V súčasnosti je na Slovensku veľký dopyt po kvalitnom cesnaku, no jeho reálnych pestovateľov je stále málo. Zvrátiť tento stav môže aj novo ohlásená expanzia kvalitného sadbového českého cesnaku na slovenský trh.
Práve zväčšenie objemu sadbového cesnaku tuzemských odrôd, rokmi overených a prispôsobených na naše podmienky, je základom pre budúci rast producentov vysokokvalitného cesnaku. Jeho chuť dnes len márne hľadáte na pultoch hypermarketov.
Domáci cesnak na predaj
Existuje viacero možností, ako získať kvalitný cesnak. Na predaj sa ponúka domáci cesnak pestovaný priamo na Slovensku. Tento cesnak nie je striekaný, ani proti vykličeniu, preto môže byť mierne vyklíčený.
Pri nákupe domáceho cesnaku je možné využiť aj možnosť zasielania na dobierku. Pri odbere nad 10 kg je poštovné v cene.
Odrody domáceho cesnaku
V ponuke sa nachádza domáci cesnak, ktorý je ideálny na výsadbu aj konzumáciu. Pestujú sa overené, silné odrody, ktoré vynikajú výnosom, chuťou a skladovateľnosťou:
- Slavín - fialový jesenný cesnak, ktorý zaujme výzorom aj výbornou skladovateľnosťou.
- Karol IV - vysokovýnosný cesnak s výraznou chuťou, stabilným výkonom a dekoratívnym vzhľadom.
- Rusinka
- Sabagold
- Rus
- JAPO II - domáci jarný cesnak.
- Dedov - Ruský cesnak paličiak fialový - vzácna stará ruská odroda cesnaku po dedovi, vhodná na jesennú výsadbu a konzumáciu.
Medvedí cesnak - liečivé vlastnosti
Medvedí cesnak je cenený pre svoje liečivé vlastnosti, najmä pre svoju detoxikačnú schopnosť. Dá sa získať čerstvo nazbieraný, alebo ako súčasť rôznych produktov.
Produkty z medvedieho cesnaku
- Čerstvo nazbierané listy medvedieho cesnaku: Ponúkajú sa v baleniach po 1 kg, pričom pri odbere 3 a viac kg je automaticky 10 % navyše zadarmo. Je možné zasielanie poštou.
- Soľ s medvedím cesnakom: Pripravená z ručne a šetrne zbieraného cesnaku z čistého prostredia. Zmes kvalitnej soli a listov medvedieho cesnaku je rozmixovaná a sušená, vhodná na dlhodobé skladovanie.
Medvedí cesnak je možné aj zasadiť na záhrade. Jeho konzumácia má mnoho pozitívnych účinkov na zdravie.
Pomôcky a technika pre pestovateľov cesnaku
Pre efektívne pestovanie a spracovanie cesnaku sú k dispozícii rôzne pomôcky a technika.
Poľnohospodárska technika
- Malotraktor Vari XP 200: Používaný na plečkovanie cesnaku a vertikutáciu trávnika. K malotraktorom je možné dokúpiť rôzne príslušenstvo, ako plečka s kolieskom, dvojzaves, hrobkovacie radlice, prevzdušňovač, rotačnú plečku a nastavovacie teleso.
- Sadzač cesnaku a cibule: Jednoradový sadzač je k dispozícii ako nový produkt.
- Rotavator a plečka: Používané pri obrábaní pôdy a starostlivosti o plodiny.
Kuchynské pomôcky na spracovanie cesnaku
- Elektrický mlynček na mäso: S vysokým výkonom a kapacitou produkcie, vhodný na mletie mäsa, ale aj iných surovín.
- Čistič na cesnakový lis: Jedna z retro kuchynských pomôcok, ktorá uľahčuje čistenie cesnakového lisu.
- Mlynček na mäso: Vynikajúci pre ľahké a rýchle mletie všetkých obvyklých druhov mäsa najemno a nahrubo.
Ďalšie produkty súvisiace s pestovaním a záhradou
Okrem cesnaku a techniky na jeho spracovanie, sa na trhu objavujú aj iné produkty, ktoré môžu byť pre záhradkárov a domácnosti zaujímavé.
- Priesady a sadenice: Ponúkajú sa na predaj priesady a sadenice rôznej zeleniny, ako sú rajčiny a papriky.
- Plastové sudy: Kvalitné, raz použité plastové sudy o objeme 220 litrov, vhodné na skladovanie potravín alebo iných materiálov.
- Kostihojová masť a tinktúra: Využívané na hojenie rán, pomliaždenín a bolestí kĺbov.
- Nechtíková masť: S antibakteriálnymi, antiseptickými a protizápalovými účinkami, urýchľuje hojenie rán a regeneruje pokožku.
- Kávová usadenina: Využiteľná ako hnojivo pre kyslomilné rastliny, odpudzovač škodcov a prírodný pohlcovač pachov.
- Postreky na ochranu rastlín: Napríklad Targa Super 5 liter EC na ničenie trávovitých burín.
