Strukoviny, medzi ktoré patrí hrach siaty, šošovica či fazuľa, sa počas posledných desiatich rokov stali v krmivách pre zvieratá obľúbenou alternatívou k obilninám. Ich popularita u výrobcov krmív pramení najmä z ich ľahkej dostupnosti, nižšej ceny a schopnosti zvýšiť celkový obsah bielkovín v granuliach.
Nutričné zloženie a prínosy strukovín
Strukoviny sú bohaté na vitamíny (A, C, K), minerály (železo, horčík, draslík, zinok, fosfor, vápnik) a antioxidanty. Predstavujú prírodný rastlinný zdroj bielkovín a vlákniny, pričom ich podiel v sušine sa často pohybuje v rozmedzí 20 až 30 %.
Hrach v krmive pre psov
Hrachová múčka, ktorá vzniká pomletím upražených zŕn, môže byť v primeranom množstve veľmi prospešnou zložkou granúl. Hrach okrem bielkovín dodáva telu dôležité železo a vápnik. Okrem využitia v krmivách sa hrach testuje aj ako pomocná plodina v poľnohospodárstve, kde v symbióze s pšenicou pomáha fixovať vzdušný dusík, čím zvyšuje úrodnosť pôdy a znižuje potrebu minerálnych hnojív.
Výzvy pri trávení rastlinných bielkovín
Hoci sú strukoviny zdravým doplnkom, je nutné si uvedomiť limity tráviaceho traktu psov. Psi sú z biologického hľadiska všežravce, no rastlinné bielkoviny sú pre nich horšie stráviteľné než bielkoviny živočíšneho pôvodu z mäsa.
- Vláknina: Hoci pomáha pri zápche a reguluje tráviaci systém, jej vysoký obsah môže znižovať celkovú stráviteľnosť krmiva.
- Oligosacharidy: Strukoviny obsahujú nestráviteľné zložky, s ktorými si psí žalúdok nie vždy vie poradiť.
- Lektíny: Tieto bielkoviny viažuce sacharidy môžu byť škodlivé, avšak ich účinok sa eliminuje tepelnou úpravou. Preto je nevyhnutné, aby boli strukoviny v krmive vždy riadne uvarené.
Náš výrobný proces | Strojárne SK, s.r.o.
Dôležitosť aminokyselín
Pre zdravý vývoj zvierat sú nevyhnutné esenciálne aminokyseliny, ktoré si organizmus nedokáže syntetizovať sám. Mnohé rastlinné zdroje, vrátane hrachu, často trpia nedostatkom limitujúcich aminokyselín, ako sú lyzín a metionín. Ich deficit môže viesť k pomalšiemu rastu či metabolickým problémom, preto sa do krmív často pridávajú formou aditív.
Odporúčania pre majiteľov
Pri výbere krmiva je kľúčová rovnováha. Ak váš pes trpí problémami s obličkami, odporúča sa zvýšená opatrnosť pri konzumácii hrášku, pretože obsahuje puríny, ktoré sa v tele premieňajú na kyselinu močovú. V prípade citlivejších jedincov, ktorí hrach neobľubujú alebo ho zle znášajú, sú vhodnou alternatívou kvalitné holistické krmivá s vysokým podielom čerstvého mäsa a inými zdrojmi vlákniny, ako je napríklad červená šošovica.