Júl je v plnom prúde a vy s hrdosťou vyťahujete zo zeme krásne hlávky cesnaku a zlatisté cibule. Je to jeden z najuspokojivejších momentov záhradkárskej sezóny. Po počiatočnej radosti však prichádza otázka: Čo teraz s tým prázdnym miestom? Mnohí záhradkári nechávajú záhony po cesnaku a cibuli ležať úhorom v domnení, že sezóna sa pre ďalšiu výsadbu už skončila. To je obrovská škoda! Práve ste totiž získali prémiové miesto v záhrade, ktoré je hriech nevyužiť.
Príprava záhona: Nevyhnutný krok k úspechu
Skôr než sa rozbehnete po semienka, venujte pár minút príprave uvoľneného záhona. Cesnak a cibuľa patria medzi takzvané plodiny druhej trate, čo znamená, že sú náročné na živiny a pôdu po sebe zanechávajú trochu „unavenú“. Nová výsadba preto potrebuje poriadnu dávku energie na štart.
- Odstránenie zvyškov: Dôkladne odstráňte všetky zvyšky koreňov a akúkoľvek burinu.
- Kyprenie: Pôdu prekyprite do hĺbky rýľovacími vidlami alebo ju poriadne prehrabte hrabľami.
- Doplnenie živín: Rozhoďte vrstvu (3-5 cm) dobre vyzretého kompostu a jemne ho zapracujte do vrchnej vrstvy pôdy. Ak nemáte kompost, použite kvalitné organické granulované hnojivo.
5 osvedčených druhov zeleniny pre druhú úrodu
Pri výbere plodín pre letný výsev musíme myslieť na dĺžku vegetačnej doby. Vyberáme druhy, ktoré stihnú dorásť za 60-80 dní, teda do príchodu jesenných mrazov.
1. Šaláty (listové a baby leaf)
V lete sú kráľmi listové šaláty (dubolistý, lollo biondo/rosso) a zmesi typu „baby leaf“. Majú extrémne krátku vegetačnú dobu (30-50 dní) a môžete ich zbierať postupne odtrhávaním vonkajších listov. V horúcom júli ocenia mierny popoludňajší tieň.
2. Špenát
Špenát miluje kratšie dni a miernejšie teploty, preto je júlový výsev ideálny. Semienka vyklíčia počas leta a rastliny poriadne zosilnejú na jeseň. Tešiť sa z neho môžete už od septembra.
3. Reďkovka
Absolútny šprintér medzi zeleninou. Niektoré odrody sú pripravené na zber už za 25-30 dní. Zvoľte odrody určené na letné pestovanie, ktoré sú odolnejšie voči vybiehaniu do kvetu.
4. Kríčková fazuľa
Fantastická voľba po cesnaku. Stihne priniesť úrodu za 50-60 dní a ako strukovina má úžasnú schopnosť viazať dusík z atmosféry, čím pôdu vylepší pre ďalšiu sezónu.
5. Skorý kaleráb
Modré aj biele odrody (napríklad ‘Modran’ alebo ‘Blankyt’) majú vegetačnú dobu okolo 50-60 dní. Z júlového výsevu vám na jeseň narastú jemné a sladké hľuzy, ktoré nebudú drevnaté.
Tipy pre úspešný zber
| Plodina | Výhoda |
|---|---|
| Bylinky (kôpor, koriander) | Rýchlo rastú, vhodné aj do črepníkov. |
| Zelené hnojenie (horčica, facélia) | Potláčajú burinu, obohacujú pôdu o organickú hmotu. |
| Čínska/pekinská kapusta | Úroda v priebehu 60-65 dní. |
Pozor na zálievku: Najväčšou výzvou letných výsevov je udržať pôdu dostatočne vlhkú. Osvedčený trik je poliať riadok vodou ešte pred výsevom semienok. Po zasypaní ich jemne pokropte a udržiavajte povrch vlhký až do vyklíčenia.
Záhon po cesnakovinách je skvelý, pretože tieto rastliny zanechávajú v pôde látky, ktoré čiastočne odpudzujú niektorých škodcov. Vaša následná plodina tak štartuje v zdravšom prostredí. S trochou plánovania môžete zo svojej záhrady získať oveľa viac a tešiť sa z bohatej a čerstvej jesennej úrody.