Borievka obyčajná 'Hibernica' (Juniperus communis 'Hibernica') je vzpriamený a kompaktný kultivar borievky, ktorý patrí medzi obľúbené ihličnany na okrasné účely. Tento elegantný, pomaly rastúci ihličnan s úzkym stĺpovitým tvarom je veľmi žiadaný pre svoj elegantný habitus a výborné prispôsobenie rôznym záhradným podmienkam.
Úvod do rodu Juniperus a kultivaru 'Hibernica'
Všeobecne o rode Juniperus
Borievka, latinsky Juniperus, patrí medzi vždyzelené kríky z čeľade cyprusovitých. Domovom borievok je prakticky celá severná pologuľa, menej často sa vyskytuje v Ázii a severnej Afrike. V prírode sa vyskytuje vo forme vzpriamených kríkov, menších stromčekov alebo rozprestretých kríkov, v závislosti od podmienok stanovišťa a konkrétnej variety. Je to dlhoveká drevina, vhodná aj pre začínajúcich záhradkárov. Väčšina z bežne predávaných druhov znesie aj extrémnejšie podmienky, ako sú sucho, slnečná páľava či vietor. Borievka obyčajná je ker, ktorý dosahuje výšku 3 metre, no možno nájsť aj stromy dosahujúce výšku 12 metrov.
Borievka obyčajná (Juniperus communis)
Borievka obyčajná (Juniperus communis) je druh, ktorý je pôvodný v našich končinách a je rozšírený takmer po celej Európe. Rastie na dosť suchých piesočnatých pôdach, na vápencoch, vresoviskách a na horských svahoch. Zriedkavo sa vyskytuje aj v listnatých a zmiešaných lesoch. Rastliny sa delia na mužské a ženské, pričom u samčích rastlín sú ihly kosákovitého tvaru, viac pritlačené k výhonkom a husto umiestnené. Ženské jedince majú menej zakrivené ihlice a väčšiu vzdialenosť medzi praslenmi.
Detailná charakteristika kultivaru 'Hibernica'
Vzhľad a rozmery
Kultivar 'Hibernica' dorastá do výšky približne 3 až 8 metrov, pričom po 10 rokoch pestovania dosahuje výšku približne 2 metre. Môže sa šíriť do šírky 0,5 až 1,5 metra. Má štíhly, stĺpovitý tvar, ktorý je hustý a kompaktný. Výhonky sú vzpriamené, zvislé a rozvetvené. Vetvičky sú husto usporiadané, rovné, ich konce neovisajú. Priemerný ročný prírastok je od 5 do 10 cm, čo ho radí medzi pomaly rastúce druhy.
Ihlice a plody
Ihlice sú úzke, tmavozelené a majú charakteristický špicatý tvar. Sú veľmi husté, čo dodáva rastline bohatý a zdravo vyzerajúci vzhľad. Ich farba je sýtozelená až modrozelená a zachovávajú si dekoratívny vzhľad počas celého roka. Ihličie je pomerne krátke, 5-7 mm dlhé, tuhé a ostré. Ihličky sú zhora mierne konkávne, pokryté modrastým povlakom a zo spodu tmavozelené. Mladé výhonky sú svetlozelené. Ihlice kultivaru 'Hibernica' sú mäkké a nie sú pichľavé, čo je rozdiel oproti pôvodnému druhu.
Borievka kvitne v máji a júni, pričom produkuje malé guľaté šišky, ktoré sú typické pre jalovce. Tieto šišky sú hnedé a dozrievajú počas leta, pričom sú lákavé pre niektoré druhy vtákov. Modré bobule borievky obyčajnej sú dokonca liečivé.
Pestovanie a nároky
Stanovište a pôda
Juniperus communis 'Hibernica' preferuje slnečné a dobre priepustné stanovište. Znesie aj polotieň, ale najkrajší tvar a hustotu dosahuje na slnku. Dokáže sa prispôsobiť rôznym typom pôdy, ale najlepšie rastie v piesočnatých alebo ílovitých pôdach, ktoré nie sú príliš vlhké. Pôda by mala byť priepustná, mierne kyslá až neutrálna a dobre odvodnená. Toleruje aj vyšší obsah vápnika či prítomnosť štrku a kamienkov.
Odolnosť a prispôsobivosť
Tento kultivar je mrazuvzdorný do teplôt okolo -38 °C, čo z neho robí vhodnú voľbu pre chladnejšie klimatické podmienky. Je veľmi odolný voči mrazu, suchu aj nepriaznivým podmienkam a dobre znáša mestské prostredie. Borievky na slnečnom stanovisku s prehľadom rastú desiatky rokov. Počas zimných dní je dôležité iba zbavovať vetvy ťažkého snehu, pod ktorého váhou by sa mohli polámať. Odporúča sa ho na zimu zaviazať, aby sa predišlo poškodeniu.
Zálievka a hnojenie
Mladé rastliny potrebujú pravidelnú zálievku (nie prelievanie), ale ako dospelé rastliny nemajú problém s krátkodobým suchom. Novovysadené jedince zavlažujeme, neskôr po zakorenení znesú aj suchšiu pôdu. Viac vlahy musíme dopriať borievkam vysadeným v nádobách. Tie by sme mali zavlažovať aj v zime, počas slnečných dní, keď nemrzne. Borievka HIBERNICA nepotrebuje intenzívne hnojenie. Na jar sa odporúča pridať kompost alebo pomaly uvoľňujúce hnojivo pre ihličnany, ktoré podporí zdravý rast a sýtu farbu ihličia.
Rez a údržba
Borievka HIBERNICA si prirodzene udržiava pravidelný tvar, preto nie je potrebné ju strihať. Ak však chcete zachovať ešte kompaktnejší vzhľad alebo odstrániť suché či poškodené konáre, môžete rez vykonať na jar alebo koncom leta. Všeobecne sa borievky skracujú v období vegetačného pokoja, ideálne skoro na jar (pri reze nesmie mrznúť), kedy je možné vykonať aj radikálny rez. Počas jari, leta či jesene potom ker možno strihať, ale malo by sa jednať iba o ľahké zastrihnutie do požadovaného tvaru.
Pestovanie v nádobách
Rovnako ako mnoho ďalších druhov ihličnanov, aj borievky je možné pestovať v nádobách. Pred ich presadením sa umiestni na dno dostatočne veľkého kvetináča drenážna vrstva a naplní sa kvalitným substrátom. Bezprostredne po vysadení ker dobre zalejte a potom nádobu postavte na slnečné miesto. Pre pestovanie v kvetináčoch sa odporúča voliť zakrpatené kultivary, ktorými sú napríklad 'Nana' alebo pomaly rastúce 'Sentinel'.
Rozmnožovanie borievky
Vo voľnej prírode sa borievky rozmnožujú semenami. Borievky v záhrade alebo škôlkach sa najčastejšie množia vegetatívne. Mladé borievky sa vysádzajú s neporušeným koreňovým balom počas celého vegetačného obdobia, ideálna je však výsadba na začiatku jari a potom koncom leta a začiatkom jesene. Ak si kupujete borievku na výsadbu do záhrady, odporúča sa zvoliť sadenice vo veku od 3 do 4 rokov.
Zakoreňovanie odrezkov borievky!
Rozmnožovanie odrezkami
Pre rozmnožovanie odrezkami sa odoberie rez 10 - 12 cm, na konci ktorého musí byť kus dreva. Odrezky sa odoberajú z horných výhonkov. Spodná časť sa očistí o 2 - 3 cm a umiestni sa na deň do stimulátora rastu. Následne sa vysadia do vopred pripravenej pôdy, pričom ideálny je piesok s rašelinou. Pre odrezky je potrebné zorganizovať malý skleník. Zakorenenie trvá 50 až 90 dní.
Pestovanie semien borievky
Pre zber sú potrebné šišky, ktoré sa zbierajú začiatkom septembra. Uzavreté kužele sa vopred umiestnia na teplé miesto na otvorenie. Plody sa melú vo vode, až kým sa semená nevylúhujú. Tvrdá škrupina semien musí byť najskôr zničená. Semená sa vysadia do nádob s pieskovým substrátom, zahĺbené najviac o 2 - 3 cm, potom sa obrobok vyvedie na ulicu. Semená v zemi musia prežiť chlad, odporúča sa ich posypať snehom. V takom prostredí sa chovajú asi 120 dní. Na jar sa zakryjú fóliou pred prudkým slnkom. Pôda by mala byť uvoľnená a vlhká. Trvá 3-4 roky, kým sa sadenice posilnia a budú pripravené na presadenie do otvoreného terénu. Aj po výsadbe je potrebné ich na zimu pokryť a chrániť pred prudkým slnkom.
Choroby a škodcovia borievky
Borievka je celkom odolná voči chorobám, no napriek tomu ju môžu postihnúť rôzne problémy.
Nepriaznivé prírodné vplyvy
Na jar, keď slnko začne aktívne pripekať (najčastejšie od februára do marca), môže rastlina trpieť popáleninami. Na vyriešenie tohto problému musí byť rastlina zatienená, najčastejšie pomocou netkanej textílie. Možno tiež naliať teplú vodu pod kmeň, čím sa roztaví ľad a sprístupní sa voda koreňom.
Hubové choroby
- Hrdza borievky: Ide o opuch konárov spôsobený hrdzavými hubami, prejavujúci sa oranžovými výrastkami na vetvách. Počas choroby rastlina vädne a stráca svoju zelenú farbu. Liečba spočíva v odrezaní chorých konárov a ich zničení, pričom ostatné vetvy musia byť ošetrené fungicídmi. Je dôležité vydezinfikovať záhradnícke nožnice a nenechávať rezané choré konáre v blízkosti ošetrenej rastliny.
- Tracheomykóza (vädnutie): Spôsobujú ju plesne Fusarium, vyskytuje sa u rastlín, ktorých korene boli dlho zaplavené. Spóry plesne vyklíčia do cievneho systému a spôsobia vysychanie rastliny od vrchu výhonkov. Pomáha orezanie postihnutej vetvy a ošetrenie pôdy fungicídmi.
- Vysychanie konárov: Je jednou z najnebezpečnejších chorôb, ktorú spôsobuje celá skupina húb. Príznaky sa prejavujú na jar, keď ihly začnú žltnúť a potom opadávajú. Na konároch sú viditeľné sivé spóry. Ak je postihnutá oblasť malá, postupuje sa ako pri tracheomykóze. Pri rozsiahlejšom napadnutí je lepšie rastliny úplne odstrániť.
Škodcovia
Červotoče, ľudovo nazývané aj chlpaté vši, sú sajúci hmyz ovplyvňujúci púčiky a mladé výhonky, čo môže spomaliť rast rastliny. Títo malí škodcovia sa dajú zistiť voľným okom. Na boj proti nim sa používa postrek roztokom zeleného mydla (10 - 15 g na 1 liter vody) alebo cesnaková infúzia. Najskôr je potrebné mechanicky odstrániť plak a škodcov štetcom, následne je možné použiť tinktúru z nechtíka lekárskeho alebo alkohol.
Využitie borievky a jej plodov
Borievka je cenená nielen ako okrasná rastlina, ale aj pre svoje aromatické plody - tzv. borievky - využívané v kuchyni aj liečiteľstve. Navyše, ihly čistia a dezinfikujú vzduch okolo a napĺňajú ho arómou.
V krajinárstve
Vďaka svojmu kompaktnému rastu a stĺpovitému tvaru je borievka obyčajná 'Hibernica' ideálna do menších záhrad, moderných výsadieb, skaliek aj ako výrazný solitér. Môže sa pestovať ako solitér, v skupinových výsadbách alebo ako živý plot. Hodí sa ako vertikálna dominanta záhona. Borievky inak zaujmú svojou zeleňou, no niektoré odrody aj výraznou farebnosťou či pekným rastovým tvarom. Ponuka je rozsiahla, dôležité je si však vyberať najmä podľa rastovej formy a tiež rozmerov, ktoré postupne na vybranom stanovišti dosiahnu. Plazivé formy nájdu uplatnenie aj ako náhrada trávnika na problémových miestach, na svahoch či pri schodoch.
Liečivé vlastnosti
Prospešné vlastnosti a použitie borievky sú známe už od staroveku. Korene a bobule borievky majú liečivé vlastnosti a slúžia ako liečba mnohých chorôb. Borievka obyčajná je jednou z najbaktericídnejších bylín používaných v ľudovom liečiteľstve. Odvary z tejto rastliny sú vynikajúcim liekom v boji proti nachladnutiu, vírusovým chorobám a ochoreniam hrdla. Je tiež cenená medzi mužmi, keďže vývar pomáha pri impotencii a bojuje proti sexuálnej slabosti. Zdravý olej sa vyrába z bobúľ borievky, ktorého použitie čistí priedušky, pečeň a zlepšuje prietok lymfy. Olej sa tiež používa v kozmetológii proti známkam starnutia pokožky. Infúzie sa používajú ako prísada do kúpeľov, čím liečia kĺby. Na posilnenie tela ako celku sa pripravuje alkoholová tinktúra. Dýchanie borovicového vzduchu je veľmi dobré pre zdravie.
Borievka sa používa ako liek na nasledujúce ochorenia: žalúdočný vred, neuróza, bolesť kĺbov, prechladnutie, zápal pľúc, hnisavá pleuréza, cystitída, choroba urolitiázy, radikulitída, dna. Je dôležité poznamenať, že používanie borievky je kontraindikované pre tehotné ženy, pretože môže byť škodlivé a spôsobiť potrat.
Kulinárske využitie a tradície
Pri príprave rôznych jedál sa často používajú aromatické borievky, ktoré dodajú lesnú arómu. Táto rastlina sa používa ako korenie v škandinávskej, slovanskej a európskej kuchyni. Pre poľovníkov bola borievková tráva najlepším dochucovadlom pre čerstvo pripravenú zver. V biblických dobách bola borievka magickou rastlinou, o ktorej sa hovorilo, že dokáže zahnať zlých duchov. Najstaršia borievka sa nachádza na Kryme.
Rozmanitosť druhov borievok
Porovnanie s inými druhmi Juniperus communis
Borievka obyčajná sa líši od borievok sibírskych a kozáckych v nasledujúcich charakteristikách:
- Ihlice: V borievke obyčajnej majú ihličky dĺžku 4 až 16 mm, sú silne pichľavé a usporiadané v trojpočetných praslenoch. V sibírskej borievke (Juniperus sibirica) je dĺžka ihličia iba 3 - 4 mm a takmer nepichá. V kozáckej borievke (Juniperus sabina) sú ihlice šupinaté, ostré, dlhé 1 - 2 mm, usporiadané v pároch oproti a majú ostrý nepríjemný zápach.
- Plody: V borievke obyčajnej majú plody priemer 6 až 9 mm, sú modročierne a obsahujú až 3 semená. Bobule sibírskeho borievky sú čierne s modrastým kvetom, umiestnené na krátkej stopke. Plody kozáckej borievky sú hnedočierne, dlhé 6 - 8 mm a široké 5 - 6 mm.
Prehľad populárnych druhov a odrôd borievok
Existuje veľký výber borievok pre rôzne miesta a účely, od kvetinového záhonu po živý plot. Medzi populárne druhy a odrody patria:
- Kozácka borievka (Juniperus sabina): Nenáročný typ, rýchlo zakoreňuje, mrazuvzdorná a miluje slnko. Odoláva znečistenému vzduchu. Má silný zápach a je najjedovatejšia. Tvorí nízky ker s rozloženým habitusom.
- Borievka skalná (Juniperus scopulorum): Vyznačuje sa vysokým rastom (viac ako 10 metrov), ideálna pre živé ploty. Má hnedočervený kmeň, nízku korunu, zdvihnuté vetvy a tmavozelené alebo sivomodré ihlice. Rastie pomaly a je nenáročná na starostlivosť.
- Borievka šupinatá (Juniperus squamata): Rastie ako ker s veľmi hustými vetvami a tuhými, ostrými ihlami (až 8 mm). Výhonky sú striebristé. Miluje svetlo a neznáša chladné počasie.
- Jalovec pichľavý (Juniperus oxycedrus) alebo červený: Tento strom dosahuje výšku 10 metrov. Má červenú kôru na výhonkoch do 1 roka, vetvy smerujú nahor, sú rovné, listy sú husté, špicaté, dlhé 15-20 mm. Ideálny pre záhrady v suchých oblastiach.
- Borievka poliehavá (Juniperus horizontalis): Nízke kríky dobre fungujú ako pôdokryvné rastliny. Má viacero pekných odrôd: žltozelenú 'Golden Carpet' alebo modrosivú 'Ice Blue' a 'Wiltonii' s drobnými sivomodrastými ihlicami.