Význam hrachu siateho v rastlinnej výrobe
Hľadáte plodinu, ktorá prináša dobré úrody, zvyšuje úrodnosť následne pestovaných plodín, šetrí vaše financie a zároveň blahodárne pôsobí na pôdu? Hrach siaty (Pisum sativum L.) je práve takouto plodinou. Na rozdiel od kukurice, pšenice či repky, hrach si nevyžaduje rozsiahle hnojenie drahými dusíkatými hnojivami.
Hoci dusík je pre hrach dôležitou úrodotvornou živinou, až 80 % svojej potreby si dokáže zabezpečiť sám. Tento proces prebieha prostredníctvom symbiotických baktérií, ktoré sa z pôdy presúvajú na korene hrachu. Tieto baktérie premieňajú vzdušný dusík, ktorý je pre rastlinu nevyužiteľný, na viazanú formu dusíka, ľahko prístupnú pre hrach. Vzájomne si tak hrach a baktérie poskytujú potrebné látky - hrach dodáva baktériám uhlík a energiu.
Vďaka tomuto prirodzenému mechanizmu sa znižuje potreba hnojenia priemyselnými dusíkatými hnojivami. Napriek tomu skúsení pestovatelia odporúčajú pred sejbou aplikovať tzv. štartovaciu dávku dusíka vo výške 15 - 20 kg.ha-1. Táto dávka pomáha prekonať počiatočné obdobie, približne do troch týždňov od sejby, kým sa plne nerozvinie symbiotický vzťah medzi hrachom a baktériami. Vedci uvádzajú, že hrach si takto dokáže zabezpečiť až 80 - 120 kg N.ha-1.
Čo sa týka ostatných živín, pri malej a strednej zásobe fosforu v pôde sa odporúčaná dávka pohybuje v rozmedzí 20 - 30 kg.ha-1. Odporúčané dávky draslíka pri nízkom až strednom obsahu v pôde sa pohybujú okolo 50 - 80 kg.ha-1.
Optimálne podmienky pre pestovanie
Pre hrach je ideálne, ak sa dostane do pôdy čo najskôr na jar, hneď ako to pôdne podmienky dovolia. Perfektným termínom na sejbu je koniec februára až marec.
Porovnanie systémov pestovania: No-till vs. Konvenčný
Pred samotnou sejbou je dôležité zvážiť, ktorý spôsob pestovania hrachu poskytne najvyššie úrody. Tím vedcov z rôznych krajín porovnával pestovanie strukovín systémom No-till (sejba do neobrobenej pôdy) s klasickým konvenčným spôsobom, ktorý zahŕňa orbu.
Výška úrody
Zo začiatku vykazoval bezorbový systém nižšie úrody. Avšak po 3 až 4 rokoch pestovania nastal zvrat a úrody hrachu v systéme No-till začali dobiehať úrody z konvenčného systému. Po štyroch rokoch boli úrody v systéme No-till už vyššie, a v desiatom roku dokonca dobehli úrody z konvenčného systému, hoci rozdiel nebol vo všeobecnosti veľmi veľký.
Vplyv hnojenia
Pri sledovaní vplyvu hnojenia sa ukázalo, že ak sa nehnojilo vôbec alebo len do výšky 15 kg N.ha-1, úspešnejšie boli plodiny pestované v bezorbovom systéme No-till. Situácia sa zmenila pri zvýšení dávok hnojív. Po pridaní 15 kg N a viac na hektár sa úrody v konvenčnom systéme začali zvyšovať, niekedy aj o viac ako 10 %. Pri hnojení dusíkom v dávke vyššej ako 30 kg na hektár boli úrody v konvenčnom systéme vyššie o 15 % v porovnaní s bezorbovým systémom.
Vplyv hĺbky orby
Výskumy realizované aj na Slovensku potvrdili tieto zistenia pri sledovaní výšky úrody v závislosti od rôznej hĺbky orby, s hnojením 30 kg N.ha-1. Vyššie úrody dosiahli rastliny hrachu, kde sa ako predsejbová príprava pôdy využila hlboká orba. So znižujúcou sa hĺbkou orby úrody hrachu klesali.
Ekonomická efektívnosť
Hoci vyššie úrody pri orbe neznamenajú automaticky ekonomickú efektívnosť, opak je pravdou. Spracovanie pôdy plytkým kyprením je ekonomicky rentabilnejšie ako hlboká orba, ktorá je finančne veľmi náročná. Ani vyššie úrody nedokážu kompenzovať vysoké náklady spojené s orbou. Bezorbový systém No-till je taktiež efektívnejší, avšak vyžaduje si od agronóma značné nasadenie a čas venovaný pozorovaniam a určovaniu správnych termínov sejby.
Environmentálne a ekonomické prínosy pestovania hrachu
Pestovanie hrachu, či už s využitím technológie No-till alebo iných pôdoochranných technológií, je nielen ekonomicky výhodné, ale aj prospešné pre životné prostredie.
Európska únia vníma strukoviny ako plodiny s vysokým pozitívnym vplyvom na pôdu. V rámci Programu rozvoja vidieka SR na roky 2014 - 2020 bola podpora ich pestovania zabezpečená prostredníctvom platieb na bielkovinové plodiny a na poľnohospodárske postupy prospešné pre klímu a životné prostredie. Pestovateľ, ktorý v roku 2019 zasial hrach, mohol v rámci priamych platieb počítať s podporou vo výške 533,73 eur/ha.
Výber osív a ich vplyv na úrodu
Hrach je génmi predurčený k vysokým úrodám, avšak konečný výsledok závisí aj od priazne počasia. Keďže nie je možné predpovedať priebeh sezóny s istotou, je bezpečnejšou voľbou používanie certifikovaných osív.
Vďaka nim je možné dosiahnuť obstojné úrody aj za podmienok, ktoré nie sú pre pestovanie hrachu úplne ideálne. Šľachtitelia sa zamerali na vlastnosti ako suchovzdornosť, odolnosť proti škodcom a poliehaniu, vďaka čomu sú moderné odrody hrachu odolnejšie voči nepriaznivým vplyvom.
Odporúčaná je napríklad aplikácia predsejbového hnojenia tzv. štartovacou dávkou dusíka. Obohatenie osiva o hrčkotvorné baktérie je tiež ekonomicky vždy prínosné.
Spoločnosť Osivo a.s. odporúča pre jarný výsev odrody hrachu z českého šľachtenia, ako je napríklad žltosemenný hrach GAMBIT a zelenosemenný hrach ATLAS. Kupovanie certifikovaného osiva je dôležité, pretože má lepšiu "imunitu" proti nepriaznivým vplyvom.
Hrach ako prerušovač obilnín a jeho agronomické vlastnosti
Hrach má významné postavenie aj ako prerušovač osevného postupu pri pestovaní obilnín. Ak po hrachu zasejete pšenicu, môžete očakávať zvýšenie jej úrody o 0,3 - 0,5 t.ha-1, na niektorých pôdach aj viac, a to bez dodatočných vstupov.
Hrachu možno pripísať aj ďalšie biologické a agronomické vlastnosti, ktoré pozitívne vplývajú na úrodnosť pôdy:
- Koreňovým systémom zlepšuje fyzikálne vlastnosti pôdy.
- Pôsobením agresívnejších koreňových výlučkov a intenzívnej sorpčnej schopnosti koreňov dokáže využívať značnú časť fosforu aj z menej rozpustných zlúčenín.
- Vysoká predplodinová hodnota.
Veľkej obľube sa tešia aj ozimné hrachy, ktoré si získali pestovateľov vyššou stabilitou úrod.
Ochrana rastlín hrachu
Po zasiatí je potrebné parcelu dobre urovnať, čo prispieva k účinnejšej preemergentnej herbicídnej ochrane.
Na vzchádzajúcom hrachu je nevyhnutné vykonávať kontrolu škodcov. V prípade výskytu listárikov alebo strapiek je potrebné ihneď zasiahnuť pyretroidmi.
Vzhľadom na obmedzený počet povolených prípravkov na ochranu hrachu je mimoriadne dôležité dodržiavať agrotechnické pravidlá, aby sa predišlo hubovým ochoreniam, ktoré môžu predstavovať vážny ekonomický problém.
Antraknóza hrachu
V tomto roku trápila pestovateľov antraknóza hrachu. Napadnutiu rastlín a rozvoju choroby napomáha vlhké a chladné počasie. Napadnuté rastlinky často hynú, pričom tie, ktoré prežijú, sú zoslabnuté a oneskorené v raste.
Nepriama ochrana
- Používanie zdravého osiva.
- Výber odolnejších odrôd.
- Dodržiavanie minimálne 4-ročného odstupu v pestovaní hostiteľských plodín na jednom pozemku.
- Odstraňovanie alebo hlboké zaorávanie pozberových zvyškov.
Priama ochrana
- Morenie osiva.
7 plesňových chorôb rastlín | Jeden fungicíd na ich všetky vyliečenie
Demonštračná plocha genofondu plodín
Cieľom je sústrediť genofond poľných, alternatívnych a energetických plodín za účelom ich demonštrácie študentom počas vegetácie, kvitnutia, tvorby semien a plodov. Predmetná plocha má vytýčené jednotlivé parcelky, kde sa podľa agrotechnických termínov pre jednotlivé plodiny uskutočňuje príprava pôdy, hnojenie a výsev. Chodník je betónový, čo umožňuje terénne cvičenia aj po daždi. Okrajové plochy sú zatrávnené.
