Charakteristika odrody
Hruška stĺpovitá ´Concorde´ je obľúbená odroda, ktorá pochádza zo Spojeného kráľovstva a vznikla krížením odrôd ´Conference´ x ´Comice´. Je cenená pre svoj kompaktný a pomalý, pravidelne stĺpovitý rast, vďaka čomu je ideálna na pestovanie v menších záhradách, predzáhradkách, na balkónoch, terasách alebo v dostatočne veľkých pestovateľských nádobách.
Táto odroda je považovaná za mimoriadne odolnú a nenáročnú, pričom poteší bohatou úrodou. Mnoho pestovateľov ju radí medzi tzv. bio hrušky, pretože nevyžaduje postreky. Je spoľahlivo mrazuvzdorná, odolná voči hubovým chorobám, vrátane chrastavitosti. Najlepšie sa jej darí v teplých oblastiach.
Plody a ich vlastnosti
Plody hrušky ´Concorde´ sú veľké, podlhovastého, typicky hruškovitého tvaru, s rozšírenou a guľatejšou spodnou časťou a štíhlou, mierne zakrivenou hornou časťou. Priemerná hmotnosť plodov je približne 220 g. Šupka je spočiatku svetlozelená, neskôr sa mení na žltú s tmavším hnedočerveným líčkom na slnečnej strane, pričom môže byť mierne drsná a pokrytá jemným červeným zafarbením. Dužina je pevná, tuhá, maslová, žlto-biela, šťavnatá, príjemne aromatická a má lahodnú, sladkú, maslovitú chuť. Vďaka tomu, že dužina po rozkrojení hnedne len veľmi pomaly, sú plody vhodné nielen na priamu konzumáciu, ale aj na varenie, pečenie a ozdobovanie dezertov.
Dozrievanie a skladovanie
Plody hrušky ´Concorde´ dozrievajú koncom septembra až začiatkom októbra. Pri dobrom skladovaní vydržia až do januára alebo februára, v CA skladoch dokonca až do neskorého marca. Konzumnú zrelosť nadobúdajú v januári.
Pestovanie a nároky
Pre úspešné pestovanie hrušky ´Concorde´ je dôležité vybrať slnečné a teplé miesto, chránené pred vetrom. Ideálna je orientácia na juh alebo juhozápad. Pôda by mala byť stredne ťažká až ľahká, humózna, dobre odvodnená a priepustná. Hrušky neznášajú vysokú hladinu podzemnej vody. Vhodné sú pôdy s pH od slabo kyslých až neutrálnych, ideálne na podpníku dula, ktorý zoslabuje rast stromu, urýchľuje nástup do rodivosti a pozitívne ovplyvňuje veľkosť a chuť plodov. V prípade cudzoopelivých odrôd je potrebné vysadiť aspoň dve rôzne odrody, ktoré kvitnú v rovnakom čase. Odroda ´Concorde´ je často uvádzaná ako samoopelivá, ale pre zvýšenie úrody a kvality plodov je vhodné použiť vhodného opeľovača, ako napríklad ´Abate Fetel´, ´Conference´ alebo ´Williamsova´.
V chladných rokoch alebo na nevhodných stanovištiach môžu plody strácať na chuti. Pre zabezpečenie kvalitných plodov je dôležitá prebierka plodov, dostatok vlahy a živín v pôde, pričom sa odporúča používanie organických hnojív s postupným uvoľňovaním v kombinácii s minerálnymi hnojivami vo forme listovej výživy.
Opeľovanie
Hruška ´Concorde´ je čiastočne samoopelivá, ale pre lepšie výsledky v úrode je vhodné zabezpečiť prítomnosť vhodného opeľovača. Medzi vhodné opeľovače patria odrody ako ´Abate Fetel´, ´Conference´ alebo ´Williamsova´. Taktiež sa uvádza, že sa prakticky každou hruškou opeľuje.
Odroda v kontexte iných
Hruška ´Concorde´ sa odlišuje od iných stĺpovitých odrôd, ako napríklad odrody Jachim, Imperial, či japonských hrušiek HOSUI a SHINSEIKI, svojím pôvodom, špecifickými vlastnosťami plodov a dobou dozrievania. V porovnaní s odrodou Novembra (Nojabraskaja), ktorá je jesennou moldavskou odrodou, ´Concorde´ dozrieva neskôr a je vhodná na dlhšie skladovanie.