buriny. Rastliny ho prijímajú výlučne zelenými časťami a listami. Následne dochádza k podzemnému zničeniu koreňových systémov. V prípade chladnejšieho počasia sa môžu výsledky dostaviť neskôr. Po postreku dbajte na bezpečnosť domácich zvierat. Ideálnym časom je slnečné a suché počasie bez vetra.
Totálne herbicídy sú určené na ničenie všetkej zelene, preto je ich použitie vhodné len na miestach, kde sa nenachádzajú žiadne žiaduce rastliny.
Prevencia a dlhodobé riešenia
Hlavný predpoklad vášho úspechu, ktorý bude čo nevidieť vyjadrený čistou záhradou, spočíva v pravidelnosti. Burinu by ste mali totižto plieniť čo najčastejšie, aby ste postupne oslabovali jej koreňový systém. Tým sa prirodzene spomalí, resp. zastaví jej rast. Znie to síce neuveriteľne, no skutočne to funguje.
Kľúčové je aj správne určenie druhu buriny, aby ste si vedeli lepšie vybrať konkrétny postrek, vhodný čas zásahu aj efektívne doplnkové metódy. Trvácne a plazivé buriny nezničíte obyčajným vytrhnutím - je potrebné pôsobiť aj na korene. Jednoročné druhy stačí zlikvidovať ešte pred kvitnutím. Pichľavé druhy je vhodné odstraňovať, keď sú ešte mladé.
Prevenciou je aj výsadba husto rastúcich rastlín, ktoré burinu zatienia. Kvetovky, ktoré burinu vytlačia a ešte budú krásnou ozdobou, sú napríklad:
- Pakost - vytrvalá rastlina, ktorá perfektne vytláča burinu. Veľmi nenáročná a dekoratívna.
- Vždyzelená nenáročná trvalka - má pekné šťavnaté lístie a živé kvety.
- Vonné kríky - ak ich sadíte v skupinách, burina na vybranom mieste sa neobjaví.
- Bohato kvitnúca rastlina s jasne žltými kvetmi - je ťažké nájsť burinu na miestach, kde rastie.
- Rastlina vytvárajúca hustý koberec - neumožňuje rast buriny, skvele vyzerá v kombinácii s kameňmi a prospieva jej aj umiestnenie pod kríkmi.
- Rastlina ideálna pre tienistú záhradu - neformuje jasné kvetenstvo, ale vyzerá veľmi atraktívne vďaka svojim listom a čo je najdôležitejšie, odstraňuje burinu.