Čerešňa patrí medzi obľúbené ovocné stromy z čeľade ružovitých (Rosaceae). Pestovanie čerešní vyžaduje pozornosť, no pri správnej výsadbe a údržbe sa môžete tešiť na bohatú úrodu zdravých a chutných plodov. Tento sprievodca vám pomôže zorientovať sa v nárokoch na stanovište, výsadbe, reze aj ochrane pred chorobami.
Nároky na stanovište a pôdu
Pre úspešné pestovanie sú ideálne oblasti s nadmorskou výškou od 250 do 400 m.n.m. Čerešne preferujú slnečné, teplé miesta, ktoré sú chránené pred vetrom a mrazmi, s dobrou cirkuláciou vzduchu. Stromčeky potrebujú minimálne 6 až 8 hodín slnečného svitu denne.
Čerešne vyžadujú dobre priepustnú, hlbokú pôdu s pH v rozmedzí 6,5 - 7,0. Úplne nevhodné sú ťažké, zamokrené alebo príliš piesočnaté pôdy. Pri vyšších zrážkach môže dochádzať k častejšiemu pukaniu plodov.
Výsadba a výber podpníka
Kľúčom k veľkosti a sile stromu je výber správneho podpníka:
- Mahalebka: vhodná do suchších podmienok.
- Gisela 5: vyniká mrazuvzdornosťou a toleranciou k vírusovým chorobám; stromčeky plodia veľmi skoro.
- Vtáčnica: vhodná pre bujne rastúce tvary v klasických veľkých záhradách.
- VSL2: darí sa jej aj v ťažších a vlhších pôdach.
Postup pri výsadbe
- Pred výsadbou odstráňte odumreté korene a stromček namočte do vody na 2 až 4 hodiny (maximálne 24 hodín).
- Vykopte jamu (cca 60x60 cm), na dno pridajte kompost alebo dobre rozložený maštaľný hnoj, pričom dajte pozor, aby korene neboli v priamom kontakte s hnojivom.
- Strom vložte do jamy tak, aby miesto štepenia zostalo asi 20 cm nad povrchom pôdy.
- Po zasypaní zeminou strom dôkladne zalejte (cca 15-20 litrov vody).
- Nezabudnite na oporný kôl, ktorý chráni kmeň mladého stromčeka počas zakoreňovania.
Rez čerešní
Správny rez je kľúčový pre presvetlenie koruny a kvalitu úrody. Rez vykonávame najčastejšie začiatkom marca, tesne pred pučaním, alebo v lete po zbere.
- Výchovný rez: Vykonávame v prvých rokoch po výsadbe. Odstránime výhony konkurujúce stredníku a vyberieme 3-4 hlavné vetvy rozmiestnené rovnomerne do strán.
- Udržiavací rez: Cieľom je odstrániť staré, premrznuté, poškodené či zahusťujúce výhony. Odstraňujeme aj vlky a výmladky.
Zálievka a hnojenie
Čerešne vyžadujú pravidelnú zálievku, najmä v období po výsadbe a počas letných horúčav. Nedostatok vody môže viesť k zhadzovaniu mladých plodov. Počas predjarí a jesene dopĺňame základné živiny: dusík, fosfor, draslík a vápnik. Dusík však aplikujeme výlučne na jar, aby sa cez zimu nevyplavil.
Ochrana proti škodcom a chorobám
Medzi najčastejších škodcov patrí vrtivka čerešňová, spôsobujúca červivosť plodov. Proti nej sa odporúča preventívne použiť žlté lepové pásy v období mája. Z chorôb sa často vyskytuje moníliová hniloba, prejavujúca sa hnednutím kvetov a výhonkov. Preventívne ošetrenie kmeňa vápenným mliekom chráni strom pred zimným slnkom a mrazíkmi.
Letný rez čerešne
Zber a skladovanie
Plody dozrievajú podľa odrody v tzv. „čerešňových týždňoch“. Zberáme ich v plnej zrelosti, keď sú ľahko oddeliteľné od stromu. Čerstvé plody vydržia v chladničke približne jeden týždeň. Čerešne sú bohaté na vitamín C, draslík a antioxidanty, vďaka čomu podporujú zdravie srdca a znižujú oxidačný stres.
tags: #jeruzalemska #ceresna #prezimovanie