Pestovanie zeleniny podľa lunárneho kalendára

Výber druhov zeleniny, ktoré je možné pestovať vo vlastnej záhrade, je obrovský. Pre záujmového záhradkára je preto dôležité, aby mal prehľad o rôznych časoch výsadby, pestovania a zberu úrody, aby mohol ideálne využiť vlastné záhony a aby zelenina dobre prosperovala. Starí poľnohospodári pri pestovaní plodín sledovali fázy Mesiaca a riadili sa nimi. Dokázali tak ovplyvniť úrodnosť, silu rastlín a ich odolnosť voči chorobám a škodcom. Využívanie vzájomného pôsobenia gravitačných síl Zeme a Mesiaca na pestovanie rastlín sa dá zhrnúť do jednej vety: Keď sa vyčká na správny okamih, výsledky sú viditeľne lepšie.

Fázy Mesiaca a ich vplyv na rastliny

Mesiac má štyri fázy, pričom každá z nich trvá približne 7 dní. Fázy Mesiaca sa sledujú v 29,5-dňových periódach. Vplyv Mesiaca na rastliny je daný jeho gravitáciou a svetlom, ktoré ovplyvňuje prúdenie miazgy v rastlinách.

1. Pribúdajúci Mesiac (od novu po spln)

V období pribúdajúceho Mesiaca miazga v rastlinách stúpa nahor, od koreňov k stonkám, listom a plodom. Zem "vdychuje" a je schopná viac prijímať. Táto fáza je ideálna pre všetky záhradnícke činnosti, ktorých cieľom je rast rastlín smerom nahor.

• Účinky na rastliny: Miazga v rastlinách intenzívne prúdi smerom nahor.
• Úlohy: Ideálne obdobie na siatie a sadenie rastlín, ktoré rastú nad zemou, ako sú listová zelenina, bylinky, fazuľky, paradajky, papriky. Vhodné na zber úrody, ktorá sa konzumuje v čerstvom stave (napr. listová zelenina).

2. Ubúdajúci Mesiac (od splnu po nov)

Počas ubúdajúceho Mesiaca miazga v rastlinách prúdi smerom nadol ku koreňom. Zem "vydychuje" a je pripravená prijať viac živín. Táto fáza je ideálna na prácu s pôdou, posilnenie koreňov a kontrolu škodcov.

• Účinky na rastliny: Miazga v rastlinách prúdi smerom nadol ku koreňom.
• Úlohy: Ideálny čas na výsev a výsadbu koreňovej zeleniny (mrkva, červená repa, zemiaky, cibuľa, cesnak), hľuzovín a cibuľovitých rastlín. Vhodné na prerezávanie stromov a kríkov, zber plodov a semien určených na uskladnenie alebo sušenie. Tiež je vhodný čas na boj proti škodcom a chorobám.

Záhradnícke práce podľa mesačných fáz a znamení zverokruhu

Okrem fáz Mesiaca je dôležité sledovať aj to, akým znamením zverokruhu Mesiac práve prechádza. Každé znamenie má vplyv na konkrétne časti rastlín:

• Dni koreňov (Býk, Panna, Kozorožec): Priaznivý vplyv na korene rastlín. Ideálne na sadenie koreňovej zeleniny.
• Dni listov (Rak, Škorpión, Ryby): Priaznivý vplyv na listnaté časti rastlín. Vhodné na siatie, sadenie a hnojenie listovej zeleniny.
• Dni kvetov (Blíženci, Váhy, Vodnár): Priaznivý vplyv na kvitnutie rastlín.
• Dni plodov (Baran, Lev, Strelec): Priaznivý vplyv na plody rastlín. Vhodné na siatie a sadenie rastlín, ktoré produkujú plody (paradajky, papriky, uhorky, tekvice).

Praktické využitie lunárneho kalendára

Pri plánovaní prác v záhrade je potrebné kombinovať fázy Mesiaca so znameniami zverokruhu. Napríklad, ak lunárny kalendár uvádza deň zakorenenia počas fázy ubúdajúceho Mesiaca a Mesiac prechádza znamením zemského živlu (Býk, Panna, Kozorožec), je to ideálny čas na sadenie koreňovej zeleniny.

Kalendár siatia a sadenia zeleniny

Dodržiavanie lunárneho kalendára môže pomôcť maximalizovať vitalitu, množstvo a obsah živín v úrode. Tu je prehľad odporúčaných prác podľa mesiacov:

Január

V tomto mesiaci sa záhrada ešte zväčša spamätáva zo zimy. Vo vnútri si však môžete predpripraviť niektoré rastliny.

• Predpestovanie: Paprika, čili, baklažán (na slnečnom parapete alebo s pestovateľskou lampou).
• Výsev do skleníka: Šaláty, kaleráb, biela reďkev (ak od marca môžu ísť do ohrievaného skleníka).
• Priamy výsev do skleníka: Valeriánka, špenát.
• Zber: Mrazuvzdorná koreňová zelenina (slnečnica, hadomor), špenát, mangold, valeriánka, kel, ružičkový kel.

Február

Aj keď záhradná sezóna ešte plne nezačala, môžete začať s prípravou záhonov po mrazoch.

• Príprava pôdy: Prekopanie pôdy, analýza pôdy.
• Predpestovanie: Letná kapusta špicatá, artičoky, zeler (na slnečnom parapete).
• Výsev do skleníka: Čakanka, rímsky šalát, ľadový šalát (od konca februára).
• Zber: Petržlen (pod mulčovacou vrstvou).

Marec

Marec je mesiacom hnojenia a prípravy záhonov na sejbu.

• Hnojenie: Kompost, rohovinové odrezky, sušený hnoj.
• Predpestovanie: Kaleráb, karfiol, hlávkový šalát, rajčiaky, jarná cibuľka, zeler (na parapete alebo v parenisku).
• Predpestovanie v skleníku: Paprika, čili, baklažán.
• Predklíčenie: Skoré zemiaky.
• Priamy výsev do pareniska/skleníka: Skoré odrody špenátu a reďkvi, šalát.
• Priamy výsev von (ak nemrzne): Mrkva, strukový hrášok, kapusta (červená, biela, hlávkový kel), petržlen, paštrnák, mladá cibuľka, sadzačka, chren.

Apríl

Apríl je časom výsadby zeleninového záhona.

• Priamy výsev do skleníka/von (ak nemrzne): Široká škála zeleniny.
• Výsadba: Predklíčené zemiaky (od stredu apríla), predpestovaný šalát.
• Ochrana: Sieťka na zeleninu proti škodcom.
• Predpestovanie na parapete: Uhorky, tekvice, cuketa, melóny.
• Pikírovanie: Rajčiaky (po vyjdení prvých pravých listov).

Máj

Po "zamrznutých svätých" sa vonku pestujú druhy obľubujúce teplo.

• Výsadba von: Fazuľa kríčková, zelená fazuľka.
• Aklimatizácia a výsadba: Priesady papriky a čili, priesady rajčiakov.
• Starostlivosť o rajčiaky: Pravidelné zaštipovanie.
• Výsadba von: Kapusta, zeler, pór.
• Preriedenie: Mrkva, mangold, paštrnák (ak sa sadili v máji, práca sa presúva na jún).
• Zber: Špenát, rebarbora.

Jún

V júni môžete pestovať následné kultúry a vysádzať priesady.

• Následné výsevy: Reďkovka, šaláty, špenát.
• Výsadba priesad: Ružičkový kel, kel (na uvoľnené plochy po skorých zemiakoch).
• Zber: Skoré zemiaky.
• Obmedzenie zberu: Rebarbora (od konca júna).
• Starostlivosť o jahody: Doplnkové živiny.
• Preriedenie: Šalátové uhorky.

Júl

Júl je mesiacom zberu a možností ďalších výsevov.

• Zber: Mrkva, reďkev červená, kaleráb, reďkev biela, zeler buľvový, cuketa, fazuľa, zemiaky, bylinky.
• Výsev: Bylinky (levanduľa, oregano, rozmarín - odrezkami).
• Starostlivosť o karfiol: Zatienenie pomocou vonkajších listov.
• Starostlivosť o jahody po zbere: Odrezanie odnoží, starých listov, uvoľnenie pôdy, zapracovanie kompostu.
• Starostlivosť o baklažán: Odrezanie špičky stredového výhonku, skrátenie bočných výhonkov.
• Pravidelné prehrabávanie záhona.

August

August je časom ďalších výsevov, pestovania a zberu úrody.

• Následné výsevy: Reďkovky, listové šaláty, zimná mrkva, valeriánka, pór, špenát.
• Predpestovanie: Fenikel (v júli).
• Ochrana tekvíc: Podloženie slamou.
• Zber: Rôzne plodiny (konkrétne druhy nie sú uvedené v texte).

September

September je mesiacom zberu neskorých plodín a výsevu následných kultúr.

• Zber: Červená repa (zasievaná od konca apríla do stredu mája).
• Následné výsevy: Šaláty, valeriánka, mangold, rukola, špenát.
• Hnojenie: Zeler buľvový (hnojivo na zeleninu).
• Starostlivosť o papriky a rajčiaky: Odlamovanie nových kvetov, dodanie tekutého hnojiva.
• Zelené hnojenie: Na vyzbieraných záhonoch.

Október

Október je hlavným časom zberu úrody.

• Zber: Široká škála zeleniny (konkrétne druhy nie sú uvedené v texte).
• Ochrana mrazuvzdornej zeleniny: Kel, ružičkový kel, paštrnák (môžu zostať v záhone).
• Ochrana jesennej zeleniny: Mangold, červená repa, čínska kapusta, kaleráb jesenný (pokrytie rúnom).
• Výber zo záhona: Pri dlhotrvajúcom mraze.
• Výsev zimných sadzačiek.
• Zavlažovanie jahôd pestovaných v lete.

November

V novembri môžete stále zbierať úrodu a zabezpečiť ochranu rastlín pred chladom.

• Zber: Kapusta, chren, špenát (vysadený v auguste).
• Ochrana pred chladom: Zimná zelenina (hadomor, paštrnák), chladuvzdorná mrkva, petržlen (mulčovacia vrstva).
• Ochrana čínskej kapusty: Záhradné rúno.
• Zber čínskej kapusty: Pri teplotách pod 0 °C (s koreňovým balom, zabaliť do vlhkého papiera a uschovať v chlade).
• Starostlivosť o vyzbierané záhony: Ponechanie koreňov špenátu a fazule v pôde, odstránenie kapustových hlúb.

December

December je záverom záhradného roka.

• Posledný zber úrody: Slnečnica, kel, ružičkový kel, valeriánka, hadomor.
• Paštrnák: Zber alebo prezimovanie v záhone (s mulčovacou vrstvou).
• Príprava ťažkej pôdy: Prekopanie pred prvým mrazom.
• Hnojenie: Záhradná pôda vápnom.

Partnerské pestovanie

Pri sadení zeleniny a ovocia je dôležité dodržiavať pravidlá partnerského pestovania, ktoré zohľadňujú vzájomné pôsobenie rastlín. Niektoré druhy sa navzájom podporujú, iné si konkurujú.

Priaznivé kombinácie:

• Kríčková fazuľa: Zemiaky, jahody, mrkva, kukurica, kapusta, repa, karfiol, uhorky.
• Ťahavá fazuľa: Kukurica, reďkovka, zemiaky.
• Mrkva: Šalát, hrach, kapusta, zemiaky, reďkovky, pór, šalvia, rozmarín, pažítka.
• Kukurica: Fazuľa, melón, skoré zemiaky, uhorky, hrach, tekvica.
• Paprika: Mrkva, paradajky, cibuľa, petržlen, bazalka, baklažán.
• Paradajky: Mrkva, špargľa, horčica, cibuľa, bazalka, petržlen, ríbezle, kapusta, rozmarín, šalvia.
• Hrach: Repa, reďkovky, uhorky, kukurica, mrkva, skoré zemiaky, okrúhlica.
• Jahody: Šalát, špenát, kríčková fazuľa.
• Pažítka: Jabloň, vinič, ruže, bobuľové kríky, hrach, paradajky, mrkva.
• Kapusta a karfiol: Paradajky, zeler, špenát, brokolica, mangold, ružičkový kel.
• Kel: Aromatické bylinky, pohánka, kapustová zelenina, kapucínka.

Nevhodné kombinácie:

• Kríčková fazuľa: Cesnak, cibuľa, pór, fenikel.
• Kapusta a karfiol: Jahody.

tags: #ktoru #zeleninu #treba #sadit #pri #ubudajucom