Uhorka je obľúbená zelenina, ktorá prináša osvieženie a zdravie. Pestovanie vlastných uhoriek, najmä v malej záhradke, môže byť výzvou. Našťastie, existujú inovatívne metódy, ako si zabezpečiť bohatú úrodu aj v obmedzenom priestore. Jednou z nich je pestovanie uhoriek s využitím plastových fliaš, čo je praktický a ekologický prístup.
Základné informácie o uhorkách
Uhorky sú rastliny, ktoré rastú veľmi rýchlo a potrebujú pravidelný prísun živín. Skoré hnojenie je obzvlášť dôležité pre vývoj sadeníc, pretože im poskytuje potrebné živiny pre zdravý rast a vývoj.
Väčšina z nás pozná dva hlavné druhy uhoriek: nakladačky (nazývané aj uhorky poľné), ktoré sú menšie, majú výraznejšiu chuť a sú vhodné na zaváranie, a šalátové uhorky (niekedy nazývané aj hadovky).
Uhorka je pôvodne rastlina s oddelenými samčími a samičími rastlinami. V súčasnosti je však väčšina odrôd partenokarpických, čo znamená, že nepotrebujú na vývin plodu opelenie hmyzom.
Ďalším kritériom pri výbere odrody je delenie na jemnoostné a hruboostné uhorky. Jemnoostné potrebujú viac tepla, zatiaľ čo hruboostné znášajú aj väčšie tepelné výkyvy a hodia sa preto do chladnejších oblastí.
Mnohí pestovatelia sa obávajú horkosti uhoriek nakladačiek. Tá sa prejavuje iba pri priamej konzumácii; pri zaváraní a naložení do nálevu horkosť vymizne. Ak chcete nakladačky konzumovať aj čerstvé, vyberte si niektorú z tzv. geneticky nehorkých odrôd.
Uhorky sú teplomilné rastliny a potrebujú dostatočne svetlé stanovisko, najlepšie v závetrí. Obľubujú stredne ťažkú teplú pôdu s bohatým obsahom živín. Ťažšiu pôdu môžete pred ich výsadbou odľahčiť zapracovaním piesku. Pôdu chudobnú na živiny zasa pripravíte na ich výsadbu zapracovaním hnoja alebo kompostu. Uhorky majú v pôde rady draslík, no chlór im príliš nesedí.

Pestovanie uhoriek vo vreciach a iné alternatívne metódy
Z rôznych dôvodov nútia záhradkárov uchýliť sa k alternatívnym metódam pestovania. Jednou z nich je pestovanie uhoriek vo vreciach.
Príprava organickej zmesi
Ak chcete, môžete si pripraviť svoju vlastnú organickú zmes. Na tento účel je potrebné brať v rovnakom pomere: zhnitý hnoj, kompost a záhradná pôda.
Pestovanie v sudoch
Ďalšou originálnou a vysoko efektívnou metódou je pestovanie uhoriek v sudoch. Na tento účel môžete použiť drevený, kovový alebo plastový sud.
- Sud naplňte organickým médiom až po okraj. Ak bude podklad pripravený sám, treba mať na pamäti, že v žiadnom prípade nesmie obsahovať potravinový odpad.
- Poliať pôdu, potom by mal byť mierne vlhký.
- Pri pestovaní uhoriek v sude novo vysadené sadenice ničím nezakrývajte.
Pestovanie vo vreciach
Pestovanie uhoriek vo vreciach je efektívny spôsob, ako maximalizovať úrodu aj v menších priestoroch.
Postup pestovania vo vreciach:
- Príprava semien: Navlhčite papierovú vreckovku a uložte na ňu semienka uhoriek. Postriekajte ich vodou a prikryte ďalšou vrstvou mokrej vreckovky. Po dvoch dňoch by ste mali vidieť vyklíčené semienka.
- Výsadba do kvetináčov: Naplňte kvetináče vhodným substrátom, urobte jamku a vložte do nej naklíčené semienko. Po troch dňoch by mali vyrásť malé sadenice s dvoma lístkami.
- Presádzanie do vriec: Po približne ôsmich dňoch sú sadenice dostatočne veľké na presadenie do vriec so substrátom. Pripravte si vrecia tak, že do každej strany vypálite rovnomerne niekoľko dierok na odtekanie prebytočnej vody.
- Umiestnenie vriec: Vrecia umiestnite na vhodné miesto, ideálne na drevené palety, dierami dole. Na vrchnej strane vriec obkreslite dva kruhy s veľkosťou taniera vedľa seba a vyrežte ich. Do týchto otvorov presaďte sadenice uhoriek.
- Ochrana sadeníc: Zoberte 5-litrové plastové fľaše a prerežte ich v polovici. Vrchnú časť použite na prekrytie uhoriek, čím vytvoríte podmienky ako v skleníku.
- Opora a závlaha: Na 14. deň vyrobte sieť, aby mali uhorky vhodnú oporu. Nainštalujte jednoduchý závlahový systém z plastových fliaš a infúznych hadičiek. Závlahový systém zaveste hore a uchyťte k opornej sieti pomocou štipcov na vlasy. Do plastových fliaš nalejte vodu a nastavte rýchlosť kvapkania.
- Starostlivosť o rastliny: Po 30 dňoch by mali byť uhorky prichytené na opore a kvitnúť. V tomto štádiu odstráňte kvety zo stonky a zbytočné sekundárne výhonky. Pre väčšiu úrodu môžete pomôcť manuálne opeliť viac kvetov. Na približne 45. deň by ste mali zbierať prvú úrodu.

Využitie plastových fliaš pri pestovaní uhoriek
Plastové fľaše predstavujú všestranný materiál, ktorý možno pri pestovaní uhoriek využiť na rôzne účely:
- Mini skleník z PET fľaše: Rozrežte fľašu na dve časti a použite vrchnú časť ako kryt pre sadenice, čím vytvoríte mini skleník. Toto je obzvlášť užitočné na ochranu pred nočným chladom alebo na vytvorenie dodatočného skleníkového efektu v prvých týždňoch po výsadbe.
- Závesné črepníky z PET fliaš: Vytvorte otvory na zavesenie a použite fľašu ako závesný črepník pre uhorky s kratšími koreňmi.
- Samozavlažovací systém z PET fliaš: Prevráťte fľašu s dierkami vo vrchnáku a zapichnite ju do pôdy, čím zabezpečíte postupné zavlažovanie. Tento systém je ideálny pre udržanie stabilnej vlhkosti pôdy, najmä počas dovolenky alebo v horúcich dňoch.
Samozavlažovacie systémy z PET fliaš
Samozavlažovacie systémy z PET fliaš sú skvelým riešením, ako zabezpečiť rastlinám dostatok vody bez neustálej prítomnosti záhradkára.
Metóda 1: Pomalé presakovanie
Pri tejto metóde sa fľaša zapichne do kvetináča. Pôda upchá dierky vo vrchnáku a umožňuje postupné uvoľňovanie vody len vtedy, keď ju pôda potrebuje. Keď pôda začne schnúť, vzduchové bublinky umožnia malému množstvu vody presiaknuť a zvlhčiť zeminu. Je to jednoduchý systém založený na rovnováhe tlaku.
Metóda 2: Kapilarita v praxi (knôtový systém)
Tento systém funguje na princípe vzlínavosti (kapilarity). Savý materiál (knôt) spája vodu v nádobe s pôdou v kvetináči. Keď pôda vysychá, automaticky si cez knôt „potiahne“ presne toľko vlahy, koľko potrebuje.
Návod č. 1: Klasické samozavlažovanie „fľaša v kvetináči“
Toto je najrýchlejšia a najpoužívanejšia metóda, ideálna pre väčšinu bežných izbových rastlín na kratšiu dovolenku (cca 1 týždeň).
Čo budete potrebovať:
- Čistá PET fľaša (0,5 l, 1 l, 1,5 l - podľa veľkosti kvetináča)
- Ostrý klinec, špendlík alebo malý skrutkovač
Postup krok za krokom:
- Vyberte správnu fľašu: Pre malý kvetináč stačí 0,5 l fľaša, pre väčšie rastliny použite 1,5 l alebo 2 l.
- Pripravte vrchnák: Do plastového vrchnáka urobte pomocou klinca alebo špendlíka 3 až 5 malých dierok. Čím viac a väčšie dierky, tým rýchlejšie bude voda presakovať.
- Výdatne polejte rastlinu: Pred inštaláciou systému rastlinu klasicky a dôkladne polejte. Pôda musí byť mokrá.
- Naplňte a zapichnite: Fľašu naplňte vodou, naskrutkujte dierkovaný vrchnák, rýchlo ju otočte hore dnom a hrdlom zapichnite niekoľko centimetrov hlboko do pôdy v kvetináči, kúsok od stonky rastliny.
- Hotovo!
Návod č. 2: Samozavlažovanie s knôtom pre citlivejšie rastliny
Táto metóda je o niečo šetrnejšia, ideálna pre rastliny, ktoré nemajú rady premokrenú pôdu, alebo na dlhšie obdobie.
Čo budete potrebovať:
- Nádoba na vodu (môže to byť odrezaná PET fľaša, pohár, zaváraninová fľaša)
- Kúsok savej šnúrky alebo látky (ideálna je bavlnená šnúrka do topánok, hrubší bavlnený špagát alebo pásik zo starého bavlneného trička)
Postup krok za krokom:
- Pripravte knôt: Odstrihnite si dostatočne dlhý kus šnúrky, aby pohodlne dosiahol z dna nádoby s vodou až niekoľko centimetrov dovnútra kvetináča.
- Polejte rastlinu: Rovnako ako v prvom prípade, rastlinu najprv poriadne polejte.
- Inštalujte knôt: Jeden koniec knôtu zapichnite aspoň 5-7 cm hlboko do pôdy v kvetináči, blízko ku koreňom. Druhý koniec vložte na dno nádoby s vodou.
- Naplňte vodou: Nádobu naplňte vodou a umiestnite ju vedľa kvetináča. Pre lepší efekt môžete nádobu s vodou položiť na knihu alebo podstavec, aby bola o niečo vyššie ako kvetináč.

Pestovanie uhoriek v plastových fľašiach krok za krokom
Pestovanie uhoriek v plastových fľašiach je skvelou možnosťou pre všetkých, ktorí majú obmedzený priestor. Tento kreatívny spôsob môže zaujať aj deti.
Výber a úprava plastových fliaš
Ak máte balkón, pokojne siahnite po väčších (napríklad päťlitrových) plastových fľašiach. Pre menšie priestory a parapety sú ideálne litrové či jedenapollitrové fľaše.
- Úprava fľaše: Z hornej časti fľaše odstrihnite približne tretinu - takto vytvoríte provizórne „veko“. Vo zvyšku fľaše, teda v spodnej časti, nezabudnite urobiť niekoľko väčších otvorov, aby mohla prebytočná voda odtekať a aby korene nezostávali v premokrenej pôde.
- Vonkajšia fólia: Aby ste zabezpečili optimálne podmienky pre klíčenie a rast, môžete steny spodnej časti fľaše obaliť potravinovou fóliou. Tá pomôže udržiavať teplo a vlhkosť.
Predklíčenie semienok
Dôležitým krokom je príprava semienok uhoriek. Pred výsadbou je vhodné ich nechať naklíčiť, vďaka čomu bude ich rast rýchlejší a spoľahlivejší.
- Papierový obrúsok: Semienka zabaľte do čistého papierového obrúsku a vložte ich do malej misky.
- Použitie fólie: Misku prekryte potravinovou fóliou, ktorú na niekoľkých miestach jemne prepichnete, aby sa dovnútra dostal vzduch a pritom sa udržiavala primeraná vlhkosť.
- Kontrola a zalievanie: Semienka kontrolujte každý deň, či je obrúsok dostatočne vlhký. Keď sa začnú objavovať prvé klíčky, semienka sú pripravené na výsadbu.
Výsadba a príprava zeminy
Keď majú vaše semienka malú korienkovú „špičku“, môžete pristúpiť k samotnému sadeniu:
- Druhy zeminy: Ideálne je použiť substrát na pestovanie zeleniny alebo univerzálny kvetinový substrát obohatený o živiny. Pri väčších fľašiach (napríklad päťlitrových) môžete smelo vysadiť asi päť semien. V menšej fľaši sa odporúča zhruba tri až štyri semienka.
- Optimálne podmienky: Dbajte na to, aby bola pôda vždy primerane vlhká, ale nie premočená. Pri klíčení je dôležité stabilné teplo - práve preto poslúži vrchná časť fľaše ako provizórny skleník.
Mini skleník z vrchnej časti fľaše
Vrchnú časť, ktorú ste pôvodne odstrihli, teraz využijete ako mini skleník:
- Nasadenie vrchnáka: Stačí ju jednoduchým spôsobom nasadiť na spodnú časť, kde sú zasadené semienka. Vďaka tomu získajú rastliny optimálne mikroklimatické podmienky - vyššiu vlhkosť a teplotu.
- Vetranie: Odporúča sa raz za čas vrchný „kryt“ sňať alebo pootvoriť, aby sa dovnútra dostal čerstvý vzduch a nehromadila sa prílišná vlhkosť.
Starostlivosť, zaštipovanie a hnojenie
Aj keď pestujete len zopár uhoriek v plastových fľašiach, treba im dopriať starostlivosť, aby vás potešili bohatou a zdravou úrodou.
- Pravidelná zálievka: Uhorky majú rady vlhkú pôdu, no dajte pozor na preliatie. Overte si, či voda môže odtekať otvormi v spodku fľaše.
- Zaštipovanie: Keď sa objavia prvé lístky, oplatí sa rastliny mierne zaštipnúť (odstrániť konček s viacerými novými lístkami), aby sa pekne rozvetvili a posilnili.
- Cibuľové šupky: Vylúhujte ich vo vode a následne týmto nálevom rastliny polejte.
- Drevný popol: Rozpusťte ho v zálievke, čím doplníte pôde dôležité minerály.
- Droždie s cukrom: Rozmiešajte vo vode kvasnice so štipkou cukru a touto zmesou uhorky zalejte. Takáto „kvasnicová kúra“ podporí rast a vitalitu rastlín.
Výsledok, ktorý stojí za to: Hoci tento spôsob pestovania nezabezpečí takú bohatú úrodu ako rozsiahla záhrada či skleník, aj tak dokáže prekvapiť slušným množstvom chutných uhoriek. Zároveň si môžete dopriať radosť z vlastnoručne dopestovanej zeleniny a mať tak istotu, že jete skutočne čerstvé plody bez zbytočnej chémie.
How to Grow Cucumbers in Plastic Bins | US & Europe DIY
Všeobecné zásady pre pestovanie uhoriek
Uhorky sú krehké popínavé rastliny, ktoré sa pestujú na teplých slnečných miestach alebo v skleníku. Pri dostatku tepla a vlahy vyprodukujú veľa chrumkavých plodov.
- Stanovisko: Vyberajte teplé, slnečné a pred vetrom chránené miesto.
- Pôda: Uhorkám sa najlepšie darí v ľahších, dobre priepustných, hlintopiesčitých pôdach.
- Zálievka: Uhorky sú veľmi citlivé na nedostatok vlahy, vyžadujú si až 80 % vlhkosť pôdy. Zalievajte priamo na pôdu, aby ste ochránili listy. Používajte odstátú vodu.
- Opora: Ak sa rozhodnete pre vertikálne pestovanie, umiestnite oporu krátko po vyklíčení rastlín. Používa sa drôtená konštrukcia alebo sieť.
- Zber: Uhorky oberajte priebežne, aby ste predchádzali prestarnutiu plodov.
Odrody uhoriek
Pri pestovaní uhoriek je dôležité vybrať si správnu odrodu.
- Uhorky nakladačky: Regina F1, Viola F1, Jitka F1, Fatima F1, Milena F1, Karolina F1.
- Šalátové uhorky: Amanda F1, Linda F1 Mix, Minisprint F1, Orca F1, Tribute F1.
Ako sadiť uhorky
Uhorky môžete vysádzať z predpestovaných sadeníc alebo vysievať priamo na záhony. Ak si chcete sadenice predpestovať doma, môžete semienka zasiať do samostatných kvetináčov už v marci alebo v apríli. Priamo na záhony môžete vysievať nakladačky a poľné uhorky. Semienka vysievame jednotlivo alebo v malých hniezdach vo väčších rozstupoch v závislosti od odrody.
Starostlivosť o uhorky
Pravidelné staranie sa o rastliny vám zabezpečí bohatú a chutnú úrodu. Medzi najdôležitejšie kroky patrí:
- Zabezpečenie dostatku vlahy: Pravidelné polievanie v správnej miere zabezpečí uhorkám dostatok vlahy, pričom najdôležitejšie je oň dbať v čase kvitnutia a dozrievania plodov.
- Mulčovanie: Pomocou mulčovania sa lepšie udržiava vlhkosť pôdy a zabraňuje sa bujneniu buriny.
- Regulácia teploty: Uhorky majú rady teplo, no vypestovať pekné a chutné plody môže byť niekedy výzva.
- Dostatok slnka a kvalitná pôda: Pre čo najchutnejšie plody je dôležité pestovať uhorky na slnečnom mieste s úrodnou, teplou a dobre prevzdušnenou pôdou bohatou na organické zložky.
- Prihnojovanie pôdy: Pre kvalitné a chutné plody je dôležitá aj kvalitná pôda. Preto je vhodné obohatiť ju už pred výsadbou napríklad kompostom.
- Pravidelné zbieranie plodov: Pre čo najkvalitnejšie plody s dobrou chuťou je dôležité pravidelné oberanie úrody ešte predtým ako budú plody príliš veľké.
Choroby a škodcovia
Popri žltnutí listov vie uhorky potrápiť aj múčnatka. Keďže po odkvitnutí už nechceme používať chemické prípravky, príroda ponúka bezpečnú alternatívu.
Recept na postrek proti múčnatke:
- 100 g mydla na pranie
- 1 čajová lyžička jódu
- 2 lyžice sódy bikarbóny
- 10 dl vody
Všetko spolu rozmiešajte a postriekajte listy. Ošetrenie opakujte raz za týždeň, kým sa kríky nezotavia. Väčšinou stačia 3-5 aplikácie. Tento roztok je účinný nielen na uhorky, ale aj na paradajky.
Ďalšie bežné problémy:
- Pleseň uhorková: Vyvinie sa na listoch v dôsledku častého vlhčenia, najmä z dôvodu častého namáčania listov pri polievaní alebo pri dlhotrvajúcom daždivom počasí, alebo pri pestovaní v tieni. Prejavuje sa drobnými žltými škvrnami na listoch, ohraničenými žilnatinou.
- Múčnatka uhorková: Hubové ochorenie, pre ktoré sú typické biele listy - na nich, stonkách i kvetoch sa tvorí biely povlak. Napadnuté rastliny majú spomalený rast a rodia menej plodov.
- Molica skleníková: Ľudovo nazývaná aj biela muška, ktorá je škodcom rýchlenej zeleniny i skleníkových a izbových rastlín. Cicá rastlinné šťavy a vylučuje lepkavú tekutinu.
- Strapka západná: Drobný hmyz, ktorý napadnutým častiam rastlín spôsobuje drobné bodkovité škvrny a jamky.
- Slimáky a slizniaky: Obľubujú vlhkosť a často sa skrývajú na vlhkých miestach s trvalým tieňom.
- Vošky: Najnebezpečnejšie škodcovia pre uhorky, pretože sa dokážu v krátkom čase extrémne premnožiť. Spôsobujú žltnutie a opadávanie listov uhorky a prenášajú taktiež rôzne vírusové choroby.