Cibuľa patrí medzi najobľúbenejšie suroviny každej kuchyne. Okrem toho, že dodá skvelú chuť mnohým jedlám, je aj výborným pomocníkom pri liečbe nádchy a kašľa. Pri jej pestovaní máte dve základné možnosti - cibuľu na sadenie vo forme sadzačky alebo pestovanie zo semena. Hoci je jarná výsadba častejšia, jesenná výsadba cibule zo sadzačky je generáciami overený postup, ako získať náskok a dopracovať sa k skorej, chutnej a bohatej úrode.
Prečo zvoliť jesennú výsadbu?
Jesenná výsadba dáva cibuli výrazný náskok. Rastliny vysadené vo vhodnom jesennom termíne stihnú ešte pred príchodom zimy zakoreniť a v úvodných týždňoch hojne zužitkujú prirodzenú jesennú vlahu. Vďaka tomu majú v porovnaní s jarnou výsadbou bujnejší rast, podstatne skorší zber, dorastajú do väčších rozmerov a ich chuť býva intenzívnejšia a bohatšia. Zber cibule z jesennej výsadby obvykle prebieha už v máji alebo júni.
Výber sadzačky a správny termín
Kľúčom k úspechu je správny výber odrody. Nie každá cibuľa zvládne prezimovanie, preto treba siahnuť po špeciálnych ozimných odrodách. Medzi osvedčené voľby patria napríklad odrody ako ‘Radar’, ‘Troy’ alebo ‘Senshu Yellow’.
- Veľkosť sadzačky: Voľte malé až stredné cibuľky (priemer 12-21 mm), pretože menšie kusy menej vybiehajú do kvetu.
- Termín výsadby: Ideálnym obdobím je druhá polovica októbra až polovica novembra, kedy sa teploty pôdy udržiavajú okolo 8-10 °C.
- Teplota pôdy: Najistejším ukazovateľom nie je dátum v kalendári, ale vychladnutie pôdy na 5-9 °C. Pri tejto teplote cibuľky zakorenia, no nevyženú nadzemné listy, ktoré by mráz poškodil.
Príprava záhona a postup sadenia
Cibuli vyhovuje slnečné, otvorené stanovište a priepustná, kyprá hlinitopiesočnatá pôda bohatá na humus. Ťažké, ílovité a zamokrené pôdy nie sú vhodné, pretože v nich cibuľa podlieha hnilobe.
- Príprava pôdy: Pôdu po predchádzajúcom zbere očistite od buriny a koreňov. Aspoň týždeň pred výsadbou pôdu skyprite do hĺbky 15-25 cm a zapracujte do nej vyzretý kompost.
- Rozostupy: Cibuľu sadíme do riadkov vzdialených 25-30 cm. Medzi jednotlivými cibuľkami ponecháme medzeru 8-10 cm.
- Hĺbka výsadby: Na jeseň sadíme hlbšie ako na jar - približne 6 až 7 cm pod povrch. Sadzačku ukladáme korienkami nadol.
- Ošetrenie: Krátke namočenie (10-15 minút) v slabom roztoku manganistanu draselného alebo bylinného odvaru pôsobí preventívne proti chorobám.
Zimná ochrana a starostlivosť
Po výsadbe je dôležité pôdu jemne pritlačiť a miesto označiť, aby ste predišli nechcenému jarnému rozrýľovaniu. V chladnejších polohách pokryte plochu 3-5 cm vrstvou mulču (slama, lístie či štiepka), ktorá ochráni sadbu pred mrazmi. V predjarí mulč odhrňte, aby sa pôda rýchlo zohriala.
Čomu sa vyhnúť:
- Nepoužívajte čerstvý maštaľný hnoj, ktorý zvyšuje náchylnosť na choroby.
- Nepestujte cibuľu na rovnakom mieste po iných cibuľovinách (cesnak, pór, pažítka) skôr ako po 3-4 rokoch.
- Vyhnite sa príliš skorému termínu výsadby, kedy by cibuľa stihla vyhnať listy, ktoré následne zničí mráz.
Držiak na cibuľu PRESTO
tags: #cibula #sonkahagyma #jesenny #vysev