Cibuľa patrí medzi najobľúbenejšie suroviny každej kuchyne. Dodá skvelú chuť mnohým jedlám a je výborným pomocníkom pri liečbe nádchy a kašľa. Cibuľa kuchynská (Allium cepa) je dvojročná až vytrvalá rastlina, ktorá sa v záhradách bežne pestuje ako jednoročná. Jej pestovanie je možné dvoma základnými spôsobmi: zo sadzačky alebo zo semena.
Spôsoby pestovania cibule
Pestovanie zo sadzačky
Sadzačky sú dostupné ako klasická cibuľka na sadenie. Výhodou sadzačky je skoršia úroda a jednoduchšie pestovanie. Pri výsadbe vytvorte riadky hlboké približne ako dĺžka sadzačky. Cibuľky vkladáme korienkami nadol a špičkou nahor tak, aby vrcholky trošku vytŕčali nad úroveň zeminy. Výhodou jarnej výsadby sadzačiek je, že už po pár mesiacoch budete mať vypestovanú chutnú a zdravú jarnú cibuľku.
Pestovanie zo semena
Pestovanie cibule zo semena je náročnejšie, no prináša kvalitnejšie a trvanlivejšie plody. Tento spôsob je vhodný pre pestovateľov, ktorí chcú väčšiu kontrolu nad odrodou a výslednou kvalitou úrody. Semená sa vysievajú do hĺbky 2-3 cm do riadkov vzdialených aspoň 20-35 cm. Nevýhodou je pomalší počiatočný rast a potreba dôslednej starostlivosti v prvých fázach.
Vegetačná doba a plánovanie výsadby
Cibuľa má dlhé vegetačné obdobie. V prípade jesennej výsadby prvá úroda dozreje až počas budúceho leta. Pri jarnej výsadbe je termín zberu závislý od použitej odrody a podmienok.
| Spôsob výsadby | Termín výsadby | Obdobie zberu |
|---|---|---|
| Jarná výsadba (sadzačka) | marec - apríl | júl - august |
| Jarný výsev (semeno) | marec - polovica apríla | koniec júla - september |
| Jesenná výsadba | október | máj - jún (budúci rok) |
Zásady správneho pestovania
Cibuľa vám prinesie bohatú úrodu, ak jej nájdete slnečné a teplé stanovisko s pôdou, ktorá sa dobre zohrieva. V studenej a kyslej pôde bude náchylnejšia na ochorenia.
- Príprava pôdy: Pred výsadbou je dôležité pôdu poriadne prekypriť a obohatiť vyzretým kompostom.
- Striedanie plodín: Stanovisko pravidelne meňte - cibuľu, cesnak či pór neodporúčame pestovať na rovnakom mieste častejšie ako raz za päť rokov.
- Hnojenie: Pri vyživovaní cibule sa neodporúča používanie dusíkatých hnojív, pretože priveľa dusíka môže spôsobiť pomalšie dozrievanie a kratšiu trvanlivosť plodov.
- Závlaha: Najintenzívnejšie zalievame po výsadbe a pri raste prvých listov. V období sucha je výdatná zálievka nevyhnutná pre bohatú úrodu.
Ochrana proti chorobám a škodcom
Cibuľu môžu napadnúť rôzne choroby a škodcovia, ako sú slimáky, háďatko alebo hubovité ochorenia. Vhodnou ochranou je mechanické odstraňovanie a preventívne postreky. Napríklad pleseň sivá (botrytída) spôsobuje rozklad tkanív, zatiaľ čo hrdza póru postihuje listy. Pravidelná kontrola záhona a udržiavanie vzdušnosti porastu sú kľúčové.
10 organických spôsobov kontroly škodcov v záhrade
Zber a skladovanie
Hlavným signálom dozrievania je polehnutá a postupne usychajúca vňať. Krčky cibúľ mäknú a zatvárajú sa. Cibuľu vyberajte za suchého počasia a nechajte ju dôkladne dosušiť na vzdušnom mieste. Čím neskôr bude zelenina zo záhona zozbieraná, tým vhodnejšia bude na uskladnenie.
tags: #cibula #pestovanie #doba #vegetacie