Egreše patria medzi progresívne ovocné kultúry, o ktoré má spracovateľský priemysel stále veľký záujem. Je preto nevyhnutné dopestovať zdravé ovocie nepoškodené chorobami a škodcami. Jedným z najzávažnejších ochorení egrešov je americká múčnatka egreša, ktorá môže v priebehu niekoľkých sezón zlikvidovať celý ker a znehodnocuje plody.
Pôvodca a šírenie choroby
Americká múčnatka egreša je choroba spôsobená hubou Sphaerotheca mors-uvae (často označovaná aj ako Podosphaera mors-uvae). Táto huba nie je v Európe pôvodná; do Európy bola zavlečená zo Severnej Ameriky, pričom jej prvý výskyt na našom kontinente bol zaznamenaný už v roku 1900.
Huba prosperuje v teplých a vlhkých podmienkach. Americká múčnatka sa šíri predovšetkým za teplého počasia (20 - 22 °C) pri vyššej vlhkosti vzduchu. Jej šíreniu napomáhajú dažďové prehánky, rosa a hmla, ako aj pomerne chladné počasie hlavne v jarných mesiacoch (apríl a máj). Ochorenie obmedzuje trvalý dážď, nízke, ale aj vysoké teploty a nízka vlhkosť vzduchu. Kritické obdobie pre šírenie choroby prichádza medzi májom a júlom.
Príznaky napadnutia egrešov
Americká múčnatka egreša poškodzuje konce výhonkov, listové čepele a úplne znehodnocuje plody. Prvotné príznaky napadnutia sú často viditeľné už začiatkom mája.
Na výhonkoch a listoch
- Charakteristické sú biele škvrny tvorené múčnatým povlakom mycélia s konídiami mikroskopickej huby.
- Napadnuté časti rastliny sú najprv pokryté belavými múčnatými povlakmi mycélia huby.
- Mycélium sa rýchlo rozširuje po povrchu výhonkov, ktoré sa následne deformujú a môžu odumrieť.
- Letorasty po napadnutí prestávajú rásť, prípadne úplne zasychajú.
- Listy sú menšie a deformujú sa, často predčasne usychajú alebo opadávajú.
- Po silnom napadnutí z adventívnych očiek napadnutých letorastov vyrastajú nové vetvičky, ktoré sú však sterilné.
Na plodoch
- Na plodoch sa tvorí najskôr biely, neskoršie hnedý povlak mycélia.
- Na egrešových bobuliach vytvára zo začiatku biele, husté, okrúhle povlaky podhubia s jednobunkovými bezfarebnými podlhovastými výtrusmi (konídiami).
- Povlaky sa rozrastajú a postupne hnednú, až nakoniec môžu bobuľu celkom pokryť.
- Napadnuté plody sú pomerne husto pokryté hnedým mycéliom, ktoré spôsobuje ich nevzhľadnosť, nepríjemnú chuť a v prípade silného poškodenia aj zastavenie ich vývoja a usychanie.
Životný cyklus a prezimovanie
Neskôr sa na belavých povlakoch tvoria hnedé povlaky sekundárneho podhubia s pohlavnými plodničkami huby - kleistotéciami (peritéciami). V zhnednutom podhubí možno nájsť drobné čierne okrúhle plodničky s vreckami.
Huba prezimuje na napadnutých vetvách egreša, ale aj na spadnutých listoch vo forme podhubia a na napadnutých vetvičkách. Neskôr sa v podhubí vytvárajú plodničky huby, ktoré na napadnutých častiach rastlín prezimujú a na jar sa z nich uvoľňujú tzv. askospóry, spôsobujúce jarnú nákazu. V priaznivom počasí sa infekcia rýchlo šíri.
Prevencia a ochrana proti americkej múčnatke
Ochranu proti tomuto ochoreniu môžeme rozdeliť na preventívne a priame opatrenia. Rozhodujúce šírenie hubovej choroby nastáva po ukončení kvitnutia. Prvé príznaky sa objavujú koncom mája na mladých výhonkoch v podobe bielych múčnatých povlakov.
1. Výber odolných odrôd
Jednou z najlepších možností, ako sa vyhnúť napadnutiu egrešov múčnatkou, je zvoliť si odrodu, ktorá je odolná alebo rezistentná voči tejto chorobe. Patria sem napríklad odrody: Darek, Karat, Invicta, Karmen, Pax, Prima alebo Remarka. Vo všeobecnosti sú biele odrody egrešov odolnejšie ako červené.
Je však dôležité poznamenať, že niektoré odrody deklarované ako rezistentné môžu v určitých podmienkach byť silno infikované a ich rezistentný charakter sa stráca. Preto je vhodné v konkrétnej lokalite alebo záhradke vyskúšať viacero odrôd, prípadne sa zamerať na odrodu, ktorá sa v daných podmienkach osvedčila.
2. Kultúrne opatrenia
- Výsadba: Základom je výsadba na vzdušnom stanovišti a vo vhodnom spone, ktorý zabezpečí dobré prúdenie vzduchu medzi krami.
- Rez: Vhodný a primeraný výživový a závlahový režim, udržiavanie zdravých a vzdušných porastov pravidelným presvetľovacím rezom. Účinnosť ochrany výrazne zvyšuje správny rez, ktorý zabezpečí dobré prevzdušnenie kra a obmedzí zadržiavanie vlhkosti vo vnútri porastu.
- Odstraňovanie napadnutých častí: Napadnuté výhonky, listy a plody treba včas odstraňovať a spáliť - rozhodne ich nedávajte na kompost.
- Hnojenie: Pri hnojení uprednostnite na jar vyváženú dávku, v jeseni najmä draslík a fosfor. Múčnatke egrešovej bráni aj použitie organických hnojív a neprehnojovanie rastlín dusíkom. Rastliny sa potom môžu lepšie brániť chorobám aj škodcom.
3. Chemická ochrana
Priama ochrana spočíva v preventívnych postrekoch. Počas mája je čas zvýšenej bdelosti a aktívneho zásahu. Prvú ochranu treba urobiť práve teraz, ešte pred kvitnutím.
- Prvý postrek: Krátko pred kvitnutím.
- Druhý postrek: Ihneď po odkvitnutí (v prípade suchého počasia ho musíme približne o 14 dní zopakovať).
- Ďalšie postreky: Neskôr o 10-14 dní, najmä podľa ochrannej doby prípravku. Počet ošetrení a interval medzi postrekmi musí zohľadniť infekčný tlak, rýchlosť šírenia ochorenia, ako aj dobu účinnosti fungicídu.
Preventívne postreky ohrozených egrešov treba vykonať pred kvitnutím a po odkvitnutí rastlín, najmä za suchého a teplejšieho počasia. Dôležité je dôkladné zmáčanie kríkov zo všetkých strán a pravidelné ošetrovanie aj po zbere úrody. Niektoré fungicídy sa z hygienických dôvodov môžu použiť iba pred kvitnutím a po zbere úrody.
Odporúčané fungicídy:
- Pred kvitnutím a po zbere ovocia sa používajú postrekové systémové fungicídy, ako napríklad: Rubigan 12 EC - AT a Fundazol 50 WP.
4. Biologická ochrana a alternatívy
Na trhu sú dostupné prípravky, ktoré môžu používať aj neprofesionálni pestovatelia a sú vhodnejšie pre ekologické pestovanie.
- Vitisan: Biologický fungicíd s účinnou látkou hydrogénuhličitan draselný. Pôsobí preventívne aj liečebne. Možno ho aplikovať až 8-krát za sezónu, v intervale 7-10 dní. Vhodný je aj do ekologickej produkcie.
- Aqua Vitrin K: Pomocný prípravok na báze vodného skla draselného. Zvyšuje odolnosť rastlín voči hubovým chorobám. Možno ho používať opakovane, rosením alebo postrekom v 7-10-dňových intervaloch.
- Serenade Aso: Biologický fungicíd s baktériou Bacillus amyloliquefaciens (kmeň QST 713). Povolených je 6 aplikácií počas vegetácie, v intervale 5 dní.
- Síra BL / Sulfurus: Sírne prípravky dostupné aj v malospotrebiteľskom balení.
Namiesto chemických fungicídnych prostriedkov je možné egreše a ríbezle hnojiť organickými hnojivami ako je Hnojík. Toto prírodné organické hnojivo obsahuje ľahký pomer svlečkov múčnych červov. Repelentný účinok proti škodcom a chorobám spôsobuje chitín, ktorý je obsiahnutý vo vyzlekoch.
- Podpora imunitného systému: Chitín je prírodný biopolymér, ktorý sa nachádza v exoskelete hmyzu, kôrovcov a ďalších bezstavovcov, ale aj v bunkových stenách niektorých húb. Jedným z kľúčových spôsobov, ako chitín posilňuje rastliny, je podpora ich imunitného systému. Rastliny majú schopnosť rozpoznávať chitín ako signál prítomnosti škodcov alebo chorôb, čo môže vyvolať obrannú reakciu, známu ako „indukovaná systémová rezistencia“ (ISR).
- Podpora prospešných mikroorganizmov: Chitín podporuje rast prospešných mikroorganizmov v pôde, ako sú chitinolytické baktérie. Tieto baktérie rozkladajú chitín na jednoduchšie zlúčeniny, ktoré rastliny môžu využiť ako zdroj živín. Súčasne tieto baktérie môžu konkurovať patogénnym organizmom, čo znižuje riziko chorôb rastlín.
Hnojivo sa dá použiť ako sypké a zapraviť do pôdy, alebo ako roztok, ktorým môžete ríbezle a egreše zalievať alebo v prípade potreby aj postriekať. Vždy dbajte pokynov na obale.
Americká vs. Európska múčnatka egreša
Na ríbezliach a egrešoch sa vyskytujú dva druhy múčnatky. Americkú múčnatku egreša vyvoláva huba Sphaerotheca mors uvae, zatiaľ čo európsku múčnatku spôsobuje huba Microsphaera grossulariae.
Škodlivejšia je americká múčnatka egreša, ktorá na egrešoch znehodnocuje najmä plody. Na ríbezliach - predovšetkým na čiernych odrodách - infikuje hlavne konce letorastov a je menej škodlivá. Pre americkú múčnatku egreša je charakteristické husté belavé podhubie, ktoré neskôr získava tmavohnedé sfarbenie. V tomto podhubí sa neskôr vytvárajú plodničky huby, ktoré na napadnutých častiach rastlín prezimujú a na jar sa z nich uvoľňujú askospóry, spôsobujúce jarnú nákazu.