Drieň veľkoplodý: Všestranná ovocná drevina pre vašu záhradu

Drieň veľkoplodý, známy aj ako svíb lekársky (Cornus mas), je ovocná drevina, ktorá si v posledných rokoch získava čoraz väčšiu popularitu. Napriek tomu, že je pôvodom z južnej Európy a Malej Ázie, jeho pestovanie sa rozšírilo po celom kontinente a dokonca aj mimo neho. Jeho nenáročnosť, odolnosť a všestranné využitie z neho robia cenný prírastok do každej záhrady.

Charakteristika a pôvod

Drieň obyčajný je listnatá drevina, ktorá sa prirodzene vyskytuje v našej prírode, najmä na slnečných stráňach a pri okrajoch lesov. Rastie ako ker alebo strom a jeho pestovanie siaha stáročia dozadu, pričom prvé zmienky o jeho využití pochádzajú už z obdobia staroveku. V minulosti bol známy aj pod ľudovým názvom drienka.

V záhradách sa pestujú najmä šľachtené kultivary, ktoré sa od divo rastúcich foriem líšia predovšetkým veľkosťou a kvalitou plodov. Drieň je známy svojou dlhovekosťou, dožívajúc sa až 200 rokov, čo z neho robí investíciu nielen pre súčasných, ale aj pre budúce generácie.

Odrody drieňa veľkoplodého

Existuje nespočetné množstvo odrôd drieňa, ktoré sa líšia nielen veľkosťou a tvarom plodov, ale aj rastovými vlastnosťami a časom dozrievania. Medzi najznámejšie patria:

• 'SVETLJAČOK': Ukrajinská odroda s veľkými, tmavo červenými plodmi, ktoré po dozretí nepadajú. Dužina je sladkokyslá a aromatická. Plody dozrievajú koncom augusta až začiatkom septembra.
• 'Devín': Pôvodná slovenská odroda, ktorá rastie stredne bujne a dorastá do výšky do 2 metrov. Plody sú elipsovitého tvaru s atraktívnou tmavočervenou šupkou a chutnou červenou dužinou.
• 'Budaj': Slovenská odroda z bojnických selekcií, ktorá rastie bujnejšie s previsnutejšími výhonmi. Plody dozrievajú koncom augusta, sú tmavočervené až čierne.
• 'Egzoticznyj': Odroda pôvodom z Ukrajiny, cenená pre mimoriadne veľké, pretiahnuté plody s tmavočervenou až vínovou šupkou. Plody sú šťavnaté, po dozretí sladšie s náznakom višne.
• 'Jolico': Špeciálne šľachtená odroda s veľkými a sladšími plodmi (cca 3 cm).

Okrem plodonosných odrôd existujú aj čisto okrasné druhy, ako napríklad Cornus alba (drieň biely) s panašovanými listami a farebnými plodmi, alebo Cornus kousa (drieň japonský) s dekoratívnymi plodmi.

Nároky na pestovanie

Drieň veľkoplodý je mimoriadne nenáročná rastlina, ktorá si nevyžaduje špeciálnu starostlivosť. Napriek tomu existujú určité faktory, ktoré ovplyvňujú jeho rast a úrodnosť:

Stanovište

Driene preferujú priame slnko, ale veľmi dobre sa im darí aj v polotieni. Ideálne sú slnečné, otvorené polohy, južné, juhovýchodné či juhozápadné svahy. V prírode rastú najlepšie na slnečných krovinatých stráňach a okolo lesov. Vyhovuje im skôr závetrie.

Pôda

Pôda by mala byť dobre priepustná, kyprá a dostatočne výživná. Ideálne sú neutrálne až mierne zásadité pôdy s obsahom vápnika. Drieň obľubuje priepustné, hlinito-piesčité pôdy, no dokáže rásť aj v ílovitých alebo kamenistých pôdach, aj keď s pomalším rastom.

Vlaha

Pôda okolo rastliny by mala byť stále mierne vlhká, nie však podmáčaná. Drieň znáša veľmi dobre dlhodobé sucho vďaka hlbokému koreňovému systému, preto ho nie je potrebné často polievať. V extrémne horúcich dňoch je možné dopriať mu trochu vody. Pravidelné mulčovanie organickým materiálom je ideálnym riešením na udržanie vlhkosti.

Hnojenie

Pokiaľ je drieň zasadený do dostatočne výživnej pôdy, hnojenie je absolútne nepotrebné. V chudobnejších pôdach je možné použiť záhradný kompost. Drieň je vyslovene "alergický" na umelé, priemyselné hnojivá. Mulčovanie organickým materiálom je opäť prospešné.

Odolnosť

Driene sú vo väčšine prípadov mrazuvzdorné (do -40 °C) a celkovo odolné rastliny. Prakticky netrpia chorobami ani škodcami. Výnimočne ich môžu napadnúť vošky, no nie je vhodné proti nim bojovať chemickými postrekmi, ktoré drieň neznáša.

Množenie a rez

Existuje niekoľko spôsobov, ako drieň rozmnožovať:

• Zo semien: Klíčenie a rast sadenice prebieha veľmi pomaly, semená klíčia až na druhý rok po zasiatí a musia prejsť stratifikáciou (premrznutím).
• Drevitými či bylinnými odrezkami: Mladé výhonky alebo polo drevnaté odrezky odobraté v júni až júli sa dajú pomerne rýchlo zakoreniť, najmä s použitím stimulátora rastu koreňov.
• Vrúbľovanie: Istá metóda, ktorá si však vyžaduje záhradnícke zručnosti.
• Odkopky: Najistejšia metóda, kedy sa k mladým výhonkom prihrnie zemina a po zakorenení sa oddelia.

Pri pestovaní dreiňa je dôležité myslieť na jeho pomalý rast. Ročný prírastok sa pohybuje maximálne okolo 10 cm. Rodiť začína vo veku okolo 10 - 15 rokov.

Rez je pri drieňoch dôležitý najmä na tvarovanie a omladzovanie. Pri pestovaní ako solitér alebo menší živý plot je vhodné vykonávať raz za pár rokov omladzovací rez skoro na jar, ktorý podporí hustotu a zdravie rastliny. Pri pestovaní pre plody sa odporúča presvetľovací rez, pretože drieň plodí na jednoročnom raste. Poškodené a vyschnuté časti je vhodné odstraňovať počas leta alebo jesene.

Využitie plodov

Plody drieňa veľkoplodého sú mimoriadne všestranné a majú široké využitie:

• Priamy konzum: Zrelé plody majú sladkokyslú až kyslú chuť a sú bohaté na vitamín C.
• Zaváranie: Sú ideálne na prípravu kompótov, džemov a marmelád.
• Výroba nápojov: Z plodov sa vyrába tradičná drienkovica, ale aj sirupy, šťavy, likéry či víno.
• Liečivé účinky: V ľudovom liečiteľstve sa plody využívajú pri tráviacich problémoch, črevných ochoreniach a na podporu imunity.

Plody dozrievajú koncom augusta až začiatkom septembra. Keďže opadávajú postupne, je vhodné pred dozrievaním rozprestrieť pod rastlinu plachty alebo kartóny na zber.

Drieň vo vašej záhrade

Drieň veľkoplodý je skvelou voľbou pre každého záhradkára, ktorý hľadá nenáročnú, no zároveň úrodnú a okrasnú rastlinu. Jeho pestovanie je jednoduché a odmeny v podobe chutných a zdravých plodov sú nezanedbateľné. Vďaka svojej odolnosti a dlhovekosti vám bude prinášať radosť a úrodu po mnoho rokov.

tags: #drien #velkoplody #predaj