Čerešne patria k najobľúbenejším symbolom leta. Či už ich konzumujete priamo zo stromu alebo využívate v kuchyni, ich pestovanie si vyžaduje určité znalosti a pravidelnú starostlivosť. Čerešňa (Prunus avium) patrí do čeľade Rosaceae a pre bohatú úrodu je kľúčové nielen správne stanovište, ale aj výber vhodného kultivaru a podpníka.
Výber odrody a podmienky pestovania
Všeobecne sa čerešne rozdeľujú na chrupky (chrumkavejšie, kyselkavejšie) a srdcovky (šťavnatejšie, sladšie). Pri výbere odrody zohľadnite klimatické podmienky:
- Do chránených polôh: Napoleonova (chrupka).
- Do vyšších a chladnejších polôh: Hedelfingenská (otužilá).
- Univerzálne odrody: Van (odolná voči mrazu, vysoká výnosnosť), Sam.
- Pre priamu konzumáciu: Gaštanka (srdcovka, odolná voči mrazu).
Čerešne preferujú teplú, hlbokú pôdu s dostatkom vápnika a ideálnym pH 6,5-8. Nevyhovujú im premokrené a príliš ťažké pôdy. Väčšina čerešní je cudzoopelivá, preto je pre bohatú úrodu nutné vysadiť aspoň dva stromy rôznych odrôd, ktoré sa vzájomne opeľujú.
Výsadba krok za krokom
Výsadbu vykonávame na jar alebo na jeseň. Pred samotným vysadením odstráňte odumreté korene a stromček namočte na dve hodiny do vody. Jama musí byť primeraná veľkosti koreňového systému. Mladý stromček potrebuje oporu v podobe kola, ku ktorému ho pripevníme, ale nie príliš napevno. Po výsadbe je nutné pôdu dôkladne zaliať (cca 15 litrov vody).
Formovanie koruny a rez čerešní
Správny rez je rozhodujúci pre zdravie stromu a kvalitu plodov. Rozlišujeme tri základné druhy rezu:
- Výchovný rez: Vykonáva sa v prvých rokoch po výsadbe. Jeho cieľom je vytvorenie pevnej kostry koruny.
- Udržiavací rez: Zabezpečuje presvetlenie koruny a podporuje kondíciu stromu. Odstraňujú sa ním choré, poškodené či krížiace sa konáre.
- Omladzovací rez: Pomáha starším stromom obnoviť rodivosť.
Termíny rezu: Najvhodnejším obdobím pre rez čerešní je čas vegetácie, najmä po zbere plodov (koniec júla až polovica augusta) alebo skoro na jar pred pučaním. Po každom reze je nevyhnutné ošetriť rany záhradníckou masťou alebo fungicídnou emulziou.
Ako orezať čerešňu
Ochrana pred chorobami a škodcami
Najvýznamnejším škodcom je vrtivka čerešňová (Rhagoletis cerasi), ktorá spôsobuje červivosť plodov. Proti nej je možné bojovať preventívne pomocou žltých lepiacich dosiek alebo včasným postrekom. Na podporu odolnosti stromu možno využiť aj prírodné metódy, ako sú bylinné výluhy (cesnak, praslička, žihľava), ktoré pomáhajú v boji proti voškám a plesňovým ochoreniam.
| Typ škodcu/problému | Odporúčané riešenie |
|---|---|
| Vrtivka čerešňová | Lepové dosky, včasný postrek |
| Vošky | Prírodné predátory (lienky), cesnakový výluh |
| Hniloba a plesne | Presvetľovací rez, fungicídna emulzia na rany |