Včelársky rok sa neodvíja len od kalendára, ale predovšetkým od rytmu prírody, počasia a dostupnosti prirodzených zdrojov potravy. Pre úspešný chov včiel je zásadné sledovať ročný cyklus a kvitnutie takzvaných vodiacich rastlín. Jedným z najkritickejších období je predjarie, kedy sa včelstvá po zime prebúdzajú a potrebujú dostatok kvalitných zdrojov na obnovu sily.
Predjarie: Čas prebúdzania
Predjarie, ktoré trvá od marca do apríla, je kľúčové pre rozvoj včelstiev. Začiatok tohto obdobia signalizuje predovšetkým kvitnutie jelše lepkavej, spolu s lieskami a vŕbami. Včelstvá v tomto čase prudko zvyšujú plodovanie, čo si vyžaduje zvýšenú pozornosť včelára, aby predišiel riziku hladovania včelstva.
Jelša (rod Alnus) ako zdroj bielkovín
Jelša je listnatý strom alebo ker z čeľade brezovitých, ktorý je neodmysliteľne spätý s vlhkými stanovišťami, brehmi potokov a riek. V našich podmienkach sa najčastejšie stretávame s dvoma druhmi:
- Jelša lepkavá (Alnus glutinosa): Najrozšírenejší druh, ktorý rastie pri vodných plochách a rýchlo dorastá do výšky 20-25 metrov.
- Jelša sivá (Alnus incana): Preferuje skôr horské oblasti a vlhké lúky.
Z pohľadu včelára je jelša cenená najmä v marci a apríli, kedy poskytuje včelám veľmi kvalitný, skorý žltohnedý peľ. Okrem peľu včely z jelše získavajú aj propolis a medovicu.
Vŕba (rod Salix) - nenahraditeľný zdroj nektáru
Rod vŕba zahŕňa približne 400 druhov a predstavuje jeden z najdôležitejších zdrojov včelej pastvy vôbec. Kvitne ešte pred rozvíjaním listov (marec - apríl) a poskytuje včelám veľmi kvalitný peľ žltej farby a veľké množstvo nektáru s cukornatosťou až 80 %.
| Parametre | Výnosy |
|---|---|
| Mednatosť | priemerne 150 kg/ha |
| Peľodajnosť | až 1 500 kg/ha |
Vŕbový med má zlatožltú až jantárovú farbu a je známy svojou prenikavou vôňou a príjemnou, jemne horkastou chuťou. Pri zbere veľkonočných bahniatok (samčie kvety vŕby rakytovej) by sme mali mať na pamäti, že pre včely predstavujú v tomto období životne dôležitú potravu.
8. Včelí peľ a jeho zber 29.4. 2025
Význam opeľovačov v prírodnej rezervácii
V blízkosti jarných stanovíšť sa často nachádzajú chránené biotopy, akým je napríklad Prírodná rezervácia Radomka. Táto oblasť s rozlohou 15,5 ha je významná pre svoje zachovalé mokrade a brehové porasty vŕby a jelše. Práve pestrosť týchto vegetačných spoločenstiev zabezpečuje včelám a iným opeľovačom dostatok potravy v čase, keď je jej v širšej krajine nedostatok.
Odporúčania pre včelárov a záhradkárov
Výsadba medonosných rastlín v záhrade je výhodná nielen pre včely, ale aj pre samotného pestovateľa. Včelárske rastliny môžu tvoriť živé ploty, kvitnúce steny alebo vetrolamy. Pri výsadbe je však nutné brať do úvahy nielen potreby včiel, ale aj pôdne a klimatické podmienky konkrétnej lokality.
Existencia rastlinnej produkcie potravín je bytostne závislá od opeľovacej činnosti včiel. Pre úspešný prechod včelstiev do sezóny je dôležité zabezpečiť im pokoj, dostatok zásob a pestrú paletu zdrojov, ktoré sa v priebehu roka menia od skorých jarných jelší a vŕb až po letné lipy.