Kvalitná a zdravá úroda hrozna je výsledkom celoročnej a systematickej starostlivosti vinohradníka. Jedným z najkritickejších období pre vývoj strapcov a celkovú kondíciu kra je čas pred kvitnutím viniča. V tomto období je rastlina mimoriadne náchylná na hubové ochorenia a škodcov, preto je správne zvolená ochrana kľúčová.
Prevencia a ochrana proti hubovým chorobám
Hlavným cieľom ošetrovania pred kvitnutím je eliminácia primárnych infekcií. Medzi najvýznamnejšie choroby v tomto období patria:
- Múčnatka viniča (Uncinula necator): Napáda všetky zelené časti, vrátane súkvetí a nezrelých bobúľ. Patogén prezimuje ako mycélium alebo kleistotécia. Skorým postrekom sa snažíme zlikvidovať alebo podstatne obmedziť prvotnú infekciu.
- Pleseň viničová (Plasmopara viticola): Obzvlášť nebezpečná je pri skorom výskyte, kedy napáda súkvetia. Chorobe vyhovuje vlhké, daždivé a teplejšie počasie.
Odporúčané postupy ošetrenia
Ochranu proti múčnatke viniča realizujeme najmä preventívnymi postrekmi. Za bežného priebehu počasia urobíme prvý postrek krátko pred kvitnutím. V prípade dlhotrvajúceho suchého počasia v máji by sme mali prvý postrek urobiť už v poslednej dekáde mája.
Pri ohrození múčnatkou môžeme použiť sírne prípravky (napr. Thiovit JET), alebo ich kombinácie. Pamätajte, že sírne prípravky pod 15 °C majú nižšiu účinnosť a nad 25 °C sú fytotoxické. Vhodné je použitie BorOilu, ktorý má efekt aj ako zmáčadlo. Tesne pred kvitnutím sa odporúča prípravok Folicit v koncentrácii 0,4 %.
Pre komplexnú ochranu, ak sa v predchádzajúcom roku vyskytli hubové choroby, je pri dĺžke letorastov približne 15 cm vhodné použiť širokospektrálny fungicíd Quadris® Max. Tesne pred kvetom sa vykoná kombinovaný postrek proti peronospóre aj múčnatke prípravkami Ridomil® Gold MZ 68 WG a Topas® 100 EC alebo Dynali®.
Špecifické zásahy a regulácia úrody
Okrem chemickej ochrany je dôležité zamerať sa na mechanické úkony a podporu rastu:
- Regulácia súkvetí: Ešte pred kvitnutím odstráňte nevyvinuté, na nevhodných miestach vyrastajúce a všetky nadbytočné súkvetia. Podmienkou je ponechať maximálne jeden strapec na letorast.
- Výživa: V koreňovom obväze musí byť prítomný najmä bór, aby sa stimuloval proces kvitnutia. Kyselina boritá je široko používaná v minerálnych komplexných hnojivách.
- Ochrana proti škodcom: Zvyčajne koncom apríla až do polovice mája sa liahnu motýle obaľovačov (mramorový a pásový). Na sledovanie ich letu môžeme použiť feromónové lapače a následne aplikovať cielené insekticídy.
Zásady úspešnej aplikácie
Pri aplikácii ochranných prostriedkov dodržiavajte tieto pravidlá:
- Kvitnúce vinice sa ničím neošetrujú! Chemická expozícia v tomto čase môže zničiť celú úrodu, spôsobiť opad vaječníkov a vyhubiť opeľovačov.
- Tankové zmesi: Sú veľmi účinné, pretože umožňujú aplikovať niekoľko liekov na rôzne choroby a škodcov naraz. Treba ich zriediť v rôznych nádobách v malom množstve a až potom spojiť.
- Ochrana včiel: Insekticídy ako Aktara sú nebezpečné pre včely, preto sa neodporúčajú používať tesne pred kvitnutím.