Vermikompostovanie je efektívny spôsob spracovania biologického odpadu pomocou dážďoviek, ktorého výsledným produktom je kvalitný vermikompost. Najväčšou výhodou vermikompostovania je, že nepozná takmer žiadne obmedzenia a je ideálne aj pre mestské domácnosti. S vermikompostérom si môžete pomocou kompostovacích červov sami vytvoriť zeminu - humus. Ako praktická a priestorovo úsporná alternatíva ku klasickému kompostu ponúka vermikompostér možnosť vytvoriť výživnú kompostovú zeminu, nazývanú aj humus, pre vaše rastliny z kompostovateľného kuchynského a zeleného odpadu. Vo vermikompostéri rozkladajú kompostovacie červy spolu s baktériami a hubami váš kuchynský odpad a pritom produkujú vermikompost, respektíve vermihumus.
Kompost je klasifikovaný ako organické hnojivo, je zdravotne nezávadný a bez zápachu (vonia ako lesná pôda). Z laického hľadiska je to super kvalitná zemina, ktorá nájde uplatnenie pri pestovaní izbových rastlín, ovocia a zeleniny na balkónoch, terasách alebo záhradách, ale aj okrasných rastlín v predzáhradkách.
Výber Správnych Dážďoviek pre Vermikompostér
Pre vermikompostovanie sú najvhodnejšie špeciálne druhy dážďoviek, ktoré sú prispôsobené životu v komposte. Z dážďoviek, ktoré sa u nás prirodzene vyskytujú, je vhodná dážďovka hnojná (Eisenia foetida), žijúca vo vrchných vrstvách odumierajúcej vegetácie, v kopách kompostu a v hnoji. Rozpoznať ju môžeme podľa jemných pásikov (striedajúce sa žlté a tmavo červeno-hnedé prúžky). U nás najbežnejšia dážďovka zemná (Lumbricus terrestris) na chov nie je vhodná.
Výhodnejšie je však použiť dážďovky Eisenia andrei a Lumbricus rubellus, ktoré sa dajú kúpiť od chovateľov pod obchodným názvom kalifornské dážďovky. Oproti našim dážďovkám sú žravejšie a rýchlejšie sa rozmnožujú. Tieto kalifornské dážďovky sú ideálne pre vermikompostovanie, pretože viac jedia, dobre sa rozmnožujú a len výnimočne vyliezajú z chovateľskej nádoby. V ideálnych podmienkach dokážu denne spracovať množstvo biologického odpadu, ktoré sa rovná polovici ich hmotnosti. Na začiatok sa odporúča zaobstarať si dospelé jedince, aby sa vám vedeli ihneď rozmnožovať.
Ideálne Podmienky pre Dážďovky
Dážďovky sú živé bytosti, ktoré majú svoje potreby a vyžadujú vhodné podmienky pre život. Dážďovky neznášajú slnko, sucho, nízke a vysoké teploty.
Optimálna Teplota
Optimálna teplota pre ich chov je 18 až 25 °C. Preto sa im bude dariť aj v domácnosti. Nádoba nesmie byť na priamom slnku, aby nedošlo k prehriatiu a vysušovaniu substrátu. Teplota prostredia chovu by sa mala pohybovať v rozmedzí od 18 do 25 stupňov, čiže ideálna je izbová teplota. Mimo optimálneho rozsahu teploty a vlhkosti sa dážďovky dostávajú do stavu, kedy pracujú v obmedzenom režime - nemnožia sa, menej žerú a majú snahu „utekať“ mimo chovateľskej nádoby. To vplýva na rýchlosť rozkladu kompostovaného materiálu.
Optimálna Vlhkosť
Veľmi dôležitá je dostatočná vlhkosť, na ktorú sú dážďovky veľmi citlivé. Vlhkosť podstielky by mala byť taká, že keď ju stlačíme v dlani, medzi prstami sa nám objaví niekoľko kvapiek vody. Ideálna vlhkosť je taká, že keď chytíme kompostovaný materiál do dlane a stlačíme ho, tak nám z neho nebude tiecť voda. Po otvorení dlane musí zostať materiál v stlačenom stave.
Umiestnenie Vermikompostéra
Potrebujeme vhodnú nádobu z pevného nepriehľadného materiálu s priliehavým vekom, ktoré chráni pred vysúšaním a vínnymi muškami. Správna chovateľská nádoba by mala byť z nepriehľadného materiálu, pretože dážďovky neznášajú svetlo. Môže byť vyrobená z dreva alebo z plastu. Drevo má dobré izolačné vlastnosti, no postupne začne tiež prehnívať. Plastové sú odolnejšie a lepšie sa čistia. Nádobu môžeme umiestniť na chodbu, do garáže, dielne, pivnice, kancelárie, kuchyne alebo v školskej triede. Pri chove dážďoviek je ideálna konštantná teplota, preto umiestnenie na balkón, kde kolíše teplota, nie je vhodné. Pre dostatočné vetranie môžete veko vermikompostéra pootvoriť na malú štrbinu pomocou malého dreveného klinu.
Návod na Svojpomocnú Výrobu Vermikompostéra
Vyrobiť si vermikompostér nie je také náročné, ako by sa mohlo zdať. Aj s násadou dážďoviek vás jeho svojpomocná výroba vyjde na niekoľko eur. Hoci už na internetových obchodoch nájdete pestrú ponuku plastových či drevených, jedno- aj dvojposchodových vermikompostérov, jednoduchý, ale praktický si môžete vyrobiť aj sami.
Potrebné Materiály
- 3 nepriesvitné stohovateľné nádoby (ideálne 11-litrové), z toho jedna s vrchnákom.
- Vŕtačka a vrták s priemerom 6 alebo 8 mm.
- Orezávací nožík a nožnice.
- Materiál na podstielku (napríklad opadané lístie, seno, slama, hobliny, kartón, novinový papier, zemina).
- Násada kalifornských dážďoviek.
Postup Montáže
Princíp kompostéra spočíva vo vrstvení bioodpadu do boxov s otvormi a jeho postupnej premene na humus prostredníctvom dážďoviek. Ideálna je niekoľkoposchodová nádoba, ktorá šetrí priestor a zjednodušuje chov.
- Príprava nádob:
- Do dna dvoch z troch nádob vyvŕtajte otvory na odtok prebytočnej vody. Niekoľko ich urobte aj tesne pod horným lemom dlhšej strany - poslúžia na prevzdušňovanie kompostovaného materiálu.
- Na očistenie od vyvŕtaných kúskov plastu dobre poslúži orezávací nožík, aby sa dážďovky pri preliezaní z poschodia na poschodie neporezali.
- Tretiu nádobu nechajte bez otvorov. Bude slúžiť na zachytávanie prebytočnej vody vytekajúcej cez otvory nádob, ktoré do nej neskôr vložíte. Táto nádoba tvorí „prízemie“.
- Nádoba musí byť upravená tak, aby nadbytočná voda (dážďovkový čaj) mohla odtekať mimo chovného priestoru.
- Zostavenie kompostéra:
- Nádoby uložte na seba. Naspodku bude tá, ktorá nemá v dne otvory (prízemie).
- V strede bude jedna z prevŕtaných nádob s podstielkou a násadou dážďoviek (prvý „domček“).
- Navrchu bude zatiaľ prázdna prevŕtaná nádoba, zakrytá vrchnákom (druhý „domček“ alebo „náhradný domček“).
- Na začiatok vám postačia len dve nádoby (prízemie a domček). Až keď sa domček naplní do dvoch tretín, položíte naňho tretiu nádobu (náhradný domček), ktorú začnete plniť.
Návod na montáž Kompostér EVOGREEN Jurhan.com
Založenie Podstielky a Aklimatizácia Dážďoviek
Podstielka je základ náplne chovateľskej nádoby - „bydlisko“ alebo „útočisko“, ale aj potrava pre dážďovky. Zároveň pomáha udržiavať správnu vlhkosť substrátu.
Príprava Podstielky
- Podstielka slúži na udržanie vlhkosti a ako "bydlisko" pre dážďovky. Mala by byť vysoká 2 až 3 cm. Pri viacposchodovej nádobe podstielku dávame na každé poschodie.
- Na podstielku používame suché a nasiakavé materiály - staré lístie, seno, slamu, hobliny, hrubšie piliny, natrhaný novinový papier alebo kartón. Najviac sa osvedčila zmes lístia a kartónu.
- Základnou zložkou vermikompostéra je podstielka, ktorú treba založiť vystlaním 3-4 cm hrubou vrstvou z uhlíkatých materiálov. Treba ju primerane navlhčiť, ideálne odstátou či dažďovou vodou. Dážďovky majú rady vlhké prostredie, preto treba podstielku dostatočne pokropiť vodou.
- Navlhčenú podstielku odporúčame mierne utlačiť, čo uľahčí dážďovkám cestu do nového domčeka.
- Na dno domčeka naukladajte navlhčený kartón, aby dážďovky neprepadli do prízemia. Pridajte vrstvu starého lístia a natrhaný papier (prípadne seno, slamu, hobliny, trávu).
Nasadenie Dážďoviek a Aklimatizácia
Po zadovážení podstielky prichádza na rad rozšíriť svoju domácnosť o nových domácich miláčikov - kalifornské dážďovky. Vysypte dážďovky spolu s prepravným substrátom na podstielku a rozhrňte ich rovnomerne po celej ploche. Pridajte aj hlinu, ktorá im pomáha pri trávení. Keďže dážďovky nemajú rady svetlo, ubytujú sa veľmi rýchlo. Aby sa spoločne s mikroflórou správne aklimatizovali, nechajte ich 5-7 dní zorientovať sa v novom prostredí, teda nechajte ich úplne na pokoji. Počas tohto obdobia si pre ne pripravte ich prvé uvítacie jedlo, no na začiatok naozaj opatrne s množstvom.
Kŕmenie Dážďoviek a Správne Množstvo Odpadu
Vhodné Biologické Odpady
Na kŕmenie používame výhradne rastlinné zvyšky z kuchyne, z pestovania rastlín na balkóne, terasách alebo záhrade. Dážďovky dokážu spracovať aj výkaly hospodárskych zvierat, avšak v bytových podmienkach sa používajú hlavne rastlinné zvyšky.
- Zvyšky ovocia a zeleniny (chemicky nestriekané).
- Podrvené škrupiny od vajec.
- Kávové zrnká a filtre, čajové lístky a sáčky (z prírodných materiálov ako konope a bavlna).
- Použité papierové vreckovky, rolky od toaletného papiera.
- Omrvinky, uvarené cestoviny a ryža, starý chlieb.
- Určitý odpad z kúpeľne, kancelárie, dokonca aj niektoré druhy textilu.
Príprava Odpadu a Frekvencia Kŕmenia
Nazbieraný biologický odpad musíme nakrájať/nasekať na maximálne 5 cm kúsky. Bioodpad krájajte na kúsky menšie ako palec na ruke. Čím menšie, tým im bude viac chutiť a rýchlejšie sa rozloží. Zmenšené bioodpady odporúčame zbierať do vyhradenej nádoby, aby pred kŕmením čiastočne nahnili, čo dážďovky milujú. Dážďovky neobľubujú čerstvý bioodpad, preto je vhodné ho nechať odstáť v prevetrávanej nádobe. Dážďovky je vhodné kŕmiť iba 1 až 2x do týždňa. Na dážďovky poukladáme kuchynský odpad a zvyšok papiera zmiešaného s listami. Kuchynský odpad vždy zahrabávame, lebo na vrchu by nám mohol splesnivieť. Pri kŕmení je dôležité miešať vlhké materiály (kuchynský odpad) so suchými materiálmi (lístie, slama, kartón, piliny), ideálne v objemovom pomere 1:1. Tým vytvoríte ideálne podmienky pre rozvoj mikroorganizmov, ktoré rozkladajú kŕmnu zmes.
Nevhodné Odpady
Do vermikompostéra nepatria určité druhy odpadov, ktoré by mohli dážďovkám uškodiť alebo spôsobiť nežiaduce problémy (zápach, hmyz).
- Kosti, mäso, ryby.
- Mliečne výrobky.
- Zvyšky mastných jedál, oleje a iné tuky.
- Varené jedlá s vyšším obsahom tukov, solené a silno korenené jedlá.
- Chemicky striekané ovocie a zelenina.
- Šupy z citrusov a banánov v obmedzenom množstve, pretože okrem obsahu zvyškov pesticídov obsahujú aj prírodné látky, ktoré dlhšiu dobu odpudzujú mikroorganizmy, a tak spomaľujú rozklad.
- Bioplast je pre dážďovky ťažší „oriešok“, ten sa skompostuje skôr v elektrickom kompostéri.
Vždy však môžete experimentovať, to, čo časom dážďovky nezjedia, im pravdepodobne nechutí.
Regulácia Množstva Dážďoviek
Potrebné množstvo dážďoviek závisí od objemu nami vyprodukovaného biologického odpadu. Ak ho denne vyprodukujeme 0,25 kg, potrebujeme 0,5 až 0,75 kg dážďoviek. Pri dostatku potravy a miesta sa dážďovky rýchlo množia a naopak pri nedostatku ich množenie prestáva. Takto prirodzenou cestou regulujú početnosť svojej populácie. Na 250 kusov dážďoviek pripadá cca 200g bioodpadu denne.
Princíp Fungovania a Zber Vermikompostu a Dážďovkového Čaju
Ako Funguje Poschodový Systém
Pri poschodovej nádobe začíname plniť najspodnejšie perforované poschodie. Keď sa jeden "domček" naplní do troch štvrtín, začneme plniť ďalšie poschodie. Dážďovky spracujú obsah z jedného poschodia a postupne prelezú do ďalšieho poschodia za čerstvou potravou. To znamená, že po naplnení jednej nádoby do cca 3/4 začneme plniť druhú nádobu (začíname vždy podstielkou). Keď dážďovky spracujú obsah prvej nádoby, postupne prelezú do ďalšej nádoby. V nádobe, ktorú ste naplnili ako prvú, sa bude odpad dva až tri mesiace premieňať na vermikompost. Medzitým vám dážďovky spracujú odpad a vy prehodíte horné a stredné poschodie.
Ak používame jednoposchodovú nádobu, kŕmime tak, že si nádobu opticky rozdelíme na 2 polovice. Najprv začneme plniť prvú polovicu. Keď je plná, začneme s druhou (do prvej už nič nedávame). Nahrnieme spracovaný materiál na jednu stranu nádoby a na druhú začneme dávať nový biologický odpad.
Zber Vermikompostu
Ak uvidíme, že v hotovom komposte sa ešte nachádzajú dážďovky, postupujme nasledovne: nádobu dajme na svetlo. Dážďovky sa svetlu vyhýbajú, takže zalezú hlbšie do kompostu. Vtedy odoberieme 1 až 3 cm kompostu. Opäť chvíľu počkáme, kým dážďovky zalezú hlbšie a pokračujeme v odoberaní ďalšej vrstvy kompostu. Na záver môžeme kompost preosiať na site s malými okami.
Zber a Použitie Dážďovkového Čaju
Priebežne kontrolujte aj obsah najspodnejšej nádoby, v ktorej sa bude hromadiť prebytočná tekutina, takzvaný dážďovkový čaj. Dážďovkový čaj je tekuté hnojivo bohaté na živiny, ktoré vzniká v priebehu kompostovania. Spodná nádoba tvorí prízemie, kde sa zberá prebytočná voda. Túto zachytenú tekutinu, ktorá je vlastne koncentrované tekuté hnojivo, je potrebné pred použitím zriediť. Na hnojenie kvetov alebo zeleninových kultúr počas vegetácie môžete použiť výluh z vermikompostu v pomere 60 g vermikompostu na liter vlažnej vody (dažďovej alebo odstátej vodovodnej - bez chlóru). Zmes nechajte za občasného miešania 24 hodín vylúhovať. Získaný roztok použite ako postrek na listy alebo zálievku. Podobný roztok z 10 g vermikompostu na liter vody možno použiť na hydroponické pestovanie. Na hnojenie môžete použiť aj zachytenú prebytočnú tekutinu (dážďovkový čaj), ktorú je potrebné zmiešať s čistou vodou v pomere 1:10. V ovocinárstve sa vermikompost dobre uplatnil pri sadení a presádzaní stromov.
Často Kladené Otázky a Tipy
Nesmrí Vermikompostér?
Keď dodržíme základné podmienky starostlivosti, tak nie. Chov dážďoviek cítiť určite menej ako chov akváriových rybičiek, škrečka, mačky, psa. Dôležité je dbať na množstvo pridávaných biologických odpadov a ich vlhkosť.
Naozaj sa Zmestí do Tak Malej Nádoby Všetok Odpad?
Veľkosť chovateľskej/kompostovacej nádoby musíme prispôsobiť množstvu biologického odpadu, ktorý chceme spracovávať. Pri bežnej produkcii by mala nádoba o rozmeroch: šírka 40 cm, dĺžka 50 cm a výška 15 cm stačiť pre jednu osobu. V bytoch používame väčšinou poschodové chovateľské nádoby, aby sme šetrili priestorom. Ak ste napríklad trojčlenná rodina, potrebujete tri poschodia s vyššie uvedeným rozmerom.
Starostlivosť o Vermikompostér a Dážďovky
O vermikompostér ako taký nie je potrebná špeciálna starostlivosť, ale o dážďovky v ňom áno. Dážďovky nie sú stroj na spracovanie odpadu, ale živé bytosti, ktoré majú svoje potreby. Za tieto potreby máme zodpovednosť a musíme im zabezpečiť vhodné podmienky pre život. Chov dážďoviek, rovnako ako chov akéhokoľvek iného zvieraťa, má svoje pravidlá. Dážďovky sú proste skvelým domácim miláčikom - nepotrebujú venčiť, ani vyčesávať srsť a dokonca ani vymieňať podstielku ako iné domáce zvieratká. Stačí ich kŕmiť tým, čo vy už nezjete, a ešte vám vyrobia domáce bio hnojivo. Dôležité je vedieť, že dážďovky nemajú zuby a že veľa záleží aj od ich množstva. Bezpochyby sú to šikulky, dokážu skonzumovať až polovicu svojej váhy denne. Najdôležitejšie je vžiť sa s netradičným zvieratkom a byť pri výrobe domáceho hnojiva trpezlivý.
Úspory a Ekologický Prínos
Kompostovanie prináša nielen kvalitné hnojivo, ale aj významné ekologické benefity. Znižujeme množstvo biologických odpadov, ktoré by inak skončili na skládke odpadov alebo v spaľovni. Hlavne na skládkach spôsobujú biologické odpady veľké problémy, pretože pri ich rozklade bez prístupu kyslíka vzniká metán, ktorý je 20-krát účinnejší ako CO2 a prispieva k zmenám klímy. Kompostovanie je naopak aeróbny proces, pri ktorom mikroorganizmy rozkladajú organickú hmotu, výsledkom čoho je produkcia tepla a CO2, pričom väčšia časť oxidu ostáva v komposte a nevylučuje sa do ovzdušia. Okrem toho ušetríme za nekupovanie zeminy a hnojív pre pestovanie kvetín alebo aj zeleniny/ovocia. Vermikompostovanie tak prispieva k ochrane životného prostredia a zdravia ľudí.