Hluchavka, často vnímaná záhradkármi primárne ako burina, je v skutočnosti rastlina s mnohostranným využitím. Existuje viacero druhov a odrôd, ktoré môžu obohatiť okrasnú záhradu, najmä na tienistých miestach. Niektoré druhy sú dokonca jedlé a majú aj liečivé účinky.
Druhy hluchaviek a ich využitie
Najčastejšie sa ako burina v záhradách vyskytuje hluchavka purpurová (Lamium purpureum). Napriek tomu, že sa s ňou často spájajú negatívne konotácie, dá sa využiť ako pôdopokryvná rastlina na miestach s obmedzeným slnečným žiarením. Mladé kvety a listy hluchavky purpurovej sú jedlé a môžu sa pridať do šalátov či polievok. Rastlina má tiež liečivé účinky, podobné ako známejšia hluchavka biela, a využíva sa pri zápaloch močových ciest a problémoch s obličkami. Sušený kvet sa môže pridať do čajových zmesí určených na liečbu prechladnutia.
Ako okrasná rastlina sa v záhradách najviac pestuje hluchavka škvrnitá (Lamium maculatum). Z tohto druhu bolo vyšľachtených mnoho odrôd s kvetmi v rôznych odtieňoch - od bielych, cez ružové až po purpurové. Po odkvitnutí vynikne krása jej listov, ktoré sú často zdobené rôznymi farebnými škvrnami a kresbami. Hluchavky škvrnité zvyčajne kvitnú v máji až júni a sú významným zdrojom potravy pre čmele.
Medzi obľúbené odrody hluchavky škvrnitej patria:
- 'Orchid frost' - s purpurovými kvetmi
- 'Album' - s bielymi kvetmi
- 'Aureum' - so zlatožltými listami
- 'White Nancy' - so striebornými listami
- 'Roseum' - s ružovými kvetmi
- 'Beacon Silver' - so striebornou kresbou na listoch
- 'Golden Nuggets' - so svetlofialovými kvetmi a žltozelenými listami
- Mac Nuggets - s bielymi kvetmi a žltozelenými listami s bielou škvrnou uprostred
Hluchavka biela (Lamium album) je ďalším bežným druhom, ktorý rastie voľne v prírode i v záhradách, často na rumoviskách, okrajoch ciest a lesov. Napriek tomu, že v záhrade môže byť invazívna, ako medonosná rastlina priťahuje užitočný hmyz a má význam pre včelárov. Z hluchavky bielej sa zbierajú biele kvety a vrcholky rastlín, ktoré obsahujú prospešné látky. V ľudovej medicíne sa využíva na podporu zdravia ženských aj mužských pohlavných orgánov a močových ciest.
Pestovanie hluchaviek
Hluchavka škvrnitá je plne mrazuvzdorná a dobre znáša teploty do -20 °C. Ideálna je pre ňu výsadba v polotieni až tieni, pretože priame slnečné lúče môžu spáliť jej listy. Najlepšie sa jej darí pod stromami alebo v tieni živých plotov. Vyhovujú jej vlhké až mierne mokré pôdy. Hluchavku škvrnitú je možné pestovať aj v črepníkoch alebo debničkách na balkóne.
Hluchavka purpurová je nenáročná rastlina, ktorá rastie takmer po celej Európe okrem severných oblastí. Je vysoko medonosná a poskytuje cennú výživu pre hmyz skoro na jar. Napriek zvláštnemu zápachu čerstvej rastliny sú jej účinky silné.
Hluchavka biela rastie najradšej na vlhkých a kyprých pôdach s dostatkom humusu. Je to nenáročná a vytrvalo kvitnúca trvalka, ktorá dokáže vytvoriť rozsiahle koberce a je vhodná ako náhrada trávnika na tienistých miestach pod stromami a kríkmi.
Všeobecné požiadavky na pestovanie hluchaviek:
- Svetelné podmienky: Preferujú polotieň až tieň. Priame slnko môže poškodiť listy.
- Pôda: Vyžadujú humóznu, dobre priepustnú a mierne vlhkú pôdu.
- Zálievka: Potrebujú pravidelnú zálievku, najmä počas suchších období, ale treba sa vyhnúť preliatiu.
- Hnojenie: Nie sú náročné na živiny; mierne prihnojenie organickým hnojivom na jar postačuje.
- Odolnosť: Sú mrazuvzdorné a zvyčajne nevyžadujú špeciálnu zimnú ochranu.
Odstraňovanie hluchavky v záhrade
Hoci hluchavka môže byť v záhrade vnímaná ako nežiaduca rastlina, jej odstraňovanie by malo byť cieľavedomé. Ak sa hluchavka vyskytuje na miestach, kde nie je vítaná, napríklad v trávniku alebo na záhonoch s inými rastlinami, je potrebné ju cielene odstraňovať.
Ako ju rozpoznať a odlíšiť:
- Hluchavka purpurová: Má drobné fialovo-ružové kvety a mäkké, zúbkaté listy podobné žihľave, ale nepŕhlivé. Rastie nízko pri zemi.
- Hluchavka biela: Má biele kvety a rastie hojne na rôznych miestach.
- Hluchavka škvrnitá: Má rôznofarebné kvety a listy s charakteristickými škvrnami alebo kresbami.
Často si ju ľudia mýlia so žihľavou, violkou alebo konopicou. Všetky tieto rastliny sú však nejedovaté.
Metódy odstraňovania:
- Ručné pletie: Mladé rastliny sa dajú ľahko vytrhnúť aj s koreňmi.
- Prerezávanie: Pravidelné prerezávanie a zaštipovanie pomáha kontrolovať rozrastanie rastliny a udržiavať jej tvar.
- Prevencia: Vytváranie hustých porastov iných rastlín alebo mulčovanie môže obmedziť šírenie hluchavky.
Je dôležité poznamenať, že hluchavky sú vynikajúce pôdopokryvné rastliny, ktoré pomáhajú zabraňovať rastu iných, menej žiaducich burín. Ich rýchle rozrastanie môže byť v niektorých prípadoch výhodou.
Zber a spracovanie
Pri zbere hluchavky je dôležité zbierať ju za suchého a slnečného počasia, pričom treba dbať na to, aby sa kvety nepopučili. Zbierajú sa biele kvety a celé vrcholky rastlín. Správne usušené kvety majú krémovo-bielu farbu a príjemnú sladkastú vôňu. Skladovať by sa mali na tmavom a suchom mieste, ideálne v papierovom vrecúšku alebo vzduchotesnej sklenenej fľaši.
Čerstvé listy a kvety sa dajú použiť do šalátov, polievok alebo ako jedlá ozdoba.
Na liečebné účely sa hluchavka pripravuje rôznymi spôsobmi:
- Čaj: 1 čajová lyžička sušenej hluchavky zalejeme 250 ml vriacej vody a lúhujeme 10 minút. Piť možno 2-3x denne maximálne 6 týždňov.
- Odvar na obklady a kloktadlo: Hrsť čerstvej bylinky zalejeme pol litrom vody, krátko povaríme a precedíme. Používa sa na obklady na pokožku alebo na kloktanie pri podráždenom hrdle.
- Tinktúra: 100 g čerstvých kvetov zalejeme pol litrom kvalitného alkoholu, lúhujeme 2-3 týždne a pretrepávame.