Aktinídia (Actinidia), známa aj ako kivi, je čoraz populárnejšia v záhradných obchodoch. Je to popínavá rastlina podobná viniču, ktorej pestovanie a starostlivosť je veľmi jednoduchá a výsledok je príjemný. Z kríka môžete nazbierať najmenej 20 kg chutného ovocia, v závislosti od veku rastliny. Aktinídia je okrasný a liečivý kríkový vinič, ktorý každý rok prináša bohatú úrodu. Vlasťou rastliny je Čína. Na území Primorska na Ďalekom východe sa často nachádzajú divoké aktinídie, na základe ktorých bolo vyšľachtených mnoho zimovzdorných odrôd, schopných rásť a prinášať ovocie aj v našich podmienkach.
Charakteristika a využitie aktinídie
Aktinídie sa veľmi často vysádzajú do záhrady na vertikálne záhradné využitie veránd, domov, altánkov, pergol, plotov a treláží, čím prispievajú k spestreniu priestoru. Rastlina je obzvlášť krásna v období kvitnutia mnohých púčikov, čo nastáva začiatkom júna. Plody sú oválne, rôznej veľkosti v závislosti od odrody. Šupka je prevažne hnedá, chlpatá, pri drobnoplodých odrodách väčšinou hladká, zelenej alebo hnedej farby. Výnimku tvoria červenoplodé kivi, ktoré majú šupku aj dužinu sfarbenú do červena až bordova. Ovocie sa dá jesť čerstvé, ale tiež z neho pripraviť džem, kompót, želé, marshmallow alebo sa môže pridať do pečiva. Plody majú vysoký obsah vitamínu C, napríklad desaťkrát vyšší ako jablká. Sú tiež bohatým zdrojom vitamínu B1, B2, E a karoténu, obsahujú železo, horčík aj vápnik, neobsahujú cholesterol a majú nízku energetickú hodnotu.
Pohlavie rastlín a opeľovanie
Aktinídia je väčšinou dvojdomá rastlina, čo znamená, že je potrebné mať minimálne jednu samčiu a jednu samičiu rastlinu. Na opelenie 4-5 samičích rastlín postačí jedna samčia. Pohlavie rastliny je určené štruktúrou kvetov pri prvom kvitnutí.
- Samčí exemplár má púčiky s mnohými tyčinkami, chýba mu však piestik. Kvety sú kvetenstvom 6 a viac púčikov.
- Samičia rastlina má tyčinky aj piestik, ale tyčinky sa vôbec nepodieľajú na opelení. Kvety dostávajú peľ od vetra, včiel a čmeliakov. Na rozdiel od samčej rastliny sú púčiky u samičej rastliny jednoduché.
Metódy rozmnožovania aktinídie
Ak ste sa rozhodli pestovať aktinídiu, skôr či neskôr vás bude zaujímať, ako ju rozmnožovať. Proces šľachtenia je dosť jednoduchý, takže záhradník môže nezávisle vypestovať samčie aj samičie vzorky. Rozmnožovanie sa vykonáva viacerými spôsobmi, a to semenami, odrezkami, očkovaním a vrúbľovaním. Rozmnožovanie semenom je zdĺhavé, pričom rastlina si nemusí zachovať vlastnosti materskej rastliny. Z tohto dôvodu je rozmnožovanie odrezkami obľúbenou a efektívnou metódou.
ZAKOREŇOVANIE FIGIEK Z ODREZKOV | 100% ÚSPEŠNÁ METÓDA | ROZMNOŽOVANIE FIGIEK, KIWI, HROZNA, GRANÁTOVÉHO JABLKA, PODPŇOV
Rozmnožovanie zelenými (polovyzretými) odrezkami
Rozmnožovanie odrezkami patrí medzi nepriame rozmnožovacie metódy, ktorých výhodou je fakt, že nijakým spôsobom nedokážu ohroziť život materskej rastliny. Vďaka tomu získame kvalitnú rastlinu z overeného zdroja, ktorá je kvalitatívne lepšia a odolnejšia voči vonkajším vplyvom a parazitom.
Odoberanie a príprava odrezkov
Záhradkári sa často zaujímajú o to, ako na jar množiť aktinídie odrezkami. Najvhodnejšie je využiť polovyzreté odrezky s 3-4 púčikmi, ktoré odoberte od polovice júla do polovice augusta. S nástupom júna sa tiež vyberie niekoľko silných jednoročných vetvičiek dlhých 0,5 - 1 m, ktoré sa režú ráno a ihneď sa vložia do nádoby s vodou, aby sa zabránilo vädnutiu.
Pri príprave odrezkov odstráňte spodný list a vrchné listy skráťte na polovicu, aby ste zmenšili odparovaciu plochu. Konce odrezkov je vhodné namočiť do stimulátora na podporu zakorenenia.
Substrát a výsadba
Napichajte pripravené odrezky do vlhkého substrátu, ktorý pozostáva z rašeliny a piesku, prípadne na zľahčenie zeminy pridajte perlit. Výsadba sa vykonáva pod uhlom 60°, pričom medzi odrezkami sa musí udržiavať vzdialenosť 5 cm a medzi riadkami 10 cm. V tomto prípade by mal byť stredný púčik na vetve umiestnený na úrovni pôdy.
Podmienky pre zakorenenie
Substrát s odrezkami umiestnite do vlhkého prostredia skleníka alebo fóliovníka. Snažte sa udržiavať teplotu v rozmedzí 21-25 °C. Do zimy by rastlinka mala zakoreniť. Sadenice by mali byť postriekané a chránené pred priamym slnečným žiarením. Po výskyte 3 - 4 listov sa mláďatá presadia do skleníka.
Ďalšie metódy rozmnožovania aktinídie
Okrem odrezkov možno aktinídiu rozmnožovať aj inými spôsobmi:
- Semenami: Po premiešaní zrelých celých plodov a následnom umytí sa výsledné semená vysušia na papieri v tieni. Táto metóda je zdĺhavá a negarantuje zachovanie vlastností materskej rastliny.
- Lignifikovanými odrezkami: Lignifikované odrezky sa režú koncom jesene, zviažu sa do zväzkov a skladujú vertikálne až do jari v škatuli naplnenej pieskom pri maximálnej teplote 1 - 5 °C. Výsadba sa uskutočňuje v skleníku a zalieva sa každé dva dni.
- Vrstvením (odpukávaním): Na konci jarného výtoku miazgy a kvitnutia mladých listov sa zvolí najdlhší a najrozvinutejší rastový výhonok, ktorý sa nakloní hornou časťou nadol a pripevní sa k zemi. Miesto na pripnutie sa posype vrstvou 10-15 centimetrov pôdy.
- Vrúbľovaním: Ďalším spôsobom rozmnožovania je jarné vrúbľovanie na semenáč aktinídie.
Odrody kiwi vhodné na pestovanie
Na trhu je možnosť výberu z viacerých odrôd aktinídie.
- Drobnoplodé odrody: K drobnoplodým patrí ‘Issai’ a ‘Weiki’. Sú to samoopelivé odrody odolné proti mrazu. Plody sú drobné, s hladkou šupkou, s ktorou sa konzumujú. Celkovo sú nenáročné na pestovanie.
- Veľkoplodé odrody: K veľkoplodým patria najznámejšie ‘Jenny’ a ‘Solo’. Sú tiež samoopelivé, s veľkými chlpatými plodmi a hnedou šupkou.
- Špeciality: Špecialitou na našom trhu je samičia červenoplodá odroda ‘Kens Red’. Šupka aj dužina je sfarbená do červena.
Základná starostlivosť o mladé rastliny aktinídie
Pestovanie a starostlivosť o aktinídie si vyžaduje množstvo manipulácií, od ktorých závisí správny vývoj rastliny. Odporúča sa kúpiť sadenice od troch rokov, alebo, v prípade rozmnožovania odrezkami, dbať na ich správne zakorenenie a následnú starostlivosť.
Stanovište a pôda
Aktinídia vyžaduje teplé, slnečné až polotienisté stanovište v závetrí. Neznáša otvorené, veterné polohy. Rastlina je nenáročná na pôdu, ale zásadité a hlinité pôdy sú úplne nevhodné. Uprednostňujú sa kyslé, mierne kyslé, v horšom prípade neutrálne pôdy. To vysvetľuje nemožnosť použitia vápna ako hnojiva. Najlepšie rastie v ľahkej piesočnatej pôde, obohatenej o kompost a s nízkym obsahom vápnika. Ak máte v záhrade ťažšiu pôdu, pri sadení do jamy pridajte rašelinový substrát a zmiešajte ho v pomere 1 : 1 so zeminou zo záhrady.
Výsadba a podpora
V záhradných centrách možno zakúpiť obvykle rastlinu zakorenenú v črepníku, ktorú môžete okrem zimy vysádzať počas celého roka. Jesenná výsadba sa vykonáva iba pre rastliny 2. - 3. roku. Na výsadbu vykopajte jamy 60 x 60 cm, vložte do nich 10-15 cm drenáže (okruhliaky, keramzit, drvený kameň). Do každej jamky sa pridá bohatá pôda. Hneď ako sa zem usadí, začne sa sadiť rastlina, predtým sa do jamy, na ktorú je sadenica, vysype hromada pôdy neobsahujúcej hnojivo. Medzi kríkmi by mala byť vzdialenosť 1,5 - 2,5 m. Po výsadbe sa sadenice zalejú vodou (asi 2 - 3 vedierka na jednotku) a ľahko rozdrvia zem tak, aby koreňový krk bol v jednej rovine so zemou. Po výsadbe je okamžite potrebné nainštalovať podpery pre aktinídie (rámy, treláže) - dvojmetrové betónové alebo drevené, medzi ktorými je v 3-4 radoch natiahnutý drôt. Orientujte nosný rám z východu na západ. Po vysadení je vhodné plochu pod rastlinou nastlať nastielacou kôrou.
Zimná ochrana mladých rastlín
Mladé rastliny je vhodné prvé tri roky na zimu prikryť čečinou alebo obaliť netkanou textíliou, či tieňovkou - skrátka materiálom, ktorý prepúšťa vodu. S nástupom jesene sa mladé 2-3 ročné viniče odstránia z podpier a pokryjú rašelinou, suchým lístím, smrekovými vetvami, najmenej 20 cm, po nasadení jedu pre hlodavce, aby nekopali hniezda.
Zalievanie a hnojenie
Starostlivosť zahŕňa zalievanie, hnojenie, mulčovanie a rez. Na zvlhčenie by mali byť rastliny ráno a večer dobre nastriekané. Počas dlhodobého sucha sa rastlina zalieva každý týždeň v množstve 6-8 vedier vody na jednotku, aby nestratila lístie. Pre aktinídiu je dôležité prijímať hnojivá, pretože to zvyšuje jej mrazuvzdornosť, stimuluje rast mladých výhonkov a pomáha zvyšovať úrodu.
- Začiatkom jari: Hnojivá obsahujúce fosfor, dusík a draslík sa nanášajú v pomere 20:35:20 g na 1 m².
- Keď plody začnú tuhnúť: Vykoná sa druhé „kŕmenie“ s podobnými hnojivami, ale v pomere 10-12 / 15-20 / 10-12 g na 1 m².
- V polovici septembra: Posledné hnojenie po zbere úrody, pričom sa použije zmes fosforu a draslíka, každá s obsahom 20 g.
Rez aktinídie
Rez je dôležitý pre tvorbu plodov. Rastliny režte v lete alebo v zime. Ponechajte na nej 2-3 výhonky, ktoré v polovici júna skráťte. Prerezávanie aktinídie na jar a na jeseň sa nevykonáva kvôli silnému prúdeniu miazgy. Manipulácie sa uskutočňujú počas leta, potom sa konáre kladú na oporu pre aktinídie v požadovanom smere.
Choroby a škodcovia
Rastliny sú celkom odolné voči chorobám a sú zriedka napadnuté škodcami. Z chorôb môže byť rastlina ovplyvnená fylostiktózou, hnilobou ovocia, múčnatkou, plesňou zeleného alebo sivého typu a plesňovými chorobami, ktoré spôsobujú škvrny na listoch. Keď nastanú problémy, choré časti rastliny sa odstránia. Ako preventívne opatrenie sa rastliny ošetria kvapalinou Bordeaux (1%) ihneď po objavení sa pukov. Postup sa opakuje po 2 týždňoch. Zvláštne je, že mačky sa označujú aj ako škodcovia. Po roztopení snehu zvieratá zahrabú ku koreňom, čím ich poškodia, a tiež zožerú mladé výhonky.