Dnes si už len ťažko dokážete predstaviť svoju kompletnú stravu bez strukovín. Semená hrášku (hrach) sú ideálne pre rýchlu a chutnú úrodu v záhrade aj na menšom záhone. Hrach patrí medzi najobľúbenejšiu zeleninu v domácich záhradách - je nenáročný, rýchlo rastie a odmení vás sladkými zrnkami aj chrumkavými luskami.
Charakteristika a výber osiva hrachu
Pre úspešné pestovanie je kľúčový správny výber osiva a odrody. Pri výbere overených odrôd získate spoľahlivé výsledky a praktické tipy pre pestovanie. Hrach záhradný (Pisum sativum L. var.) je plodná odroda, určená na amatérske pestovanie. Veľmi skorá odroda hrachu záhradného je vynikajúca pre samozásobenie.
Porast niektorých odrôd dosahuje výšku 60 - 80 cm, rastliny sú silné, bohato olistené, so svetlo zelenými listami. Struk je dlhý asi 10 cm, ostro ukončený, prehnutý, s 10 - 12 zrnami v struku. Zrno je veľké, tmavo zelené, HTS 220 g. Takéto odrody sú vhodné pre záhradkárov (majú dlhé struky a veľké zrno) aj pre veľkopestovateľov (kvalitná surovina pre mraziarne aj konzervárne).
Odporúčané odrody pre sadenie
V sortimente firmy SEMO je odroda nahraditeľná odrodou JUNOS, s ktorou je porovnateľná v skorosti i kvalite zrna, odlišuje sa od nej farbou listu a hábitom rastlín. Pre predĺženie zberu je vhodné vysievať niekoľko odrôd s odlišnou vegetačnou dobou. Zvlášť vhodné je využitie veľmi skorých veľkozrnných odrôd JUNOS, OSKAR v kombinácii s ranými odrodami HAVEL, VLADAN a neskorou veľkozrnnou odrodou RADIM. Medzi ďalšie spomínané odrody patrí aj Aviron, ktorý sa často predáva ako kŕmny poľný zelený hrach, a Hrach žltý ESO.
Tipy na pestovanie hrachu
Požiadavky na pôdu a stanovište
Hrach má rád slnečné miesto a priepustnú, mierne vlhkú pôdu. Hrach záhradný je nenáročný na pôdu, najlepšie sa mu darí v ľahkých hlinitých pôdach. Radíme ho do 2. - 3. trate po okopaninách, zeleninách a obilninách. Pôdu prihnojujeme podľa potreby fosforečnými a draselnými hnojivami.
Výsev a starostlivosť
Výsev hrachu robíme skoro na jar, najlepšie v druhej polovici marca až začiatkom apríla. Vysievame na pripravený pozemok do riadkov vzdialených 15 - 30 cm, po jednotlivých zrnách 4 - 6 cm od seba. Spotreba osiva je 200 - 250 gramov na 10 m2. Sejeme do hĺbky 5 - 7 cm. Pre väčšie plochy sa seje 1.000.000 klíčivých semien na hektár. Po vzídení udržiavajte pôdu rovnomerne vlhkú (bez premokrenia) a udržujeme porast v bezburinnom stave.
Ochrana a zber
Zo škodcov hrachu je najvýznamnejšia voška - kyjatka hrachová. Zber zeleného hrášku prebieha zhruba od polovice júna až do polovice júla podľa skorosti vysiatych odrôd. Aby sme dosiahli predĺženie zberu, je, ako už bolo spomenuté, vhodné vysievať niekoľko odrôd s odlišnou vegetačnou dobou.
