Broskyňa Favorita Morettini (latinsky Prunus persica 'Favorita Morettini') predstavuje svetovú špičku medzi skorými odrodami broskýň. Táto preslávená talianska odroda, ktorá vznikla krížením 'Gialla di Firenze' a 'South Haven', si získala obľubu vďaka svojej vynikajúcej chuti, skorému dozrievaniu a spoľahlivej rodivosti.
Vzhľad a chuťové vlastnosti plodov
Plody odrody Favorita Morettini sú stredne veľké až veľké a majú pravidelný, guľovitý až vysoko guľovitý tvar. Šupka je pevnejšia, jemne plstnatá a vyznačuje sa atraktívnou zlatožltou základnou farbou, ktorú z veľkej časti pokrýva nádherné žiarivočervené mramorované líčko.
Dužina má žltú až oranžovú farbu, v okolí kôstky býva niekedy červenkastá. Je jemná, mimoriadne šťavnatá, stredne tuhá a vyznačuje sa vyváženou sladkou, výrazne aromatickou chuťou. Na rozdiel od mnohých iných veľmi skorých odrôd si pri plnej zrelosti zachováva výbornú kvalitu a je aspoň čiastočne oddeliteľná od kôstky.
Termín dozrievania a rodivosť
Favorita Morettini je veľmi skorá odroda. Dozrieva približne 15 až 25 dní pred odrodou Redhaven, teda spravidla v prvej polovici júla. Zber prebieha postupne, pričom doba zberu môže byť rozložená až do dvoch týždňov.
- Skorý nástup: Strom začína rodiť veľmi skoro po výsadbe.
- Bohatá úroda: Rodivosť je vysoká a pravidelná, v prípade veľkej násady plodov sa dôrazne odporúča prebierka, aby sa predišlo lámaniu konárov a zabezpečila sa optimálna veľkosť plodov.
- Využitie: Vďaka svojej osviežujúcej chuti je ideálna na priamy konzum, do letných ovocných šalátov a na dekoráciu dezertov.
Pestovanie a nároky na stanovisko
Odroda Favorita Morettini je cenená pre svoju plasticitu a schopnosť prispôsobiť sa rôznym podmienkam, vrátane vyšších polôh. Pri pestovaní je však nutné dodržať niekoľko zásad:
| Parametre | Odporúčania |
|---|---|
| Stanovisko | Slnečné, otvorené, chránené pred severnými vetrami |
| Pôda | Humózna, vápenatá, živná, stredne ťažká až piesčito-hlinitá (pH 6,5-8) |
| Mrazuvzdornosť | Vysoká odolnosť voči zimným i neskorým jarným mrazom |
Strom vyžaduje pravidelnú zálievku, najmä v období dozrievania plodov. Skúsenosti pestovateľov ukazujú, že hoci je odroda pomerne odolná voči kučeravosti, preventívne ošetrenie na jar je vhodné. Výhodou je aj značná tolerancia k šarke (PPV).
Tajomstvo obrovských jahôd odhalené: Urobte toto v apríli a nebudete stíhať zberať úrodu!
Skúsenosti z praxe
Záhradkári hodnotia túto odrodu ako „skoro povinnú“ v každej zbierke. Na rozdiel od niektorých extrémne skorých odrôd si Favorita Morettini zachováva parametre, ktoré ju radia medzi plnohodnotné broskyne. Pri správnej starostlivosti a zálievke sú plody veľmi chutné. Je potrebné dbať na primeranú prebierku - aj pri bohatej úrode (niekedy presahujúcej 100 kg na strom) môže neprimerané zaťaženie viesť k lámaniu konárov alebo menším plodom.