Pestovanie mrkvy je obľúbené medzi záhradkármi aj profesionálnymi pestovateľmi, pričom kvalitné holandské osivo sa často vyznačuje vysokou spoľahlivosťou a výbornými úrodami. Moderné odrody mrkvy, najmä tie z holandskej produkcie, sú šľachtené s dôrazom na odolnosť, chuť a pestovateľské vlastnosti.
Charakteristiky holandského mrkvového osiva
Na trhu sa stretávame s rôznymi typmi osiva. Bežne je dostupné obaľované osivo mrkvy skorej, často s kalibráciou 2,5-3 mm, ktoré je určené na pestovanie skorej mrkvy z priameho výsevu. Kvalitné inkrustované osivo skorej hybridnej mrkvy v malospotrebiteľskom balení je taktiež ošetrené fungicídmi proti hubovým chorobám, čo zvyšuje jeho životaschopnosť a chráni mladé rastlinky pred patogénmi. Tieto osivá sú primárne určené na priamy výsev.
Typy odrôd a ich vlastnosti
Mnohé z holandských odrôd patria do nantéskeho typu karotky. Ich koreň je valcovitý, dolu mierne zúžený a hladký. Vo fyziologickej zrelosti sú korene tupo zakončené s dĺžkou približne 16-18 cm. Tieto odrody sú všestranne použiteľné - vhodné na priamy konzum od leta do jesene, ako aj pre priemyselné spracovanie či zväzkovanie.
Odroda Carvora F1
Mrkva Carvora F1 je skorá hybridná mrkva nanteského typu, určená pre prvé výsevy. Dozrieva veľmi skoro, približne 85-90 dní po výseve. Olistenie je strednej veľkosti, tmavozelené a pevné, čo umožňuje mechanizovaný zber. Koreň má dĺžku približne 18-20 cm s priemerom 2 cm. Tvar je mierne zúžený, pri špičke 1,5 cm. Vonkajší povrch je veľmi hladký a farba, tak vonkajšia, ako aj vnútorná, je sýto oranžová. Táto odroda má výbornú chuť a dobrá uniformita znižuje percento odpadu počas umývania. Okrem toho, Carvora F1 vykazuje pri skorých výsevoch dobrú toleranciu voči lámaniu a praskaniu.
Odroda Carrazzo F1
Ďalšou vynikajúcou odrodou je karotka nanteského typu Carrazzo F1, ktorá sa vyznačuje perfektnou zdravou vňaťou a koreňom krásnej oranžovej farby. Táto odroda je veľmi uniformná, hladká, odolná voči lámaniu a praskaniu a má výbornú chuť. Je tiež tolerantná voči vybiehaniu a voči hubovej chorobe Alternárii.
Fialová mrkva Purple Haze
Medzi špeciality holandského osiva patrí aj fialová mrkva Purple Haze, ktorá ponúka zaujímavú alternatívu k tradičným oranžovým odrodám. Balenia bežne obsahujú približne 0,7 g, čo predstavuje asi 650 semien.
Odporúčania pre výsev a pestovanie
Príprava pôdy a spon
Mrkvu vysievame do kvalitne pripravenej pôdy, ktorá by nemala byť čerstvo vyhnojená. Pre výsev sa odporúča medziriadková vzdialenosť 30-35 cm, pričom vzdialenosť semien v riadku by mala byť 2 cm. Pre odrodu Carrazzo F1 je doporučený spon 22 x 1,5 cm. Hĺbka sejby je zvyčajne 1-1,5 cm.
Vlhkosť a klíčenie
Po výseve je nevyhnutné udržiavať optimálnu vlhkosť pôdy v rozmedzí 50-60 % PVK (pôdna vodná kapacita), čo znamená, že pôda je na dotyk vlhká, ale nie mokrá. Semeno klíči pomaly, zvyčajne za 21-30 dní v závislosti od teploty pôdy. Optimálna teplota pre vzchádzanie je 17-20°C, pričom vyžaduje neustále vlhkú pôdu.
Ochrana mladých rastlín
Veľmi vhodným opatrením je prikrytie záhona netkanou textíliou ihneď po výseve. Toto opatrenie zvýši teplotu pôdy, udržuje vyššiu vlhkosť a zároveň zabraňuje tvorbe škodlivého prísušku na povrchu pôdy. Textíliu odstránime po vzídení mrkvy. Riadky mrkvy je vhodné striedať s cibuľou alebo pórom, čo môže pomôcť znížiť škody spôsobené hmyzom.