Kvalitná a zdravá úroda hrozna je výsledkom celoročnej starostlivosti vinohradníka o svoju vinicu. Účinná ochrana viniča závisí od množstva faktorov, medzi ktoré patrí predovšetkým použitie vhodného prípravku v odporúčanom termíne. Chemické ochranné prostriedky, vrátane kontaktných postrekov, sú kľúčovým nástrojom v boji proti škodlivým činiteľom.
Fázy ošetrovania viniča
Od pučania po kvitnutie
Prvé chemické ošetrenie sa vykonáva hneď pri pučaní viniča proti roztočcom, ktoré spôsobujú kučeravitosť (akarinózu) a plstnatosť (erinózu). V lokalitách s minuloročným výskytom je na ošetrenie registrovaný prípravok Thiovit® Jet (1,5 - 2,0 %) od štádia tzv. „myšieho uška“.
V období dĺžky letorastov 15 cm je dôležité ošetriť vinič proti primárnym infekciám chorôb širokospektrálnym fungicídom Quadris® Max (0,2 % koncentrácia). Pred kvitnutím sa vykonáva kombinovaný postrek proti peronospóre a múčnatke prípravkami Ridomil® Gold MZ 68 WG a Topas® 100 EC alebo Dynali®.
Ošetrenie po odkvitnutí
Po odkvitnutí prichádzajú na rad dva najdôležitejšie postreky proti hubovým chorobám v intervale 5 - 12 dní. V tejto fáze sú mladé bobuľky veľmi citlivé, keďže nemajú vytvorenú voskovú vrstvičku a ich jemné pletivá obsahujú prieduchy, ktoré môže peronospóra ľahko napadnúť.
- Daždivé počasie: Pri priaznivých podmienkach pre peronospóru sa interval ošetrenia skracuje na 5 až 8 dní s použitím systémovo-kontaktného prípravku Ridomil® Gold MZ 68 WG alebo Pergado® F.
- Suché a teplé počasie: Ideálne podmienky pre šírenie múčnatky, ktorá vyžaduje cielenú ochranu.
Špecifiká ochrany a výber prípravkov
Pri výbere prípravkov je nutné zohľadniť aktuálny priebeh počasia a vývojové štádiá viniča. Kontaktné prípravky pôsobia na povrchu rastliny, zatiaľ čo systémové látky prenikajú do vnútra pletív.
| Prípravok | Typ účinku | Hlavné zameranie |
|---|---|---|
| Enervin SC | Kontaktný | Peronospóra |
| Pergado® F | Systémovo-kontaktný | Strapce a bobule |
| Dynali® | Systémový | Múčnatka (preventívny aj kuratívny) |
Manažment chorôb a škodcov
Peronospóra (pleseň viniča) sa šíri najmä za daždivého počasia. Pre úspešnú ochranu je kritické včasné odhalenie príznakov, ako sú žltozelené olejové škvrny na listoch. Múčnatka preferuje sucho a teplo a šíri sa v nedostatočne prevzdušnených porastoch.
V období mäknutia bobúľ (začiatok augusta) je nevyhnutné ošetrenie proti plesni sivej (botrytíde), ktorá môže spôsobiť až 30 % straty na úrode. Mechanické poškodenie spôsobené krupobitím, múčnatkou alebo obaľovačmi navyše otvára vstupnú bránu pre bielu hnilobu.
Odporúčania pre vinohradníkov
Základom úspechu je striedanie prípravkov s rôznymi účinnými látkami, aby sa zabránilo vzniku rezistencie húb. Pre spresnenie termínov postrekov možno využívať feromónové lapáky (na druhú generáciu obaľovačov) a počítačové metódy prognózy výskytu chorôb.