Objavte pravý domáci cesnak zo Slovenska, ručne triedený, čistený a viazaný s dôrazom na kvalitu. V ponuke nájdete jesenný aj jarný cesnak, ktorý je ideálny na výsadbu aj konzumáciu.
Typy cesnaku a ich pestovanie
Typ cesnaku, ktorý nevyháňa kvetnú stonku a vysádza sa na jar alebo na jeseň, sa nazýva tzv. nepaličiak. Cesnak vyžaduje hlboko prekyprenú pôdu v starej sile.
Jesenná a jarná výsadba
- Jesennú výsadbu vykonávame od konca septembra až do prvých mrazov.
- Jarné odrody vysádzame čo najskôr, akonáhle to pôdne podmienky dovolia.
Zásady výsadby
U cesnaku prísne dodržujeme zásady osevného postupu a nikdy nevysádzame na rovnaký pozemok opakovane ani cesnak, ani inú cibuľovú zeleninu. Používať iba uznanú a namorenú sadbu.
Technika výsadby
Výsadba sa vykonáva sádzačom alebo ručne do riadkov. Riadky by mali byť od seba vzdialené 30 - 50 cm a rastliny v riadku 10 - 15 cm. Hĺbka výsadby by mala byť minimálne 8 cm u ozimných odrôd a približne 6 cm u odrôd jarných.
Naše odrody a ich charakteristika
Pestujeme len overené, silné odrody, ktoré vynikajú výnosom, chuťou a skladovateľnosťou. Medzi ne patria:
- Rusinka
- Slavin - fialový jesenný cesnak, ktorý zaujme výzorom aj výbornou skladovateľnosťou.
- Karol IV - vysokovýnosný cesnak s výraznou chuťou, stabilným výkonom a dekoratívnym vzhľadom.
- Sabagold
- Rus
Naše rodinné hospodárstvo a tradícia
Sme malé rodinné hospodárstvo na juhu Slovenska, ktoré sa v posledných desiatich rokoch začalo aktívnejšie venovať pestovaniu slovenského cesnaku. Využívame kvalitu pôdy v okolí Komoče, kde sa nachádza hnedozem vytvorená nánosom rieky Váh. Táto zemina je so svojimi vlastnosťami ideálna pre pestovanie cesnaku.
Naša rodina používa na sadenie vlastnú sadbu z troch tradičných odrôd rôznej pálivosti. Zber sa uskutočňuje zásadne ručne a sušenie prebieha prirodzene vo zväzkoch zavesených na tyčiach na povalách.
Predaj a špeciality
Našim zákazníkom vychádzame vždy v ústrety a zohľadňujeme ich všetky požiadavky. Týka sa to aj našej vynikajúcej špeciality - slovenského údeného cesnaku.
Tomu, kto miluje cesnak, netreba obšírne vysvetľovať zásadný rozdiel v chuti medzi poctivými tuzemskými odrodami a lacnejším importovaným prebytkom, prevažne z Číny, Španielska a Francúzska. Kedysi cesnaková veľmoc - Československo, dnes zápasí s nedostatkom tejto v kuchyni nenahraditeľnej a kedysi mýtmi opradenej plodiny.
Dopyt po kvalitnom cesnaku je veľký, no stále je u nás málo jeho reálnych pestovateľov. Zvrátiť tento stav môže aj novo ohlásená expanzia kvalitného sadbového českého cesnaku na náš trh. Práve zväčšenie objemu sadbového cesnaku tuzemských odrôd, rokmi overených a prispôsobených na naše podmienky, je základom pre budúci rast producentov vysokokvalitného cesnaku. Jeho chuť dnes len márne hľadáte na pultoch hypermarketov.
👩🌾Jak na výsadbu ČESNEKU? Správná podzimní výsadba zajistí obří úrodu
Ponuka súvisiaceho tovaru a služieb
V ponuke môžeme nájsť aj:
- Sadzač cesnaku a cibule
- Plečka na zemiaky
- Čerstvý medvedí cesnak (vhodný na konzumáciu aj na sadenie)
- Sady kuchynského náradia
- Postreky
- Sadbový cesnak (domáci jarný cesnak odroda JAPO II)
- Súpravy na pestovanie microgreens
- Sušené kvety na ďalšiu tvorbu
- Retro kuchynské pomôcky
- Výrobník sódy/šľahačky
- Sloní cesnak (vhodný na konzum aj na jarnú výsadbu)
- Cesnak sušený, mletý
- Malotraktor Vari s príslušenstvom (plečka, radlice, prevzdušňovač, rotacná plecka)
- Okrasný cesnak Allium Christophii - semienka
- Kávová usadenina (grind) ako organické hnojivo
