Jahoda odrody Elsanta predstavuje jednu z najobľúbenejších a najpestovanejších odrôd v Európe. Táto holandská odroda, vyšľachtená v 70. rokoch 20. storočia krížením odrôd 'Gorella' a 'Holiday', si získala záhradkárov svojou spoľahlivosťou, pevnosťou plodov a všestranným využitím. Je ideálna na intenzívne pestovanie pod holým nebom aj v skleníkoch.
Charakteristika odrody Elsanta
Rastliny vytvárajú vzpriamené až mierne rozložité trsy vysoké 20-30 cm. Listy sú husté, tmavo zelené a slabo lesklé. Odroda plodí raz za sezónu, pričom zber prebieha od začiatku júna do polovice júla. Plody sú stredne veľké až veľké, široko kužeľovité, s výraznou oranžovo-červenou farbou a lesklou šupkou. Dužina je pevná, svetlo červená, bez dutín, s vynikajúcou sladkou chuťou a jemnou kyselinkou.
Podmienky pre úspešné pestovanie
Jahody Elsanta obľubujú slnečné stanovištia v závetrí. Najlepšie prosperujú v hlbšej, humóznej a stredne ťažkej hlinitej pôde s pH 6-7. Sú plne mrazuvzdorné (do -25 až -30 °C), no vyžadujú si správnu starostlivosť, aby poskytli bohatú úrodu, ktorá sa pohybuje okolo 0,7 - 1 kg na rastlinu.
Výsadba a príprava pôdy
- Termín: Najvhodnejšie sú mesiace apríl až máj (jarná výsadba) alebo koniec leta a začiatok jesene (august až september).
- Príprava: Pôdu treba vopred zbaviť buriny a obohatiť o organické hnojivá, napríklad vyzretý kompost alebo kravský hnoj.
- Spon: Odporúčaný spon je 25-30 × 25-30 cm, čo zodpovedá asi 9-12 rastlinám na m².
- Technika: Pri sadení dbajte na tzv. srdiečko. Musí zostať nad povrchom pôdy, nikdy ho nezatláčajte do substrátu, inak hrozí hniloba. Korene naopak nesmú vyčnievať.
Starostlivosť a tipy pre bohatú úrodu
Pravidelná zálievka je kľúčová, najmä v horúcich obdobiach. Zalievajte výdatne priamo ku koreňom, nie na listy, aby ste predišli vzniku plesní. Mulčovanie (napríklad slamou) pomáha udržať vlhkosť pôdy, bráni rastu buriny a chráni plody pred znečistením od pôdy.
Udržiavanie porastu
Jahodovisko by sa nemalo pestovať na jednom mieste dlhšie ako 3-4 roky. Odstraňujte priebežne vytvárané odnože, aby ste zbytočne neoslabovali materskú rastlinu. Po zbere úrody je vhodné odstrániť staré a poškodené listy, čím znížite riziko šírenia chorôb.
Ochrana proti chorobám a škodcom
Hoci je Elsanta odolná, pri hustom poraste sa môžu objaviť plesne. Medzi najčastejšie problémy patria:
| Problém | Popis |
|---|---|
| Botrytída (sivá hniloba) | Hubové ochorenie spôsobené hubou Botrytis cinerea. |
| Škvrnitosť listov | Bežné hubové ochorenie postihujúce listy. |
| Kvetovka jahodová | Malý chrobák, ktorý sa živí plodmi a listami. |
Štyri jednoduché kroky, ako opäť dostať jahodovisko po zime do formy a zaistiť si kilogramy jahôd
Pestovanie v nádobách
Odroda Elsanta je veľmi vhodná aj na pestovanie vo vyvýšených nádobách alebo kvetináčoch na balkóne. Pri pestovaní v nádobách (objem aspoň 3-5 litrov na rastlinu) nezabudnite na kvalitnú drenáž na dne a pravidelné prihnojovanie tekutými organickými hnojivami počas vegetácie.