V ére syntetických hnojív a pesticídov sa ľahko zabúda na overené metódy našich predkov.
Dnes sa na farmách chová menej zvierat, ale mnohí sa vracajú k chovu, a tak získavajú aj cenný trus, ktorý v žiadnom prípade nie je nechcený odpad. Vďaka pomalému rozkladu v pôde sa stáva dlhodobým zdrojom živín pre rastliny. Významne sa na tom podieľajú aj mikroorganizmy rozkladajúce minerálne látky. Súčasťou hnoja sú i stimulanty, ktoré podporujú rast a vývin pestovaných plodín. Zároveň pozitívne ovplyvňuje fyzikálne vlastnosti pôdy: ťažké vyľahčuje a zvyšuje ich priepustnosť pre vodu, ľahké robí súdržnejšími a zvyšuje ich vodnú kapacitu.
Charakteristika a kvalita maštaľného hnoja
Hoci sa hnoj považuje za dokonalé hnojivo, treba vedieť, kedy a ako ho použiť, aby sa dôležité živiny dodali rastlinám skutočne efektívne. Obsah dusíka, fosforu a draslíka závisí od druhu zvieraťa, jeho veku aj od krmiva, ktoré dostáva. Maštaľný hnoj malých hospodárskych zvierat, hlavne trus hydiny, obsahuje viac živín. Je suchší a má vyšší podiel organickej hmoty.
Kvalitu hnoja môže ovplyvniť už samotný spôsob chovu zvierat, použitá podstielka či to, ako sa s ním zaobchádzalo počas uskladnenia. Od mladého hovädzieho dobytka bude hnoj menej hodnotný, pretože zvieratá ešte samy pre seba potrebujú viac živín. Dosah na kvalitu hnoja má aj následná manipulácia na hnojisku. Okrem makroelementov a mikroelementov je dôležitá organická zložka, ktorá sa pohybuje priemerne na hodnote 15 percent a je zdrojom humusu.
Trus hydiny, hnoj od králikov, ošípaných, oviec či kôz patrí k top hnojivám, ktoré príroda ponúka. Táto forma hnojiva je síce chudobnejšia na živiny v porovnaní s maštaľným hnojom, no predsa sa dá použiť v pevnej i tekutej forme.
Čerstvý vs. vyzretý hnoj: Kľúč k úspechu
Nikdy nepoužívajte maštaľný hnoj v čerstvom stave, teda priamo spod zvierat. Hnoj sa musí najprv uležať a vyzrieť, a to minimálne šesť mesiacov, ideálne skompostovať. Čerstvý hnoj, najmä slepačí, hovädzí alebo konský, môže byť príliš silný a namiesto pomoci rastlinám by mohol spáliť ich koreňový systém. Proces kompostovania môže trvať niekoľko mesiacov až rok. Pri kompostovaní hnoj stráca nepríjemný zápach, odstraňujú sa patogény nebezpečné pre rastliny a eliminuje sa riziko rastu buriny zo semien obsiahnutých v čerstvom hnoji.
Na rozdiel od syntetických hnojív, ktoré uvoľňujú živiny rýchlo a jednorazovo, maštaľný hnoj pôsobí pomaly a postupne, čím zabezpečuje trvalý prísun živín pre rastliny počas celej vegetačnej sezóny.
Kravský hnoj: Spoľahlivý a univerzálny
Kravský hnoj patrí medzi najznámejšie organické hnojivá, ktoré sa používajú po stáročia. Obsahuje dusík, fosfor, draslík, vápnik, horčík a množstvo ďalších mikroprvkov. Považuje sa za „studené“ hnojivo, pretože sa rozkladá pomalšie. Kravský hnoj je spoľahlivé a trvácne prírodné hnojivo, ktoré vracia do pôdy život a živiny. Aplikuje sa najmä do piesočnatých pôd, no použiť ho môžete na všetky druhy zeminy, u záhradkárov je pomerne obľúbený.
Obzvlášť sa hodí na hnojenie zeleniny, napríklad zeleru, kapusty, kelu, karfiolu, plodovej zeleniny (rajčín, paprík, uhoriek…), ale aj okrasných záhradných rastlín (napr. pred výsadbou konifer).
Konský hnoj: Horúci pomocník do ťažkých pôd
Pravý konský hnoj dodáva pôde dlhodobo uvoľňované živiny a zároveň zlepšuje jej štruktúru. Vďaka vysokému obsahu dusíka podporuje rýchly rast rastlín, zatiaľ čo organická zložka prispieva k zvýšeniu mikrobiálnej aktivity a lepšej schopnosti zadržiavať vodu. Konský hnoj má výhrevné vlastnosti, a tak sa často využíva pri zakladaní skleníka alebo pareniska. Okrem toho je možné ho využiť aj ako základné jesenné hnojivo.
Obsahuje málo vody a pozoruhodne veľa vlákniny, ktorú jeho pôvodcovia nevedia dobre stráviť. Práve touto zložkou sa jeho tuhé výlučky starajú o zvyšovanie humóznych vlastností pôdy. V odležanej podobe a bez rôznych externých vplyvov v sebe skrýva vyváženú kombináciu živín - najmä dusíka, draslíka a fosfátov. Podiel však kolíše podľa zastúpenia močoviny, respektíve jedálnička koňa, ale aj podstielky v ustajňovacom boxe.
Odporúča sa používať konský hnoj do ťažkých pôd. Ešte teplé výkaly ocenia najmä rastliny s vysokými nárokmi na živiny, počnúc zeleninou, cez opadavé živé ploty a letničky až po ruže. Menej sa zlučujú s bylinkami, trvalkami, trávnikmi, ovocnými drevinami a práve vzchádzajúcim výsevom či novou výsadbou. Veľmi dôležité je rozlišovanie medzi čerstvým konským hnojom a odležaným. Prednosti konského hnoja sa rozvíjajú jeho odležaním. Zaujímavou metódou je prisypanie do kompostoviska asi na jeden rok.
Dajte si záležať na overenom pôvode konského hnoja a okolnostiach jeho vzniku. Viac než diskutabilné sú výlučky zvierat, ktoré podstúpili liečbu antibiotikami, čo spomaľuje proces rozkladu a znehodnocuje pôdu. Pri kŕmení ovsom zase môže obilnina prejsť tráviacim traktom bez narušenia jej klíčivosti a následne kontaminovať záhon. Rovnako háklivý pre záhradu je konský hnoj od jedincov spásajúcich trávu ošetrenú herbicídmi neškodnými pre hospodárske zvieratá.
Zásady aplikácie maštaľného hnoja
Maštaľný hnoj je dobrá zásobáreň živín v prípade, že ho správne použijete. Najvhodnejším obdobím na aplikáciu je jeseň, po skončení vegetačného obdobia. Hnoj sa musí zapracovať do pôdy alebo primiešať do kompostu, nesmie sa nechať ležať len tak na hriadkach. Čím dlhšie zostane na povrchu, tým viac dusíka, uvoľňujúceho sa do ovzdušia, sa stratí. Jesenné hnojenie môžete spojiť s rýľovaním.
- Dávkovanie: Pôda by sa mala hnojiť každé tri až päť rokov dávkami 3 až 5 kilogramov na štvorcový meter. Hydinový, ale aj holubí trus použite v dávke 1 až 2 kilogramy na štvorcový meter.
- Hĺbka zapracovania: Na ľahších pôdach ho zapracujte do hĺbky 15 až 20 cm, na ťažších do 10 až 15 cm.
- Rozbor pôdy: Pred aplikáciou maštaľného hnoja je vhodné urobiť rozbor pôdy, aby ste zistili jej aktuálnu úrodnosť a obsah živín. Na základe výsledkov testu môžete lepšie určiť správnu dávku hnojiva.
Ako zachrániť úrodu bez chémie? Tajomstvo organických pôdnych insekticídov, o ktorom musíte vedieť!
Hnojenie podľa osevných tratí
Pre plnohodnotný efekt hnojenia dodržiavajte zásady pravidelného striedania osevných tratí. Rozdeľte pestovateľskú plochu na tri časti a každý rok na jeseň jednu vyhnojte:
- Prvá trať (čerstvo vyhnojená): Na jar pestujte hlúboviny - kapustu hlávkovú, pekinskú, kel kučeravý, hlávkový, ružičkový, karfiol, brokolicu. Okrem skorých odrôd kalerábu sú vhodné aj priesady rajčiakov, paprík, uhorky, tekvice, melóny, skoré zemiaky, kukurica cukrová a pór. Sú to plodiny, ktoré majú najvyššie nároky na rýchlo prístupné živiny.
- Druhá trať (vyhnojená pred dvoma rokmi): Bude sa tu dariť všetkej koreňovej zelenine okrem zeleru, cibuľovinám s výnimkou póru a takisto listovým druhom, ako je špenát alebo šalát. Tieto plodiny vyžadujú vysoký obsah humusu, ale nemajú rady čerstvo vyhnojené pôdy.
- Tretia trať (vyhnojená pred troma rokmi): Sem patria plodiny s nízkymi nárokmi na živiny, napríklad strukoviny, bylinky a cibuľky kvetov.
Moderné alternatívy a ďalšie organické hnojivá
Prírodne fermentovaný hnoj kúpite aj vo forme lisovaných granúl, a to ako jednodruhový - kravský, konský, ovčí, alebo ako zmes, prípadne s pridaním iných prírodných zložiek, napríklad rohovinovej múčky či guána. Neobsahuje semená burín ani iné nečistoty, často je takmer bez zápachu. Práca s ním je jednoduchá, balenie skladné a jeho hnojivová hodnota by sa podľa výrobcov mala vyrovnať čerstvému hnoju.
Dlhodobým hitom je vynikajúci sušený Kravský hnoj v baleniach 3 kg, 10 kg alebo klasických 25 kg. Je to čisto prírodné organické hnojivo. Podobne je populárny aj Pravý konský hnoj v granulovanej forme, ktorá uľahčuje manipuláciu, rovnomernú aplikáciu a postupné uvoľňovanie živín do pôdy.
Ako ďalšiu alternatívu je možné spomenúť organické minerálne hnojivo s názvom Alginit. Ide o zemito-riasovitú, organicko-minerálnu horninu, ktorá vznikla pred 3 až 5 miliónmi rokov. Dodáva pôde stopové prvky, bráni vyplavovaniu živín z dodaných hnojív, viaže na seba ťažké kovy a neutralizuje ich toxické účinky. Predovšetkým však
Bežné chyby pri hnojení
Hnojenie je nevyhnutnou súčasťou záhradkárčenia, ale často sa pri ňom robia chyby, ktoré môžu viesť k nevyváženému rastu rastlín, zníženiu kvality plodov alebo dokonca poškodeniu pôdy.
- Prehnojenie dusíkom: Nadbytok dusíka spôsobuje bujný rast listov, ale na úkor kvetov a plodov a všeobecne celej vitality rastliny. Rastliny sú navyše menej odolné voči chorobám.
- Použitie nesprávneho typu hnojiva: Každá rastlina má iné nároky.
- Nepravidelné hnojenie: Rastliny potrebujú stabilný prísun živín. Hnojenie je nutné.