Citrusy, vrátane citrónovníkov, pomarančovníkov a mandarínkovníkov, predstavujú fascinujúcu skupinu rastlín, ktoré vnášajú do našich domovov a záhrad nádych exotiky. Tieto vždyzelené dreviny s lesklými, kožovitými listami, voňavými kvetmi a šťavnatými plodmi sa tešia rastúcej obľube po celom svete. Ich pestovanie v nádobách má dlhoročnú tradíciu a je dostupné aj pre menej skúsených pestovateľov.
Všeobecné vlastnosti a dekoratívnosť citrusov
Citrusy sú atraktívne vždyzelené kry až malé stromy, ktoré svojou dekoratívnosťou predstihnú aj mnohé kvitnúce rastliny. Ich dekoratívnosť je celoročná vďaka stále zeleným listom. Okrem toho sa pýšia voňavými kvetmi a lahodnými plodmi. Fascinujúce je, že na jednej rastline môžeme súčasne pozorovať kvety, zelené, dozrievajúce i zrelé plody, čo svedčí o ich schopnosti kvitnúť a rodiť niekoľkokrát do roka.
Podmienky pre úspešné pestovanie citrusov
Aby citrusy dobre prospievali, je nevyhnutné vytvoriť im vhodné pestovateľské podmienky. Tieto rastliny pochádzajú zo subtropických a tropických častí juhovýchodnej Ázie, kde prosperujú pri celoročne vysokých teplotách a vysokej vlhkosti vzduchu.
Letnenie: Prospešné pre rast a zdravie
Cez leto sa rastlinám najlepšie darí na vonkajšom stanovišti, či už na terase, balkóne alebo v záhrade. Letnenie im vyložene prospieva, priaznivo pôsobí na rast a atraktívny vzhľad rastliny a významne sa podieľa aj na dobrom zdravotnom stave. Počas leta ich pravidelne zalievame a hnojíme špeciálnym tekutým hnojivom na citrusy raz za 14 dní.
Zimovanie: Kľúč k prežitiu
Na jeseň je nevyhnutné rastliny preniesť na zimné stanovište. Ideálne podmienky predstavuje svetlé miesto, kde nemrzne a teploty sa pohybujú okolo 5 - 10 °C. Citrusy vyžadujú zimný pokoj, čo znamená obmedzenie zálievky a vynechanie hnojivých dávok. V predjarí, koncom februára a v marci, sa rastliny začínajú prebúdzať, pučať a rásť. Postupne s predlžujúcimi sa dňami môžeme teplotu zvyšovať, avšak do začiatku apríla by nemala vystúpiť nad 18 °C. Ak v zime opadala časť listov, čoskoro ich nahradia nové.
Klasický vykúrený interiér im počas zimy neprospieva, vyžadujú nižšie teploty, ale neklesajúce pod bod mrazu. V našich klimatických podmienkach je pre citrusy z pohľadu svetelného režimu kritické správne zimovanie. Ideálne je zimovanie v interiéri pri teplotách od 1 - 10 °C, v tmavej miestnosti. Zimovanie pri izbovej teplote je problematické, pretože nie sú zvyknuté na vyššie teploty, pokiaľ nemajú dostatok svetla. V miestnosti, v ktorej sa zimujú citrusy, by sa nemalo uskladňovať žiadne ovocie ani zelenina, pretože etylén uvoľňovaný z dozretých jabĺk môže spôsobiť opad listov.
Nové odrody odolné voči mrazu
V poslednom období sa na trhu začali objavovať krížence citrusov, ktoré prezimujú do -12 °C, niektoré dokonca do -20 °C. Tieto odrody môžu byť alternatívou pre pestovateľov, ktorí nemôžu zabezpečiť ideálne zimovacie podmienky.
Presádzanie a substrát
Veľkosť nádoby by mala byť úmerná veľkosti rastliny. Mladé citrusy presádzame raz za jeden až dva roky, staršie raz za tri až štyri roky. Alternatívu k presádzaniu predstavuje vyhrabanie čo najväčšieho množstva starej zeminy z povrchu kvetináča a jeho nahradenie čerstvým substrátom. Raz za čas je ale presadenie nevyhnutné. Citrusy presádzame do väčších nádob len postupne, a to až vtedy, keď prekorenia svoj pôvodný kvetináč a korienky začínajú prerastať zvrchu kvetináča alebo cez spodné drenážne otvory. Malé citrusy nepresádzame do veľkých nádob, pretože by dobre neprekorenili substrát. Vždy zvolíme kvetináč o 2 - 3 cm väčší oproti pôvodnému.
Všetky citrusy vyžadujú priepustný a výživný substrát so slabo kyslou pôdnou reakciou (pH 5 - 6,5). Vhodná je zmes rašeliny, kompostu a hrubšieho piesku alebo agroperlitu v pomere 2 : 2 : 3. Substrát pre citrusy sa však dá kúpiť už aj namiešaný, napríklad substrát Forestina Profi pre citrusy a iné stredomorské rastliny.
Pre citrusy sú najvhodnejšie substráty, ktoré ani po dlhšom čase nestrácajú vzdušnú štruktúru a nerozkladajú sa. Použiť sa môže aj substrát z kokosového vlákna. Keďže väčšina citrusov v nádobách je pestovaná na podpníku, substrát musí zodpovedať jeho potrebám. Najčastejšie sa ako podpník používa citrónovníkovec trojlistý (Poncirus trifoliata), ktorý vyžaduje kyslejšiu pôdu s pH 5,5 - 6. Citrusom na iných podpníkoch vyhovuje pH medzi hodnotami 6 - 7, teda pôdna reakcia slabo kyslá až neutrálna.
Vlastný substrát si môžete namiešať z jedného dielu rašeliny s prídavkom železa, jedného dielu humusu, jedného dielu záhradnej zeminy, jedného dielu riečneho štrku a pol dielu perlitu. Zmiešajte a prilejte toľko vody, aby bol substrát vlhký, ale aby z neho po stlačení voda nevytekala. Dôležité je, aby boli všetky zložky bez semien burín a škodcov.
Zálievka a hnojenie
Citrusy neznášajú dlhodobo premočenú pôdu, preto je dôležité dopriať im priepustný substrát. Ideálna je zmes substrátu pre sukulenty (prípadne piesku, keramzitu či kokosového vlákna) a klasického záhradného substrátu v pomere 1:1. Citrusy skôr znesú dočasné sucho ako prelievanie. Zálievku prispôsobujeme podľa okolitých podmienok (svetlo, teplo, vlhkosť, obdobie v roku). Mnoho pestovateľov čaká so zálievkou až na prvé náznaky vädnutia listov, aby sa vyhli premokreniu koreňovej sústavy, ktorá pri premočení nie je schopná vstrebávať živiny, čo sa často prejavuje žltnutím listov a zlým zdravotným stavom citrusov. Pri horúcich letných dňoch je niekedy potrebné zalievať citrusy v exteriéroch každý deň (vždy večer alebo skoro ráno), no na stanovišti v interiéri potreba zálievky značne klesá.
Ak koreňový bal veľmi preschne, nedokáže dobre prijať vlahu. Vtedy pomôže ponoriť rastlinu aj s črepníkom do vedra s vodou a nechať ju tam, kým neprestanú vychádzať vzduchové bubliny. Prebytočnú vodu z podmisky potom vylejte.
Pre citrusy pestované v črepníkoch je nevyhnutné správne a dostatočné hnojenie. Základ tvoria prvky dusík, fosfor, draslík (NPK hnojivá), ale dôležité sú aj stopové prvky ako železo, bór, zinok, meď, mangán a iné. Na citrusy sú dostupné predovšetkým kvapalné hnojivá, pomocou ktorých si podľa návodu na obale namiešate hnojivovú zálievku. Vhodné je aj univerzálne hnojivo Cererit, ktoré neobsahuje chlór. Tuhé hnojivá s dlhodobým účinkom, ktoré sa primiešajú do substrátu, sa neaplikujú príliš neskoro kvôli prezimovaniu.
Na hnojenie sa používa najvhodnejšia kombinácia pomaly rozpustných organických hnojív so špeciálnymi tekutými hnojivami určenými špeciálne pre citrusy (s vyšším obsahom železa), ktoré sa pridávajú najmä na jar. Tekuté hnojivo určené na citrusy sa aplikuje najmä na jar a pomaly rozpustné hnojivá po zvyšok vegetačnej sezóny. V lete sa podporuje draslíkom na vyzrievanie plodov, raz za šesť až osem týždňov sa dopĺňa železo v chelátovej forme.
Rez a tvarovanie
Citlivosť na mráz robí z citrónovníkov rastliny, ktoré je v chladnejších oblastiach ideálne pestovať v kvetináčoch, aby sa dali na zimu presunúť do interiéru. Rez je rovnako dôležitý. Vykonáva sa počas neaktivity rastliny, teda koncom zimy či začiatkom jari. V prvom rade sa odstraňujú poškodené, suché a odumreté konáriky. Ostatné sa môžu skrátiť. Odstraňujú sa tiež križujúce alebo do vnútra koruny smerujúce výhonky. Hlavný výhonok sa skracuje tak, aby bočné prevyšoval o cca 15 cm max. Dôležitý je rez najmä u mladých rastlín, aby sa včas vypestovala pevná a pekná korunka. Počas kvitnutia sa s rastlinou nemanipuluje. Citrusom prospieva vzdušná pravidelná koruna, ktorú docielime výchovným rezom najmä počas prvých 5 rokov pestovania rastliny. Vždy odstraňujeme konáriky, ktoré zahusťujú korunu.
Ochrana pred škodcami a chorobami
Citrusy najviac trpia napadnutím cicavým hmyzom. Roztočec je drobný živočích, ktorý vyzerá pod lupou alebo mikroskopom ako malý pavúčik. V pazuchách listov a niekedy i na celej rastline vytvára charakteristické pavučinky. Tento škodca je veľmi vytrvalý. Štítničky a puklice vidíme dobre aj voľným okom. Na stonkách a na listoch vytvárajú voskové alebo chumáčikovité štítky, ktoré ich veľmi dobre chránia pred insekticídnymi postrekmi. Z prípravkov je vhodný napríklad Mospilan. Boj s nimi je veľmi náročný a neraz i dlhodobý, postrek je potrebné pravidelne opakovať.
Z chorôb sa najčastejšie stretávame s čiernymi povlakmi na listoch. Ide o druhotné hubové ochorenie, takzvané saprofytické černe. Objavujú sa po napadnutí rastliny cicavým hmyzom, ktorý vylučuje sladkú a lepkavú odpadovú látku - medovicu.
V našich klimatických podmienkach nenájdeme škodcov špecializovaných na citrusy. Najväčším rizikom sú pre citrusy letnené vonku vošky a molice, proti ktorým postupujeme mechanickým odstránením, biologickou ochranou a v najhoršom prípade insekticídmi. V interiéri môžu citrusy napadnúť roztoče alebo smútivky, ktoré však pre citrusy nepredstavujú veľké nebezpečenstvo.
V našich podmienkach sú citrusy menej náchylné na bežné bakteriálne a vírusové ochorenia napádajúce citrusy (bakteriálna škvinitosť, tristéza, melanóza, exocortis a iné).
Populárne druhy a odrody
Citrusmi nazývame asi 36 druhov, ktoré sú zaradené do rodu Citrus. K najznámejším druhom patria popri citrónovníku, pomarančovníku, mandarínkovníku či grapefruitovníku ešte bergamot, bigarádia, cedrát, kalamondín, limetka, pomelo. Citrusmi nazývame aj druhy iných rodov z čeľade Rutaceae, ako sú napríklad kumkvát (Fortunella) a citrónovníkovec (Poncirus). Každý druh má viacero odrôd rastových foriem alebo medzidruhových krížencov.
Citrónovník kantonský 'Rangpur'
Citrónovník kantonský 'Rangpur' je tradičná limeta s mandarínkovým výzorom, ide o medzidruhového kríženca mandarínky a citrónu. V nádobách vytvára husto olistený ker až menší stromček vysoký približne 1,5-2 m a široký 1-1,5 m, s tuhými, čiarkovito až kopijovitými listami a krátkymi tŕňmi na mladom dreve. Belavé až s ľahkým krémovým nádychom, výrazne vonné kvety sa objavujú obvykle na jar, pri dobrej kondícii remontujú aj v lete. Plody sú stredne veľké, so sýto oranžovo červenou šupkou a oranžovou dužninou, šťava je veľmi kyslá, korenisto aromatická.
V kuchyni sa využíva do marinád, dresingov, dezertov i nápojov, vrátane domácej malinovky, sorbetu či marmelád. Čerstvá kôra sa hodí na kandizovanie alebo do pečenia, šťava výborne nahrádza limetku tam, kde je žiaduca výraznejšia kyslosť a vôňa. Rastlina je samosprašná, v interiéri býva užitočné jemné zatrasenie korunou alebo prenos peľu štetcom pre vyššiu násadu.
Odporúčania pre začínajúcich pestovateľov
Pri pestovaní citrusov nie je podstatné, či ste pestovateľ začiatočník, alebo pokročilý. O úspechu rozhoduje zimovanie citrusov od novembra do februára pri teplotách od 0 do 10 °C, pričom rastliny nevyžadujú svetlo. Pri týchto podmienkach môže aj začiatočník pestovať ľubovoľné druhy. Napriek tomu sú pre začínajúcich nadšencov vhodné citrusy, ktoré znášajú počas zimného obdobie vyššie teploty (do +18 °C) a rodia skoro s bohatou násadou plodov, ako sú napríklad kumkvát vajcovitý (Fortunella margarita), kumkvát japonský (Fortunella japonica), citrónovník ‘Meyer’ a kalamondín.
Pri pestovaní citrusov je dôležité mať na pamäti, že sú to teplomilné subtropické až tropické rastliny s vysokými nárokmi na dostatok svetla. V našich podmienkach je preto hlavne v jesenných a zimných mesiacoch zložité udržať rastliny v dobrej kondícii. Na pestovanie je najvhodnejšie juhovýchodné alebo juhozápadné okno. Optimálna teplota na rast citrusov je 22 - 30 °C. Bez poškodenia však vydržia kolísanie teploty v oveľa širšom rozpätí. Na chlad je veľmi citlivý hlavne citrónovník (Citrus limon).
Medzi populárne odrody citrónovníkov patria Meyer Lemon (menší, sladší), Lunario (kvitne celoročne), Lisbon (rozšírený), Eureka (veľké, kyslé plody) a Variegated Pink Lemon (ružové citróny, pestrofarebné listy).
Opeľovanie v domácich podmienkach
V zimnom období, keď sú rastlinky zazimované v interiéri pri teplote 10 °C, je prvou podmienkou na to, aby ste sa dočkali plodov, zastúpiť úlohu opeľovača. Citrusy patria k rastlinám náročným na svetlo, preto je ideálne dopriať im počas letných dní čo najviac slnečného kúpeľa. Rovnako nezabúdajte ani na hnojenie.
Tipy pre úspešné pestovanie
- Slnečné miesto: Citrónovníky potrebujú veľa slnečného svetla, minimálne 6 až 8 hodín denne. Umiestnite strom na miesto, ktoré je slnečné a chránené pred silným vetrom.
- Pôda: Preferujú pôdu s dobrou drenážou a mierne kyslé pH.
- Zálievka: Potrebujú pravidelné polievanie, najmä počas teplých mesiacov. Pôda by mala byť stále mierne vlhká, ale nie premokrená.
- Hnojivo: Používajte hnojivo určené pre citrusové stromy, ktoré obsahuje dusík, fosfor a draslík.
- Rez: Orezávajte citrónovník na jar, aby ste podporili nový rast a odstránili suché alebo poškodené konáre.
- Zimovanie: Citrónovníky sú citlivé na mráz, preto ich v chladnejších oblastiach pestujte v kvetináčoch, aby ste ich mohli na zimu presunúť do interiéru.
Plody citrusov dozrejú aj v byte, ale pre správne vyfarbenie oplodia (šupky) je ideálna teplota 14 - 16 °C. Po odkvitnutí dozrieva napríklad citrón o sedem mesiacov, mandarínka v závislosti od skupiny a odrody o 5 - 8 mesiacov, pomarančovník o 12 - 14 mesiacov, grapefruitovník alebo pomelo o 14 - 18 mesiacov. Citrusy, najmä obľúbené kumkváty, kalamondíny a citrónovníky, kvitnú 3 - 4-krát ročne, a tak sú v jednom okamihu na rastline kvety spolu so zrelými aj zelenými plodmi.
Pri zalievaní je dôležité používať vodu s nízkym obsahom vápnika a horčíka. Vhodná je dažďová alebo destilovaná voda. Vodovodnú alebo studničnú vodu je potrebné zriediť. Nadbytok vápnika a horčíka zvyšuje pH v substráte, čím sa obmedzuje príjem železa a listy žltnú (tzv. chloróza). Takýto deficit železa nikdy nenahrádzajte listovou výživou.
Najväčším rizikom pre citrusárov je však návykovosť pestovania týchto krásnych a vďačných rastliniek. Mnohí začali s jedným citrónovníkom a po rokoch si uvedomili, že ich záhrada alebo balkón sa počas leta menia na citrusové plantáže.
tags: #citronovnik #kantonsky #pestovanie