Pestovanie cibule: Všetko o chorobách a škodcoch

Cibuľa je dvojročná rastlina, ktorá je nepostrádateľná v kuchyni pri príprave najrozmanitejších jedál a dá sa dobre sušiť. Šťava z cibule obsahuje látky s antibiotickými účinkami. Ďalej obsahuje siličnaté látky, cukry, minerálne soli a vitamíny C, B1, B2, E, zelená vňať je bohatá na provitamín A.

Výber vhodného stanovišťa a pôdy

Cibuľa vyžaduje si suchšie teplé podnebie a najmä teplú a suchú jeseň. Miluje priepustnú, kyprú a výživnú pôdu. Riešením pre nedostatočne prevzdušnenú pôdu je jej prevzdušnenie ešte pred výsadbou.

Spôsoby pestovania

Cibuľa sa dá pestovať niekoľkými spôsobmi:

• Z predpestovaného sadiva: Tento spôsob je výhodný vo vyšších polohách. Semeno na získanie sadzačiek sejeme rozptylom, prípadne ručne v máji. Vzídenú cibuľu plejeme a zberáme ju neskoro v lete, keď zožltne vňať a cibuľky sú už dobre zatiahnuté. Zberáme ju vytrhávaním a cibuľky nechávame na poli v riadkoch doschnúť, následne ich uchovávame v suchých bezmrazých miestnostiach, kde prezimujú. Pri vysádzaní v druhom roku používame len vytriedené cibuľky (s priemerom 0,5-1,5 cm). Vysádzame ich v marci a začiatkom apríla v spone 0,1x0,25m plytko tak, aby konce cibuliek nepatrne vyčnievali nad povrch pôdy. Obdobie zberu je koncom júla a začiatkom augusta, keď začne vňať čiastočne žltnúť, zaschýnať a rastliny začínajú políhať.
• Z priamej sejby: Tento spôsob je vhodný v teplejších oblastiach. Semená vysievame v prvej polovici marca do riadkov vzdialených 0,25m. Husto vzídené rastliny vyjednotíme na 80-100mm.
• Zo sadzačky: Toto pestovanie je dvojročné. V prvom roku predpestujeme sadzačku a v druhom roku ju vysádzame a zberáme úrodu. Semeno na získanie sadzačiek sejeme rozptylom, prípadne ručne v máji. Vzídenú cibuľu plejeme a zberáme ju neskoro v lete, keď zožltne vňať a cibuľky sú už dobre zatiahnuté. Zberáme ju vytrhávaním a cibuľky nechávame na poli v riadkoch doschnúť, následne ich uchovávame v suchých bezmrazých miestnostiach, kde prezimujú. Pri vysádzaní v druhom roku používame len vytriedené cibuľky (s priemerom 0,5-1,5 cm). Vysádzame ich v marci a začiatkom apríla v spone 0,1x0,25m plytko tak, aby konce cibuliek nepatrne vyčnievali nad povrch pôdy. Obdobie zberu je koncom júla a začiatkom augusta, keď začne vňať čiastočne žltnúť, zaschýnať a rastliny začínajú políhať.

Ozimné odrody

Ozimné odrody sú zaujímavé najmä pre dosiahnutie rannej úrody, pretože dozrievajú ešte skôr ako cibuľa pestovaná zo sadzačky. Osivo vysievame od polovice augusta do začiatku septembra. Skorý výsev spôsobuje vybiehanie, neskorý potom vymŕzaniu nedostatočne vyvinutých rastlín.

Ošetrovanie a hnojenie

Dusíkaté hnojivá treba používať opatrne, pretože nadbytok dusíka spomaľuje dozrievanie a cibuľa pri uskladnení je menej trvanlivá. Tiež je citlivá na chlór, preto treba radšej použiť síran draselný. Pred sejbou alebo vysádzaním je vhodných 25g síranu draselného/m2.

Nároky cibule na prostredie

Cibuľa je nenáročná, no potrebuje vhodné podmienky. Ak jej ich doprajete, odmení sa vám bohatou a zdravou úrodou. Cibuľa má plytké korene, a preto je citlivá na závlahu. Príliš veľa vody spôsobuje hnitie, príliš málo vedie k zakrpateniu. Kľúčom k bohatej úrode je pravidelná a striedma zálievka. Ak je cibuľa zasadená príliš hlboko alebo príliš nahusto, nedostane sa k svetlu a živinám. Ideálna hĺbka je, ak je nad zemou približne polovica sadzačky. Dôležité sú aj rozostupy medzi rastlinami.

Choroby cibule

Cibuľa môže byť náchylná na rôzne choroby, ktoré negatívne ovplyvňujú úrodu a kvalitu.

Hubové choroby

• Pleseň cibuľová (Peronospora destructor): Je to najvážnejšie ochorenie cibule. Prvé symptómy sa objavujú v druhej polovici mája podobe eliptických sivohnedých alebo žltkastých škvŕn na starších listoch. Škvrny sa postupne zväčšujú a farbu menia na svetlohnedú, neskôr celé blednú a žltnú a uschýnajú. Šírenie choroby podporuje vysoká vzdušná vlhkosť a priamosť voľnej vody na rastlinách, preto najvhodnejším pestovateľským stanovišťom sú slnečné a vzdušné miesta, kde je dostatočné prúdenie vzduchu. Dôležité je tiež nepestovať cibuľu v hustom spone. Zalievanie kropením, alebo rosením na list, najmä neskoro poobede, alebo večer je nevhodné. Podobne ako pri predchádzajúcej chorobe, tak i v tomto prípade je výskyt choroby nepriaznivo ovplyvňovaný nadmerným dusíkatým hnojením. Proti cibuľovej plesni možno použiť Kuprikol 50, Neroxon 50, Perozin 75 B, alebo Dithane M 45. Vzhľadom na to, že listy cibule majú na svojom povrchu voskovú vrstvičku, ktorá značne znižuje priľnavosť prípravkov, do postrekových kvapalín pridávame zmáčadlá (Citowett, Agral80, Sandovit conc., Monillant C 7444).
• Antraknóza cibule: Infekcia rastlín sa prejavuje počas rastu, aj keď vlastná hniloba väčšinou v skladovacom priestore.
• Biela hniloba cibule (Sclerotium cepivorum): Táto plesňová choroba spôsobuje biely povlak na koreňoch a následné uhynutie rastlín.
• Hrdza cibule: Hrdza sa prejavuje červeno-oranžovými škvrnami na listoch.

Vírusové choroby

Najväčšie škody spôsobuje vírusová prúžkovitosť, a to v semenách, ale aj na cibuli pestovanej zo semena a najmä zo sadzačiek. Virózne cibule sa horšie uskladňujú. Boj proti prúžkovitosti je obmedzený, pretože virózne rastliny nemožno žiadnym spôsobom liečiť, iba im predchádzať. Základným opatrením je skoré odstránenie napadnutých rastlín, ktoré spoznáme podľa žltých pásikavých listov, často sploštených a poprehýbaných. Významným opatrením sú aj postreky prípravkami proti voškám (napr. Pirimorom), ktoré sú prenášačmi tejto virózy.

Škodcovia cibule

Cibuľa je napádaná rôznymi škodcami, ktorí môžu spôsobiť výrazné straty na úrode.

Hmyzí škodcovia

• Cibuľová muška (Delia antiqua Meig.): Larvy cibuľovej mušky sa živia na koreňoch a na spodných častiach cibuľových hláv, čím spôsobujú ich hnilobu a odumieranie. Dospelé jedince sú vizuálne podobné bežným muškám. Mucha je olivovo sivá, dlhá 6 až 7 mm, vajíčka sú biele, dlhé najviac 1 mm. Larva je žltkastá, červovitá, beznohá, dlhá asi 7 mm. Kukly prezimujú v pôde, v máji muchy vyletujú a kladú vajíčka v blízkosti cibuľovín - ku koreňovému krčku alebo pod šupky cibúľ. V júli sa liahnu imága druhej generácie a ich nálet môže trvať až do konca augusta. Efektívna prevencia zahŕňa otočku plodín a použitie ochranných sietí, ktoré zabraňujú muškám v nakladaní vajíčok. V prípade výskytu lariev môže byť nevyhnutné použitie vhodných insekticídov.
• Mínerka pórová (Phytomyza gymnostoma): Tento škodca napáda listy cibule, pričom larvy vytvárajú viditeľné chodbičky vnútri listov, čo môže oslabiť rastlinu. Imágo je veľké 3,5-4 mm, je sivej, prípadne sivohnedej farby. Larva je bezhlavá, veľkosti 5-8 mm, belavej farby. Kukla má sudočkový tvar škoricovo hnedej farby. Mínerka pórová má dve generácie ročne, jarnú a jesennú. Prezimuje v štádiu kukli v mladých rastlinách ozimnej cibule alebo póru alebo v pôde. Na jar začínajú vyletovať dospelé jedince už koncom marca - začiatkom apríla. V jednej cibuli môžeme nájsť 2 až 3 larvy, pri silnom napadnutiu až 20. Proti mínerke pórovej sa dá úspešne bojovať pomocou netkanej textílie, ktorá zabráni prenikaniu samičiek k rastlinám. Chemická ochrana proti tomuto škodcovi sa robí počas náletu múch.
• Strapka tabaková (Thrips tabaci): Je to malý hmyz, ktorý sa živí šťavou z listov, čím spôsobuje charakteristické strieborné škvrny na listoch cibule. Okrem fyzického poškodenia môže strapka prenášať vírusy, ktoré ďalej oslabujú rastliny. Telo dospelej samičky je dlhé asi 1 mm, svetložltej farby. V poľných podmienkach prezimuje imágo vo vrchných vrstvách pôdy, v pozostatkoch rastlín. Použitie žltých lepových pascí pomáha monitorovať a redukovať ich populáciu, zatiaľ čo v prípade silnejšieho napadnutia môže byť potrebná aplikácia insekticídov.
• Cibuľový driekopáč: Larvy tohto škodcu, rozpoznateľné podľa ich žltej alebo zelenej farby s čiernymi bodkami, spôsobujú rozsiahle škody na listoch cibule. Mechanické odstránenie a aplikácia insekticídov, ktoré sú bezpečné pre použitie na zelenine, sú odporúčané stratégie na boj proti tomuto škodcovi.

Hlísty (Nematódy)

• Háďatko zhubné (Ditylenchus dipsaci Kühn.): Patrí k významným škodcom cibule a cesnaku. Je to hlísta z čeľade Tylenchidae. Háďatko má nitkovité telo dlhé 1 až 1,5 mm. Larvy prezimujú v pôde, alebo na zvyškoch hostiteľských rastlín. Na jar vnikajú do mladých rastliniek, kde sa živia bunkovými šťavami. Napadnuté rastliny cibule a cesnaku sú pri báze zdurené, listy sú skrútené, deformované, postupne žltnú a uschýnajú. Cibule praskajú na vnútorných cibuľových sukniciach. Na strúčikoch cesnaku sa objavuje hubovitá štruktúra. Pre tento druh je charakteristické, že malý počet jedincov (8-10) môže zničiť celú rastlinu.

Roztoče

• Vlnovník cesnakový (Aceria tulipae): Dospelá samička má červíkovitý tvar tela, dĺžku 0,21-0,25 mm. Roztoče prenikajú pod vrchnú časť suchej šupiny a vyciciavajú šťavy z dužinatej sukni, čím spôsobujú na normálnych bielych cibuliach červené, ružové alebo krémovo žlté škvrny. Postupne sa škvrny zväčšujú a môžu prekryť celý povrch cibule. Silne napadnuté cibule sa vysušujú a hnijú.

Ostatní škodcovia

• Krytonos cibuľový (Ceutorrhynchus saturalis Fabr.): Prezimujúce chrobáky na jar požierajú listy, následne znášajú vajíčka.
• Molička cesnaková (Acrolepia assectella Zell.): Prezimujúce samičky znášajú v máji asi 100 vajíčok, z ktorých sa liahnu larvy. Škody na pažítke a cibuli sa prejavujú v podobe dlhých belavých pásov.
• Vošky: Vošky môžu napadnúť listy a stonky cibule, čo oslabuje rastliny a môžu prenášať vírusy.
• Slizniaky a slimáky: Týmto škodcom sa darí vo vlhkých podmienkach, preto sa s nimi častejšie stretávame v rokoch bohatých na zrážky.

Stratégie na kontrolu škodcov a chorôb

Efektívna ochrana cibule pred škodcami a chorobami vyžaduje integrovaný prístup:

• Prevencia: Dodržiavanie správneho osevného postupu, ničenie burín, výber odolných odrôd, používanie zdravého sadbového materiálu a ničenie napadnutých rastlín a pozberových zvyškov.
• Agrotechnické opatrenia: Zabezpečenie dobrej cirkulácie vzduchu, slnečné stanovište, striedma a pravidelná zálievka, správne hnojenie.
• Mechanické opatrenia: Odstraňovanie škodcov a napadnutých častí rastlín, použitie sietí a netkaných textílií.
• Biologická kontrola: Využitie prirodzených nepriateľov škodcov, ako sú niektoré druhy parazitických os a lienok. Použitie bakteriálnych produktov ako je NovaFerm® ORION.
• Chemická ochrana: Aplikácia insekticídov a fungicídov by mala byť poslednou možnosťou a vždy v súlade s odporúčaniami pre bezpečné použitie na jedlých plodinách. Dôležité je zvážiť vplyv na užitočný hmyz a životné prostredie.

Pravidelné monitorovanie a rýchla reakcia na prvé známky napadnutia sú kľúčové pre udržanie zdravia a produktivity cibuľových porastov.

tags: #cibula #pestovanie #choroby #a #skodcovia