Ako strihať nektarinku pre bohatú úrodu

Nektarinka (Prunus persica var. nucipersica) je šťavnatý a sladký ovocný strom, veľmi obľúbený pre svoje hladké plody. Je príbuzná broskyni, ale odlišuje sa od nej najmä hladkou šupkou. Nektarinky a broskyne sú geneticky takmer identické. Nektarinka je teplomilná rastlina, ktorá najlepšie prosperuje v slnečných oblastiach s dlhším letným obdobím. Vybrané odrody sa však dajú pestovať aj v mierne chladnejších oblastiach. Ich pestovanie nemusí byť vôbec náročné, pokiaľ dodržíte niekoľko základných pravidiel.

Charakteristika a význam rezu

Broskyne a nektarinky sú pomerne krátkoveké stromy (15-20 rokov), dosahujúce maximálnu výšku do 5 metrov (v závislosti od zvolenej podnože). Patrí k pomerne bujne rastúcim menším stromom s typickým krovitým rastom koruny. Pre ich zdravý rast a bohatú úrodu je dôležité správne ich rezať a tvarovať. V našich zemepisných podmienkach je dosť náročné udržiavať broskyňové a nektarinkové stromy z roka na rok plodné, ťažšie znášajú mrazy, skôr vysychajú a starnú. Pravidelným rezom zabezpečujeme súlad medzi ich „architektúrou“ a základnými životnými procesmi. Chceme, aby lepšie rástli a formovali sa na nich vitálne plodonosné konáriky, čo je predpokladom bohatej úrody.

Cieľom rezu nie je len tvarovanie a presvetľovanie korunky, ale aj redukcia násady, pretože plodné púčiky sa objavujú už na jednoročných výhonkoch a tvoria sa veľmi intenzívne. Pravidelným rezom sa strom presvetlí, zbaví sa vlkov a vyschnutých konárov, a vďaka tomu všetka sila putuje do výhonov, ktoré budú rodiť v nasledujúcom roku.

Obľúbené odrody nektariniek

• Nektarinka 'Fantasia': produkuje veľké, šťavnaté plody s hladkou červenou šupkou a žltou dužinou. Je výnimočná svojou pevnou dužinou, ktorá sa dobre oddeľuje od kôstky.
• Nektarinka 'Flavortop': známa pre svoje veľké plody s výraznou sladkou chuťou. Dužina je pevná, žltá a má intenzívnu arómu.
• Nektarinka 'Independence': táto odroda má tmavočervenú šupku a zlatožltú dužinu.
• Nektarinka 'Red Gold': produkuje stredne veľké až veľké plody s červenou šupkou a žltou, veľmi sladkou dužinou.
• 'Harco': patrí medzi odolnejšie odrody, ktoré dobre znášajú aj mierne chladnejšie podnebie. Plody sú stredne veľké, majú hladkú šupku a výrazne sladkú chuť.
• 'Super Queen': veľmi obľúbená odroda medzi pestovateľmi, známa svojimi veľkými plodmi a jemne sladkou chuťou.

Základné podmienky pre pestovanie nektariniek

Správna výsadba je pri pestovaní nektáriniek základom úspechu. Správne sadenie je dôležité na zabezpečenie zdravého rastu a bohatého výnosu.

Výber stanovišťa

• Nektarinky potrebujú slnečné a teplé stanovište, kde dostávajú aspoň 6 až 8 hodín priameho slnka denne. Slnečné a teplé prostredie podporuje kvitnutie a tvorbu plodov.
• Stanovište by malo byť chránené pred silným vetrom (najlepšie v nadmorskej výške do 250-300 m n.m.) a orientované na juh.
• V miestach s drsným podnebím ich pestujte pri južných múroch ako vejárovitý špalier.
• Nektarinky sú citlivé na jarné mrazy, najmä počas kvitnutia. Kvitnú skoro, takže ich veľmi ohrozujú aj neskoré jarné mrazíky.

Požiadavky na pôdu

• Potrebujú dobre priepustnú pôdu, pretože ich korene neznášajú premočenie.
• Pôda by mala byť bohatá na organické látky, mierne kyslá až neutrálna s pH medzi 6,0 a 7,0 (ideálne 6,5-8). Uprednostňujú suchšiu, humóznu, vápenatú a živnú pôdu, stredne ťažkú až piesčito-hlinitú.
• Ťažšie, ílovité pôdy im nevyhovujú.

Výsadba stromčeka

• Termín sadenia: V našich klimatických podmienkach je najlepší čas na sadenie nektariniek na jar (marec až apríl), aby mali stromčeky dostatok času na zakorenenie pred letom. Voľnokorenné stromy sa sadia od marca do mája, na jeseň od októbra až do prvých mrazov.
• Príprava sadeníc: Pred sadením skontrolujte korene a odstráňte všetky poškodené alebo suché časti. Po úprave korene namočte do vody - minimálne na 2 hodiny, maximálne až na 24 hodín. Pri kontajnerových stromoch nie sú rez koreňov a namáčanie vo vode potrebné.
• Príprava pôdy a jamy: Pred vysadením prekyprite pôdu do hĺbky aspoň 30 cm. Vykopte jamu s rozmermi približne 60 cm na šírku a 60 cm na hĺbku (dvojnásobne širšiu než koreňový bal). Jamu do jednej tretiny zaplňte zeminou zmiešanou s dobre rozloženým maštaľným hnojom a priemyselnými hnojivami (NPK, Cererit). Dávajte si pozor, aby korene neboli v priamom kontakte s hnojivom.
• Umiestnenie sadenice: Umiestnite stromček tak, aby miesto vrúbľovania (spojenie podpníka a kmeňa) bolo približne 5 cm (alebo až 20 cm) nad úrovňou pôdy. Do jamy nalejte minimálne 15 litrov vody.
• Sadenie: Potom posaďte stromček do jamy, prihrňte ho pôdou a dobre utlačte. Aby sa pôda dobre dostala aj pod korene, stromček nadvihnite a ľahko s ním zatraste.
• Opora: Väčšina mladých stromčekov potrebuje v prvých rokoch života patričnú oporu (niektoré po celý život). Pripravte si kôl, ktorý zatlčte do už vyhĺbenej jamy. Potom zvisle vložte drevinu a prihadzujte zeminu. Nakoniec pripevnite strom ku kolu. Oporné koly sú potrebné počas zakoreňovania a chránia kmeň až 6 rokov po vysadení.
• Zalievanie po výsadbe: Nezabudnite dôkladne zaliať strom zhruba 15-20 litrami vody.

Starostlivosť po výsadbe

• Polievanie: Po vysadení nektarinku dôkladne zalejte, aby sa pôda usadila okolo koreňov. Nektarinky potrebujú pravidelnú zálievku, najmä počas suchých letných mesiacov a po výsadbe musíte stromy zalievať častejšie, ako aj v lete počas vlny horúčav. Najväčšie nároky na vodu majú v máji a v júni, a potom približne 3 týždne pred zberom.
• Hnojenie: Veľmi dôležité je hnojenie po odkvitnutí, aby sa podporila veľkosť a kvalita plodov. Dopĺňajte základné živiny, predovšetkým draslík a dusík (dusíka menej). Na jar je vhodné použiť hnojivo s vyváženým pomerom dusíka, fosforu a draslíka. Možno prihnojovať aj vyzretým hnojom, ale chce to už určité skúsenosti (k trojročnému stromu cca 10kg hnoja, k päťročnému 20kg atď.). V súčasnej dobe je možné zohnať už špeciálne hnojivá určené priamo pre broskyne, ktoré prácu uľahčia. Pre ich lepšiu vitalitu je vhodná aj aplikácia hnojiva Paralux. Nezabúdajte, že pre posilnenie je nutné aj posledné ošetrenie - 14 dní pred zberom vhodným dusíkatým hnojivom proti cicavým a žravým škodcom.
• Mulčovanie: Rozložte okolo stromčeka vrstvu mulča (slama, kôra alebo kompost) vo výške 5-10 cm, aby ste udržali vlhkosť v pôde a zabránili rastu buriny.
• Ochrana mladých stromčekov: Mladšie stromy sú menej odolné voči mrazu, preto ich odporúčame zakryť závojovou fóliou alebo použiť slamu okolo koreňov na ochranu pred zimným chladom.

Princípy a ciele rezu nektariniek

Rez nektariniek je nevyhnutný pre zabezpečenie zdravého rastu a kvalitnej úrody. Okrem tvarovania a presvetľovania korunky, je cieľom rezu aj redukcia násady, pretože nektarinky tvoria plody výhradne na jednoročnom dreve. Nektarinky sú veľmi náročné na rez, ktorým sa zabezpečuje súlad medzi ich „architektúrou“ a základnými životnými procesmi.

Špecifiká plodenia na jednoročnom dreve

S výnimkou kytičkových rodivých výhonov, broskyne a nektarinky tvoria plody výhradne na jednoročnom dreve, pričom kvetné púčiky rastú na polovici až dvoch tretinách celého výhona. Výhradne listové púčiky sa vyskytujú na báze a na konci výhonov. Túto zvláštnosť treba brať do úvahy pri skracovaní výhonov. Spravidla ich skracujete o tretinu až polovicu.

Druhy výhonov a ich rozpoznanie

Na stromoch sa tvoria štyri rôzne druhy výhonov, ktoré je dôležité rozlišovať pri reze:

• Pravý rodivý výhon: pozná sa podľa toho, že sa na ňom vyskytujú tak listové, ako aj kvetné púčiky. Väčšinou je medzi dvoma kvetnými púčikmi umiestnený vždy jeden listový (vegetatívny) púčik.
• Nepravý rodivý výhon: na týchto výhonoch sa temer výhradne vyskytujú kvetné púčiky, len na vrchole výhona a na báze možno nájsť vždy jeden listový púčik. Tieto výhony sú temer vždy slabé a pre nedostatočné zásobovanie živinami nemôžu zabezpečiť výživu plodov, ktoré sa na nich vytvárajú. Nepravé rodivé výhony preto vždy odstraňujte. Môžete použiť rez na čapík a nechať listový púčik na báze, čím podporíte tvorbu nového výhona, keď ho potrebujete.
• Letorast: výhon s prevahou listových púčikov.
• Kytičkový rodivý výhon: krátky výhon s kvetnými púčikmi zoskupenými do "kytice".

Ak sa na strome vytvorili výrazné množstvá prevažne nepravých rodivých výhonov, môžete ich časť nechať, nasadené plody však silne pretrhajte a silným spätným rezom sa postarajte o nasadenie dostatočného množstva nových výhonov. Výhony, na ktorých sú len listové púčiky, nájdu svoje uplatnenie pri tvarovaní koruny.

Vhodné tvary koruny

V našej republike sa nektarinky najčastejšie pestujú vo forme zákrsku, či štvrťkmeňa - jedine tak je zaistený dostatočný prísun svetla do všetkých partií koruny. Broskyne a nektarinky tiež veľmi znesú silný prieklest.

• Otvorená (kotlovitá/dutá) koruna: Pri broskyni obyčajnej pravej a pri nektarinke sa najčastejšie uprednostňuje dutá (kotlovitá) koruna. Tento typ koruny umožňuje, aby sa dovnútra koruny dostávalo najväčšie možné množstvo svetla a slnečného žiarenia. Nektarinky potrebujú veľa tepla, ak sa im má dobre dariť. Ideálna výška nektarinky je do 2 - 2,5 m. Tento tvar umožňuje lepšie prúdenie vzduchu a dostatočný prístup svetla do vnútra stromu, čím sa znižuje riziko vzniku plesňových ochorení a podporuje zdravý rast plodov.
• Pyramidálna koruna: Nektarinka môže rásť aj ako strom so široko pyramidálnou korunou.
• Vejárovitý špalier: Broskyne nie sú vhodné na tvarovanie prísnych kordónov, ale môžu sa dobre pestovať ako vejárovitý špalier, najmä pri južnej stene. Základom je jednoročný štepenec. Pri kúpe si dávajte pozor na dobrý obrast vedľajších výhonov. Výška kmeňa pre vejárovitý špalier by mala byť 40 až 50 centimetrov. Ak špalier dorastie do dvoch tretín svojej predpokladanej výšky, odstráňte stredný výhon.

Termíny rezu nektariniek

Správne načasovanie rezu je kľúčové pre zdravie a produktivitu nektariniek.

Jarný rez

• Najlepší čas na rez nektariniek je skoro na jar, pred začiatkom nového rastu (pred tým, ako strom začne aktívne rásť), ideálne v období pučania púčikov až do rozkvetu.
• Broskyňa obyčajná pravá a nektarinka sú veľmi citlivé na mráz, preto by sa mali rezať len tesne pred kvetom, skoro na jar.
• Rozhodujúcim je udržiavací rez začiatkom jari.

Letný rez

• Počas leta, keď strom aktívne rastie, môžete vykonať ľahký letný rez. Tento rez slúži na udržiavanie tvaru stromu, odstránenie prebytočných výhonkov a zabránenie prehusteniu koruny.
• Význam letného rezu spočíva v skrátení sekundárnych letorastov na hlavných konároch o jednu tretinu ich dĺžky. Takto podporíte vyzretie dreva a kvetných púčikov v budúcom roku.
• V auguste môžete takto postupovať aj pri iných kôstkoviciach, pretože v tomto období neprebieha glejotok a výhonky sa lepšie regenerujú.
• Letný rez po oberačke sa vyplatí predovšetkým pri skorých odrodách, ktoré skoro dozrievajú. Po oberačke v lete možno skrátiť odrodené rodivé drevo na silný mladý letorast blízko príslušného konára a odrezať slabé a prebytočné letorasty.

Typy a techniky rezu

Rez nektariniek by sa mal vykonávať každoročne, aby sa zabezpečil zdravý rast stromu a bohatá úroda.

Rez po výsadbe

Pri jarnej výsadbe vykonáme základné rezy. Pri jesennej výsadbe ponecháme rez až na jar.

• Formovanie kostrových konárov: Na stromčeku si vyberieme 4-5 vhodne postavených výhonov s dostatočným uhlom odklonu od strednej osi, z ktorých potom vypestujeme hlavné vetvy. Prípadný terminál či konkurenčný výhon alebo výhony s ostrým uhlom odstránime. Vybrané výhony by mali byť dostatočne silné pre zapestovanie kvalitnej koruny.
• Dutá koruna po výsadbe: Odstráňte vedľajšie výhony až do žiaducej výšky kmeňa, ktorá by mala mať asi 80 cm. Z výhonov ležiacich nad touto hranicou si vyberte štyri až päť najmohutnejších na vypestovanie kostrových konárov. Výhony by mali byť dobre rozložené okolo kmeňa uprostred a nemali by byť výškovo ani príliš ďaleko od seba, ani príliš blízko, aby netvorili praslen. Stredný výhon zrežte až pri najvyššom výhone, s ním počítajte ako s kostrovými konármi. Všetky budúce kostrové konáre skráťte na polovicu až maximálne tretinu pôvodnej dĺžky na vonkajší púčik.
• Pyramidálna koruna po výsadbe: Skráťte predĺženie kmeňa len natoľko, aby o 10 centimetrov prevyšovalo tri až štyri ponechané budúce kostrové konáre. Výhony rastúce príliš strmo vyviažte trochu dole, čím sa brzdí rast do dĺžky.
• Vejárovitý špalier po výsadbe: Pri skracovaní výhonov dávajte pozor na postavenie púčikov, ktoré by mali byť vhodne umiestnené. Pri vyväzovaní výhonov sa vyhnite veľmi strmo postaveným kostrovým konárom. Pri budovaní kordónu je nevyhnutný silný rez predlžovacích výhonov (o jednu až dve tretiny).

Výchovný rez (2. až 5. rok)

Výchovný rez vykonávame, aby sme tvarovali novovznikajúcu korunku. V prvom roku po výsadbe necháme 4 bočné výhony.

• Rez v druhom a štvrtom roku: Opäť vykonáme skrátenie predlžujúcich sa hlavných vetiev o 1/3-2/3, a to zosadením (zrezaním) na nižší otvárajúci sa výhon, ideálne tak, aby v nasledujúcom roku došlo rezom k zjednoteniu dĺžky hlavných vetiev. Odstránime výhony rastúce smerom dovnútra a výhony krížiace hlavné vetvy. V druhom roku odstraňujeme prebytočné vetvy. Vyberieme si najslabší výhonok a skrátime ho približne o polovicu, rovnako aj ostatné vetvy. Patričný uhol treba dodržiavať tak, aby konáre neboli ani príliš blízko, ani príliš ďaleko od kmeňa.
• Rez v treťom roku: Urobíme tie isté kroky ako v druhom roku, ale necháme aj slabšie vetvy rásť dlhšie.
• Rez vo štvrtom roku: Obmedzujeme rez u tých vetiev, na ktorých sa už objavujú prvé kvety. Slabé vetvy odstránime iba v prípade, že strom rastie bujne.
• Rez v piatom roku: Opakujeme tie isté kroky. Ovocné stromy by v tomto roku už mali plodiť.

Udržiavací rez (v ďalších rokoch)

Rez v ďalších rokoch sa zameriava na redukciu a prebierku plodných výhonov a presvetľovanie vnútorných partií koruny. Pravidelne treba odstraňovať odrodené výhony a silné výhony na horných stranách konárov, obsahujúce len listové púčiky a nijaké kvetné púčiky.

• Vykonávame ho rezom odrodených konárov na krúžok (v rozhraní dcérskeho a materského bočného konárika) na vzdialenosť maximálne 20 cm. Tie majú nahrádzať nové, zmiešané, ročné výhony.
• Pri reze na prevod taktiež postupujeme opatrne, aby okraje koruny neobmedzovali v raste ďalšie susedné stromy.
• Výhony v predĺžení kostrových konárov skracujte v nasledujúcich rokoch vždy približne o polovicu.
• Vedľajšie výhony, ktoré rastú do dreva, skracujte na dva púčiky. Týmto spôsobom sa drevo každoročne obnoví a vytvorí sa tak predpoklad pravidelnej úrody.
• Ak strom po piatich rokoch dosiahne žiaducu veľkosť, skracujte každý rok výhony, ktoré sa vytvorili na konci kostrových konárov. Kostrové konáre by sa mali končiť v rovnakej výške.
• Výhony, ktoré vyrastajú na hornej strane konárov a sú veľmi slabé, priebežne odstraňujte, čím podporíte tvorbu pravých rodivých výhonov.

Zmladzovací rez

Omladzovací rez je potrebný každé 2-3 roky, najmä pre staršie, vysilené stromy. Zahŕňa odstránenie starších, menej produktívnych vetiev a podporuje nový, silný rast. Tým sa podporí redukcia nadzemných častí a zdravý rast.

• Zmladzovací rez vykonávame skracovaním základných vetiev. V prvom rade spravíme presvetľovací rez, základné vetvy skrátime na dĺžku 1-2 metrov.
• Chceme dosiahnuť mierne zníženie koruny smerom zhora nadol pri zvýšenej strižnej sile záhradných dvojčepeľových nožníc. V praxi uplatňujeme intenzívnejšie odrezávanie vrchných častí stromu než v spodných partiách.
• Odstraňovanie starých a slabých vetiev: Omladzovací rez zahŕňa aj odstraňovanie starších vetiev, ktoré už neprodukujú kvalitné ovocie.

Odstraňovanie neperspektívnych a chorých výhonov

• Na nektarinkách nikdy nenechávajte staré, suché a škodcami napadnuté drevo. Pri reze sa odporúča odstrániť aspoň 60 % neperspektívnych konárov.
• Prvým krokom pri každom reze je odstránenie poškodených, mŕtvych alebo chorých vetiev.
• Riedenie koruny: Vetvy, ktoré sa prekrývajú, krížia alebo rastú dovnútra koruny, by mali byť odstránené, aby sa zlepšilo prúdenie vzduchu a prienik svetla.
• Rez na podporu plodenia: Odstraňujte slabé alebo tenké výhonky, ktoré neprinášajú ovocie.

Nástroje a starostlivosť po reze

Používané náradie

• Na rez nektariniek budete potrebovať ostré záhradné nožnice a pílu na hrubšie vetvy. Na strihanie silnejších vetiev odporúčame kvalitné nožnice na konáre.
• Pri reze nektariniek je dôležité používať ostré záhradné nožnice, aby ste zabezpečili čistý rez a minimalizovali poškodenie stromu.
• Dezinfekcia náradia: Pred každým rezom je potrebné dezinfikovať náradie, najmä ak prichádzate do styku s chorými vetvami.

Ošetrenie rezných rán

• Po reze bezprostredne vykonajte ošetrenie univerzálnym stromovým balzamom.
• Väčšie rezy, ktoré majú priemer viac ako 2,5 cm, môžu byť náchylné na infekcie. Na tieto rezy môžete použiť záhradný vosk alebo špeciálne prostriedky na ošetrenie rezných miest. Drevo je citlivé na poškodenie slnečným úpalom.
• Pravidelná kontrola: Po vykonaní rezu pravidelne sledujte strom, či nevykazuje príznaky stresu, chorôb alebo poškodenia.

Ochrana pred chorobami a škodcami

Broskyne a nektarinky napadá viacero škodcov a chorôb, proti väčšine sa však dá aj preventívne brániť vďaka biologickým a chemickým prípravkom.

Najčastejšie choroby

• Kučeravosť broskyne: typická choroba, kedy sa na listoch objavujú najprv žlto-zelené, neskôr červené, vypuklé pľuzgiere, ktoré sa zväčšujú a tým deformujú celý list. Tie potom zasychajú a opadávajú. Ako prevenciu využijeme na jeseň fungicídy s hydroxidom meďnatým, ako je Champion, Kocide a podobné.
• Moniliový úpal: ak vetvičky vášho stromu vyzerajú ako spálené, listy zosychajú, ale neopadávajú, a kvety sú ako po spálení mrazom, pravdepodobne máte čo do činenia s moniliovým úpalom. Preventívne strom ošetrujeme na začiatku kvitnutia a po odkvitnutí, obzvlášť ak je jar chladná a daždivá.

Škodcovia

• Vošky broskyňové: spôsobujú kučeravenie a žltnutie listov a ich následný opad. Zároveň sú prenášačom ďalších vírusových chorôb. Nektarinky môžu byť ohrozené škodcami, ako sú vošky, roztoče a molice.
• Ochrana: Používajte ochranné siete alebo obaly na kmeň, aby ste chránili strom pred škodcami a zvieratami.

Ochrana pred mrazom

Nektarinky sú citlivé na nízke teploty, a preto je dôležité, najmä v chladnejších oblastiach, chrániť ich pred mrazom. Mladé stromčeky môžete zabaliť do textílie alebo použiť slamu okolo koreňov na ochranu pred zimným chladom.

Nízka úroda môže byť spôsobená nesprávnym rezom, nevhodnými podmienkami alebo nedostatkom výživy. Nektarinka vás pri správnej starostlivosti odmení nádhernými, chutnými, voňavými a plnými vitamínov plodmi.

tags: #ako #strihat #nektarinku