Borievka obyčajná (Juniperus communis) je aromatický ihličnatý ker, ktorý predstavuje v našej prírode unikát - je to jediný ihličnan s plodmi pripomínajúcimi bobule. Tento vždyzelený ker, ktorý sa často rozkonáruje od zeme a tvorí ihlanovitú korunu, rastie v miernych a studených oblastiach severnej pologule. Po stáročia sa rôzne časti rastliny, vrátane sušených plodov, kôry či éterických olejov, využívajú v ľudovom liečiteľstve aj kulinárstve.
Zloženie a účinné látky
Za liečivé vlastnosti borievky je zodpovedný bohatý koktail účinných látok. Najvýznamnejšou zložkou je silica, zložená prevažne z terpénov, ktorá plodom dodáva korenistú a živicovú sladkastú arómu. Okrem nej obsahujú:
- Sacharidy a organické kyseliny
- Vitamín C (kyselina askorbová)
- Triesloviny a horčiny
- Polyfenolové zlúčeniny (bioflavonoidy)
- Karotény
Vďaka obsahu až 87 rôznych antioxidačných zlúčenín vykazujú plody borievky silný antioxidačný, antimikrobiálny a protizápalový potenciál.
Hlavné liečivé účinky
Využitie borievky je veľmi rozsiahle a zahŕňa vnútorné aj vonkajšie použitie. Medzi jej najvýznamnejšie účinky patria:
| Oblasť účinku | Špecifické pôsobenie |
|---|---|
| Tráviaci systém | Zlepšuje vylučovanie žalúdočných štiav, podporuje metabolizmus a trávenie, pomáha pri nadúvaní. |
| Močové cesty | Výrazné močopudné účinky, pomoc pri zápaloch, rozpúšťanie piesku a usadenín. |
| Krvný obeh a srdce | Stimuluje krvný obeh, čistí krv, pomáha znižovať krvný tlak a hladinu cholesterolu. |
| Dýchacie cesty | Pomáha pri kašli a infekciách hrdla. |
| Pokožka | Liečba vyrážok, ekzémov a podpora hojenia rán. |
Využitie v aromaterapii a vnútorne
Esenciálny olej z borievky je cenený pre svoje antibakteriálne a protiplesňové vlastnosti. Silne ničí napríklad hubu Candida a pomáha redukovať zápal v ústnej dutine. V aromaterapii sa využíva pre svoje upokojujúce účinky - stačí niekoľko kvapiek do aromalampy, teplej vody alebo inhalácie.
Príprava a dávkovanie
- Čaj: 1 polievkovú lyžicu plodov zalejte 2-3 dl vriacej vody a nechajte lúhovať 10-20 minút. Pite po dúškoch 1-2 krát denne.
- Liehový výluh (na vonkajšie použitie): 1 polievkovú lyžicu plodov lúhujte v 2 dcl 40 % liehu po dobu 7 dní v tme.
- Kúpeľ: 8 hrstí plodov a mladých výhonkov povarte 15 minút v 2 litroch vody a sceďte do teplého kúpeľa.
Upozornenia a kontraindikácie
Napriek mnohým benefitom je dôležité dodržiavať dávkovanie. Tehotné ženy by borievku nemali konzumovať vôbec, pretože môže vyvolať kontrakcie maternice. Borievka môže tiež interagovať s niektorými liekmi (inhibícia enzýmu CYP3A4), preto sa pred jej dlhodobým užívaním poraďte s odborníkom.
Výchovný rez broskyne- ako to narastie uvidíme v ďalšom videu.
Pestovanie a zber
Borievka obyčajná je nenáročná na pestovanie. Najlepšie prosperuje na slnečných, suchších a kamenistých miestach. Plody sa zbierajú od septembra do novembra. Dozrievajú dva roky, takže na jednom kríku môžete súčasne nájsť zelené aj zrelé tmavomodré plody. Skladujte ich na chladnom, tmavom a suchom mieste.